Abdullah's pegion loft

03/09/2022

# Golden Frillback pegion....🤍🤍🤍🧡🧡🧡🤍🤍🤍...

26/09/2021

post.
grijel running pair.
:Sylhet.

07/08/2021

03/08/2021

# Home breed:-Jolsa,
post.

02/08/2021

এসিডিফায়ার কি, ক্ষতিকর ব্যাক্টেরিয়া (যেমন সাল্মোনেলা, ইকোলাই) প্রতিরোধে এসিডিফায়ারের ভুমিকা এবং জনপ্রিয় কিছু এসিডিফায়ারের তুলনা।

#প্রথম অংশ : এসিডিফায়ার নিয়ে কিছু কথা

এসিড হচ্ছে ঐসকল পদার্থ যার পিএইচ ৭এর চেয়ে কম।(ph is the negative logarithm of H+ concentration of any solution when the concentration of H+ is expressed in mol/litre and the base is 10)। পিএইচ ৭ হচ্ছে নিরপেক্ষ। যেমন বিশুদ্ধ পানি। ৭এর বেশি পিএইচ বিশিষ্ট পদার্থগুলো কে ক্ষারকীয় বলে বিবেচনা করা হয়। এসিড ও ক্ষার গুলোকে মৃদু মধ্যম ও তীব্র প্রকৃতিতে ভাগ করা হয়। যেমন HCl, সালফিউরিক এসিড,নাইট্রাস এসিড, নাইট্রিক এসিড(এদের পিএইচ অত্যন্ত কম)আবার সাইট্রিক এসিড, এসকরবিক এসিডসহ বিভিন্ন জৈব এসিডের পিএইচ তুলনামূলকভাবে ৭এর কাছাকাছি হওয়ায় এগুলো দুর্বল এসিড। শক্তিশালী এসিড গুলো তীব্র ক্ষয়কারক। এগুলো দেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। অপরদিকে জৈব এসিড গুলোর বিয়োজন মাত্রা কম হওয়ায় তুলনামুলক কম ক্ষতিকর। এসিডিফায়ারগুলো বিভিন্ন জৈব এসিডের সমন্বয়ে তৈরি।

কম পিএইচে সাধারণত অনেক ব্যাকটেরিয়া বাচতে পারে না। এসিডিফায়ারগুলোর কাজ হচ্ছে দেহের বিভিন্ন তরলের পিএইচ কমিয়ে ব্যাক্টেরিয়াম এর বংশবৃদ্ধিতে বাধা দেয়।

আমাদের দেহের সবচেয়ে সুরক্ষিত অংগ হচ্ছে তক। তারপর পরিপাকতন্ত্র। আমরা বিভিন্ন খাবার খাই। যেমন গরম ঠান্ডা টক মিষ্টি। কোন কারনে যদি আমাদের পরিপাকতন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত না হয় তাই এর আবরণ বিশেষভাবে তৈরি। তাই অনেক ক্ষেত্রে দুর্বল এসিডগুলো তেমন ক্ষতিকরতে পারে না। তাইতো আমরা লেবু কমলা খেতে পারি। আমাদের পেটেও HCl থাকা সত্তেও আমরা তা সহ্য করতে পারি। তবে আমাদের শাসতন্ত্র অত্যন্ত নাজুক। গ্যাসীয় বিনিময় হয় বলে এখানকার আবরণী কলা অত্যন্ত পাতলা।তাই শাসতন্ত্র সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এসিডকে পানিযোগে লঘু করলে এর শক্তি কমে যায়। তাই এসিডিফায়ার ব্যবহারে পানিযোগে লঘু করে ব্যবহার করাই উত্তম। তবে যদি কবুতর এ পানি না খেতে চায় তবে ড্রপার দিয়ে খাওয়াতে পারেন। তবে অবশ্যই খেয়াল রাখবেন যাতে শাসতন্ত্রে প্রবেশ না করে। বাংলাদেশসহ অন্যান্য উন্নত দেশে পোল্ট্রিতে এসিডিফায়ার ব্যবহৃত হচ্ছে।

#দ্বিতীয় অংশ: এসিডিফায়ারের তুলনা

অনুগ্রহপূর্বক সম্পূর্ণ পোস্টটি না পরে, না বুজে কেউ কমেন্ট করবেন না।

# #সাল্মোনেল্লোসিস প্রতিরোধ ও প্রতিকারক হিসাবে এসিডিফায়ার কোনটা কেমন:

হেমিকো পিএইচ, অ্যাপল সিডার ভিনেগার(ACV), হামদার্দ(সাফি, ফেবনিল, মারবেলাস) বনাম লেবু+চিনি+লবন এর মিক্সার।

আসুন এবার মূল আলোচনায়,

# #হেমিকো পিএইচ:
১.এর তিক্ত স্বাদ এর কারনে অনেক সময় অনেক কবুতর এটা মিশানো পানি খেতে চায় না অথবা পানি খাওয়া কমিয়ে দিতে পারে। তখন কবুতরের শরীরে পানিশুন্যতা দেখা দিতে পারে। আবার জোর করে ড্রপার দিয়ে খাওয়াতে গেলে অনেক সময় বমি করে ফেলে দেয় ও ভুল পদ্ধতিতে প্রয়োগে শ্বাস নালীতে গিয়ে হিতে বিপরীত হয়।

২, যেহেতু এটা অর্গানিক এসিড তাই অবশ্যই এতে প্রিজাভেটিভ আছে। কারন আমরা জানি অর্গানিক(প্রাকৃিতিক/জৈবিক) যেকোনো উপাদান কোনো প্রিজারভেটিভ ব্যাবহার ছাড়া দীর্ঘদিন সংরক্ষন করা অসম্ভব।
আর যে কোনো প্রকার প্রিজারভেটিভ ই অর্গানিক এসিড এর কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় এবং এর বিরুপ প্রভাব আছে শরীর এর উপর।

# #অ্যাপল সিডার ভিনেগার (ACV):

১. এটা অতি উচ্চমাত্রার প্রিজারভেটিভ ও এলকোহল। যেটা কবুতরের কিডনি ও লিভার এর জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক। আর এটার নির্দেশনায় পরিষ্কারভাবে লেখা আছে এটা শরীর এর ওজন কমায়।

২. ACV অনেক ব্যয়বহুল এবং সহজলভ্য নয়।

# # হামদার্দ ( সাফি, ফেবনিল, মারবেলাস):

১. প্রাকৃিতিক উপাদানে তৈরী হারবাল ঔষধ। প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরী হলে প্রিজারভেটিভ ছাড়া এতোদিন বোতল এ সংরক্ষন করা অসম্ভব।
যদিও আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞান এবং এসব ঔষধ এর নির্দেশনার কোথাও কোনো জায়গায় আমি কবুতরের সালমোনেল্লা (Salmonella typhimurium) এর বিরুদ্ধে অথবা এসিডিফায়ার হিসাবে এগুলা কাজ করে এরকম কোনো তথ্য এখনো খুজে পাইনি। কেউ পেলে আমকে জানাবেন। তাই এগুলা নিয়ে আমি আর বেশি কিছু বলবো না।

২. তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল।

# #লেবু+চিনি+লবন এর সিরাপ/মিশ্রন

লেবু :
লেবু একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এসিডিফায়ার(সাইট্রিক এসিড), মাল্টিভিটামিন+মিনারেল , এতে কোনো প্রিজারভেটিভ নেই। তাই গুনাগুন থাকে অক্ষুন্ন এবং যে কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াবিহীন।

প্রতি ১০০ গ্রাম লেবুতে থাকেঃ

Carbohydrates: 4g
Protein : 0.8g
Fat: 1g
Energy: 20.1kcal

Vitamin:
A : 2 mg
B1: 0.4 mg
B5: 0.2 mg
B6: 0.5 mg
B9: 8mcg
C: 40 mg
E: 0.2mg

Minerals:
Iron: 600mg
Potassium: 160mg
Calcium: 40mg
Magnesium: 10mg
Manganese: 40mg
Copper: 230mcg
Molebdenum: 1mg
Sodium: 10mg
Phosphorus: 20mg
Fluoride: 10mg
Zinc: 120mcg

৩. লেবু বডি পিএইচ কমিয়ে দিয়ে সাল্মোনেল্লা, ই কোলাই সহ অনান্য ক্ষতিকর গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশান প্রতিহত করে এবং এসব রোগের কারনে ডায়রিয়া জনিত পানি শূন্যতা ও জিংক এর অভাব পূরন করে শরীরকে সতেজ রাখে।

৪. বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল এর অভাব জনিত রোগ প্রতিহত করে।

৫. দামে কম ও সহজলভ্য।

চিনি:
১, গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ,, calcium, magnessium, potassium, sodium, & anti-oxident প্রচুর পরিমানে ধারন করে। যে কোনো প্রকারের ডায়রিয়া জনিত পানিশূন্যতারোধে অধিক মাত্রায় কার্যকরী।

২. মিনারেল এর উৎস।

৩. যেকোনো দূর্বলতাজনিত কারনে তাৎক্ষনিক শক্তিদায়ক।

৪. কবুতরের ক্রমাগত বুকের মাংশ শুকিয়ে যাওয়া প্রতিহত করে।

লবন(আয়োডিন যুক্ত)ঃ

১. ডায়রিয়া/প্যারাটাইফয়েড(সাল্মোনেল্লসিস) এর কারনে শরীরে লবন এর ঘাটতি পূরন করে।

২. শরীরে আয়োডিন এর অভাব পূরন করে।

ব্যবহার বিধিঃ
সাল্মোনেল্লা, ই কোলাই ও অনান্য গ্রাম নেগেটিভ ব্যাক্টেরিয়াল ইনফেকশন প্রতিরোধে, ভিটামিন-মিনারেল এর অভাব জনিত রোগ ও পানিশূন্যতা রোধে:

১. পানি ঃ ১ গ্লাস(২০০মিলি)।

২. লেবুর রস (চাইনিজ লেবু)ঃ ৪/৫ ফোটা।

৩. চিনি: ১ চা চামচ।

৪. লবন: ১ চিমটি।

ভালোভাবে মিক্স করে কবুতরকে প্রতি সপ্তাহে ১ দিন করে খাওয়ান। দীর্ঘ মেয়াদে কবুতরকে সাল্মোনেল্লা মুক্ত রাখতে ভেক্সিন এর কোনো বিকল্প নেই। কিন্তু বাংলাদেশে কবুতরের ভেক্সিন ব্যয়বহুল, দূর্লভ ও প্রয়োগের ক্ষেত্রে প্রশিক্ষিত প্ররযাপ্ত লোক না থাকায় স্বল্প মেয়াদে সাল্মোনেল্লা থেকে কবুতরকে মুক্ত রাখতে বিকল্প হিসাবে এই নিয়মটি ফলো করতে পারেন।

চিকিৎসায়ঃ

১. এন্টিবায়োটিক এর সাথে সাপোর্টিভ হিসাবে খাওয়ান।

২. প্রয়োগ বিধি: এন্টিবায়োটিক ও রোগের ধরন, পর্যায় এর সাথে সামঞ্জস্যতা রেখে দিত|

এই পোস্টের পুরো লেখাই সংগ্রিহীত।

19/07/2021

13/07/2021

# Yellow fenatail
(Show post).

07/07/2021

#.Short grijel
# Home breed.(Show post).

06/07/2021

Homers.
# Home Breed.(show post).