Shih tzu Fashion

20/05/2023

18/05/2023

12/05/2023

02/05/2023

24/04/2023

22/03/2023

22/03/2023

17/03/2023

14/03/2023

09/03/2023

23/02/2023

09/02/2023

05/02/2023

02/01/2023

MOLHO Branco ⚜️

Ingredientes:
1 cebola pequena picada
1 colher de margarina/manteiga
1 caixa de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara de queijo ralado
pimenta-do-reino
1 colher (sobremesa) de sal
1 pitada de noz moscada

Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina/manteiga e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho.
Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

27/12/2022

O resultado do processo está previsto para o próximo dia 23 de janeiro, quando também tem início o período de confirmação da matrícula nas escolas

18/12/2022

Rondeli de Abobrinhas 😍🤤🤤

Receita:

Cortar as extremidades da abobrinha
Fatiar a abobrinha com casca no sentido do comprimento, em lâminas finas
Faça isso com a ajuda de um mandolin ou fatiador (vejam os modelos na internet)
Se você não tem pode fazer com faca, desde que consiga fatias finas
Colocar as fatias em uma travessa e levar ao microondas por 4 min e deixe esfriar
Salpicar sal, pimenta do reino e azeite
Dividir as fatias da muzarela de búfala e de presunto em 3 partes (+/- na largura da fatia de abobrinha)
Em cada fatia de abobrinha espalhar o creme de ricota com uma colherzinha
Rechear com o presunto e a muzarela
Faça rolinhos com as fatias como se fosse um rondeli ou canelone colocando-os em uma travessa untada com azeite
Rondeli: dispor os rolinhos em pé (como na foto)
Canelone: dispor os rolinhas deitados
Repita o procedimento com todas fatias
Para o molho fiz o seguinte:
Tempere o restante do creme de ricota com sal, azeite, louro em pó, páprica doce, noz moscada, ou use um potinho caso não tenha sobrado
Regue cada rolinho com um pouco de molho e azeite
Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno gratinar
Retire do forno e acrescente folhas de manjericão fresco
O tempo depende de cada forno
Sirva em seguida
Você pode usar o molho da sua preferência (bolonhesa, sugo ou branco), que deve ser mais encorpado e consistente
Fiz de mozarela de búfala com presunto e de muzarela com lombinho
Seguem sugestões de recheio:
mozarela e tomate seco, frango, queijo minas ou o que desejar
Recheio frango: misture o frango desfiado, ricota amassada e queijo mozarela ralado. Tempere com sal, azeite e pimenta do reino
Para o molho de tomate: frite o alho picado no azeite sem deixar dourar, junte os tomates, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar com boa consistência!!!

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11/12/2022

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30/11/2022

CANJICA COM COCO

INGREDIENTES
1 pacote de 500 g de canjica de milho
1 litro e 1/2 de leite
1 xícara de açúcar
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 pacote de 50 gramas de coco ralado
Cravos
Canela em pau
Canela em pó para polvilhar

VEJA MODO DE PREPARO: 👇

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22/11/2022

FAROFA NATALINA COM ABACAXI .🧑‍🎄🎄🪅

Ingredientes

3 a 4 fatias de abacaxi grossura de um dedo, cortado em cubos
1 colher de sopa de açúcar
1 cebola cortada em cubos pequenos
4 colheres de sopa de uvas passas
4 colheres de sopa de manteiga ou azeite
Farinha de mandioca quanto baste
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha ou cheiro verde e azeitonas a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e leve para ferver durante 3 a 4 minutos.
Escorra bem e reserve.
Em uma frigideira, adicione a manteiga (ou azeite) e espere derreter.
Adicione as cebolas e refogue até ficarem transparentes.
Junte o abacaxi, quatro colheres de uvas passas e refogue; Aos poucos coloque a farinha de mandioca.
A farofa precisa ficar em uma textura úmida e um pouquinho seca.
Mexa continuamente por uns 2 a 3 minuto, até a farofa ficar dourada.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Adicione salsinha e azeitonas, mexa bem e desligue o fogo.
Agora, é só coloca-la junto com o seu lombo ou outro tipo de carne assada.