03/09/2020
يشتهر لحم النعام بانه ذو قيمه غذائيه وصحيه عاليه الا انه لم يكن في الماضي ذات اهميه كبري في الاسواق المصريه، لكنه اصبح اليوم مكتسح و بقوه ومن افضل اللحوم البديله للحلم البقري، كما يوصي به العديد من الاطباء واخصائيين التغذيه ومستثمرين مجال الانتاج الحيواني والداجني
و مميزات لحم النعام : ان لحم النعام من اللحوم الصحيه جدا فهي بديل اللحوم الحمراء والبيضاء، وترجع فائدتها في انها ذات قيمه بروتينيه عاليه بالاضافه الي انها منخفضة السعرات الحراريه حيث لا تحتوي علي دهون مشبعه ضاره بل تحتوي علي الحديد والنحاس والبوتاسيوم و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب ايضا الريبوفلافين والالياف الغذائيه
_كم يحتوي 100 جرام لحم من سعرات حراريه ودهون؟
يحتوي ال 100 جرام علي 90 سعر حراري و2 جرام دهون لذلك فهو مناسب للاشخاص الراغبين في تقليل نسبة الدهون في غذائهم او متبعي الحميات الغذائيه لانقاص الوزن او الحفاظ عليه كما يتخذه لاعبي كمال الاجسام كوجبه اساسيه بديله للحم البقري نظرا ايضا لاحتوائه علي البانتوثينيك وهي ماده تقلل التوتر والاجهاد العصبي
_كيف تساعد لحوم النعام في انقاص الوزن بغض النظر عن السعرات الحراريه المنخفضه؟
تساعد في انها تحتوي علي حمض اللينوليك والاوليك الذي يعمل علي خفض الكوليسترول في الدم، وهو العامل الاساسي في زيادة الوزن
_هل تناسب مرضي القلب ؟
بالطبع فهي تحتوي علي البوتاسيوم الذي يعمل علي خفض ضغط الدم وتقليل الضغط علي القلب، ليس هذا فقط فانها تساعد في التخلص من العديد من الامراض
_هل تجد لحوم النعام قابليه من قبل المستهلك هذه الفتره؟
نعم بالتأكيد، واكتسحت بعض الاسواق في مناطق معينه وقريبا باذن الله سوف تكتسح جميع الاسواق المصريه وستكون متوفره بشكل دائم
_في رايك لماذا تتفوق اللحوم الحمراء علي لحم النعام؟
اعتقد ان الخوف من تجربة لحوم جديده هو ماجعل المستهلك يبتعد عن لحم النعام في الفتره الماضيه ايضا ربما يكون للاسعار دورا في هذا حيث يعتقد المستهلك ان الفرق بين سعر لحم النعام واللحم البقري سوف يكون كبيرا الا انه ليس بفرق كبير علي الاطلاق، وفي الفتره القادمه ستتوفر لحوم النعام بسعر قد يكون اقل من اسعار اللحوم الحمراء
_______________
نعام الفيوم
