UrbanBlake Microgreens

15/08/2022

UrbanBlake wishes happy independence day to all our customers and well wishers

09/08/2022

Fully grown Kale Microgreen

30/06/2022

Broccoli Microgreens

28/06/2022

Spinach Microgreens on the grow

23/06/2022

Speckled pea on the grow

14/06/2022

Ready to harvest Radish and Mustard Microgreens

13/05/2022

New batch of Pakchoi under lights for first time.

12/05/2022

Beets on the grow

Beet microgreens also have a substantial supply of magnesium, potassium, and even copper. Beet microgreens are fairly simple to grow. They take a little more time to mature than other microgreens, but the colorful harvest is worth it. In just 2-3 weeks, you'll can add these microgreens to every dish you can think of!

Ideal Harvest: 10-20 days

Germination: 2-5 days

Soaking : no

Flavor: Sweet and earthy; like mature beet leaves

04/05/2022

Green chemo prevention

According to NCBI,there is growing evidence that a phytochemical compound known as sulforaphane in Broccoli is found to be effective in preventing and treating various cancers such as prostate cancer, breast cancer, colon cancer, skin, urinary bladder and oral cancers.

03/05/2022

USA Goverment's Department of agriculture and research department(USDA) പ്രസിദ്ധികരിച്ചിരിക്കുന്ന ഡാറ്റ പ്രകാരം 100 ഗ്രാം Broccoli യിൽ പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു വ്യക്തിക്കാവശ്യമായ ഡെയിലി Vitamin C യുടെ 99 % ഉം Vitamin K യുടെ 85%ആണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് . ഒരു Broccoli വളർന്നു വരൻ എകദേശം 3 മാസം സമയം പിടിക്കും എന്ന് നമ്മുക്കെല്ലാം അറിയാമെല്ലോ .അന്യ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ 3 മാസം രാവിലയും വൈകുന്നേരവും വിഷം അടിച്ചു വളർത്തുന്ന ഇവ നമ്മൾ ദിനവും വാങ്ങിക്കഴിച്ചാൽ നമ്മുക്കുണ്ടാകുന്ന ദൂഷ്യ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമല്ലോ.അത് തീർച്ചയായും ഗുണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ദോഷം ചെയ്യുകയും മാരക രോഗങ്ങൾക്കു കാരണമാകുകയും ചെയ്യും എന്ന് നമ്മുക്കെല്ലാവര്കും അറിയാവുന്ന വസ്തുതയാണ് .ഇതു ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ് .നമ്മുക്കാവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നമ്മുക്ക് ലഭിക്കാൻ നാം ദിനവും കഴിക്കുന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളുടേം അവസ്ഥ ഇതു തന്നെ !.

ഇതിനു എന്തങ്കിലും പരിഹാരം ഉണ്ടോ? വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ സാദാ ഇല കറികളെക്കാളും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ തരുന്ന ഇലക്കറികളെക്കുറിച്ചു നിങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഉദാഹരണത്തിൽ 100 ഗ്രാം Broccoli യിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന പോഷകങ്ങൾ വെറും 2.5 -5 ഗ്രാം Broccoli യുടെ മൈക്രോഗ്രീൻസ് കഴിച്ചാൽ ലഭിക്കുമെന്നു താങ്കൾക്കറിയുമോ ? നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളുടെയും മൈക്രോഗ്രീൻസ് നമ്മക്ക് ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും.ഉദാഹരണത്തിന് നമ്മൾ ദിനവും ഉപയോഗിക്കുന്ന Cabbage ,Carrot ,Spinach ,Beetroot തുഅടങ്ങിയവയുടെ മൈക്രോഗ്രീൻ ചെറിയ അളവിൽ ദിവസവും ഉപയോഗിച്ചാൽ വളരെ വലിയ അളവിൽ മായവും വിഷവും രാസ വളങ്ങളും ചേർത്ത് അന്യനാടുകളിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ നമ്മൾക്ക് പൂർണമായും ഒഴിവാകുവാൻ സാധിക്കും.ഇനി അതല്ലെങ്കിൽ വിഷലിക്തമായ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതുമൂലം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ദൂഷ്യഫലങ്ങൾ അകറ്റാനുള്ള ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് ആയും മൈക്രോഗ്രീൻസ് നമ്മുക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ദിനവും മൈക്രോഗ്രീൻസ് നിങളുടെ ഭകഷ്ണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ജീവിത ശൈലി രോഗങ്ങളെയും പല മഹാ മാരികളെയും നമ്മുക്ക് ഒരു പരിധി വരെ തടുക്കാനാകും എന്നത് തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഒരു വസ്തുതയാണ്.

What are microgreens?

വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ അധികം ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതും എന്നാൽ നമ്മയുടെ നാട്ടിൽ എപ്പോൾ പ്രസിദ്ധമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇലക്കറികളുടെ കുഞ്ഞൻ രൂപമാണ് മൈക്രോഗ്രീൻസ് എന്ന് പറയപ്പെടുന്നത്.വിത്ത് മുളച്ചു 7 ദിവസം മുതൽ 14 ദിവസം വരെ പ്രായം ഉള്ള ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമായ 2 ഇലകൾ മാത്രമുള്ള ചെറിയ ഇല കറി തൈകൾ ആണ് മൈക്രോഗ്രീൻസ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത് . രണ്ടു ഇല മാത്രമുള്ള വളർച്ചയുടെ സ്റ്റേജിൽ മൈക്രോഗ്രീൻസ് അവയുടെ വളർച്ചക്കാവശ്യമുള്ള എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വിത്തിൽ നിന്നും വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ വളർച്ച പൂർത്തിയായ ഇലക്കറികളെക്കാളും ഇവ 40 മടങ്ങു അധിക പോഷകങ്ങൾ അടകിയാടാകുന്നു.ഇത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന കുഞ്ഞൻ െചടികൾ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വിറ്റമിൻ എ, സി, ഇ, കെ, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയവയും; കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയേൺ, സിങ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നരാണിത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക, പൊണ്ണത്തടി, വയർ സ്തംഭനം തുടങ്ങിയവയെ പ്രതിരോധിക്കുക എന്നീ ഗുണങ്ങൾ വേറെയും. എടുത്തു പറയാവുന്ന ഒരു സവിശേഷത ആന്‍റിഓക്സൈഡുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. ധാരാളം ആന്‍റിഓക്സൈഡുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഇവയുടെ സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം അർബുദം ,ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക് പോലെയുള്ള മഹാമാരികളെ ചെറുക്കാൻ ഈ കുഞ്ഞൻ ഇലകൾക്കാകും.1 കിലോ ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന പോഷകഗുണഗൽ ലഭിക്കാൻ വെറും 40 ഗ്രാം മൈക്രോഗ്രീൻ കഴിച്ചാൽ മതിയാകും.അതായതു വളരെ കുറച്ചു മൈക്രോഗ്രീൻ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ വളരെ അധികം പോഷകങ്ങൾ നമ്മുക്ക് ലഭിക്കും . മുട്ടയിലോ ,ഇഡ്‌ലിയിലോ സാൻഡ്‌വിച്ചിലോ അല്ലെഗിൽ കുട്ടികൾകിട്ടേഷ്ടപെട്ട ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിലോ അവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചുടു വെള്ളത്തിലോ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മൈക്രോഗ്രീൻ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു് കൊടുത്താൽ അത് അവരുടെ വളർച്ചക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ബുദ്ധി വികസത്തിനും രോഗ പ്രധിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും വളരെ ഏറെ ഉപകരിക്കും.

Why should you include Microgreens in your diet?

1) Microgreens Contain Polyphenols
Polyphenols are compounds that have antioxidant properties.They can stop free radicals from building up in your body, which are atoms or molecules that can cause chronic disease and damage your cells.Diets high in polyphenols have been shown to reduce the risk of Alzheimer’s disease, cancer, and heart disease.
2) Microgreens Are High In Nutrients
Microgreens are the most nutrient dense food when compared to fully mature versions of the same vegetable or herb.Most vegetables are high in a wide range of vitamins and minerals such as vitamin A, B complex,C, K, manganese, folate, and more.microgreens often contain between 4 and 40 times more nutrients by weight compared to fully grown vegetables.So just a few servings of microgreens per week can go a long way toward meeting your nutritional requirements.
3) Microgreens Improve Your Heart Health
Microgreens were found to contain higher levels of polyphenols and glucosinolates – compounds that can lower cholesterol.By modifying your diet, including adding more microgreens to it, you can reduce your chance of becoming a heart patient.Microgreens especially,Red cabbage microgreens have been shown to cut LDL cholesterol by 34%, triglycerides by 23%, and reduce weight gain by 17% in a study done on animals.
4) Microgreens Reduce Chronic Disease Risk
Microgreens deliver higher concentrations of beneficial antioxidants, vitamins, and minerals without having to add a lot of extra food to your diet.Microgreens present potential anti-cancer prevention because of their content of vitamins, carotenoids, polyphenols, and glucosinolates.Phytonutrients in the microgreens were strongly related to inhibiting the growth of cancer cells.Some of the chronic conditions microgreens can protect you from include Heart Disease,Cancer,Diabetes and Alzheimer’s Disease
5) Microgreens Are Good For People With Poor Kidney Function
It’s generally recommended to avoid vegitables for kideny patients as it's rich in potassium.Microgreens contain much lower potassium levels, so anybody with poor kidney function can enjoy the health benefits of microgreens without worrying about increasing potassium intake.
6) Microgreens Help You Lose Weight
Microgreens are high in fiber. This abundance of dietery fiber helps decrease food cravings and is important for fat metabolism.vitamin C, vitamin K, polyphenols, thiamine, iron, vitamin B6, and phosphorus compounds in microgreens contribute to fat reduction and weight loss.

Best ways to eat microgreens

All microgreens excel when eaten raw. Skipping the stovetop not only keeps them fresh and crisp, it also preserves the delicate flavor profile and nutritional value you expect from each of these mini powerhouses.You can sprinkle microgreens on a garnish in almost any dish. Try them on top of pizzas, soups, curries, omelets, stir fries, pasta, and other hot dishes.Below are some of the dishes you can try with Microgreens.

1.Microgreen Smoothie
2.Salads
3.Scrambled eggs and Omelet
4.Sandwitch
5.Soups
6.Stir fry.

How does Microgreen taste like?
Microgreen taste like their mature palnt.For e.g Raddish Microgreens taste slightly bitter like matured Radish,Cabbage Microgreen tast like the taste of raw cabbage which we get from market

02/05/2022

അന്യസംസ്ഥനങ്ങളിൽ നിന്ന് രണ്ടു നേരം വിഷം അടിച്ചു മൂന്നു മാസം വളർത്തുന്ന വെജിറ്റബിളിൽ കഴിക്കുന്നതിനു പകരം അതെ വെജിറ്റബിളിൽ ആടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളെക്കാളും പതിന്മടങ്ങു പോഷകങ്ങൾ അതെ വെജിറ്റബിളിന്റെ മൈക്രോഗ്രീൻസിൽ കഴിച്ചാൽ ലഭിക്കും എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയുമോ?വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മൈക്രോഗ്രീൻസ് കഴിച്ചാൽ നമ്മുക്കാവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുമെങ്കിൽ പിന്നെന്തിനു വിഷം വാങ്ങി കഴിക്കണം?

02/05/2022

100 ഗ്രാം Broccoli യിൽ പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു വ്യക്തിക്കാവശ്യമായ ഡെയിലി Vitamin A യുടെ 37 % അടകിയിരിക്കുന്നു.അപ്പോൾ നമ്മുക്ക് ഒരുദിവസത്തേക്കു ആവശ്യമായ Vitamin A ലഭിക്കാൻ ഏകദേശം 350 ഗ്രാം Broccoliനമ്മൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.ഒരു Broccoli വളർന്നു വരൻ എകദേശം 3 മാസം സമയം പിടിക്കും .അന്യ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ 3 മാസം രാവിലയും വൈകുന്നേരവും വിഷം അടിച്ചു വളർത്തുന്ന ഇവ നമ്മൾ വാങ്ങിക്കഴിച്ചാൽ നമ്മുക്കുണ്ടാകുന്ന ദൂഷ്യ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമല്ലോ.ഇതു ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ് .നമ്മുക്കാവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നമ്മുക്ക് ലഭിക്കാൻ നാം കഴിക്കുന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളുടേം അവസ്ഥ ഏതു തന്നെ !.

ഇതിനു എന്തങ്കിലും പരിഹാരം ഉണ്ടോ? വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ സാദാ ഇല കറികളെക്കാളും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ തരുന്ന ഇലക്കറികളെക്കുറിച്ചു നിങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഉദാഹരണത്തിൽ 350 ഗ്രാം Broccoli യിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന പോഷകങ്ങൾ വെറും 8 .5 ഗ്രാം നമ്മുക്ക്‌ Broccoli യുടെ മൈക്രോഗ്രീൻസ് കഴിച്ചാൽ ലഭിക്കുമെന്നു താങ്കൾക്കറിയുമോ ?

What are microgreens?

വിത്ത് മുളച്ചു 7 ദിവസം മുതൽ 14 ദിവസം വരെ പ്രായം ഉള്ള ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമായ 2 ഇലകൾ മാത്രമുള്ള ചെറിയ ഇല കറി തൈകൾ ആണ് മൈക്രോഗ്രീൻസ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത് . 2 ഇല മാത്രമുള്ള വളർച്ചയുടെ സ്റ്റേജിൽ മൈക്രോഗ്രീൻസ് അവയുടെ വളർച്ചക്കാവശ്യമുള്ള എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വിത്തിൽ നിന്നും വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ വളർച്ച പൂർത്തിയായ ഇലക്കറികളെക്കാളും ഇവ 40 മടങ്ങു അധിക പോഷകങ്ങൾ അടകിയാടാകുന്നു.ഇത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന കുഞ്ഞൻ െചടികൾ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വിറ്റമിൻ എ, സി, ഇ, കെ, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയവയും; കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയേൺ, സിങ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നരാണിത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക, പൊണ്ണത്തടി, വയർ സ്തംഭനം തുടങ്ങിയവയെ പ്രതിരോധിക്കുക എന്നീ ഗുണങ്ങൾ വേറെയും. എടുത്തു പറയാവുന്ന ഒരു സവിശേഷത ആന്‍റിഓക്സൈഡുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. ധാരാളം ആന്‍റിഓക്സൈഡുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഇവയുടെ സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം അർബുദം ,ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക് പോലെയുള്ള മഹാമാരികളെ ചെറുക്കാൻ ഈ കുഞ്ഞൻ ഇലകൾക്കാകും.1 കിലോ ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന പോഷകഗുണഗൽ ലഭിക്കാൻ വെറും 40 ഗ്രാം മൈക്രോഗ്രീൻ കഴിച്ചാൽ മതിയാകും.അതായതു വളരെ കുറച്ചു മൈക്രോഗ്രീൻ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ വളരെ അധികം പോഷകങ്ങൾ നമ്മുക്ക് ലഭിക്കും . മുട്ടയിലോ ,ഇഡ്‌ലിയിലോ സാൻഡ്‌വിച്ചിലോ അല്ലെഗിൽ കുട്ടികൾകിട്ടേഷ്ടപെട്ട ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മൈക്രോഗ്രീൻ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു് കൊടുത്താൽ അത് അവരുടെ വളർച്ചക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ബുദ്ധി വികസത്തിനും വളരെ ഏറെ ഉപകരിക്കും.

വെറും 10 ഗ്രാം Microgreens ദിനവും ഭക്ഷ്ണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൂ ,ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളോട് എന്നേക്കുമായി വിട പറയൂ.

മൈക്രോഗ്രീൻസ് ഓർഗാനിക് ആണോ?

ഓർഗാനിക് വെജിറ്റബിളിൽ ഓർഗാനിക് ഫെർട്ടിലൈസർ ,ഓർഗാനിക് പേസ്റ്റിസൈഡ് തുടഗിയവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.എന്നാൽ പൂർണമായും ഇൻഡോറിൽ വളരുന്ന മൈക്രോഗ്രീൻസിൽ ഒരു വിധത്തിലുള്ള fertilizer ,pesticide തുടഗിയവ ഉപയോഗിക്കാറില്ല .അതിനാൽ മൈക്രോഗ്രീൻസ് ഓർഗാനിക് വെജിറ്റബിളിനകളും കൂടുതൽ ഗുണമേന്മ ഉള്ളതാകുന്നു.

Why should you include Microgreens in your diet?

1) Microgreens Contain Polyphenols
Polyphenols are compounds that have antioxidant properties. They can stop free radicals from building up in your body, which are atoms or molecules that can cause chronic disease and damage your cells. Diets high in polyphenols have been shown to reduce the risk of Alzheimer’s disease, cancer, and heart disease.
2) Microgreens Are High In Nutrients
Microgreens are the most nutrient-dense food when compared to fully mature versions of the same vegetable or herb. Most vegetables are high in a wide range of vitamins and minerals such as vitamin A, B complex,C, K, manganese, folate, and more. Microgreens often contain between 4 and 40 times more nutrients by weight compared to fully grown vegetables.So just a few servings of microgreens per week can go a long way toward meeting your nutritional requirements.
3) Microgreens Improve Your Heart Health
Microgreens were found to contain higher levels of polyphenols and glucosinolates – compounds that can lower cholesterol.By modifying your diet, including adding more microgreens to it, you can reduce your chance of becoming a heart patient.Microgreens especially,Red cabbage microgreens have been shown to cut LDL cholesterol by 34%, triglycerides by 23%, and reduce weight gain by 17% in a study done on animals.
4) Microgreens Reduce Chronic Disease Risk
Microgreens deliver higher concentrations of beneficial antioxidants, vitamins, and minerals without having to add a lot of extra food to your diet. Microgreens present potential anti-cancer prevention because of their content of vitamins, carotenoids, polyphenols, and glucosinolates. Phytonutrients in the microgreens were strongly related to inhibiting the growth of cancer cells. Some of the chronic conditions microgreens can protect you from include Heart Disease, Cancer, Diabetes, and Alzheimer’s Disease
5) Microgreens Are Good For People With Poor Kidney Function
It’s generally recommended to avoid vegetables for kidney patients as it's rich in potassium. Microgreens contain much lower potassium levels, so anybody with poor kidney function can enjoy the health benefits of microgreens without worrying about increasing potassium intake.
6) Microgreens Help You Lose Weight
Microgreens are high in fiber. This abundance of dietary fiber helps decrease food cravings and is important for fat metabolism. vitamin C, vitamin K, polyphenols, thiamine, iron, vitamin B6, and phosphorus compounds in microgreens contribute to fat reduction and weight loss.

Best ways to eat microgreens

All microgreens excel when eaten raw. Skipping the stovetop not only keeps them fresh and crisp, it also preserves the delicate flavor profile and nutritional value you expect from each of these mini powerhouses. You can sprinkle microgreens on a garnish ​in almost any dish. Try them on top of pizzas, soups, curries, omelets, stir-fries, pasta, and other hot dishes.

1. Microgreen Smoothie
2. Salads
3. Scrambled eggs and Omelet
4. Sandwich
5. Soups
6. Stir fry.

28/04/2022

Ready to dispatch greens

22/04/2022

Enjoying light for the first time in their life

21/04/2022

Wheatgrass Microgreen health benefits

Eliminate Toxins – By supporting a healthy liver function and assisting in detoxing the body, chlorophyll can improve health and increase energy levels.

Help Digestion – The enzymes in microgreen wheatgrass can assist in breaking down foods to enable easier absorption of nutrients. Microgreen wheatgrass can also help relieve gas, abdominal discomforts and other digestive issues such as irritable bowel syndrome.

Boost Metabolism – As wheatgrass is a nutrient dense food which has no fat and is low in calories, it is helpful in diets as it makes the dieter feel fuller for longer, reducing the cravings for more food intake.

Lower Cholesterol – Wheatgrass is known to help lower cholesterol which can help in reducing heart disease.

Boost the Immune System – Wheatgrass enhances the immune system which in turn helps to ward off illness and promote recovery.

Lower Blood Pressure – Chlorophyll is known to be similar to hemoglobin which means it can increase the blood cell count and thereby normalize blood pressure. It is also thought that chlorophyll can improve blood circulation and assist in purifying the blood.

Improve Cognitive Function – By generally improving mental function wheatgrass can assist with Alzheimer’s disease, increase hand-eye co-ordination and help prevent memory loss.

Help with Diabetes – Some of the compounds found in wheatgrass have shown to be similar to insulin and so improve blood sugar levels.

Help with Arthritis –The anti-inflammatory properties present in wheatgrass can assist in relieving the inflammation, pain and discomforts associated with arthritis

UrbanBlake is an agri startup engaged in sustainable farming.We are producing over 30 varities of microgreens.We use non GMO seeds for cultivation.Our greens are free from pesticides,fertilizers and chemicals.Please DM or whatsapp us at 9740177277 for enquiry,order or to get a free sample anywhere in Kochi.

19/04/2022

Red Cabbage Microgreen.

Microgreens are tender, immature plants and herbs that take only a week or two to grow before they’re ready for harvesting. A growing body of research suggests that microgreens could offer more health benefits than their mature counterparts.

researchers from U.S. Department of Agriculture,used mice that were a model for obesity to study the effect of red cabbage microgreens for obesity control. These animals also tend to develop high cholesterol and other risk factors for cardiovascular disease. The team divided 60 of these mice into different diet groups. They received food low in fat or high in fat, and with or without either red cabbage microgreens or mature red cabbage. Both the microgreens and mature cabbage diets reduced weight gain and levels of liver cholesterol in the mice on high-fat diets. But the study also showed that microgreens contained more potentially cholesterol-lowering polyphenols and glucosinolates than mature cabbage. The baby plants also helped lower LDL, or “bad,” cholesterol and liver triglyceride levels in the animals.

UrbanBlake is an agri startup engaged in sustainable farming.We are producing over 30 varities of microgreens.We use non GMO seeds for cultivation.Our greens are free from pesticides,fertilizers and chemicals.Please DM or whatsapp us at 9740177277 for enquiry,order or to get a free sample anywhere in Kochi.

15/04/2022

UrbanBlake Microgrens wishes you and family a happy and healthy vishu.

12/04/2022

08/04/2022

രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്ക് ഇലക്കറിയെക്കാള്‍ പോഷകഗുണമുള്ള മൈക്രോഗ്രീന്‍.

മൈക്രോ ഗ്രീന്‍ എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? പച്ചക്കറികളിലെ പുതിയ താരമാണ് മൈക്രോഗ്രീന്‍ പച്ചക്കറി. വിത്തുമുളച്ച് പതിനഞ്ച് ദിവസത്തിന് ശേഷം തന്നെ കറി വെക്കാവുന്ന അല്ലെങ്കില്‍ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് ഇത് എത്തുന്നുണ്ട്. പച്ചക്കറികളുടെ ചെറിയ തൈവിത്തുകളാണ് ഇവ. എന്നാല്‍ ഈ ഇലക്കറികള്‍ക്ക് സാധാരണ ഇലക്കറികളേക്കാള്‍ നാല്പത്തിരട്ടി  ഗുണമാണ് എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയം വേണ്ട.

ഏത് ഇലക്കറിയെക്കാളും നാല്പത്തിരട്ടി പോഷകഗുണം ഈ കുഞ്ഞുചെടികള്‍ക്കുണ്ട്. വിത്തുമുളച്ച് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളില്‍ വിളവെടുക്കുന്നവ, വിത്തിന്‍റെയും വേരിന്‍റെയും, ഇലക്കറിയുടെയും ഗുണം ചേർന്നതാണ് ഇവ.

ന്യൂട്രിയന്‍സ് കലവറ -
ന്യൂട്രിയന്‍സ് കലവറയാണ് മൈക്രോഗ്രീന്‍സ്. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ കെ, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവയെല്ലാം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം -
ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന കാര്യത്തില്‍ വളരെയധികം മികച്ചതാണ് മൈക്രോഗ്രീന്‍സ്

പ്രോസ്‌റ്റേറ്റ് ക്യാന്‍സര്‍-
 പ്രോസ്‌റ്റേറ്റ് ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മൈക്രോഗ്രീന്‍സ്. ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പുരുഷന്‍മാരെ വലക്കുന്ന അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട് മൈക്രോഗ്രീന്‍സ്

ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ -
ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികള്‍. ഇത് എത്ര വലിയ ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.
Fresh.Organic.LocallyGrown.

DM or Whatsapp 9740177277 for pre-order fresh and healthy Microgreens.

07/04/2022

എല്ലാ ഇലക്കറികളെക്കാളും 40 ഇരട്ടി അധിക പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ മൈക്രോഗ്രീൻസ് എപ്പോൾ കൊച്ചിയിലും.

Fresh.Organic.LocallyGrown.

DM or Whatsapp 9740177277 for pre-order fresh and healthy Microgreens.

07/04/2022

How to use Microgreens without loosing it's nutrional super power.

06/04/2022

A healthy blend of carrot and microgreens.

DM for enquiry order or free sample of Microgreens.Delivery only in Kochi.

31/03/2022

Encouraging word from a well-wisher

30/03/2022

Healthy Whetgrass juice.Excellent for weight loss.

DM for ordering wheatgrass Microgreen.

28/03/2022

Wheatgrass Microgreen for sale

Fresh.Organic.LocallyGrown.

DM or Whatsapp 9740177277 for pre-order fresh and healthy Microgreens.

24/03/2022

കുട്ടികൾ ഇല കറികൾ കഴിക്കുന്നില്ല എന്ന ടെൻഷൻ ഇനി ഇല്ല. Pakchoi Microgreen juice blended with Banana and pineapple

23/03/2022

Starting my day with Sunflower Microgreen Smoothie.

They contain vitamins A, C, E, K, and B6 as well as folate, iron and protein. They’re a good source of healthy omega-3s and omega-6s plus amino acids.

22/03/2022

Harvest Day - Green Mustard

22/03/2022

Harvest day - Sunflower

20/03/2022

Cabbage on the grow