ヘルシンキノコ

20/11/2024

📍 かるぺでぃえむCOFFEE ヘルシンキノコ育て中🍄

山形県を拠点とするかるぺでぃえむCOFFEEさまはヘルシンキノコのスターターキットを使って、使用済みコーヒーかすからキノコを育てています🌱

ヘルシンキノコと一緒に、コーヒーかすを活用してサステナブルな第一歩を踏み出しませんか？👀
📢ヘルシンキノコスターターキットを使いたいカフェさん、ロースタリーさん、紹介して欲しい方を募集しています！

15/11/2024

すっかり秋日和な今日この頃🍂🍂🍂
ヘルシンキノコの収穫レポも最近多く届いています👀
やっぱり、味付けのりBOXがキノコ栽培に最適な説濃厚？？？

#ヘルシンキノコ #キノコ栽培

29/10/2024

"日本とフィンランド、環境問題に対する意識に違いはあるの？

宮垣さん:日本とフィンランドには環境問題への意識にも共通点があります。環境対策の先進国と言われるフィンランドでは、ゼロウェイストやヴィーガンな食生活など、日常生活の中でのサステナブルな選択肢が多く、国全体として環境問題の解決に貢献できる仕組みが作られています。一方、日本では、「もったいない」という精神が古くからあり、ゴミの分別が徹底されています。"

https://lifehugger.jp/column/helsinkinoko/

#北欧 #フィンランド #もったいない #サステナブルな生活

21/10/2024

株式会社ボーダレス・ジャパンのプレスリリース（2024年7月9日 15時02分）ボーダレス・ジャパン、大阪府豊中市できのこ栽培を通じて障害者雇用を生み出す新規事業「ONE TOYONAKA」を開始

15/09/2024

捨てるはずのコーヒーかすでキノコ栽培｜ヘルシンキノコが提案する気軽なサステナブルへの第一歩

#コーヒーかす
#ヒラタケ
#サーキュラーエコノミー

 コーヒー愛好家として、日々発生するコーヒーかすを有効活用できればと考えていた。1日に飲むコーヒー量は最大5杯程度が良いとされているが、コーヒーかすは通常廃棄されて埋立地に送られる。

07/08/2024

18/06/2024

💡きのこ栽培おすすめBOX

ヘルシンキノコのスターターキットを買ってまず始めなければならないのは、栽培用の容器探しです🔍

"どんな容器を使えばいいか分からない！"
そんな方におすすめBOXを紹介します！

🥇味付けのりBOX
🥈海外産大容量おかしBOX

▲ヨーグルトBOX

きのこ栽培に質問があればお気軽にコメント・DMでのメッセージしてくださいね！
きのこ栽培のレビューも楽しみにしています☺︎

#きのこ栽培 #きのこ栽培キット #フィンランド生活 #キノコ好きな人と繋がりたい

27/05/2024

ヒラタケ（平茸、学名: Pleurotus ostreatus）はヒラタケ科ヒラタケ属の食用キノコである。

和名の由来は、生長すると傘が平らに開くことから「平茸」と名がついている。

本種は淡泊な味で香りもおだやかで癖がなく、汁物、鍋物、すき焼き、鉄板焼き、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、素焼き、バター炒め、グラタン、中華、エスニックなどさまざまな料理に利用でき、また加工食品にも用いられる。

09/04/2024

サーキュラーエコノミー特化型創業支援プログラム「CIRCULAR STARTUP TOKYO」参加チームが決定！
🍄
宮垣真由子・Benoit Mantel（株式会社ヘルシンキノコ）
🇫🇮🇯🇵
https://harch.jp/media-news/circular-eonocmy-hub/circular-startup-tokyo-team-202404.html

#循環経済 #キノコ栽培 #サーキュラーエコノミ #きのこ栽培キット
#コーヒーかす

当社が運営する、サーキュラーエコノミー（以下、循環経済）に特化した創業支援プログラム「CIRCULAR STA

10/03/2024

以前の記事でご紹介したイベントSlushのマッチングプラットフォームにて知り合い、お会いすることができたフィン

13/02/2024

Perfect box for Starter Kit🍄
スターターキットに最適な箱を見つけました！サイズもちょうど良く、ぴったりと蓋が閉まります… そして、箱の中のクッキーはおいしいです。
昨年、似たような箱を使いました。

28/01/2024

フィンランドでコーヒーの廃棄物から育てられたHelsieniのヒラタケが、ヘルシンキのムジのレストランで取り扱いが始まりました。光栄です。 #ヒラタケ

21/01/2024

「Katso、jotain on tulossa。
- Se kasvaa。
- Hämmästyttävää, olemmeko kasvattaneet Hattivatteja!?」*

自宅で自分のキノコを育てることはとても楽しい経験になります。 ヘルシンキノコによるキノコ栽培キットを使えば、キッチンでヒラタケを栽培することができます。しかし時々、ニョロニョロのような奇妙な見た目になることがあります😆
（厳密には、ヒラタケがこのような細長い形状になった理由は高い割合の CO2 にあると考えられます）。

*「見て、何かが出てきてる！」
「- 成長しているね。」
「- すごい、ニョロニョロが生えてきたの!?」

#ムーミン
#ニョロニョロ


#きのこ栽培
#キノコ栽培キット

20/01/2024

「Katso、se kasvaa。」

#ムーミン
#ニョロニョロ

18/01/2024

「Katso、jotain on tulossa。」

#ムーミン

11/12/2023

ご自宅でコーヒーかすからきのこを育ててみたいですか？
今秋、日本初上陸のスターターキットが発売開始されました。詳しい解説付きで初めてでも簡単に始められます！
ご質問等はお気軽にお問い合わせください：[email protected]

☕「たくさんコーヒーを飲む必要があるのでしょうか？」というお問い合わせをよく頂きますが、たくさん飲む必要はありません。
週に1度のコーヒーフィルターのご利用で十分です。

(使用例)
コーヒーかすを箱の底に敷き詰め、数日待ちます。
次のコーヒーかすを1週間後に追加します。

#コーヒー
#キノコ


#ヘルシンキノコ

https://www.helsieni.fi/en/helsinkinoko/

22/11/2023

稲わらと空きペットボトルできのこ栽培に挑戦しました。尚、サンゴハリタケの菌床は森産業さんに提供いただいたため、PR表記を付けています。≪サンゴハリタケの記事≫珍しいきのこ『サンゴハリタケ』を自宅で栽培し....