La BarB'iquette

13/12/2024

[ Repas 💯% producteurs ]

Voici des idées de l'apéritif au dessert que vous retrouvez au sein de l'Epi🌽cerie Fermière de la chèvrerie

🟢Apéritif:

Rillette de canard et foie gras
Saucisson au maroilles
Chip's de lentilles
Mousse de brebis épices guacamole
Plateau apéritif de La Barb'iquette
Boisson pétillante ou jus

🟢 Entrée

Soupe de Chou-fleur avec son Parm'iquette et croûtons de pain
Foie gras fleur de sel
Chôô-brebis dans sa cassolette
Gésiers confits

🟢Plat

Cuisses de canard confit
Trio de riz
Châtaigne rôties
Raclette ou Tartiflette

🟢Fromages

Assortiment de fromages de chèvre 🐐 brebis 🐑 et vache 🐄

🟢Dessert

Bûche glacée
Finger glacé
Tartelette glacée
Préparation à muffins et crème de marrons

🟢 Mignardise

Macarons
Mignardises glacées
Rocher chocolat

Le plus , des idées cadeaux tout doux 😋

Allez go, rendez-vous à la chèvrerie à partir de la semaine prochaine avec des horaires d'ouvertures qui vous permettront de faire vos courses sans l'affluence des grandes surfaces.

12/12/2024

Elle sera sur votre plateau de fromage....

11/12/2024

Desserts glacés
Vous avez le choix entre individuel ou familial....

09/12/2024

[ HORAIRES pour les fêtes ]

Pour avoir le temps de venir faire vos courses chez nous et récupérer vos commandes, voici les jours et horaires d'ouvertures à partir du 16.12.24 jusqu'au 04.01.25 .

Pas d'excuses pour se louper 🎄❄️🐑🐐🤶🎅

02/12/2024

[ Des récompenses ❤️❤️ ]

Nous avons pour notre seconde année participer au International de Lyon , nous sommes heureux de revenir avec 2 médailles 🏅 d'Or et 2 médailles 🥈d'argent et d'avoir ainsi représenté:

Bienvenue à la ferme Oise
La gastronomie des Hauts-de-France
Conseil départemental de l’Oise
Xavier Bertrand

Merci à vous tous fidèles de nos fromages et produits laitiers qui nous font confiance depuis tant d'années.... Vous êtes NOTRE MÉDAILLE DU TRAVAIL, DU SOURIRE, DE LA PERSÉVÉRANCE...

Un grand merci ❤️❤️❤️❤️

02/12/2024

🗓️ Nos rendez-vous de la semaine

⏳ Mercredi : 10h-12h à la chèvrerie

⏳ Jeudi : 15h30-18h30 à la chèvrerie

⏳ Vendredi : à partir de 7h00 marché couvert de L'Isle-Adam et à partir de 16h sur le parking de la gare de St Just au Chaussée pour Les Rendez-vous du terroir

⏳Samedi : 10h-13h à la chèvrerie

⏳Dimanche : à partir de 7h00 marché couvert de l'Isle-Adam

,🟨Pour avoir votre pain de Lamie Julie 🥖🥐🍞 favoris, n'oubliez pas de faire votre commande

↪️lundi 18h pour mercredi et jeudi
↪️Jeudi 18h pour samedi

Bonne semaine

30/11/2024

30/11/2024

Venez confectionner votre cadeau gourmet et gourmand à la chèvrerie Barb'iquette

18/11/2024

🗓️ Nos rendez-vous de la semaine

⏳ Mercredi : 10h-12h à la chèvrerie

⏳ Jeudi : 15h30-18h30 à la chèvrerie

⏳ Vendredi : à partir de 7h00 marché couvert de L'Isle-Adam

⏳Samedi : 10h-13h à la chèvrerie

⏳Dimanche : à partir de 7h00 marché couvert de l'Isle-Adam

,🟨Pour avoir votre pain de Lamie Julie 🥖🥐🍞 favoris, n'oubliez pas de faire votre commande

↪️lundi 18h pour mercredi et jeudi
↪️Jeudi 18h pour samedi

Bonne semaine

16/11/2024

[ Jeu concours ]

Cette année encore, nous vous proposons de trouver le nombre de petits chevreaux attendu pour la rentrée 2025 ( vu aux échographies) et de gagner VOTRE DESSERT GLACE DE FETE.

Vous connaissez les talents de Véronique pour les énigmes ...
Donc à vos dictionnaires et calculatrices.

Règlement du jeu:

-Date du jeu concours: 16/11/24 au 30/11/24
- UNE SEULE réponse par personne
- Tirage au sort en cas de multiple bonne réponse
(3 gagnants max)
-Mettre en commentaire votre résultat avec vos réponses ( sans le détail, le résultat ne sera pas validé)

ENIGME:

1-Nous partons avec l'année de reprise de la chèvrerie

2- A ce chiffre, retirer le numéro de notre département

3-Vous arriverez à l'année de disparition d'un grand physicien allemand

4-A cette date, avec le nom de la race de chèvre que nous avons le plus dans la chèvrerie , vous tomberez sur un chiffre que vous devrez disperser à l'année trouvée au-dessus

5-Amplifiez ce chiffre par le nombre de " garçons" (boucs et bélier) au sein de la chèvrerie

6-Au résultat obtenu, rallongez le du nombre se trouvant dans le nom de l'outil utiliser par les bâtisseurs de cathédrales

VOUS OBTIENDREZ LE NOMBRE DE BB 2025
😂😂😂😂🧐

13/11/2024

09/11/2024

Pour vos fêtes de fin d'année, nous vous proposons:

- Plateau apéritif à partir de 4personnes

- Plateau fromages à partir de 4personnes

-Bûche et mignardises glacées

Faites votre commande

06/11/2024

[ MERCREDI ]

⏳ 10h-12h vente à la chèvrerie

Bonne journée

04/11/2024

🗓️ Nos rendez-vous de la semaine

⏳ Mercredi : 10h-12h à la chèvrerie

⏳ Jeudi : 15h30-18h30 à la chèvrerie

⏳ Vendredi : à partir de 7h00 marché couvert de L'Isle-Adam + Les Rendez-vous du terroir sur le parvis de la gare de St Just à partir de 15h30

⏳Samedi : 10h-13h à la chèvrerie

⏳Dimanche : à partir de 7h00 marché couvert de l'Isle-Adam

,🟨Le pain de Lamie Julie 🥖🥐🍞 est de retour, faite vos commandes de pains et viennoiseries

🟨 Lundi avant 18h pour le mercredi et jeudi
🟨 Jeudi avant 18h pour le samedi

03/11/2024

[ Fêtes de fin d'année ] 🥂🍾

Pré -commande

Il ne reste plus beaucoup de temps avant nos fêtes de fin d'année. Pour que nos produits et ceux de nos partenaires soient avec vous pour ces beaux moments , nous devons prévoir nos fabrications.

Pré -commande : 🤑 10% de réduction
Date : 4/11/24 au 30/11/24

ℹ️ Instructions

↪️ SMS au 07.70.84.12.47
↪️ Nom et Prénom + n° de tel
↪️Le ou les produits + nbre de personnes

Rappel:

Pour les plateaux apéritifs et les plateaux de fromages, Véronique vous prépare des pépites de saveurs, des nouveautés au chaud dans nos caves... Nous pouvons lui faire confiance ♥️

03/11/2024

[ DIMANCHE]

⏳ 7h00-12h30 marché couvert de l'Isle-Adam

Bonne journée 😶‍🌫️😶‍🌫️🌫️🌫️

02/11/2024

[ SAMEDI ]

⏳ 10h-13h vente à la chèvrerie

⏳ 7h00-12h30 marché de Compiègne

Bonne journée

01/11/2024

[ VENDREDI ]

👻🎃👻🎃 Go go

⏳ 7h00-12h30 marché couvert de l'Isle-Adam

Bonne journée

⚠️ Les Rendez-vous du terroir auront lieu exceptionnellement le Vendredi 8 Novembre