Bonjour à tous,
Je m’appelle Erwan Mahé, mon exploitation certifiée bio depuis 2020 se situe en Centre Bretagne (Langonnet-Paule). J’exerce deux activités en parallèle : maçon vieilles pierres et éleveur de moutons …… mais pas n’importe lesquels ! J’ai choisi d’élever des moutons de race Lande de Bretagne : ils sont un peu plus petits que d’autres mais tellement rustiques et faciles à vivre qu’ils
me permettent d’entretenir mon bocage local. Ils adorent se cacher dans les haies et vivent très bien dehors y compris dans des prairies humides. C’est une race emblématique de la Bretagne, qui a failli disparaître dans les années 80 avant d’être redynamisée par des éleveurs engagés. L’élevage au naturel de ces moutons participe idéalement au maintien des haies et du paysage traditionnel en Bretagne. C’est un petit gabarit qui grandit doucement. Il fournit une viande tendre et savoureuse, plutôt rouge et avec un gras fin, appréciée des gourmets et des restaurateurs locaux. Je vous propose des caissettes d’un demi-agneau, soit environ 5 à 6 kg de viande, à 15 € le kilo. Les abattages ont lieu à intervalle régulier. Idéalement, groupez vos commandes entre amis ou voisins, afin que j’organise les livraisons. Je me déplace souvent entre Vannes et Brest, ainsi qu’en Centre Bretagne. Tel : 06 62 47 61 07
Contactez-moi idéalement par sms
Bien à vous
Erwan
