Helsieni

19/08/2024

Hi! Are you moving your home, your office, you mother-in-law to a bright future? We have the right tool for you: a braked trailer for rent, in which you can fit twice as much junk as in a standard trailer (1100 kg payload instead of 500). Thus you need to drive twice less often from place A to place B! The trailer is available in Karis but we can also bring it to your place for a small extra.
Rental price: 40€/day including VAT. Call us at the number you see on the picture or write us at stephane[at]helsieni.fi
🚚

05/08/2024

Hi!
For the first time we ask our dear Facebook followers and visitors to help us develop our next GrowKit product!
Please tell us in the comments what is your favorite design for the visible side of our coming product, and get a 20% discount code valid for themselves on our entire webstore until the end of the year!

Click on the pictures to seem them whole.
#1: the most "real-like" oyster mushroom drawing
#2: the drawing with the logo in the middle
#3: the same as number 2 with the big logo on top
#4 (not competing): just as a comparison, our existing Growkit design

12/07/2024

If you want to try , come for lunch to in today!

08/07/2024

New in Karis! Uusi Karjaalla! Ny i Karis!
Fresh and dried mushrooms straight from the farm!

You can come, pick up and buy Mon-Fri from 7:00 to 18:00 even when we are away.
The address is Norråkersgatan (Pohjoispellonkatu), 10320 Karis (Karjaa). You'll find the precise location on Google maps.

At the moment we only have oyster mushrooms for sale. We will keep posting when we have new products for sale!

29/03/2024

Short video to understand everything about Helsieni
Extract from Al-Jazeera "Earthrise: Feeding the billions - Helsieni's solutions for mushroom cultivation"
https://youtube.com/watch?v=TAqeV7-_828





Al Jazeera English

Extract about Helsieni from the Al Jazeera program "Earthrise", episode called "Feeding the Billions: A New Frontier for Sustainable Eating) (11/6/2019).Pres...

27/01/2024

We're very happy to announce that our oyster mushrooms are now available at MUJI ravintola in Helsinki.

It has also a special significance for us, as we're also working on a project to expand the circular economy applied to mushrooms cultivation to Japan, with "Helsinkinoko" / ヘルシンキノコ .

11/01/2024

Etsitkö rauhallista toimisto- tai työtilaa junaradan varrelta Helsingin ja Turun välillä? Meillä on VUOKRATTAVANA tilava toimisto sienifarmimme yläpuolella Karjaalla, vain 10 min kävelymatkan päässä asemalta.
Myös muuta halli-/varastotilaa vapaana, ota yhteyttä ja kysy lisää!

Do you need a nice and calm office or work space near railway connection between Helsinki and Turku?
We have a spacious office TO RENT above our mushroom farm in Karjaa, Raasepori. Only 10 min walk from the Karis railway station.
Also other space/storage available for renting, contact us and ask more!

Katso 4 kuvaa tästä 288 €, 2h, 64 m² Toimitilat. Vuokrataan 64...

19/12/2023

🎄 Joulutarjoukset / Christmas offers 🎄

Tilaukset eivät enää ehdi postitse, m***a voit noutaa tilauksesi toimistoltamme Ilmalasta tai tilalta Karjaalta.

Growkitiä ja muita tuotteita kuten sienijauhe löytyy myös Plant B kauppassa Tapiolassa, ja Hakaniemen kauppahallien lähiruokakioskilla "Urban & Local".

Tuoreita sieniä ja growkitiä voi vielä tilata jouluksi seuraavista REKO-piireistä:
Grani, Inkoo, Karjaa, Leppävaara, Olari, Töölö, Puotila, Tammisaari.

Osterivinokkaitamme löytyy Ruoholahden, Redin, Sellon ja Mankkaan K-supermarketeista.

Hyvää joulua!
---

Orders won't make it on time by post, but you can pick up your order from our office in Ilmala or from the farm in Karjaa.

Growkit and other products such as mushroom powder can also be found in the Plant B store in Tapiola, and at the local food kiosk "Urban & local" of the Hakaniemi market hall.

Fresh mushrooms and growkit can still be ordered for Christmas from the following REKO :
Grani, Inkoo, Karjaa, Leppävaara, Olari, Töölö, Puotila, Tammisaari.

Our oyster mushrooms can be found in K-supermarkets in Ruoholahti, Redi, Sello and Mankka.

Merry Christmas!

18/12/2023

Jouluviikolle kerkeää tehdä vielä ennakkotilauksia osoitteesta www.ekompi.net

Lisäksi olemme tämän viikon Hakaniemen Kauppahalli saa lähiruokakioskilla. Meidät löydät Reitin kalan myyntipisteen vastapäätä nyt jouluviikolla.

Siellä voit nähdä myös huippu tuottajiamme niinkuin tänään Helsieni

Esittelemme Uudenmaan ruoka fooddhubin toimintaa ja myymme paikallisten tuottajien tuotteista kerättyjä joulukasseja. Lisäksi kaikkea hyvää myynnissä.

Tervetuloa !

30/11/2023

A nice office space TO RENT near Karjaa railway station! Just above our mushroom farm
VUOKRATAAN toimistotilaa Karjaan aseman lähellä.

Katso 4 kuvaa tästä 288 €, 2h, 64 m² Toimitilat. Vuokrataan 64...

25/11/2023

APUA!
Ajaako kukaan päivittäin tai viikoittain Espoosta Raaseporiin?

Tarvitsemme kuljettajan hakemaan joka toinen viikko 100kg käytettyjä kahvinporoja (puhtaissa ämpäreissä) kahdesta keittiöstä Espoon keskuksesta ja tuomaan ne sienitilallemme Karjaalle.
Palkkio 16€ (+ alv) per matka tai vastaava sienimäärä!

Vastaa kommenttina jos kiinnostaa!

HELP!
Does anyone drive daily or weekly from Espoo to Raseborg?
We'd need a driver to pick up 100kg spent coffee grounds (in clean buckets) from 2 kitchens in every second week and bring them to our mushroom farm in / where they will be transformed in .
Reward: 16€ (ex-VAT) per trip or the equivalent in mushrooms!

Answer in the comments if interested!

24/11/2023

Tonight we had a great Christmas party at the and even received the visit of two lovely elves.
Thank you to all visitors, have a great Christmas time!

I remind you that are always welcome to pick up products or ask questions. In Helsinki our store and office's opening hours are up to date on Google. In Karis we are usually open Mon, Tue, Thu, Fri but it is recommended to call or write Stéphane to set a time: https://www.helsieni.fi/fi/tiimi/

17/11/2023

24.11.2023 SIENIFARMIN  PIKKUJOULUT KARJAALLA / SVAMPGÅRDENS JULFEST I KARIS
Buy mushrooms and get a free farm tour!

https://holvi.com/shop/Helsieni/product/84fde05f755ea4381145a5079558f966/

16/11/2023

"Miten kasvatetaan sieniä kotona? Helposti ja hauskasti. Tämä on intoilupostaus osterivinokkaiden kasvatuksesta kotikeittiössä. "

https://leppoistaja.fi/2023/02/27/sienten-kasvatus-kotikeittiossa/

Miten kasvatetaan sieniä kotona? Intoilen sanoin ja kuvin osterivinokkaiden kotikasvatusprosessin Helsienestä hankittujen itiöiden avulla.

06/10/2023

The mushrooms will grow from your Growkit regardless of the coffee you use...
☕.. but the choice is yours if you want to use an ethically-sourced coffee that empowers women entrepreneurs using regenerative methods to preserve biodiversity and natural resources. 🌍

Now available from our webstore 👇
https://holvi.com/shop/Helsieni/product/85bed7703fe7bf95d995c79c6f424f2a/

More info about our friends:
Dash Coffee

19/09/2023

☕♻️🍄
Coffee time !

We collect coffee grounds every week and turn that waste into a resource to grow mushrooms.
Every month, that's around 400-500kg that we recycle to prepare our substrate for oyster mushrooms.

08/09/2023

Don't know what to do this WE? Come to Meltola (Raasepori) and enjoy a great mushroom workshop hold by our friend Joette!

Learn ways to improve your garden health and integrate it more with the surrounding ecosystem through the intentional support of fungi.

07/09/2023

Hard to choose my favourite part of that excellent book, but the wise introductory words from Dr Fukiharu Toshimitsu, in the excellent book of Nathaniel Guy, "Kinoko", really resonate with me, when autumn is coming.

16/08/2023

Our mushroom farm moved to Karis and we have extra space, please contact us if you want to visit it!

Vuokrataan varasto/tuotantotila ja toimistotila Karjaan rautatieaseman lähellä.Varasto/tuotantotila yhteensä 172m².Toimisto varastotilan yläpuolella 64m².Tiloja voidaan jakaa tarpeen mukaan.Koko tilan vuokra yhteensä 1000E/kk + alv. Sisältää lämmitys

09/06/2023

Dear friends, these containers can become your best friends if you want to grow mushrooms at a reasonable scale:

MYYNTITOIMEKSIANTO Myydään Vahdolta asiakkaan lukuun 2kpl 12m entisiä kylmäkontteja. Siistissä kunnossa, HC kontteja eli 2,89m korkeita. Ex-reefer eli kylmäkoneet poistettu. Molemmissa ilmalämpöpumput! Sähköt läpivedolla sekä valaisimet katossa. Ei sähkökeskuksia. Kyljessä käyntiovi....

22/05/2023

Dear mushroom lovers, we are giving out these 2 beautiful fridges that were modified to operate as mushroom incubators (holes for airflow, humidification, elecreic wires). We can sell along the needed devices to use them as such (humidifier, lights, timers..). One fridge can operate outdoor as it is equipped with an electric heater. Both fridge are in work condition (they can cool down to avoid overheating while incubating) but not fit for being used as fridges due to big airflow holes on the side.
The devices are located in Nihtisilta, Espoo.
Please contact us per email for more information (write Stéphane, details available from our website). You can also post your questions in the comments.

17/04/2023

Perjantaina ja Lauantaina meillä on työpajoja!
This Friday and Saturday we have our spring workshops!

Aika / Date: Lauantai / Saturday 22.4.2023, 10:00 - 12:00 Paikka / Place: Helsieni farm, Kutojantie 12, Espoo Kieli / Language: Englanti / English Ohjaaja / Instructor: Chris Holtslag Työpaja pidetään kokonaisuudessaan ulkotiloissa. / The whole workshop will be held outdoors. Tässä työpajassa ...

06/04/2023

Siitakesienen villi viljely.

Siitakesienen villi viljely | Permakulttuuria Iso-orvokkiniityllä (ep. 6/6).Permakulttuuria Iso-orvokkiniityllä on kuusiosainen minidokumenttisarja Erkin ja ...

22/03/2023

Now is a good time to source some wood for logs and totems. You can inoculate them with our spent substrate as well!
https://holvi.com/shop/Helsieni/product/688ad7751703d6c221f91de54745f910/
https://www.youtube.com/watch?v=McCmvy3A1QI

It’s easy to be intimidated by the inoculation process when you’re first diving into the world of mushroom cultivation. If you’re unfamiliar with the “drill ...

20/03/2023

Curious about the results that this scientific study will come up with.
🧐

Up to 1.2m butts to be diverted from landfill to a laboratory where scientists will work to transform the byproduct into a polystyrene replacement

08/03/2023

Hyvää naistenpäivää!

06/03/2023

Please click and vote for our partner, Uudenmaan Ruoka 🙂
Uudenmaan Ruoka is a hub of local producers that aims to deliver quality food to the Helsinki metropolitan area.

Kevätmessuilla Lähiruoka & luomu -tapahtuman yhteydessä jaetaan Suomen Messusäätiön Vuoden lähiruokateko -palkinto. Ehdota palkinnon saajaa.

15/02/2023

Helsieni is looking for a new home!
After 3 years of being in Kera, the building we are currently renting is scheduled to be demolished this summer. This means that we are looking for a new place to move our mushroom farm. We would need 300-500m² of space (indoor and/or outdoor), with truck access, located in the western part of Helsinki metropolitan area. Renting or buying are possibilities. If you have some place or if you know someone who knows someone, we look forward to hearing from you!

22/01/2023

A great experience!
The trip to Fukuoka that we won at a Slush competition has been fruitful.
Find out more about our project on our last blog post:
https://www.helsieni.fi/en/blog/2023/01/21/big-in-japan/

19/01/2023

Kokkolan suomalaisen lukion LUMA-opiskelijat osallistuivat Kokkola Material Week kiertotalous haasteeseen ja ryhtyivät kasvattamaan kauppakeskus Chydenian käytetyistä kahvinporoista osterivinokkaita. Nyt pääsette katsomaan miten nämä sienet kasvavat!
https://www.youtube.com/watch?v=y08AtB-C1C0

Kokkolan suomalaisen lukion LUMA-opiskelijat osallistuivat Kokkola Material Week kiertotalous haasteeseen ja ryhtyivät kasvattamaan kauppakeskus Chydenian kä...