09/19/2023
PIMENTS FORTS DE COLLECTION BIOs*
Nous passons du stade expérimental à la première phase commerciale. Plusieurs variétés ORIGINALES et HYBRIDES: chaud, piquant, fort, très fort, volcanique, explosif….et quelques petits piments doux croquants aperçus à l’occasion.
UNE AUBAINE impossible à battre, pratiquement donnée, uniquement en lot pour: Marchand, Restaurateur, Transformateur
MARCHAND: produit complémentaire et régional, idéal pour aller chercher une nouvelle clientèle
RESTAURATEUR: aliment unique bio (non certifié), a intégrer dans vos plats actuels ou aguicher votre créativité
TRANSFORMATEUR: rare occasion de créer de nouvelles sauces piquantes, épices séchées
ou une bière relevée
Variétés disponibles: Alma Paprika, Apache (2 var.), Banane Rouge (2 var.), Biquinho, Bishop Crown, Carolina Reaper, Cayenne (2 var.), Cherry Bomb (3 var.), Cubanelle, Early Jalapenos, Espelette, Ghost (3 var.), Habanero, Jala Gorria, Paper Lantern, Sriracha (2 var.), Super Cayenne, Tabasco, Thaï, Trinidad Scorpion,
Le but de rentre public la récolte limitée de 2023 n’est pas de faire de l’argent, mais d’explorer le marché potentiel et l’intérêt des variétés pour planifier notre plantation à plus grande échelle de 2024.
Au plaisir d’en discuter,
