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Embora muitas pessoas acreditem que ovos com casca marrom (ou vermelha) são muito mais nutritivos que os brancos, a verd...
07/12/2023

Embora muitas pessoas acreditem que ovos com casca marrom (ou vermelha) são muito mais nutritivos que os brancos, a verdade é que eles possuem a mesma quantidade de nutrientes e vitaminas. O que varia mesmo é a cor e a textura da gema, estas, sim, provocadas pelo tipo de alimento consumido pela ave. As galinhas caipiras, criadas soltas e à base de uma alimentação que vai além da ração, tendem a ter uma gema de coloração amarela mais intensa e textura mais grossa. Já a cor da gema dos ovos das galinhas chamadas de industriais tem uma cor mais "aguada" e textura fina.
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A cor da pele não define a alma de um ser humano!20 de NovembroDia da Consciência NegraCarvalho Kurtz Galinhas Poedeiras...
20/11/2023

A cor da pele não define a alma de um ser humano!
20 de Novembro
Dia da Consciência Negra
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Galinhas comendo seus ovos? Porquê?Quando bem alimentadas e em condições favoráveis e adequadas de manejo, as galinhas t...
14/11/2023

Galinhas comendo seus ovos? Porquê?
Quando bem alimentadas e em condições favoráveis e adequadas de manejo, as galinhas têm excelente produção de ovos. Já o contrário, ou seja, quando há uma carência de nutrientes na alimentação das galinhas, é possível notar que a casca dos ovos f**a mole, com aparência de plástico, flexível e vulnerável à quebra. Tendo contato com o conteúdo dos ovos e descobrindo que ele é rico em proteínas e gordura e que a casca é uma boa fonte de cálcio, as galinhas começam a quebrar e comer os ovos de propósito. Para piorar a situação, as outras aves passarão a imitar a companheira.
Normalmente quando as galinhas comem os ovos signif**a que existe uma deficiência nutricional. A mais frequente nestes casos é a deficiência/falta de cálcio que pode trazer muitos problemas para as suas galinhas, diminuindo drasticamente a produção de ovos.
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Um ótimo final de semana a todos vocês!Carvalho KurtzEntre em contato conosco! https://abrir.link/elqb6📍Canoas RS
10/11/2023

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Ao contrário do que diz o senso comum, não é a alimentação que determina a cor das cascas dos ovos das galinhas. A "tint...
08/11/2023

Ao contrário do que diz o senso comum, não é a alimentação que determina a cor das cascas dos ovos das galinhas. A "tinta" usada para pintar a casca do ovo (de qualquer ave, aliás) é a genética. Assim, é a raça do animal que determina sua cor.
O ovo começa a se formar a partir da gema, óvulo da galinha, que mede cerca de quatro centímetros de diâmetro. A partir daí, passa por várias partes do oviduto - uma espécie de canal que compõe o sistema ge***al da galinha e se estende desde o ovário até a cloaca (por onde ele sai).
Ao passar pelas várias estruturas desse canal, o ovo recebe diferentes nutrientes e sais minerais para proteger a gema, formar a clara e a casca do ovo. É também ao passar pelo oviduto que pigmentos são adicionados à casca. Enquanto o processo de formação da casca e de sua coloração leva em média 21 horas, a formação dos componentes internos do ovo leva por volta de 4 horas.
Esses pigmentos são produzidos pelas células das aves. As galinhas das raças New Hampshire e Rodhes Island Red, por exemplo, produzem ovos vermelhos. Para chegar nessa cor, essas aves utilizam dois tipos de pigmentos: a protoporfirina e a biliverdina.
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Frango de corte é o nome dado às aves que serão levadas ao abate com o objetivo da comercialização da sua carne.A criaçã...
07/11/2023

Frango de corte é o nome dado às aves que serão levadas ao abate com o objetivo da comercialização da sua carne.
A criação de frango de corte é a mais desenvolvida por apresentarem um rápido retorno comercial uma vez que o ciclo de produção é de aproximadamente 50 dias.
Procurando por pintos e frangos de corte?
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Está iniciando seu negócio de galinhas poedeiras e não sabe onde encontrar suas galinhas? Aqui nós podemos lhe ajudar!En...
03/11/2023

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Você sabia? Como o frango é uma carne mais leve, os médicos da época o indicavam no auxílio de tratamentos de diversas m...
01/11/2023

Você sabia?
Como o frango é uma carne mais leve, os médicos da época o indicavam no auxílio de tratamentos de diversas moléstias. Antes de se popularizar a carne de frango ainda virou sinônimo de status social no período do Renascimento, entre 1300 d.C. e 1700 d.C. Apenas os nobres italianos consumiam esse tipo de proteína, enquanto os carneiros, vitelos e porcos eram destinados ao escalão mais baixo. O mundo dá voltas.
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Programa de luz artificial | Para Galinhas PoedeirasO programa de luz artificial é muito importante para corrigir a natu...
26/10/2023

Programa de luz artificial | Para Galinhas Poedeiras
O programa de luz artificial é muito importante para corrigir a natureza. Se não se fizer o programa de luz, pode ocorrer uma indesejável antecipação da maturidade sexual das frangas nascidas no fim do outono ou no inverno. Quanto mais ao sul se estiver na América do Sul, mais intensos são esses efeitos.
O importante é que as aves recebam sempre luz decrescente entre a décima primeira até a vigésima semana de vida. Por isso, as aves nascidas entre primeiro de outubro e 28 de fevereiro não necessitam de programa de luz artificial ou de receber naturalmente luz decrescente entre a décima primeira e a vigésima semana de vida.
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A pergunta é: Como surgiu a galinha no Brasil?No documento de Pero Vaz de Caminha comunicando ao rei portugues a chegada...
16/10/2023

A pergunta é: Como surgiu a galinha no Brasil?
No documento de Pero Vaz de Caminha comunicando ao rei portugues a chegada a nossa costa ele narra o espanto dos índios ao verem as galinhas que chegaram nas embarcações. Esse foi apenas o início da origem da galinha no Brasil, tem mais história sobre essa proteína.
Galinhas essas que já eram resultado de cruzamentos com outras espécies. No período colonial a carne de frango também era um ingrediente elitista, estando apenas na mesa dos senhores de terra e comerciantes ricos.
Com o frango ao molho pardo já sendo uma das receitas mais apreciadas.
Depois de 1600, já no ciclo do ouro, começam as diversif**ações alimentares e o nascimento de tradições culinárias regionais, uma das primeiras delas foi a mineira. Inclusive o frango com quiabo e a galinhada surgem nessa época, já com essa proteína sendo o ingrediente principal e um pouco mais popular.
Em paralelo, na Angola, os angolanos também começaram a criar novas receitas com frango como o muamba, neste caso a receita também leva quiabo (ingrediente de origem africana, abóbora e azeite de dendê.
Com os povos escravizados trazidos para o Brasil, o frango também ganha destaque na culinária afro-brasileira com pratos como o xinxim de galinha!
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Feliz Dia das Crianças! E que mesmo depois de adultos permaneça em nós um pouco da mágica infantil.Carvalho Kurtz Galinh...
12/10/2023

Feliz Dia das Crianças!
E que mesmo depois de adultos permaneça em nós um pouco da mágica infantil.
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VOCÊ SABIA? | Quanto mais luz, mais botam as galinhas poedeiras!A luz exerce, na maior parte das aves, uma dupla ação: e...
09/10/2023

VOCÊ SABIA? | Quanto mais luz, mais botam as galinhas poedeiras!
A luz exerce, na maior parte das aves, uma dupla ação: estimula a função sexual e permite estabelecer o ciclo reprodutivo. A alternância noite e dia permite sincronização entre os animais, ou seja, o estabelecimento de um ritmo que determina, por exemplo, em que momento do dia ocorrerá a postura dos ovos de um plantel de galinhas num aviário. A luz participa na fisiologia das espécies animais. Nas aves, desempenha importante função, pois atua na maturidade sexual.
O ovário das galinhas, em estado imaturo, apresenta aproximadamente 12 mil ovos. Entretanto, em condições normais, somente 2,5% tornam-se maduros e ovulam.
Essa capacidade de ovulação obedece a uma hierarquia folicular denominada sequência de ovulação condicionada ao tamanho do folículo para a liberação do óvulo. Esse fenômeno de ovulação está na dependência de um mecanismo endógena estritamente relacionado com fatores externos, tal sincronização, denominada ritmo circadiano, permite a repetição da ovulação periodicamente durante o período reprodutivo da ave.
O eixo hipotálama – hipófise – ovário, estimulado pela luz, rege todo processo reprodutivo, ocasionando uma ovulação a cada 25-26 h.
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Se você chegou até aqui deve estar se perguntando qual a origem da Galinha?Existem várias discussões sobre o tema até ho...
07/10/2023

Se você chegou até aqui deve estar se perguntando qual a origem da Galinha?
Existem várias discussões sobre o tema até hoje, a teoria mais aceita sobre a origem da Galinha data de 7.500 a.C. na China, onde uma ou mais espécies de pássaros vermelhos, o principal deles: a galinha-vermelha-da-selva, ou cientif**amente falando, o Gallus gallus, começaram a ser domesticados por caçadores que levaram os animais. Essa teoria conta que um dos motivos dos animais chegarem na região onde começaram a ser domesticados foi o cultivo do arroz.
Isso tudo aconteceu no período Neolítico (de 10.000 a.C. até cerca de 3.000 a.C.), quando os humanos começaram a usar ferramentas a partir da pedra polida, a se agrupar e a desenvolver técnicas rudimentares de criação, de caça e de agricultura, dando assim o início da sedentarização, isso é, deixaram de ser nômades (não se aplica à pré-história americana, subsaariana, nem oceânica).
O interessante sobre a origem da galinha é que os estudos mostram que o início da domesticação deste animal eram para costumes relacionados com as rinhas de galo, até então com pouca atenção para produção de carne ou ovos.
1.500 anos depois, mais ou menos em 6.000 a.C., os povos da Tailândia e Vietnã começaram a usar os ovos dessas aves como alimentos. Mais de um milênio se passou e as galinhas já eram criadas no quintal e até mesmo dentro das casas dos povos romanos, isso mais ou menos em 5 a 1 a.C. Sua carne já começava a ser consumida mais frequentemente, mas com as aves fêmeas tendo até então a principal função de botar ovos.
Com o passar do tempo esses mesmos povos começaram a valorizar a carne de frango enquanto o Império Romano se expandia e desolvivia técnicas mais sofisticadas de culinária. E então chegamos à origem da galinha como um prato mesmo, inicialmente de forma mais elitista.
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Você sabia? O ovo é considerado um dos alimentos mais completos que existe. Fonte de proteína, possui quase todos os nut...
05/10/2023

Você sabia? O ovo é considerado um dos alimentos mais completos que existe. Fonte de proteína, possui quase todos os nutrientes que o corpo necessita. Apresenta vitaminas essenciais, minerais, gorduras saudáveis e antioxidantes, além de todos os aminoácidos fundamentais ao bom funcionamento do organismo, com apenas 70 calorias por unidade.
Encontre as melhores galinhas poedeiras aqui! 🐣
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MITO! ✅ Você sabia que as galinhas poedeiras, também chamadas de galinhas de postura, são aquelas destinadas exclusivame...
28/09/2023

MITO! ✅ Você sabia que as galinhas poedeiras, também chamadas de galinhas de postura, são aquelas destinadas exclusivamente à produção de ovos? Sabia também que a galinha produz o ovo independente da presença do galo? Pois, acredite, é verdade.
A presença do macho é indispensável, por exemplo, quando se quer aumentar o número de aves, pois quando o ovo é fecundado pelo gameta masculino, chamado de ovo “galado”, se chocado adequadamente, gera novos animais.
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Com orgulho e paixão, erguemos a bandeira do Rio Grande. Viva o Dia do Gaúcho! 20 de Setembro Revolução Farroupilha Carv...
20/09/2023

Com orgulho e paixão, erguemos a bandeira do Rio Grande.
Viva o Dia do Gaúcho!
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Revolução Farroupilha
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18/09/2023

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“O Dia do Cliente para nós é todo dia. Mas, especialmente hoje, queremos celebrar o protagonista da nossa história: você...
15/09/2023

“O Dia do Cliente para nós é todo dia. Mas, especialmente hoje, queremos celebrar o protagonista da nossa história: você! Agradecemos a confiança e parceria! 🥰
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Galinhas poedeiras, também chamadas de galinhas de postura, são aquelas destinadas exclusivamente à produção de ovos. Po...
14/09/2023

Galinhas poedeiras, também chamadas de galinhas de postura, são aquelas destinadas exclusivamente à produção de ovos. Portanto, em granjas de galinhas poedeiras, a presença do macho é dispensável.
Quando fecundado pelo gameta masculino, se trata de um ovo “galado”, o qual, quando chocado adequadamente, gera novos animais. Os ovos estéreis, isto é, os não galados, possuem tempo de conservação maior do que os fecundados, sendo ideais para a comercialização.
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