03/07/2025
🧐 Que dit une étude clé de 2022 sur la "Perception des consommateurs sur les produits de volailles nourries par les insectes" ?
➡ Chez Criquets and Co nous suivons de près l'évolution des perceptions des consommateurs concernant les produits issus de la filière insectes.
Les points clés à retenir :
✔ Une acceptation majoritaire : Une excellente nouvelle ! 63% des consommateurs interrogés sont prêts à consommer des produits de volailles nourries avec des insectes. C'est un signal fort pour l'adoption de pratiques d'élevage plus durables.
✔ Profil des pionniers : L'étude révèle que les jeunes générations (20-24 ans), les hommes, et les agriculteurs sont plus enclins à accepter ces produits. Cela suggère une sensibilité accrue aux enjeux environnementaux, au bien-être animal et à la recherche de naturalité pour ces segments de population.
✔ L'impact des mots : Fait intéressant, l'étude suggère une légère préférence pour les "insectes vivants" par rapport à la "farine d'insectes" (63% vs 57% d'acceptation). Cela met en lumière l'importance d'une communication soignée, potentiellement influencée par l'historique des "farines animales".
Le prix, un facteur à surveiller : Comme souvent, des prix trop élevés pourraient freiner l'adoption, même pour des produits à forte valeur ajoutée environnementale.
✅ Ces résultats confirment que l'acceptation des consommateurs n'est pas un frein majeur au développement du marché des insectes pour l'alimentation animale.
✅ Ils soulignent l'importance cruciale d'une communication transparente et ciblée, mettant en avant les bénéfices en termes de durabilité, de circularité et de bien-être animal.
Chez Criquets and Co, nos formations intègrent ces connaissances pour préparer les futurs éleveurs à communiquer efficacement sur les avantages de leurs produits.
Et vous, quelle est votre perception ? Pensez-vous que la communication sur les bénéfices environnementaux est la clé pour convaincre les indécis ?