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Come preparare in casa pasti salutari per gli amici a quattro zampe: l’alternativa sana ai cibi industriali e un invito all’adozione consapevole
Paola Paci si dedica da anni all’assistenza dei quattro zampe meno fortunati, cani e gatti senza casa e senza famiglia amorevolmente accolti in rifugi e strutture di soccorso. Dalla sua passione per gli animali e per la cucina, e dalla sua lunga esperienza, sono nate ricette semplici e sane fatte apposta per i nostri amici di casa, per evitare i cibi industriali che, proprio come accade per l’alimentazione umana, non sempre sono i più salutari. Oltre a tante gustose ricette, di facile esecuzione e con ingredienti di facile reperibilità, racconta anche alcune toccanti storie di adozione a lieto fine: uno stimolo e un invito ad aprire le braccia e le porte a randagi e trovatelli, che sono sempre in grado di offrirci incondizionatamente affetto e compagnia e di illuminare allegramente le nostre giornate.
Paola Paci è nata nel 1965 a Empoli, in provincia di Firenze, e vive a Montelupo Fiorentino. All’età di sei anni si è trasferita con la famiglia in un podere tra ulivi e vigneti a Villanuova. L’amore per gli animali l’ha ereditato da suo padre, che accoglieva tutti i randagi della zona e curava ogni genere di bestiole, dai rospi ai ricci. Impiegata nell’azienda di famiglia, è sposata, ha un figlio e vive con il cagnolino Zac e con la gattina Angy. Dedica molto del suo tempo libero e del suo impegno alla causa animalista.
