QUEM SOU
Gilberto Schickler, formado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras UFLA/MG no ano de 1999, mas fascinado pela “Arte e Ciência” de se criar animais desde a mais tenra idade. Durante a graduação iniciamos de fato a criar aves silvestres, em parceria com o renomado criador de pássaros canoros Aloisio Pacini Tostes, que cedeu Canários-da-terra selecionados em diversas linhagens, par
a que fossem feitos trabalhos de pesquisa na universidade. A dedicação a pesquisa em animais silvestres nos levou a criação em 2001 do Criadouro Comercial Encanto de Minas em Belo Horizonte/MG, em parceria com o empresário Lucélio Luciano, especializado na criação de Trinca-ferros (Saltator similis), uma das espécies mais criadas atualmente como pássaro de canto. Para alimentação dos Trinca-ferros criamos o setor de produção de “Alimentos Vivos” do Criadouro, no qual nos empenhamos para que fossem seguidos padrões sanitários e nutricionais de acordo com as melhores referências mundiais. O resultado foi uma criação de insetos que alcançou padrões de qualidade e quantidade, que se tornou popular entre criadores de pássaros, e assim o empreendimento voltado a criação de pássaros se transformou numa Produção Comercial de Insetos Comestíveis. Alem da atividade junto a criação de insetos, realizamos trabalhos de planejamento e consultoria na obtenção de registro junto ao IBAMA de mais 15 empreendimentos de Criação Comercial de Fauna, no período de 2000 a 2007. A maior parte desses criadouros teve como alvo pássaros canoros como o bicudo, curió e trinca-ferro; e aves de bico torto como as araras, papagaios e maritacas. Em 2008 foi firmada nova sociedade, dessa vez com o empresário Luiz Otávio Possas do Grupo Vale Verde, para criação da primeira empresa brasileira especializada na produção de insetos comestíveis a obter o registro junto ao MAPA, de Fabricante de Ingredientes para Alimentação Animal: a Nutrinsecta. Hoje verificamos que existe um “elo poderoso” entre todas essas criações animais, sejam aves ou répteis, vertebrados ou invertebrados, que é o potencial que essas mini atividades pecuárias podem gerar em termos econômicos para produtores urbanos e rurais. A criação de Mini-Rebanhos é uma maneira eficiente de se promover geração de renda com baixa necessidade de capital, terra, água; enfim, com baixo impacto ao meio ambiente. O uso racional de nossa biodiversidade e respeito o ser vivo, em conjunto com a observação e cumprimento rigoroso da legislação que norteia a atividade (MAPA e IBAMA), são nossas orientações de trabalho. Conte conosco para desenvolver seu projeto de Produção de Mini-Rebanhos. E como diz o ditado popular: Em tempos de crise, Crie!
