Ingeniera Melanie Arroyo

07/06/2023

En grupo Península hacemos el silo para su ganado de una calidad incomparable. Si tiene alguna duda acerca no dude en escribirnos, estamos para servirle.

08/10/2022

👩🏻‍🌾 Capacitación en Sustratos 🌱

08/10/2022

🌱👩🏻‍🌾🌽🚜

Quería compartirles que inicié una serie de procesos de capacitación a través del INAT, el primer curso es de Ensilaje.

Les estaré compartiendo el avance e información.

🌽CURSO ENSILAJE🌽

Aprende a conservar de manera adecuada los forrajes verdes para la alimentación animal y así estar preparado para la afectación que producen algunas epocas del año en los cultivos.

CURSO VIRTUAL
Más información al +506 7070 5932

07/10/2022

Hola Hola 👋🏼

Han pasado algunos días desde que comenzó Octubre, pero también nos unimos a la campaña de este mes, recuerden realizar el autoexamen mes a mes 💕

27/08/2022

25/08/2022

Agradecemos a "El Bataneño Noticias y más" por el video publicado el día de ayer 🚜🌾🌱

15/08/2022

Les deseamos un excelente día de las madres lleno de mucho amor alegría 💕✨

14/07/2022

👀 MITOS 🌱

Uso y aplicación de los agroquímicos.

El tema de los agroquímicos incluyendo herbicidas, fungicidas, bactericidas e insecticidas en nuestro país es muy controversial, que al paso de los años ha generado conflictos entre los empresarios, sector salud, gobierno y ambientalistas, si bien es cierto el elevado uso y mal aplicación de algunos de ellos han deteriorado considerablemente áreas de siembra y en la salud de los costarricenses.

Uno de los puntos más importantes ha sido el abandono que han sufrido los agricultores, ese abandono ha generado que los agricultores utilicen de una manera inadecuada los insumos agrícolas, utilizando dosis elevadas o menores a las indicadas, al mismo tiempo las plagas insectiles, hongos y bacterias han tenido cambios drásticos como alteración en sus procesos de reproducción siendo estos más acelerados y en el caso de los hongos y las bacterias los cuales han mutado y se han vuelto más resistentes a las moléculas de los agroquímicos.

Las mejores recomendaciones que podemos brindar a los agricultores es utilizar las dosis recomendadas en el cultivo y zona adecuada.

Ponemos a disposición de nuestros seguidores los servicios profesionales en la realización de charlas, almácigos, huertas caseras, huertas urbanas, proyectos en zonas residenciales, empresas y más.
No duden en consultar por nuestras redes sociales o por medio de WhatsApp en el siguiente enlace 👇🏼

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11/07/2022

👀 MITOS 🌱

1. Forma, color y tamaño de frutos.

En la agricultura existen estereotipos hacia el tamaño, color y forma de los frutos, donde la misma sociedad ha creado estándares de belleza con la presentación de los mismos.

En la mayoría de las ocasiones donde se ven lechugas pequeñas, zanahorias de tamaño irregular, papayas con deformaciones, tomates muy grandes o muy pequeños, pepinos deformes y más variedad de frutos con deformaciones, no se debe asociar a que estén malos o que no se puedan consumir, se debe saber que su producción convencional u orgánica se desarrolló de la mejor manera de la mano de los agricultores, los factores que pueden generar dichas deformaciones son los cambios drásticos de clima, noches frías y días muy calientes, competencia natural en las plantas, baja en la absorción de los nutrientes, problemas en el suelo como los conocidos nematodos.

Desde el punto de vista del productor son vegetales y frutas que se pueden consumir pero el comerciante y consumidor final no acepta que no cumpla con los estándares de presentación y calidad de frutos.

Se recomienda su aprovechamiento y consumo.

20/06/2022

🌽El cultivo del maíz en Costa Rica🌽

El maíz ha sido por trayectoria y a través de la historia ha sido el cultivo más importante en nuestro país, generando la producción de elote el cual se procesa para la obtención de grano para concentrados, de la masa para las tortillas, chorreadas, pan y otros.

La disponibilidad de la semilla de maíz era llevada a cabo por nuestros abuelos, pero al pasar el tiempo se dieron cuenta que los rendimientos ya no eran iguales, las capacidades de adaptación y tolerancias a enfermedades de las mismas fueron bajando poco a poco, debido a estos algunas empresas costarricenses buscaron alternativas de solución como lo es la importación de las semillas híbridas mejoradas para la producción de cultivos.

En el caso de la producción de maíz para concentrados en Costa Rica se da manera aún rústica y por pocos productores para autoabastecimiento, esto debido a que coloquialmente hablando “sale más barato” traer la materia prima (grano) de Estados Unidos, el motivo principal es que esta labor en USA es subsidiada por el gobierno al finalizar las cosechas. Considerando los altos costos de la materia prima y de la importación de la misma se debería considerar la producción nacional de maíz.

Cualquier consulta o asesoría me pueden contactar al ☎️ 8403 7849 o al WhatsApp con el link en la biografía

15/06/2022

🌱Situación actual del alto costo de producción de cultivos en Costa Rica💸

El efecto pandemia COVID 19 sigue teniendo secuelas en el sector más importante de producción del país como lo es la agricultura, esto directamente relacionado con el alto costo de los insumos agrícolas, como los abonos granulados, la importación de materias primas para la formulación de insumos, las semillas, los plásticos para envases y más productos.

La baja en la extracción de los nutrientes como el Fósforo (elemento principal en el desarrollo de raíces de las plantas) que se lleva a cabo en China principalmente, por las acciones que tuvieron que tomar las empresas en la disminución de emisiones de CO2 al ambiente, generó un impacto inmenso en la disponibilidad de abonos en el mundo, al mismo tiempo otras empresas tomaron acciones similares en formulación de otras materias primas, lo que repercutió en el alza de los costos. El incremento del valor de los transportes marítimos, el petróleo y sus derivados, han generado un impacto en los precios de los productos de consumo básico.

En el caso de las semillas que utilizamos para siembras en nuestro país se han escaseado por factores climáticos en las zonas donde se llevan a cabo los procesos de producción y reproducción de las mismas. Heladas y nevadas en zonas donde no es normal que ocurra generaron graves problemas que aún no se han podido levantar con producción de semilla.

13/06/2022

🌧Aprovechamiento del invierno para siembra de cultivos. 🌱

En nuestro país Costa Rica se presentan de forma muy marcada las dos épocas que tenemos en el año, 6 meses de sequía y 6 meses de lluvias, si bien es cierto la tendencia a cambiado de manera progresiva, ahora tenemos lluvias en exceso donde en un día podemos recibir en la tierra lo que se podría presentar en un mes, y en varias ocasiones el verano se extiende repercutiendo en problemas graves de abastecimiento de alimentos.

Desde finales de abril hemos percibido las primeras lluvias donde se aprovecha para preparaciones de terrenos por ejemplo en zonas de pacifico para siembras de productos como maíz, pepino, tomate, chile, pasto entre otros. Hasta el mes de octubre podremos tener lluvias constantes que puedan permitir la producción de alimentos para abastecimiento del mercado nacional y para las exportaciones.

En el caso de zonas donde la disponibilidad de agua para riego es poca o nula, los agricultores deben optar por aprovechar al máximo la captación de agua de lluvia, almacenado en tanques, estanques y otros. El agua de lluvia tiene ventajas para los cultivos como lo es el Nitrógeno Atmosférico el cual es asimilado por la planta para la producción vegetativa, por lo que directamente se puede disminuir el uso de productos químicos nitrogenados. Algunos cultivos se pueden ver golpeados por la gota de la lluvia pero dentro de las recomendaciones que se pueden brindar a los productores es el uso de productos naturales o químicos que nos permitan desestresar la planta y llevarla a un estado natural donde desarrolle todos sus procesos hasta la cosecha.

27/04/2022

🌱ASESORÍAS - HUERTAS CASERAS Y URBANAS🌱

Como parte del ejercicio de la profesión como ingeniera agrónoma he ido adquiriendo conocimientos en la preparación de almácigos, huertas caseras y urbanas, las cuales han tenido un auge importante a raíz de la necesidad de producir de forma más holística los productos que queremos consumir en casa, al mismo tiempo incluir lo orgánico en nuestros platos de comida.

Es importante saber que podemos realizar huertas en espacios horizontales y verticales, aprovechando materiales de reciclaje como botellas plásticas, además materiales como bambú, tubos de plástico, canoas, etc. La producción de nuestros propios alimentos nos brinda hasta cierto punto una terapia, el conocer de la tierra, el poder observar el crecimiento de las plantas y finalmente consumirlas genera sensaciones increíbles de satisfacción, además de dar un valor increíble a los agricultores que dan la vida el día a día en el campo.

Ponemos a la disposición de nuestros seguidores los servicios profesionales en la realización de charlas, almácigos, huertas caseras, huertas urbanas, proyectos en zonas residenciales, empresas y más. No duden en consultar por nuestras redes sociales más información.

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20/04/2022

Gira al Salvador🇸🇻
Diversos materiales de tomate🍅🌱

En esta ocasión tuve la oportunidad de visitar El Salvador, conociendo una gran diversidad de materiales de tomate y chiles. En todo Centroamerica y Mexico se consume el tipo de tomate pera o saladet, en el caso de Costa Rica el tipo de tomate producido y consumido es el tipo bola.

El desarrollo de materiales nuevos en todo tipo de hortaliza es de suma importancia a nivel mundial, las casas productoras de semillas realizan ensayos de nuevas variedades e híbridos en estaciones experimentales en lugares como Francia, Senegal, Polonia, Holanda, California USA y otros. Los genetistas especializados en el desarrollo de semillas buscan crear nuevos materiales con cruces de los mejores híbridos actuales, los cuales deben cumplir con lo más altos estándares de calidad a nivel de tolerancias y resistencias de enfermedades así como la mejor adaptación a los diversos climas en el mundo, además el rendimiento de producción en kg por hectárea. El objetivo principal es tener variedad y competencias en el mercado nacional e internacional.

19/04/2022

El cultivo del Tomate🍅

El tomate es uno de los cultivos más tradicionales del país el cual se siembra en diversas zonas, ya sean altas o bajas, el área de cultivo se extiende en más de 1000 ha efectivas, siendo uno de los cultivos que generan más empleo e ingresos, cabe resaltar que tanto en el tomate como en otros cultivos existe una fluctuación de precios debido a la oferta - demanda del momento.

El desarrollo del cultivo se da desde que se coloca la semilla en almácigo, donde tarda en promedio 28 días para estar listo para su transplante al campo, ya sea en un medio como sustrato fibra de coco, en macetas, o suelo directo, el mismo preferiblemente desinfectado con fungicidas e insecticidas. El cultivo del tomate requiere un manejo agronómico muy específico, ya que para llevar a cabo sus procesos celulares en la producción de flores y frutos no le pueden faltar los elementos principales como Nitrógeno, Fósforo y Potasio así como los elementos menores, todos ellos colocados en la planta a través de abonos granulados en forma fisica o quimica, organica y vía foliar, todas cumpliendo un valor de alta importancia en la planta, también por su crecimiento vertical el cultivo requiere tutores (caña india) y mecate, donde cada semana después de los primeros 22 días a 1 mes se debe ir haciendo la amarra.

La cosecha de los frutos del tomate se deben dar en un periodo de 2.5 meses a 3 meses, donde en zonas calientes se da en menor tiempo que en zonas más frescas o frías, la misma está correlacionada con el manejo nutricional. En el caso de la presencia de plagas insectiles y enfermedades provocadas por hongos o bacterias, se debe manejar de forma preventiva o en el caso que ya se presente problemas genera mayores costos.

18/04/2022

🌱Almácigos

Hace muchos años, en la época de nuestros abuelos y padres, se realizaban las siembras de semilla sacada, donde dejaban los mejores frutos con el fin de sacarle la semilla y sembrar directo en el suelo. Con el paso de los años los profesionales en el área agrícola detectaron los problemas que genera la siembra directa en el suelo así como el uso de semillas que poco a poco perdieron características genéticas, debido a estas investigaciones se fue determinando poco a poco la realización de almácigos para todo tipo de semillas, donde se asegura un buen porcentaje de germinación, sanidad de las plantas, mejoras en el tiempo del desarrollo de los cultivos en etapas que van desde la nacencia hasta la presencia de la primera hoja verdadera. Se requiere de bandejas, sustrato, semillas y nutrición.

Actualmente en algunas zonas del país se siguen realizando siembras directas de semillas como zanahorita, papa, maiz (dulce, amarillo y blanco), cebolla y otras hortalizas, donde se debe realizar inicialmente y preferiblemente analisis microbiologicos de suelos y aplicaciones de fungicidas e insecticidas al suelo antes de las siembras. Cabe resaltar que por el tipo de desarrollo de los cultivos mencionados anteriormente si requieren ser sembrados directos, en el caso específico de la cebolla se puede realizar en almácigo o directo al suelo. El valor de las semillas actualmente incurre en el hecho de asegurar una mejor germinación a través de los almácigos en vivero.

01/04/2022

🌱Escalopin Verde.

El Escalopin verde, también familia de las Cucurbitáceas, forma parte importante de la producción hortícola de la zona de Cartago, donde nació en Costa Rica la idea de traer desde Estados Unidos la semilla, lo cual ha permitido en el tiempo generar empleo y ganancias a los productores que lo cultivan. Se comercializa en conjunto con otros mini vegetales (escalopin amarillo, zucchuni mini, zucchini redondo, tomate cherry, chilote).

Posee características nutricionales de suma importancia para la dieta, como las vitaminas y minerales, su preparación puede darse solamente hervido, en sopas, ensaladas, picadillos, como acompañamiento y en pasteles.

El manejo agronómico del cultivo, debido a su rápida producción, requiere de aplicaciones foliares y granulados, así como de carácter preventivo fungicidas e insecticidas, lo que permite un mayo rendimiento en la producción.

31/03/2022

🌶 Chile Jalapeño.
El jalapeño es un fruto con buen aroma, consistencia, textura, atractivo y de buen sabor. Es un fruto carnoso y alargado el cual puede alcanzar los 7 cm de largo y 3 cm de ancho en la base.

En Costa Rica ha tomado una importante relevancia la producción de este cultivo, el cual es utilizado para procesamiento, en la preparación de salsas picantes, consumo en conservas, encurtidos y más, en zonas como Cervantes y Turrialba. En el mercado de semillas encontramos dos variedades, lo que permite una mayor apertura de mercado para la producción, donde lo más relevante en este cultivo mayor concentración de picor (Scoville, la unidad de medida).

Las plantas son pequeñas pero concentran una gran producción de frutos, lo que permite un buen rendimiento por planta, las cosechas se pueden realizar cada 2 días, el ciclo del cultivo desde su siembra a cosecha es de 3 meses aproximadamente, posteriormente las cosechas se pueden extender hasta los 6 a 8 meses según manejo agronómico realizado desde la preparación del terreno hasta la cosecha.

30/03/2022

🌱Zucchini Mini:
También conocido como calabacín, mini vegetal, forma parte importante en la dieta de las personas, fácil de cocinar, posee características nutricionales de suma importancia, al mismo tiempo se pueden preparar hervido en agua, en ensaladas, en pasteles y más.

Las siembras de este cultivo se desarrollan principalmente en la provincia de Cartago, en zonas como San Blas, Cervantes, San Rafael, Paso Ancho, Boquerón, Tejar y otros. Es común encontrar estas siembras en asociación con Escalopines Amarillo y Verde, asi como Zucchini Redondo, y en el mercado generalmente se encuentran en bandejas mixtas, aunido al chilote.

La producción de este cultivo al igual que el ayote, sandía, pepino y melón son muy rápidos, ya que son de la misma familia, las Cucurbitáceas. Su periodo desde la siembra hasta la cosecha ronda 2 a 3 meses. El manejo agronómico de este cultivo comprende aplicaciones de nutrición foliar y abonos granulados, así como de forma preventiva las aplicaciones de fungicidas e insecticidas, lo que permite maximizar la producción en un periodo corto de tiempo.
🌱 🌱

28/03/2022

🥕¿Cómo les ayudo yo (como ingeniera) en la realización y creación de huertas urbanas?🍅

A través de los años de experiencia y conocimientos adquiridos en procesos de producción agrícola, les puedo brindar apoyo práctico y técnico en la realización de huertas caseras, donde damos inicio conociendo las materias primas que necesitamos, como lo son:
Las Semillas, de mejor calidad en el mercado, recipientes o bandejas para la preparación de las plántulas o almácigos, la mejor turba y tierra donde pueden sembrar sin temor a una alta incidencia de enfermedades que puedan dañar las plantas, al mismo tiempo y de suma importancia el manejo agronómico y nutricional de las plantas que tendrán en sus huertas, las cuales pueden ser totalmente orgánicas o convencionales, según lo prefieran.

🥒¿Por qué son importantes las huertas orgánicas?🌶
Las huertas caseras nacen por la necesidad de cada individuo interesado en producir de la forma más rústica y convencional sus propios alimentos, conociendo a detalle las aplicaciones de los insumos principalmente orgánicos por su bajo efecto tóxico o nocivo en la cosecha final y en la tierra. Las huertas orgánicas permiten al productor y consumidor asegurar productos libres de insumos químicos.

Por un efecto pandemia vivido desde el año 2020 a la fecha, las huertas caseras o también conocidas como huertas urbanas, incrementaron considerablemente, donde las personas que vivieron etapas de cuarentena, despido de sus trabajo, teletrabajo, clases virtuales, tomaron el tiempo para llevar a cabo producción en pequeños y grandes espacios en sus hogares, realizando la siembra y cosecha de sus hortalizas, frutas y verduras, para muchos fue de alto rédito y para otros como terapia.

Ofrecemos asesorías familiares y residenciales, me pueden contactar al ☎️ 8403 7849 o al WhatsApp con el link en la biografía

24/03/2022

En esta imagen al igual a las anteriores queremos destacar la gran labor de nuestros agricultores, que siempre con amor realizan su trabajo 💕

23/03/2022

🍉Sandía: uno de los principales cultivos de las zonas bajas del país, también conocidas como zonas calientes, las cuales comprenden principalmente el pacifico Puntarenas y Guanacaste. Este cultivo se realiza bajo siembra directa de la semilla al suelo, la misma curada con fungicidas al mismo tiempo el suelo tratado de la mejor manera, donde se pueden bajar los niveles de acidez para evitar daños en la semilla. Sandia, familia de las Cucurbitáceas (pepino, melón, ayote, zucchini, escalopines) los cuales tienen un desarrollo rápido desde su siembra a cosecha, la cual se realiza a los 2.5 o 3 meses después de sembrada la semilla. El manejo adecuado a nivel nutricional y de enfermedades permite tener un rendimiento óptimo de producción. Su siembra se realiza principalmente en época de verano.

Propiedades de la sandía:
-Dulce (alto contenido grados brix).
-Refrescante (principalmente frío).
-Contiene Vitamina A, lo cual ayuda a la vista.
-Se incluye en dietas para adelgazamiento, es baja en grasa.
-Es antioxidante.
-Cuenta con aminoácidos que ayudan a la circulación sanguínea.

22/03/2022

Ayote: en Costa Rica tenemos la producción del cultivo de ayote, como uno de los productos de exportación más reconocidos a nivel de Estados Unidos y Europa. Contamos con 3 tipos de ayote como los son Ayote Tierno, Ayote Sazon y Ayote Mantequilla, los mismos pertenecen a la misma familia (Cucurbitáceas), con un crecimiento rápido el cual va de los 2.5 hasta los 3 meses después de sembrada la semilla. El mayor consumo en nuestro país es el ayote tierno y ayote mantequilla, los cuales se utilizan para preparar sopas, caldos y puré.
En su manejo nutricional los macro nutrientes que se deben considerar para optimizar su tamaño y forma son el Calcio y el Potasio, además es de suma importancia el control de enfermedades como hongos y bacterias, ya que provocan una disminución sustancial del rendimiento de la producción.

Propiedades del ayote:
-Alto contenido de vitamina A.
-Fuente de carotenoides y antioxidantes que previenen enfermedades como la aterosclerosis.
-Contiene proteínas, grasas, fibras y azúcares naturales.

19/03/2022

🥰🥰🥰

Hacemos homenaje a la mujer, cuya huella es imprescindible para todos los campos de nuestra sociedad.

18/03/2022

Información útil para todos!
🍃🍂

15/03/2022

15/03/2022

Hola 👋🏼 mi nombre es Melania Arroyo, también conocida como Melanie o la ingeniera.

Estudié en la escuela de agricultura más reconocida a nivel mundial, La Universidad EARTH (Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda) ubicada en Guácimo, Limón, Costa Rica, mi Alma Mater.

¿Por qué estudié Ingeniería Agrónoma?
Llevé a cabo mis estudios en agronomía porque desde pequeña sabía que sería mi futuro, mi padre me enseñó a sembrar, producir y a trabajar con animales como cerdos, aves y ganado, lo cual está inmerso en el amplio mundo de la agronomía.
Crecí en el campo rodeada de árboles, zonas verdes, aves, ganado y agricultura, lo que poco a poco hizo que me enamorara de el esfuerzo que conlleva tener los alimentos en la mesa cada día, el valor de las personas que realizan tan ardua labor y la satisfactoria recompensa que tiene este trabajo.

¿Por qué decidí crear mi página?
De mis objetivos principales es poder compartir mis conocimientos y que las personas puedan aprender tanto de cultivos, propiedades, desarrollo de huertas y hasta abonos orgánicos como un tema de sostenibilidad ambiental, que todos y todas puedan aprovechar de la mejor manera posible todos los recursos que tenemos a la mano.