https://www.facebook.com/440796729113219/

Komunitas Peternak Ayam Jawa Tengah

Home
Indonesia
Jepara
Komunitas Peternak Ayam Jawa Tengah

Komunitas Peternak Ayam Jawa Tengah Adalah Sarana berbagi Ilmu dan Pengalaman seputar Dunia Ternak Ayam di Wilayah Jawa Tengah

19/11/2024

ayam Akaraja/Mardi umur 2 bulan Sudah sebesar ini, berat rata² 1 kg

18/09/2024

Jenis Ayam Kampung Yudistira AKY

Ayam Kampung Yudistira merupakan jenis strain ayam terbaru yang didapatkan dari hasil persilangan.

Ayam yang dikembangkan oleh peternak lokal asal Bogor.

Ayam Kampung Yudistira merupakan jenis ayam dwiguna yaitu bisa jadi penghasil telur atau untuk pedaging.

Ayam kampung ini memiliki ciri-ciri yang mirip dengan ayam kampung biasa, terutama pada corak bulu.
Usia 50 hari, ayam jantan dapat mencapai bobot 1-1,3 kg, sedangkan ayam betina harus menunggu sampai 60 hari untuk menghasilkan bobot yang sama.

Ayam Yudistira termasuk jenis ternakan yang hemat pakan. Indukan ayam AKY hanya membutuhkan pakan kurang lebih 85 gram per harinya.

Ayam Yudistira mampu menghasilkan telur sebanyak 290 butir pertahunnya yang mana lebih banyak jika dibandingkan ayam kampung biasa menghasilkan 150 telur pertahunnya.
Adapun berat telur Ayam Yudistira bisa mencapai 38 – 55 gram per butirnya.

13/09/2024

CARA FERMENTASI PAKAN AYAM
Pakan merupakan penyumbang tertinggi biaya produksi peternakan ayam pedaging dan ayam petelur, biaya pakan bisa mencapai 70 % - 80 % dari total biaya produksi. Untuk itu, perlu cara untuk menekan biaya pakan tanpa mengurangi nilai nutrisinya. Peternak dapat memproduksi pakan buatan sendiri di rumah dengan metode fermentasi, cara terbaik untuk menghemat biaya pembelian pakan ayam yang relatif mahal.

- Fermentasi pakan ayam adalah teknik pengawetan makanan untuk ayam secara alami dengan bantuan mikroorganisme tertentu sehingga makanan dapat bertahan jangka waktu lama. Proses fermentasi akan mengembangkan bakteri baik yang dikenal dengan sebutan probiotik.

Pakan ayam fermentasi merupakan jenis pakan bermanfaat sebagai pakan cadangan. Ketika sumber pakan mengalami kehabisan atau hrga pakan mengalami kenaikan, maka kita bisa membuat pakan fermentasi menggunakan bahan alami atau organik. Fermentasi juga dapat dilakukan pada pakan ayam, tentunya harus menggunakan bahan baku yang memenuhi standar kebutuhan nutrisi ayam. Dengan begitu, pakan ayam fermentasi bisa membantu pertumbuhan ayam, selain untuk efisiensi pakan.

- Jenis Bahan Pakan Ayam Fermentasi
Meskipun semua bahan pakan ayam dapat difermentasi, namun tetap harus memperhatikan kandungan nutrisinya. Pastikan komposisi bahan sesuai dengan takarannya agar ayam dapat bertumbuh secara maksimal dan pakan tidak habis terbuang percuma.

1. Dedak
Dedak padi memiliki kandungan kalori dan kaya akan vitamin B. Tidak hanya itu, dedak juga sering digunakan sebagai bahan pakan fermentasi ayam bentuk kering sehingga jenis pakan ini dapat disimpan dalam jangka waktu lama.

2. Jagung
Jagung memiliki kandungan vitamin A dan vitamin E yang dapat menjadi antioksidan untuk menjaga daya tahan tubuh ayam. Maka dari itu, agar penggunaannya awet dan tahan lama maka bisa dibuat menjadi pakan fermentasi alami

3. Singkong
Singkong sering digunakan sebagai pakan alternatif dan bahan campuran pakan ayam. Hanya saja sebelum diberikan pada ayam, singkong digiling terlebih dahulu menjadi bentuk tepung, setelah itu dicampurkan pada bahan pakan buatan

Berikut bahan untuk membuat fermentasi pakan ayam :

- Dedak padi 100 gram
- Jagung giling 200 gram
- Tepung singkong 100 gram
- Tepung ikan 100 gram
- Bawang putih 250 gram
- Probiotik 50 – 100 ml
- Molase/gula merah 100 – 200 ml
- Garam 1 kg
- Mineral 100 – 200 gram
- Air 1 – 2 liter

Proses pembuatan fermentasi pakan ayam sebagai berikut :
- Campurkan semua bahan pada wadah ember atau semacamnya
- Untuk bahan yang ukurannya masih besar, cacah kecil-kecil
- Tuangkan air hangat secukupnya pada ember berisi bahan
- Kemudian campurkan probiotik dan molase/gula merah secara merata
- Setelah itu, aduk merata hingga bahan tercampur sempurna
- Simpan di drum untuk fermentasi kurang lebih 2 minggu
- Jika sudah, silahkan berikan pakan kepada ayam

Manfaat fermentasi pakan ayam :

1. Meningkatkan keawetan dan daya tahan pakan ayam
2. Pakan dapat disimpan lama dan tidak mudah rusak
3. Pakan cadangan, ketika stok pakan habis atau mahal
4. Biaya pakan lebih hemat dan bobot ayam lebih berat
5. Membantu mempercepat pertumbuhan ayam
6. Panen lebih cepat dan bau kotoran lebih berkurang
7. Menghasilkan daging lebih sehat dan rendah kolesterol

Metode pemberian pakan ayam fermentasi adalah sebagai berikut :
- Berikan pakan sedikit demi sedikit
- Buatlah ayam merasa lapar atau puasa terlebih dahulu
- Pakan fermentasi diusahakan tidak lembab, keringkan terlebih dahulu
- Berikan pakan fermentasi pada waktu pagi dan sore hari
- Pastikan pemberian pakan tidak dalam kondisi kenyang.

Sementara itu, teknik penyimpanan pakan ayam fermentasi yang baik adalah hindarkan dari sinar matahari dan hujan. Jika pakan fermentasi disimpan dengan benar, maka pakan ini dapat bertahan lama hingga berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun.

13/09/2024

Ayam arab adalah spesies ayam keturunan dari jenis brakel kriel-silver dari Belgia. Disebut ayam arab karena pejantannya memiliki daya seksual yang tinggi dan keberadaannya di Indonesia melalui telurnya yang dibawa oleh orang yang menunaikan ibadah haji dari Makkah. Di Eropa, ayam ini sudah dikenal sejak abad ke-17 M dengan nama latin Gallus turcicus atau ayam turki yang menandakan asal ras ayam ini kemungkinan dari wilayah Anatolia.[1]

Kebanyakan masyarakat memanfaatkan ayam arab karena produksi telurnya tinggi, mencapai 250-260 butir per tahun dengan berat telur 40-45 gram. Bahkan hen day puncak produksi dengan pemeliharaan intensif dapat mencapai 80%. Kuning telur lebih besar volumenya, mencapai 53,2% dari total berat telur. Warna kerabang sangat bervariasi yakni putih, kekuningan dan coklat. Warna kulit yang kehitaman dengan daging yang lebih tipis dibanding ayam kampung menjadikannya jarang dimanfaatkan sebagai pedaging.

Ayam arab mudah dikenali dari bulunya. Pada sepanjang leher berwarna putih mengkilap, bulu punggung putih berbintik hitam, bulu sayap hitam bergaris putih dan bulu ekor dominan hitam bercampur putih. Sedang jenggernya berbentuk kecil berwarna merah muda dan mata hitam dengan dilingkari warna kuning. Ciri lain ayam arab adalah pejantannya pada umur 1 minggu sudah tumbuh jengger, dan betina induk tidak memiliki sifat mengeram. Dari penampilan tubuhnya, tinggi ayam arab dewasa mencapai 35 cm dengan bobot 1,5-2 kg. Kepalanya mempunyai jengger berbentuk tunggal dan bergerigi. Ayam ini berbulu tebal. Bulu di sekitar leher berwarna kuning dan putih kehitaman. Warna bulu badannya putih bertotol-totol hitam. Kokok suara jantan nyaring. Ayam Arab betina dewasa tingginya mencapai 25 cm dengan bobot 1,0-1,5 kg. Kepalanya berjengger tipis, bergerigi. Badannya berbulu tebal. Selama usia produktif antara 6 bulan - 1,5 tahun, betina arab terus-menerus bertelur, sehingga hampir setiap hari menghasilkan telur.

Secara genetik, ayam arab tergolong galur ayam buras yang unggul, karena memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi. Kebanyakan masyarakat memanfaatkan ayam arab untuk menghasilkan telur bukan daging, karena ayam arab memiliki warna kulit yang kehitaman dan daging tipis dibanding ayam buras biasa sehingga dagingnya kurang disukai masyarakat.

source : https://id.wikipedia.org/wiki/Ayam_arab

11/09/2024

Ayam Elba

Ayam elba merupakan ayam petelur yang dibawa oleh Lala Setiawan dari Jeddah, Arab. Mulanya, Dusun Batikan mengembangkan ayam arab dan ayam buras lokal. Setelah itu, masyarakat mengawinsilangkan kedua jenis tersebut dengan harapan produktivitasnya dapat meningkat.

Namun. lama-kelamaan produktivitas ayam arab malah menurun sehingga menyebabkan permintaan pasar menurun. Hal tersebut menyebabkan banyak peternak yang gulung tikar.

Pada 2010. Lala melakukan ibadah haji dan bertemu koleganya di Jeddah yang memiliki peternakan ayam. Setelah mengetahui jenis ayam yang digunakan koleganya berproduktivitas tinggi. Lala membawa 60 butir telur ayam tetas ke tanah air untuk dikembangbiakkan.

Sesampainya di Indonesia. telur-telur tersebut dibagikan kepada teman-temannya di Dusun Batikan. salah satunya dalah Yap Tjie Tiong atau lebih dikenal dengan Koh Tiong yang mendapatkan 7 butir telur tetas. Dari semua telur tetas yang dibawa. hanya tiga telur yang berhasil menetas dan ketiga telur tersebut miliki Koh Tiong.

Dari ketiga telur yang berhasil menetas itulah menjadi cikal bakal ribuan ekor ayam elba di Indonesia. Saat ini. Dusun Batikan menjadi sentra pengembangan ayam elba yang sudah mendapatkan dukungan dari pemerintah setempat.

Nama elba sendiri merupakan bentuk penghargaan yang diberikan untuk Lala Setiawan "el" dari elba merupakan huruf awal dari nama Lala. sedangan "ba" merupakan huruf awal dari Dusun Batikan.

Elba adalah ayam jenis buff leghorn, yang merupakan ayam buras unggul introduksi. Ayam ini berasal dari Mediterania dan dikembangkan di sekitar wilayah Laut Tengah. Karena penampilannya yang menarik. ayam ini juga memiliki penggemar di Belanda. Inggris. Denmark. Amerika Serikat. dan Australia sebagai ayam hias dan ayam petelur yang produktif.

Hal yang menarik dari ayam elba adalah produksi telur yang tinggi. yakni bisa mencapai 300 butir per tahun dan tidak mengeram. Selain itu. penampilan ayam elba cantik sehingga bisa dijadikan ayam hias di pekarangan rumah.

11/09/2024

Ayam KUB 2

Kementerian Pertanian terus berusaha menghasilkan ayam KUB yang lebih baik. Ayam KUB-1 dikembangkan lebih lanjut dan menghasikan ayam KUB-2 yang dinamakan Janaka.
Dibandingkan KUB 1 Ayam KUB-2 dapat memproduksi telur lebih banyak hingga 25 %. Produksi telur sebanyak hingga 200 butir/ekor pertahun. Peternak yang mempunyai konsumen yang fanatik dengan KUB 1 dapat memilih Narayana dimana masih mempunyai warna bulu dominan Hitam serta ceker yang berwarna hitam.
Ayam KUB 2 pertama kali bertelur pada umur 153-156 hari dan dibandingkan dengan KUB 1 sifat mengeram menurun menjadi 5%, pada umur 10 minggu bobot ayam jantan sudah sebesar 1,2 kg sedangkan ayam betina 0,95 kg, dan Umur panen jika akan diambil dagingnya hanya 60 hari.

11/09/2024

Ayam Kampung Unggul Balitbangtan, yang biasanya disingkat menjadi KUB, adalah ayam galur baru yang dikembangkan oleh Badan Litbang Pertanian Kementerian. Ayam ini dipersilangkan dari ayam kampung yang telah melalui seleksi genetik sebanyak 6 generasi, mulai tahun 1997 hingga 2010, di Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) di Ciawi, Bogor. Ayam KUB generasi pertama yang secara resmi disebut ayam KUB-1. Galur Ayam KUB dilepas Menteri Pertanian pada 2014 dengan SK Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 274/Kpts/ SR.120/2/2014. Ayam KUB dapat digunakan sebagai ayam petelur, ayam pedaging, dan parent stock indukan DOC ayam kampung. Dibanding dengan ayam kampung biasa, ayam KUB menghasilkan lebih banyak telur dan masa mengeramnya lebih pendek (90% tidak mengeram) sehingga bisa cepat bertelur lagi.

Ayam KUB memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan ayam kampung biasa. Pertama, mortalitas ayam KUB lebih rendah. Kedua, ayam KUB dapat dipanen lebih cepat, yakni pada umur 70-90 hari, sedangkan ayam kampung biasa siap dipanen pada umur 5 bulan. Fase umur ayam KUB dibagi menjadi starter (0-6 minggu), grower (6-12 minggu), developer (12-16 minggu), dan layer/rooster (18-68 minggu). Ayam KUB juga memiliki beberapa karakteristik fisik yang membedakannya dari ayam kampung biasa. Bulu ayam KUB lebih tebal dan warnanya lebih beragam, dengan sebagian besar warna bulu hitam (64%). Paruhnya berwarna kuning hingga kehitaman, kaki abu-abu hingga hitam, dan kepala lonjong dengan jengger tunggal atau berbentuk kacang polong. Berat badan pertama bertelur ayam KUB adalah 1,2-1,5 kg, dan pada umur 20 minggu, jantan mencapai 1,6 kg + 0,65 kg, sedangkan betina mencapai 1,5 kg + 0,38 kg. Produktivitas ayam KUB juga lebih baik. Ayam KUB dapat menghasilkan 160-180 butir telur per tahun, dengan frekuensi bertelur setiap hari, dan berat telur antara 34-45 gram. Konsumsi pakan ayam KUB juga lebih efisien, hanya 80-85 gram per hari, dibandingkan dengan 80-100 gram per hari untuk ayam kampung biasa. FCR (konversi pakan) ayam KUB juga lebih baik, yakni 3,8, dibandingkan dengan 4,9-6,4 untuk ayam kampung biasa.

Address

Mambak RT 01/02 Pakis Aji
Jepara
59456

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Komunitas Peternak Ayam Jawa Tengah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.