ぴたらファーム

ぴたらファーム ぴたらファーム 山梨県北杜市白州の自然循環型のオーガニックファーム

無農薬無化学肥料で育てた野菜を8種類程度まとめて野菜セットにして、毎週水または土曜日にお届けしています。ぜひ、お試しください☆
⇒ご注文はこちらからhttp://pitarafarm.shop/

月1~2回、農体験イベントを行っています。

なかなか出回らない里芋の親芋。小芋と違ってネットリというよりホクホク。フライドポテトにすると最高に美味。一個が大きいので下処理楽ちんもちろん煮物もイケます。本日ぴたら商店にて販売中です。
30/01/2022

なかなか出回らない里芋の親芋。
小芋と違ってネットリというよりホクホク。
フライドポテトにすると最高に美味。
一個が大きいので下処理楽ちん
もちろん煮物もイケます。

本日ぴたら商店にて販売中です。

【12月のぴたら商店】遅くなりましたが、今月のスケジュールです。金曜日 17.24日 14:00~16:30土日  12.18.19.25.26日 10:00~16:00・お弁当・12/12(日) pitarakitchen12/19(日)...
11/12/2021

【12月のぴたら商店】
遅くなりましたが、今月のスケジュールです。
金曜日 17.24日 14:00~16:30
土日  12.18.19.25.26日 10:00~16:00

・お弁当・
12/12(日) pitarakitchen
12/19(日) Earth Cafe タイフュージョンベジ弁当
12/26(日) pitarakitchen 
11時頃から商店にて販売します。
ご予約は、 0551-35-2793

アースカフェさんのグルテンフリー・動物性フリーのスィーツも販売しています。ファン続出の生チョコバー も販売しています。

●マーラーカオ 
  醤油のはいった中華な蒸しケーキ
 
●生チョコバー 2種類 カシューナッツ or カカオニブ

 冷蔵で2週間 冷凍すれば今月末までたべれます。

 クリスマスのご褒美スィーツとしてもいいですね♪

今年とれたぴたらの雑穀類が量り売りできるようになりました。

野菜が少なくなるこれからの時期に大活躍です。

<新入荷 ぴたら雑穀>

 ●ぴたら産 大豆 ナカセンナリ
  長野県・山梨県在来の品種です。
  お味噌にもお勧めです。

 ●ぴたら産 たかきび 粒
 少し外皮を削ってありますが、ほぼ玄きびです。
 肉にもなりチョコのようにもなる 計り知れない可能性のあるタカキビ!
 これからの注目食材です。

 ●装飾用 タカキビの穂の販売もしています。
      渋い赤い色がとってもスタイリッシュです。

<新入荷 掃除用品&キッチン雑貨>

■年末大掃除に向けて、プラスチックフリー掃除用具いろいろと揃っています。

 ●ホウキモロコシでできた和箒

 ●棕櫚の持つ天然の油分で畳屋板床を履くと、ピカピカになります。

 ●ダチョウのハタキ ふんわり優しいタッチのハタキ

 ●鋳物刷毛 小物のハタキにとっても便利

 ●ウールハタキ ニュージーランド産のミュールジングをしていない羊の毛のウールハタキです。

 ●シダ箒

■スペイン発 プラチナシリコン性 保存バック 保存コンテナ Lekue

 医療グレードのプラスチックよりも安定したポリマーが使われたプラチナシリコン性容器です。
 バックタイプとコンテナタイプを揃えました。

2022年1月も少しだけ営業する予定。
またお知らせします!!

【11月のぴたら商店】11月のスケジュールです。商店の営業時間が11月より変更になりました。参考ページ:http://pitarafarm.com/event/direct.php 金曜 14~16時半   土日 10~16時11/20(土...
04/11/2021

【11月のぴたら商店】
11月のスケジュールです。

商店の営業時間が11月より変更になりました。
参考ページ:http://pitarafarm.com/event/direct.php
 金曜 14~16時半  
 土日 10~16時

11/20(土).21(日)は、イベントのため、商店はお休みします。
冬季は、火曜日がお休みになりますのでご注意ください!



 ●7日&14日:ぴたらキッチン  畑のご馳走お弁当販売

 ●28日:アースカフェ .popup タイフュージョンベジ弁当販売

 アースカフェさんのスィーツは、毎週金曜日から在庫があるかぎり販売しています。かぼちゃやさつまいもなどぴたらの野菜を使った、無添加の優しいおやつなどなど。お楽しみに♪

10/10/2021


ぴたら商店では本日11時よりEARTHCAFEさんのお弁当販売日です。こちらのタイフュージョン弁当、エスニック風で人気があります。

今週からごはんは、ぴたらファームで採れた「新米」です!
新米の美味しさは格別。冷めても美味しいぴたら米をご堪能いただけるお弁当です。

数に限りがございますので、事前にお電話でのご予約をお勧めします。

予約:0551-35-2793

<商店の新入荷>
●ライブコットンの「シルク&ウールのレッグウォーマー」
 ぴたら女子御用達のレッグウォーマー入荷しました。

●大人気のプラスチックフリー「へちまたわし」
 今年のへちまの収穫と加工が終わり販売が開始されました。太いものから細いもの 硬いものから柔らかいもの、個体差がありますので、お好みのものをお選びください。大きいものは、お好きな大きさにパン切り包丁などで切って使えます。

●国産米粉の「グルテンフリーうどん」 量り売り
アレルギーのあるお子さんをお持ちのお母様方からご要望のあったグルテンフリーの麺類 入荷しました!!!国産米粉と遺伝子組換えではない馬鈴薯粉のみでつくられた無添加のグルテンフリーうどん やや細めです。茹で時間7分 しっかりとコシがあるけど、喉ごしが良い。お子さんでも食べやすいグルテンフリーうどんです。スープと煮込んでも伸びないので、お鍋の〆などにもオススメです。

<メディア掲載情報>八ヶ岳のライフスタイルマガジン『八ヶ岳デイズ vol.21』に掲載していただきました。今回のテーマは、「八ヶ岳でサステナブルトリップ。」ということで、サステナブルをキーワードに農家さんやカフェレストラン、森歩きや自然学習...
06/10/2021

<メディア掲載情報>
八ヶ岳のライフスタイルマガジン『八ヶ岳デイズ vol.21』に掲載していただきました。今回のテーマは、「八ヶ岳でサステナブルトリップ。」ということで、サステナブルをキーワードに農家さんやカフェレストラン、森歩きや自然学習を体験できるところなどの情報が盛りだくさん。ご近所で仲良しの米粉Plusさんも載っていました。猫のななみちゃんもちゃっかり映っていますが、看板犬のかりんとちくわの姿は見つかりませんでした。残念!
羊のこごみは美人さんに撮ってくれました^^

ぜひ書店でお手に取ってみて下さいね

実は八ヶ岳デイズさんには、vol.14と vol.17にも掲載していただいています。感謝!ありがとうございます😊
http://pitarafarm.com/blog/category/media/

,昨日、いよいよ稲刈りが始まりました。黄金色に色づいた稲を刈って束ねはざと呼ばれる竿にかけていきます。お米の収穫作業をしているときに不思議と心が歓び躍るのは日本人にとって最も重要な作物だからでしょうか。干された稲が並ぶ田んぼの風景もどこか懐...
26/09/2021

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昨日、いよいよ稲刈りが始まりました。

黄金色に色づいた稲を刈って束ね
はざと呼ばれる竿にかけていきます。

お米の収穫作業をしているときに
不思議と心が歓び躍るのは
日本人にとって
最も重要な作物だからでしょうか。
干された稲が並ぶ田んぼの風景も
どこか懐かしく豊かな気持ちになります。

今年一年の総仕上げとも言うべき大仕事。
新米の味を楽しみに、みんなで力を合わせて
伝統的な風景を作り上げていきます。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

<ブログ更新しました>ぴたらファームでは、9/25(土)の稲刈りイベントを皮きりに、今シーズンの稲刈りがスタート!イベントもたくさんの子供たちに囲まれ、大盛況でした。今回の稲刈りイベントには、8組20名以上の方が参加してくださいました。続き...
26/09/2021

<ブログ更新しました>
ぴたらファームでは、9/25(土)の稲刈りイベントを皮きりに、今シーズンの稲刈りがスタート!イベントもたくさんの子供たちに囲まれ、大盛況でした。

今回の稲刈りイベントには、8組20名以上の方が参加してくださいました。続きはブログへ

https://pitarafarm.com/blog/9-25%e5%9c%9f%e7%a8%b2%e5%88%88%e3%82%8a%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e7%b5%82%e4%ba%86%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f/

,6月5日にお田植えをしてから、はや3ヶ月が経ちました。2〜3本づつ植えた稲は分げつして大きく育ち、たくさんの穂をつけています。今では天日干しの風景も珍しいですが、お米は収穫後もお日様の力でさらに旨味が増します。全てを収穫しハザに掛け終えた...
13/09/2021

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6月5日にお田植えをしてから、はや3ヶ月が経ちました。2〜3本づつ植えた稲は分げつして大きく育ち、たくさんの穂をつけています。

今では天日干しの風景も珍しいですが、お米は収穫後もお日様の力でさらに旨味が増します。全てを収穫しハザに掛け終えた時の充実感は格別なもの! 

ぜひお誘い合わせの上、ぴたらファームへ足を運んでもらえたらと思います。
広い空の下で、気持ちいい汗を流しましょう!

【とき】2021年9月25日(土)10:30~15:00頃
【ところ】ぴたらファーム(山梨県北杜市白州町横手1118) 
【料金】 大人 1,500円/小中学生 1,000円(小学生未満無料)

当日日程
10:30 ぴたらファーム集合
11:00 稲の収穫
12:00 お昼ごはん (※お弁当をご持参下さい) 
13:00 稲の収穫、稲架掛け
15:00 集合写真・解散

<持ち物>
・汚れてもよい服装(稲藁でかぶれる方も多いので、長袖・長ズボンがオススメです。首回りを防ぐのに手ぬぐいも便利です)
・長靴、帽子、 軍手(軍手はこちらで購入もできますが、お子様用は用意して
いません。ご持参ください。)
・タオル
・日焼け止め
・お弁当、飲み物
・シート(昼食や、休憩時にあると便利です。)

北杜市民バスをご利用の方は、10:05発の長坂駅発 日野春駅行きのバスがちょうど良いです。

<イベント前日、イベント終了後、滞在希望の方へ>
ご希望の方は、別途料金で築100年の古民家に滞在できる民泊利用も可能です。
遠方の方など、お気軽にご相談ください。

たくさんのご参加をお待ちしています!

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

   with    ・・・  本日商店は10時〜16時でオープンしています。9月の予定<平日>火曜日・金曜日:14時〜17時<週末>土曜日・日曜日:10時〜16時<テイクアウトお弁当販売>ぴたらファームのオーガニック野菜とお米をふんだんに...
03/09/2021

with
・・・
本日商店は10時〜16時でオープンしています。

9月の予定

<平日>

火曜日・金曜日:14時〜17時

<週末>

土曜日・日曜日:10時〜16時

<テイクアウトお弁当販売>

ぴたらファームのオーガニック野菜とお米をふんだんに使った

無添加の体に優しいお弁当です。

9月12日(日)EarthCafe タイフュージョンベジ弁当 Earth Cafe]

9月19日(日)ぴたらキッチンの畑のご馳走弁当 @pitarakitchen

9月26日(日)EarthCafe タイフュージョンベジ弁当 Earth Cafe]

天気のいい日は、お弁当をぴたらファームのお庭で食べることができます。

お弁当箱には、プラスチックではなく笹の葉の箱や木箱を使用しています。

数に限りがございますので、事前予約をお勧めいたします。

 電話予約:0551-35-2793

#ぴたらファーム  #ぴたら商店  #ぴたらキッチン  #量り売り  #スパイス量り売り 
#ゼロウェイスト  #プラスチックフリー  #脱ラップ  #醤油もお酢もみりんも量り売り
#オーガニック野菜     #プラスチックフリー雑貨

#ほくとトクトク商品券使えます。

,ぴたら商店 営業時間変更のお知らせ先日、8月14日から8月22日まで臨時休業とお伝えしていましたが、週末は時短営業という形でお店を開くことになりました。8月22日(日)・29日(日)Earth Cafe さん タイフュージョン ベジ弁当@...
19/08/2021

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ぴたら商店 営業時間変更のお知らせ
先日、8月14日から8月22日まで臨時休業とお伝えしていましたが、週末は時短営業という形でお店を開くことになりました。
8月22日(日)・29日(日)
Earth Cafe さん タイフュージョン ベジ弁当
@earthcafe.popup
ぴたらキッチンのお弁当は8月お休みになりますが、
今週末の8月22日はEarth Cafe さんのお弁当も販売しています
雨降りの日々ですが、商店でお買い物のあとに縁側でEarth Cafeさんのお弁当を食べて行かれるのもオススメです。その際は木のおひつでお出しすることも出来ます。※要予約
数に限りがございますのでご予約の際はお電話ください。
0551-35-2793
お待ちしています♪
#ぴたらファーム  #ぴたら商店  #ぴたらキッチン  #量り売り 
#ゼロウェイスト  #プラスチックフリー  #脱ラップ 
#オーガニック野菜     #プラスチックフリー雑貨

repost

,ぴたらファームのパーマカルチャー貸菜園の一角でヤギと羊を放牧しています。ヤギのヨモギちゃんは4月に出産を終えたばかり毎日朝夕にたっぷりのミルクを搾らせてくれます。ヒツジのこごみちゃんは夏には暑そうなふわふわの毛に包まれています来年の春には...
10/08/2021

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ぴたらファームの
パーマカルチャー貸菜園の一角で
ヤギと羊を放牧しています。

ヤギのヨモギちゃんは4月に出産を
終えたばかり
毎日朝夕にたっぷりのミルクを
搾らせてくれます。

ヒツジのこごみちゃんは
夏には暑そうなふわふわの毛に包まれています
来年の春には毛刈りをして
生活の中に取り入れていきます。

同じ敷地内にある鶏小屋ではチャボの雛が
生まれて、お母さん達に見守られながら
元気に走り回っています。

ワンちゃんたちも暑い中
畑を猿から守ってくれています。

カラリと涼しい白州の朝と夕方
動物たちに癒やされて
畑仕事もはかどります。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売 #ヤギ #羊

,夏野菜が余るほど穫れて、商店の前もピカピカと賑わってます。ここ数日、日中はとっても暑いですが、林の中にあるぴたらは一日中涼しい風が吹き抜けています。オーガニック食品の量り売りと雑貨のお店ぴたら商店(  ) は本日16時まで営業中。火照った...
01/08/2021

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夏野菜が余るほど穫れて、

商店の前もピカピカと賑わってます。

ここ数日、日中はとっても暑いですが、

林の中にあるぴたらは

一日中涼しい風が吹き抜けています。

オーガニック食品の量り売りと雑貨のお店

ぴたら商店( ) は

本日16時まで営業中。

火照った身体を冷ましに

遊びにいらしてください。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

,丸太を焼いて柵を作ってヤギを放牧しました。毎日搾りたての美味しいミルクをいただいてます。 #ヤギ #ぴたらファーム    #北杜市  #オーガニックファーム    #有機野菜    #天日干し米    #自然農法    #自給自足    ...
26/07/2021

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丸太を焼いて柵を作って

ヤギを放牧しました。

毎日搾りたての美味しいミルクをいただいてます。

#ヤギ
#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

,お食事処 舞々コールラビのカルパッチョ〜干し柿を添えて〜素揚げ夏野菜とカブの醤油麹和えじゃがいもの山羊ミルクソースひよこ豆のフムスひよこ豆のファラフェル #ある日の昼食 #イスラエル料理 #ぴたらファーム    #北杜市  #オーガニック...
24/07/2021

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お食事処 舞々

コールラビのカルパッチョ
〜干し柿を添えて〜

素揚げ夏野菜とカブの醤油麹和え

じゃがいもの山羊ミルクソース

ひよこ豆のフムス

ひよこ豆のファラフェル

#ある日の昼食
#イスラエル料理
#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #オーガニック食材 #自然素材の雑貨 #有機野菜直売

<出店情報>午後は晴れ予報!本日7/11(日)、出店します。場所は北杜市@仁田平マルシェ10~15時です。ぴたらは、有機野菜と加工品、雑穀の量り売りします^^*ぴたら商店も、OPENしています。北杜市白州町横手1118 10~16時三角山工...
10/07/2021

<出店情報>午後は晴れ予報!
本日7/11(日)、出店します。
場所は北杜市@仁田平マルシェ
10~15時です。
ぴたらは、有機野菜と加工品、雑穀の量り売りします^^

*ぴたら商店も、OPENしています。
北杜市白州町横手1118 10~16時

三角山工房
草木染めワークショップ
くるくる和綿じかん
ホノホノカフェ
びたらファーム
iman
ハチドリヤ
仁田平マルシェ
DJ
sasaki mongol
mukawa
iida

など。お待ちしておりまーす!

,7月よりぴたら商店  の営業時間が変わります。土・日 10:00~16:00火・金 14:00~17:00多くのお客様にとって今までより来やすい時間帯となるよう調整いたしました。7月は   。商店でもプラスチックゴミや、プラスチックの使用...
01/07/2021

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7月より
ぴたら商店 の営業時間が変わります。

土・日 10:00~16:00
火・金 14:00~17:00

多くのお客様にとって
今までより来やすい時間帯となるよう調整いたしました。

7月は 。
商店でもプラスチックゴミや、プラスチックの使用自体を減らすアイデアの提案をテーマに、商品展開を工夫していきます。
上旬・中旬・下旬でテーマを変えていく予定ですので、お楽しみに。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売 #コンポストトイレ #ワークショップ

,梅雨のお昼ごはんサラダに、庭で摘んだナスタチウムの花を散りばめるだけで一気に気分が盛り上がります。じゃがいもとひじきのソテーは磯の香りとじゃがいもの香りが絶妙な組み合わせひじきは地元に伝わる伝統製法で造られた房州ひじきを。ひじきの香りと旨...
28/06/2021

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梅雨のお昼ごはん

サラダに、庭で摘んだ
ナスタチウムの花を散りばめるだけで
一気に気分が盛り上がります。

じゃがいもとひじきのソテーは
磯の香りとじゃがいもの香りが
絶妙な組み合わせ

ひじきは地元に伝わる伝統製法で造られた房州ひじきを。
ひじきの香りと旨味が濃く、食感もしっかり存在感抜群。
商店でも量り売りしていますので、お試しあれ。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売 #コンポストトイレ #ワークショップ #房州ひじき

〈本日出店中〉八ヶ岳スキレットのあるアグリーブルむかわ駐車場にて14時30分まで、出店しています。◎オーガニック野菜黄金カブ、赤長水大根、大根、春菊、キャベツすべて朝採れです!◎はかり売り有機黒米、大根干葉、ふすま、黒米粉◎加工品醤辣油、ピ...
27/06/2021

〈本日出店中〉
八ヶ岳スキレットのあるアグリーブルむかわ駐車場にて14時30分まで、出店しています。

◎オーガニック野菜
黄金カブ、赤長水大根、大根、春菊、キャベツ
すべて朝採れです!

◎はかり売り
有機黒米、大根干葉、ふすま、黒米粉

◎加工品
醤辣油、ピーマン味噌、ハリッサ、白梅酢、筍の漬物、にんじんヤーコンジャム

☆きまぐれ酒場DON
あつあつのやきとり
☆秋月さんのよもぎ団子やマフィン、よんぱち米。ルースターさんの平飼い卵
☆cafe clouds and your lies
深煎コーヒーとパウンドケーキ
☆手仕事やJ
皮のブレスレットやバッグ

,ぴたらファーム母屋の入り口にはぴたらのシンボルとも言える、土壁のコンポストトイレがあります。一度来られたことのある方はそちらの印象が強いかと思います。が、今回はもっと簡易の作れるデザインで考えます。現在ぴたらファームのシンボルになっている...
24/06/2021

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ぴたらファーム母屋の入り口にはぴたらのシンボルとも言える、土壁のコンポストトイレがあります。一度来られたことのある方はそちらの印象が強いかと思います。が、今回はもっと簡易の作れるデザインで考えます。

現在ぴたらファームのシンボルになっているコンポストトイレ
場所はぴたらのパーマカルチャー貸し菜園。そこに小さなコンポストトイレを作ろうという企画です。

イメージは虫草農園 にあるドラム回転式トイレ。一度見学させていただいた時から忘れられないデザインなのです。

写真2枚目は虫草農園さんのトイレの構造(写真拝借いたしました)
今回は2×4工法で建築予定。4つの壁を作り組み合わせ、壁と屋根をはる。ドラム缶を加工し、便座を加工する。

トイレも菜園を引き立てる存在になるようなデザインにしたいなぁ。

もちろん建築経験なくてもだいじょうぶ^^ 一緒にトンカンいたしましょう!

【開催日】2021/7/10(土)〜11(日)

【開催時間】

1日目 10時~17時

2日目 9時〜16時半 

  作業が終わった後は近くの温泉で汗を流します。

  嬉しいぴたらのオーガニックご飯つきです。

【持ち物】

動きやすく汚れてもいい靴・服装、軍手、帽子、タオル

水筒。 お泊まりの方は、温泉セット、着替え、洗面道具など。

【最高人数】10人程度 まで

【料金】

宿泊・食事・参加費込み 1泊2日  8,500円

日帰り  3,000円

*貸し菜園利用者は、参加費が半額になります。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売 #コンポストトイレ #ワークショップ

【麓ジェラートさん×ぴたらファーム】6/18(金)~6/20(日) 営業時間 : am11:00〜pm5:00〇●〇梅のソルベが販売されます〇●〇↓↓ここ白州町のご近所さん"ぴたらファーム"の青梅を昨年譲り受け、1年間甜菜糖に漬け込んだ梅を...
18/06/2021

【麓ジェラートさん×ぴたらファーム】

6/18(金)~6/20(日)
 営業時間 : am11:00〜pm5:00

〇●〇梅のソルベが販売されます〇●〇


ここ白州町のご近所さん"ぴたらファーム"の青梅を昨年譲り受け、1年間甜菜糖に漬け込んだ梅をソルベにしました。
またこの季節に梅を食む喜びを、白州でご一緒にo(^-^) 爽やかな果肉を微塵切りに、琥珀色のシロップはとろりとしているのに甘さ控えめ。梅の果肉をたっぷり優しく味わえます。

ぜひお試し下さい!限定3日間です!!

🍯
《本日/営業中》   
"営業時間 : am11:00〜pm5:00"
🗓
6月の営業日 : 金/土/日曜
当月予定はカレンダーのチェックをどうぞお願いします☺︎
◯  
"menu"
🐂🥛
ジャージーミルクベース
①フレッシュミルク    
(八ヶ岳山麓産/ジャージー牛乳)
②ピスタチオ 《+¥50》
(イタリアシチリア産/ピュア無着色無香料ピスタチオ)
③チョコラータ
(エクアドル・ガーナ産/クーベルチュール70%チョコレート+イタリア産/チョコラータ)
④クリームチーズ《+50円》
"いちじくコンフィチュール"
(北海道産/四つ葉クリームチーズ+北海道産/マスカルポーネチーズ+イタリアシチリア産/有機100%レモン汁)
+愛知県産/いちじく+白ワイン+甜菜糖で自家製コンフィにしました。
⑤はちみつジンジャー
(和歌山県産/新生姜(麓特製生姜シロップ漬)+北杜市産/西洋ミツバチアカシア蜂蜜)
🟢🍈
ソルベ (乳製品不使用)
⑥梅
(白州町産/青梅/ぴたらファーム)
⑦メロン
(茨城県産/タカミメロン赤肉+アンデスメロン青肉)
【お持ち帰り】
ショーケースの7種類から
"シングルカップのみ" お承りします。  
紙フタ密閉します。
1カップ90ml / "¥350 "
"マイ保冷バッグ+マイ保冷剤"などを窓口で渡していただければお詰めします!、
(о´∀`о)
※また必要な方はプラスで、
(保冷剤+保冷袋セット¥350)も販売中

"price"
シングル ¥450 ◯
ダブル ¥500 ◉
◯《メニューにより+追加料あり 》◯
◎コーンorカップ 選べます◎
気温: 最高27℃-最低16℃/天候: くもり時々晴れ@白州
「クリームチーズ」
愛知県産/"いちじくコンフィチュール"をオーダーいただいてから、軽く練込みサーブします。
いちじくは1キロお作りしましたが、早くになくなりそうです。

久しぶりの登場です✨
「はちみつジンジャー」
旬の新生姜をスライスして麓特製のシロップ煮に、5日間寝かせてからジャージーミルクと練り込んだ🍯北杜市産/はちみつジェラートです。トッピングにアカシア蜂蜜1さじおかけしています。
  
ソルベ(乳製不使用)2種も【new】/
「メロン」
茨城県産の赤と青肉を4玉使用した贅沢なシャーベット。
麓ジェラートでは、果物に香料や着色料など一切使用していない為、
幻想ではない本物メロンの味がコレなんです🍈◎
   
「梅」
ここ白州町のご近所さん"ぴたらファーム"の青梅を昨年譲り受け、1年間甜菜糖に漬け込んだ梅をソルベにしました。
またこの季節に梅を食む喜びを、白州でご一緒にo(^-^) 爽やかな果肉を微塵切りに、琥珀色のシロップはとろりとしているのに甘さ控えめ。梅の果肉をたっぷり優しく味わえます。
    
【 衛生面の関係上トイレの貸出は止めておりますm(_ _)mご了承ください。】
#麓ジェラート

#ジェラート
#アイスクリーム
#ジャージーミルク
#はちみつ #ジンジャー #新生姜
#ソルベ
#メロン  #梅
#白州町
#山梨県
#北杜市

,現在、好評につき定期便はキャンセル待ちとさせていただいている野菜セットですが、以下の出荷日で単発購入のご注文を承っております。サイズと以下の出荷日いずれか(複数日も可能)をお選びいただき、ぴたらファームECサイト( プロフィールページから...
08/06/2021

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現在、好評につき定期便はキャンセル待ちとさせていただいている野菜セットですが、
以下の出荷日で単発購入のご注文を承っております。
サイズと以下の出荷日いずれか(複数日も可能)をお選びいただき、ぴたらファームECサイト( プロフィールページから飛べます)よりご注文ください。

サイズ
レギュラーサイズ 2000円(税込み)
ファミリーサイズ 3000円(税込み)

出荷日(到着は翌日となります)
①6/29(火)
②7/30(金)
③8/31(火)
④10/29(金)
⑤11/30(火)

加工品もまとめてご購入いただけます。
詳しくはぴたらファームECサイトにてご確認ください。

写真は今日のお昼ごはん。
甘ーいロースト野菜とフォカッチャ

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

,お田植えイベント 大盛況でした!6月5日のお田植えイベントには20人以上の参加者が集まってくださいました。天候にも恵まれ青空と太陽の許、心地よい風に吹かれながら、広々とした田んぼでみんなでわいわいのんびり植えました。最初は泥が苦手と言って...
08/06/2021

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お田植えイベント 大盛況でした!

6月5日のお田植えイベントには20人以上の参加者が集まってくださいました。

天候にも恵まれ青空と太陽の許、心地よい風に吹かれながら、広々とした田んぼでみんなでわいわいのんびり植えました。

最初は泥が苦手と言って田んぼに入らなかった小さいお子さんも、
だんだん泥と仲良くなって、最後にはズボズボと田んぼの中を歩き回ってしっかり植えてくれました。

苗をきれいに植え終わった田んぼを前にするのはなんとも言えない爽快感。家族一年分のお米を作る実感も得られます。

次回のお田植えイベントは12日土曜日。
まだまだ参加者募集中です!
量り売りの商店もオープンしているので、マイバッグやマイ容器のご用意もお忘れなく♪

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売 #みんなでお田植え

【お風呂シリーズ  ~大根干葉で足湯・腰湯・全身湯~】昨年の冬、大根を収穫して土中保存する際に、すべての葉を切り落としました。それを丁寧に洗って、すっかり茶色くなるまでお日様に当てて天日干し。その葉を鍋に入れてお湯が褐色になるまで、じっくり...
07/06/2021

【お風呂シリーズ  ~大根干葉で足湯・腰湯・全身湯~】

昨年の冬、大根を収穫して土中保存する際に、すべての葉を切り落としました。それを丁寧に洗って、すっかり茶色くなるまでお日様に当てて天日干し。その葉を鍋に入れてお湯が褐色になるまで、じっくり煮出して入浴剤として使います。
大根干葉湯にはいると、体が芯から温まってポカポカになります。寒い冬だけではなく、冷え性対策に、これから夏にむけて体は意外にも冷えやすいのでとても有効利用できると思います。

《効能》
全身の血行促進、冷え性、あらゆる婦人科疾患、皮膚病などの改善、子宮がんの予防に。

大根の干葉には、
体を温める硫黄分、カルシウム、カロチン、ビタミンDなどが含まれています。
大袋でご注文いただければ、全身浴80g・腰湯50g・足湯15gなど希望に合わせて量をお入れできます。

80gで450円→現在315円で提供中!

大きな鍋で干葉を煮出し終えたら、ザルで濾したり網杓子のようなもので葉をすくいあげ、煮汁だけにします。これをいつものお風呂に注ぐだけ。巾着袋があれば袋に詰めて、浴槽にそのままいれてもOK!煮出したほうが効果が高いようです。

オンラインショップまたはメールにてご注文下さい。

https://pitarafarm.shop/product/Z/

<本日ぴたら商店★OPEN>気持ちよく小雨の降る日曜日。ぴたらファームの商店、オープンしています。本日は15時までの営業です。本日の店番は、新人のしおりちゃんです♪6月の営業日のカレンダーにpitarakitchenのお弁当の販売日も載せま...
06/06/2021

<本日ぴたら商店★OPEN>
気持ちよく小雨の降る日曜日。
ぴたらファームの商店、オープンしています。本日は15時までの営業です。本日の店番は、新人のしおりちゃんです♪

6月の営業日のカレンダーに
pitarakitchenのお弁当の販売日も載せました。
今月は、6/12(土)、20(日)、27(日)の3日間です。

ぴたら敷地内に設置した「オカネイラズ」のご自由にお持ちくださいコーナー(元直売所)にもカレンダーを貼りだすことにしましたので、通りがかりにでもチェックしてくださいね!
また、自然農法センターのタネの販売も始めたので、こちらもお見逃しなく!

<野菜の保存方法>HPページができました!https://pitarafarm.com/shop/save.phpこのページでは、プラスチック製ではない容器や資材での野菜の保存方法や、下処理した野菜やカットした野菜、残りものなどをいれるのに...
03/06/2021

<野菜の保存方法>HPページができました!
https://pitarafarm.com/shop/save.php

このページでは、プラスチック製ではない容器や資材での野菜の保存方法や、下処理した野菜やカットした野菜、残りものなどをいれるのに活躍できる容器の紹介、野菜の種類別保管方法の紹介など、写真付きで分かりやすく載せています。

日々の暮らしの中でぜひ参考にしてください!

竹の皮や経木も包むのに適しています◎
こちらはぴたら商店でも購入できますので、ぜひ足を運んでみてくださいね

ぴたらファームのホームページ
https://pitarafarm.com/
野菜の保存方法
https://pitarafarm.com/shop/save.php

ぴたら商店
https://pitarafarm.com/event/direct.php

,今年も田んぼの季節がやってきました。すでに播かれた今年の種もみ達は、来たるべき日に向かって、日に日に成長しています。南アルプスの豊かな自然に囲まれてみんなでお田植えしませんか?11年目となる今年もぴたら米、スタッフみんなで丹精込めて作りま...
27/05/2021

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今年も田んぼの季節がやってきました。

すでに播かれた今年の種もみ達は、来たるべき日に向かって、日に日に成長しています。

南アルプスの豊かな自然に囲まれて
みんなでお田植えしませんか?

11年目となる今年もぴたら米、
スタッフみんなで丹精込めて作ります。

お米ってどうやってできるの?
田んぼの作業ってどんな風にやってるの?
田んぼに入って汗流したい!
自分の子供に田植えを経験してほしい!
土にふれたい!

という方々、
是非来てください。
「みんなでお田植え」しましょう。
みんなでやれば、とっても楽しい!
いろんな人が田んぼに入れば、
お米も美味しくなるはず。

お米の命をみんなで大地に降ろしましょう。

毎日食べているお米が土に
根づいていく様子を、
田植えを通して感じてください。

秋には稲刈りイベントも開催します!
9/25(土)開催予定です。

【日程】2021年6月5日(土)

*荒天中止(中止の場合は前日までにご連絡します) 少雨なら決行します

【時間】10:30~15:00頃

【集合場所】ぴたらファーム 山梨県北杜市白州町横手1118

【参加費】大人 1500円 小中学生 1000円(小学生未満無料)

【持ち物】

・汚れてもよい服装(上は長袖、下は半ズボンもしくは膝までまくれるものがオススメ)
・帽子、日焼け止め
・田植え用長靴(靴下や素足でもOkです、が長靴は足をとられて不向きです)
・首に巻くタオルや手ぬぐい
・虫よけスプレー
・昼食用お弁当、飲み物
・シート(昼食や、休憩時にある便利です。)
・宿泊の方は、着替え、洗面用具、バスタオルなど

お申し込みは申し込みフォームにご入力ください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/4f597eb9567055

その他何かご不明な点があればお気軽にお問い合わせください。
たくさんのご参加をお待ちしています
tel/fax:0551-35-2793
E-mail : [email protected]

<イベント終了後、滞在希望の方へ>

ご希望の方は、別途料金で築100年以上の古民家滞在も可能です。

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<オカネイラズ>パート2!⇩棚に追加しました。不要になったもの差し上げます。コップ、グラス、小皿、小鉢、大皿など、骨董レベルのものから新品のものまで、ぴたらで使わなくなったものを並べています。ぴたらファームの敷地入口にある元・直売所の小屋の...
26/05/2021

<オカネイラズ>パート2!
⇩棚に追加しました。
不要になったもの差し上げます。
コップ、グラス、小皿、小鉢、大皿など、骨董レベルのものから新品のものまで、ぴたらで使わなくなったものを並べています。
ぴたらファームの敷地入口にある元・直売所の小屋の中に並べていますので、早いもの順で気に入ったものがあれば、ご自由にお持ち下さい。
たくさんあるので、減ってきたら追加していきます。
*サイズの計測やお取り置きのご希望には、
添えませんのでご承知おきください。

北杜市白州町横手1118
ぴたら商店のオープンの営業日に合わせて、ぜひご覧ください。

~ぴたら商店&野菜販売~
ぴたらファーム母屋 築100年以上の古民家
土曜日・日曜日 午前9時~午後3時
火曜日・金曜日 午後4時~6時
インスタグラム:pitarabulkshop

,畑がだいぶ賑わってきました。早い梅雨入り。畑デビューしたばかりの夏野菜たちは戸惑い気味ですが、太陽を待ち侘びながら力強く持ち堪えています雨で畑に入れない日はハウスの大玉トマトの誘引。色々な生き物が住むハウスの中ですくすくと育っています。 ...
24/05/2021

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畑がだいぶ賑わってきました。

早い梅雨入り。

畑デビューしたばかりの夏野菜たちは
戸惑い気味ですが、

太陽を待ち侘びながら
力強く持ち堪えています

雨で畑に入れない日は
ハウスの大玉トマトの誘引。

色々な生き物が住むハウスの中で
すくすくと育っています。

#ぴたらファーム #北杜市 #オーガニックファーム #有機野菜 #天日干し米 #自然農法 #自給自足   #持続可能な暮らし #パーマカルチャー #シェアハウス #オーガニック農家民泊 #パーマカルチャー貸菜園 #量り売り #ぴたら商店 #有機野菜直売

〈オカネイラズ〉不要になったもの差し上げます。コップ、グラス、小皿、小鉢、大皿など、骨董レベルのものから新品のものまで、ぴたらで使わなくなったものを並べています。ぴたらファームの敷地入口にある元・直売所の小屋の中に並べていますので、早いもの...
24/05/2021

〈オカネイラズ〉
不要になったもの差し上げます。
コップ、グラス、小皿、小鉢、大皿など、骨董レベルのものから新品のものまで、ぴたらで使わなくなったものを並べています。

ぴたらファームの敷地入口にある元・直売所の小屋の中に並べていますので、早いもの順で気に入ったものがあれば、ご自由にお持ち下さい。

たくさんあるので、減ってきたら追加していきます。

*サイズの計測やお取り置きのご希望には、
添えませんのでご承知おきください。

北杜市白州町横手1118

ぴたら商店のオープンの営業日に合わせて、ぜひご覧ください。
~ぴたら商店&野菜販売~
ぴたらファーム母屋 築100年以上の古民家
土曜日・日曜日 午前9時~午後3時
火曜日・金曜日 午後4時~6時
インスタグラム:pitarabulkshop

住所

白州町横手1118
Hokuto-shi, Yamanashi
408-0313

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