24/06/2024
Nesta quinta e sexta tivemos mais uma edição do Curso de Rotulagem de Alimentos com o apoio o parceria do !
Dessa fez as duas turmas giram na cidade de Jacarezinho - Paraná!
Resp.técnica, registros em Serviços de Inspeção, cursos de atualização e aperfeiçoamento profissional
Nesta quinta e sexta tivemos mais uma edição do Curso de Rotulagem de Alimentos com o apoio o parceria do !
Dessa fez as duas turmas giram na cidade de Jacarezinho - Paraná!
Isso aí pessoal!!
Mais uma edição do curso de rotulagem de alimentos presencial em Curitiba!
Venha aprender com exercícios práticos a montagem da nova tabela nutricional (que já não é mais tão nova assim! 😅)
.eduk
Corre que dá tempo!! 💪🏻💪🏻💪🏻
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E aí pessoal!!
Esse curso de APPCC foi desenvolvido para ensinar desde o comecinho como se faz o documento!
Como sempre, será um curso bastante prático, onde o aluno vai aprender a descrever desde a introdução do documento até o armazenamento das documentações!
Se você também tem dificuldade em elaborar o documento como um todo, não precisa mais se preocupar! Te ensinamos!!
Manda uma mensagem para receber o link de inscrição!
💪🏻💪🏻💪🏻🤩🤩🤩
Mais um Curso de Rotulagem de Alimentos em parceria com o !
Esse foi na cidade de Irati, com participantes que tornaram o dia muito proveitoso!
Obrigada à Dra. Cristina por toda a organização!
Hoje foi dia de visita técnica!
Agradeço muitíssimo ao Dr. .a.brotto , ao e à consultoria !
Novidades por aí…😃😃😃
Curso novo pessoal!!
Para quem é profissional autônomo (ou está querendo ser!) e tem dúvidas sobre como gerenciar seu tempo (na vida e nos clientes), quanto cobrar por um trabalho e como formalizar contratos!
Curso bastante prático (como todos!) com o Instrutor !
Para inscrições, chamem por aqui, no whats ou clica no link da bio! 😃😃😃
Bora pessoal!! Para maiores informações, clica no link da bio! 😃😃😃
Mais uma turma de rotulagem patrocinada pelo !
A cada turma aprendo um pouco mais! 🤩
Bora!! 💪🏻💪🏻💪🏻
Turma de rotulagem de hoje! Tão intenso que só consegui postar agora! 👊🏻👊🏻
Ainda não fez o curso de rotulagem?!
Bora!! 💪🏻👊🏻
2 Likes, 0 Comments - Sindivet Paraná () on Instagram: "Curso de Rotulagem Nutricional de Alimentos: atualização profissional e aperfeiçoamento de Mé..."
Turma de rotulagem de alimentos feita em parceria com o !
Agradeço ap Sindivet-PR pelo apoio para realizar mais um curso, com essa turma incrível! 👏🏻👏🏻
Curso de Rotulagem realizado em parceria com o SINDIVET-PR e apoio do FECLAMEV-PR! 🤝👊🏻👏🏻
Para hoje: Curso de Auto Gestão para Profissionais Autônomos! Não basta ser bom profissional, precisamos saber formalizar! 🤩
Mais uma turma de rotulagem rolando! 🤩
Nem precisa de legenda…😊
"Sua marca é o que as pessoas dizem sobre você quando você não está na sala."
- Jeff Bezos
Nova turma de rotulagem!
Bora aprender a fazer rótulos com a nova legislação?! 😃
E hoje foi dia de conversa e prospecção de novos projetos!
Segunda turma de rotulagem!
Mais uma que me orgulha o coração! 🔝🥰
Muito orgulhosa dessa turma! 🔝🤩
Muito orgulhosa dessa turma!!
Meninas, vocês são incríveis!
Obrigada pelo tempo e dedicação para tornar esse curso um ótimo aprendizado! 🙏🏻🥰
Tudo pronto para o curso de amanhã! 🤩
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Já imaginou fechar negócios de responsabilidade técnica e consultoria com um simples aperto de mãos? Descubra como transformar suas habilidades em resultados reais! Neste treinamento exclusivo, direcionado para Médicos Veterinários, Nutricionistas e Engenheiros de Alimentos, você vai aprender tudo o que precisa saber para dominar as técnicas de vendas e fechar mais negócios. Desde o planejamento estratégico até a execução perfeita, nossos cursos te ensinam a construir um plano de ação infalível e a superar todas as objeções presentes em uma negociação. Você vai aprender a identificar as necessidades dos seus clientes, a construir um relacionamento de confiança e a fechar o negócio com maestria. Imagine o poder de transformar sua carreira e alcançar seus objetivos mais ambiciosos. Com as nossas ferramentas e técnicas, você estará pronto para conquistar o mercado e construir um futuro de sucesso. Não perca mais tempo! Invista em você e descubra o seu potencial máximo. Inscreva-se agora mesmo em nossos cursos de vendas e dê um UP na sua carreira! As vagas são limitadas. Acesse o link na bio e garanta a sua vaga! #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisaeduk #medicoveterinario #nutri #vendas #tecnicasdevendas
Supermercado: área de recebimento de mercadorias. Esse vídeo mostra uma área de recebimento “ideal”. Sabemos que nem sempre é o que temos! O objetivo é tentar (e conseguir!) transformar a realidade da área de recebimento para o mais próximo desse exemplo! . . . #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #soluvisaeduk #rtsupermercado #boaspraticas #vigilanciasanitaria #recebimentodemercadorias
Supermercados: Trocas identificadas para não caracterizar armazenamento para venda de produtos impróprios para consumo. Ainda temos alguns passos a caminhar, mas é muito legal observar a evolução dos processos a partir das orientações! 😃 . . . #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #trocas #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisaeduk #medicoveterinario #rtsupermercado #boaspraticas #vigilanciasanitaria
Cartilha de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Um material de apoio bem legal para você utilizar nos seus treinamentos! 😃 . . . #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisaeduk #boaspraticas #vigilanciasanitaria #treinamentodefuncionários
Supermercados: ter produtos para troca é inerente ao processo do varejo, pois muitas vezes há acordo entre compradores e fornecedores para que estes recolham seus produtos não vendidos nos estabelecimentos. Estes produtos para trocas não podem ser ignorados. Eles devem estar em local próprio e identificados como “TROCAS” ou “PRODUTOS IMPRÓPRIOS PARA CONSUMO”. . . . #soluvisaeduk #responsabilidadetecnica #rtveterinario #rtnutricionista #consultordealimentos #supermercado #deposito #identificação #alimentoseguro
RELAÇÃO DE INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS QUE RECEBERAM TERMO DE NÃO OBJEÇÃO DO DIPOA/SDA/MAPA NÚMERO DO TERMO DE NÃO OBJEÇÃO: 1/2019 DATA DA EMISSÃO DO TERMO DE NÃO OBJEÇÃO: 20/03/2019 IDENTIFICAÇÃO DA TECNOLOGIA : Maturação de carne bovina a seco (“Dry-Aged”) FINALIDADE: Inovação em processo de fabricação CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BÁSICAS: Maturação de cortes de carne bovina sem embalagem e sob refrigeração em câmara fria, de forma que todas as superfícies das peças fiquem expostas à circulação de ar. Parâmetros de controle do processo (*): Tempo de maturação: entre 21 e 45 dias. Fluxo de ar: entre 0,5 e 2,0 m/s; Umidade relativa do ar: entre 75% e 85%; Temperatura da carne: entre 0° e 4°C; Temperatura da câmara: entre 0° e 4°C. (*) Os limites descritos para os parâmetros de controle do processo servem apenas como referência, podendo ser alterados para obtenção das características desejadas para o produto. CONDICIONANTES ADICIONAIS: Atualização dos programas de autocontrole do estabelecimento; O registro do produto no sistema eletrônico do DIPOA deve passar por análise prévia da DREP/CGI/DIPOA; Aprovação processo de reforma/ampliação e memorial econômico e sanitário junto à área competente do MAPA; O produto resultante da aplicação da inovação do processo de fabricação deve obedecer aos padrões de identidade e qualidade conforme legislação vigente; Validação da tecnologia nas condições específicas de cada estabelecimento industrial. No protocolo de validação, entre outras informações, deverão constar claramente os limites adotados para os parâmetros de controle do processo e as análises (sensoriais e instrumentais) que serão realizadas para comprovar os efeitos do processo de maturação no produto; Em caso de exportação, compete ao fabricante fornecer os subsídios para certificação oficial relacionada com as exigências de mercados externos, quanto às possíveis restriçõ
Site no ar!! Chegou o lugar para você acessar conteúdos atualizados e cursos na área de alimentos, para você se destacar no mercado de trabalho! Não fique parado em uma área que está em constante mudança! Atualize-se com a gente! 😃 . . . #site #soluvisaeduk #rtveterinario #rtnutricionista #responsabilidadetecnica #lancamento #capacitaçãoprofissional #atualizacaoprofissional
INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 46, DE 23 DE OUTUBRO DE 2007 – MAPA ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE LEITES FERMENTADOS 2. Descrição 2.1. Definição: entende-se por Leites Fermentados os produtos adicionados ou não de outras substâncias alimentícias, obtidas por coagulação e diminuição do pH do leite, ou reconstituído, adicionado ou não de outros produtos lácteos, por fermentação láctica mediante ação de cultivos de microorganismos específicos. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 16, DE 23 DE AGOSTO DE 2005 – MAPA ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE BEBIDA LÁCTEA 2. DESCRIÇÃO 2.1.1. Bebida Láctea: entende-se por Bebida Láctea o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado ou não de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa pelo menos 51% (cinqüenta e um por cento) massa/ massa (m/m) do total de ingredientes do produto. 9. ROTULAGEM 9.10. Nas embalagens de bebida láctea de cor branca, deve constar no painel principal do rótulo, logo abaixo do nome do produto, em caracteres uniformes em corpo e cor sem intercalação de dizeres ou desenhos, letras do tamanho mínimo de 1(um) milímetro, de forma ostensiva em caixa alta e em negrito a expressão: CONTÉM ...% DE SORO DE LEITE. 9.11. 9.13. Fazer constar em qualquer parte do rótulo que seja de fácil visualização para o consumidor em caracteres uniformes em corpo e cor sem intercalação de dizeres ou desenhos, letras em caixa alta e em negrito, a expressão: Para as bebidas lácteas na cor branca: BEBIDA LÁCTEA NÃO É LEITE ou ESTE PRODUTO NÃO É LEITE. Para as bebidas lácteas coloridas: BEBIDA LÁCTEA NÃO É IOGURTE ou
Base Legal: IN nº 4 de 31/03/2000 - SDA - MAPA ANEXO III: Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Linguiça Item 2.2: Definições Lingüiça Calabresa: É o produto obtido exclusivamente de carnes suína, curado, adicionado de ingredientes, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa submetidas ou não ao processo de estufagem ou similar para desidratação e ou cozimento, sendo o processo de defumação opcional. Nas lingüiças denominadas Tipo Calabresa, que são submetidas ao processo de cozimento, será permitido a utilização de até 20% de CMS – Carne Mecanicamente Separada, desde que seja declarado no rótulo de forma clara ao consumidor a expressão \”carne mecanicamente separada de ....\” (espécie animal), além da obrigatoriedade de constar na relação de ingredientes a expressão \”contém...\” ou \”com CMS (espécie animal)\”. Nota: a CMS utilizada poderá ser substituída pôr carne de diferentes espécies de animais de açougue, até o limite máximo de 20 %. . . . #rtveterinario #rtnutricionista #consultordealimentos #linguicacalabresa #linguicatipocalabresa #rotulagem #soluvisaeduk
Você tem feito treinamento com os manipuladores sobre a forma correta de identificação e armazenamento de alimentos? O armazenamento correto de matérias primas, insumos ou pré-preparo é muito importante! Mas além de fazer os POPs sobre este procedimento, deve-se capacitar os funcionários responsáveis por ele! Vem com a gente! 😃 . . . #rtveterinario #rtnutri #responsabilidadetecnica #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #treinamentodefuncionarios #soluvisaeduk #bacterias
Condições e valores especiais para inscrições antecipadas! Vem com a gente! 😃 . . . #responsabilidadetecnica #supermercado #atualizacaoprofissional #soluvisaeduk #rtveterinaria #rtnutri #consultordealimentos
Quem de nós nunca passou por isso?? 😅 Lembro da época que eu fazia estágio com diagnóstico de gestação de bovinos! Chegava em casa e minha mãe me mandava entrar pela porta dos fundos e ir direto para o banho! 😅 Mais legal ainda era vir de ônibus (quase) sozinha, porque ninguém ficava perto de mim! 😂 Acabei optando pela Responsabilidade Técnica, decisão da qual não me arrependo e pela qual sou muito feliz! P.S.: Ainda amo esse cheirinho característico!! 😂🥰🥰 Compartilhe aqui a sua história!! 😃😃😃 . . . #veterinaria #medicinaveterinaria #veterinariamulher #soluvisaeduk #responsabilidadetecnica
Armazenamento de produtos em câmara fria: armazenamento, empilhamento, distância de paredes e identificação de produtos. Estes são alguns dos itens que devemos avaliar no armazenamento de produtos. Quais outros itens você também avalia?! 😃 . . . #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisa.eduk #medicoveterinario #nutri #rotulagem #rtsupermercado #pac #boaspraticas #rtacougue #rtindustria #servicodeinspecao #vigilanciasanitaria #armazenamentodealimentos
Aulas presenciais!! Acompanhamento pessoal e dúvidas resolvidas na hora e ao vivo! Também quer participar?! Vem com a gente!! 😃😃😃 . . . #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisa.eduk #medicoveterinario #nutri #appcc #rotulagem #rtsupermercado #pac #boaspraticas #rtacougue #rtindustria #servicodeinspecao #vigilanciasanitaria #aulapresencial
O Anexo I da IN75/2020 lista as situações em que a tabela nutricional é voluntária e o Artigo 18, parágrafo 3º da RDC 429/2020 lista as situações em que o uso das lupas é voluntário. Sabia dessa informação? 😃 Comenta aí!! . . . #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisa.eduk #medicoveterinario #nutri #rotulagem #rtsupermercado #boaspraticas #rtacougue #rtindustria #servicodeinspecao #vigilanciasanitaria #supermercado #etiqueta
Preparado para entrar e se aperfeiçoar no mundo da responsabilidade técnica?! 😃 Vem com a gente!! . . . #rt #responsabilidadetecnica #rtveterinaria #rtnutricionista #consultordealimentos #capacitacaoprofissional #soluvisa.eduk #medicoveterinario #nutri #appcc #rotulagem #rtsupermercado #pac #boaspraticas #rtacougue #rtindustria #servicodeinspecao #vigilanciasanitaria
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