19/11/2021
Le Gaec (Groupement Agricole d’Exploitation en Commune)Du Grand Ludée est un élevage de volailles (poulets, pintades, chapons) plein air mais aussi un élevage d’agneaux sous l’appellation « agneaux de Pauillac »*, en race lacaune et charolaise. Les éleveurs sont Didier Raymond et Chantal Castaing.
*Explication dans une prochaine publication
Nos volailles sont élevées en plein air, sous les pins et avec le maïs produits sur l’exploitation. Toute l’année, nos poulets et pintades sont là pour vous régaler ! Et pour vos repas de fin d’année, nos volailles traditionnelles chapons*, chaponnettes* et pintades de lait*. Vous rendrons les fêtes encore plus belles...
*Explication dans une prochaine publication
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