神奈川県三浦半島にある農業法人岩崎ファームの公式アカウント｜栽培品目：はねっ娘枝豆・とうもろこし・ブルーベリー・さつまいも・にんにく・生落花生・春の七草｜野菜・果物の効能・レシピを発信
(1)
皆様こんにちは。岩崎ファームです
梅雨明けしブルーベリー狩り最盛期となりました。
7・8月は暑さの厳しい時期ですので、岩崎ファームでは併設する冷房完備のカフェ内に摘み取ったブルーベリーを持ち込み、涼みながらブルーベリーをお召し上がりいただけます。
中学生以上料金のお客様には、お土産用パックが１パックつきますので摘み取り用パックとしてご活用ください。
９０分間食べ放題制で時間内はカフェ内への出入り自由ですので、エアコンの効いた快適な環境で心ゆくまで甘くおいしいブルーベリーをご堪能ください。
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皆さん、こんばんは。岩崎ファームです。
2024年シーズンのブルーベリー狩りを7月13日(土)よりオープンします。
ホームページからご予約を受付けを開始しましたので、どうぞよろしくお願いします。
夏の思い出としてブルーベリー狩りを楽しみませんか？
当園では、三浦の自然に癒され、大粒で甘いつみたてブルーベリーを思う存分味わい、のんびりとくつろぎのひとときをお過ごしいただけます
併設する農園カフェでは、直営農園で育てたさつまいもやブルーベリーをつかった焼き芋アイス、焼き芋はちみつバター、ブルーベリースムージーやピザ等をご提供してます。
また、直売所では、その日に収穫した新鮮なとうもろこしや枝豆、ブルーベリーを販売しています。
農園で育てた美味しいさつまいもやブルーベリー等を沢山の方に召し上がって頂き、喜んでもらえるようなお店にしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
皆様のご来店を心よりお待ちしています
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皆さんこんにちは！岩崎ファームです
梅雨入りしてジメジメと蒸し暑い日が続いて嫌になりますね....😅
体調崩さないよう過ごしていきましょう
(๑•̀ㅿ•́)و✧
さて、岩崎ファームでは
濃厚ミルクソフトの上に、農園で採れた完熟ブルーベリーを使った特製ソースをたっぷりかけ、果肉をゴロッとのせたブルーベリーソフトを期間限定で販売しております！
農園の生ブルーベリーのジューシーさと甘酸っぱさを楽しめるソフトとなっております。
ぜひ一度食べてみてください♪
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【甘々娘販売のお知らせ】
6月15日、16日10時から農園直売所にて朝採り甘々娘を販売します。生が美味しい甘々娘のほか枝豆やブルーベリーも用意してお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いします🙇♀️🌽🫐
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令和６年６月８日から「農園カフェ直売所」をオープンしました！8日、9日は開店記念として各日300名様に小さな焼き芋をプレゼントしてます。
直営農園で育てたさつまいもやブルーベリーをつかった焼き芋アイス、焼き芋はちみつバター、ブルーベリーフローズンやピザ等をご提供します。
また、直売所では、その日に収穫した新鮮な枝豆やブルーベリーを販売しています。
※とうもろこしは、６月中旬からの販売開始予定
農園で育てた美味しいさつまいもやブルーベリー等を沢山の方に召し上がって頂き、喜んでもらえるようなお店にしていきたいと思います。
皆様のご来店お待ちしています
営業時間 10:00-17:00（ラストオーダー16：30）
定休日 火曜日
場所 三浦市初声町下宮田
車でお越しの際は、以下若宮神社にナビ設定してお越しください。
〒238-0111 神奈川県三浦市初声町下宮田３７２６
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2023年のブルーベリー観光農園の営業を終了いたしました。
８月１２日（土）１３日（日）に営業を予定していましが、台風の影響のため中止いたしました。
誠に申し訳ございません。
2024年は農園カフェや農産物直売所が整備し、パワーアップして戻ってまいりますのでどうぞよろしくお願いします。
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8/6日曜も元気にブルーベリー狩り園営業してます。また、今日の１３時からFMヨコハマに急遽出演することが決まりました。HPを見てご連絡くださったようですが、一生懸命HP作ってよかったです🥹
ラビットアイ全10種類をお楽しみいただけます
たくさん実っているので、予約なしでブルーベリー狩りを受け付けます。
※時間無制限・食べ放題!!
※お土産で1パックお好みのブルーベリーを摘み取ってお持ち帰りいただけます。
(詳しいご案内)
→http://iwasakifarm.jp/blueberry
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８月５、６日のブルーベリー狩り観光農園開園のお知らせ
晩生のブルーベリー、ラビットアイ全品種が熟して食べ頃を迎えてます
生クリームのようなラヒ
爽やかな甘みのパウダーブルー
コクのあるバルドウィン
酸味と甘みのバランスがいいティフブルー
ハーブの香りのするノビリス
完熟すると最高に美味しいマル
アロマな香りのモンゴメリー
いつも人気のブライトウェルなど
ラビットアイ全10種類をお楽しみいただけます
たくさん実っているので、予約なしでブルーベリー狩りを受け付けます。
※時間無制限・食べ放題!!
※お土産で1パックお好みのブルーベリーを摘み取ってお持ち帰りいただけます。
(詳しいご案内)
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シワシワになったブルーベリー。
見た目とは裏腹に極甘で最高に美味しいです🥳
糖度なんと21度超で、バナナやシャインマスカットにも劣らない甘さです。シワのない果実も概ね16度を超え、甘すぎて水を飲みたくなるほどです😇
8/5・6の土日、時間無制限・食べ放題!!お土産で1パックお好みのブルーベリーを摘み取ってお持ち帰りもできます。
また、ご予約なく、ブルーベリー狩りをお楽しみいただけますので、三浦にいらした際はぜひぜひお立ち寄りください。
詳しいご案内はコチラへ
→http://iwasakifarm.jp/blueberry
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【次回のブルーベリー狩り開園予定】
8/5(土)8/6(日)にブルーベリー狩り営業します。
暑さで水分が抜け、木についたままシワシワになったブルーベリーがチラホラありますが、見た目とは裏腹に極甘で最高に美味しいです🥳
極甘と申しましたが、どのくらいの糖度かと言うと.....
＿人人人人人人人人人＿
なんと21度超！！！
Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
バナナやシャインマスカットに劣らない甘さです。シワのない果実も概ね16度を超え、甘すぎて水を飲みたくなるほどです😇
時間無制限で食べ放題!!お土産で1パックお好みのブルーベリーを摘み取ってお持ち帰りもできます。
ご予約なく、ブルーベリー狩りをお楽しみいただけます。
詳しいご案内はコチラへ
→http://iwasakifarm.jp/blueberry
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【極甘のブルーベリー狩りへ】
7/30(日)もブルーベリー狩り営業します。暑さが続いてブルーベリーが完熟し、最高に甘〜く美味しくなっています。お土産で1パックお好みのブルーベリーを摘み取ってお持ち帰りもできます。
ご予約なく、ブルーベリー狩りをお楽しみいただけます。
詳しいご案内はコチラへ
→http://iwasakifarm.jp/blueberry
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#はねっ娘枝豆
【お知らせ】
7/29･30(土日)9:00～16:30
ブルーベリー狩り開園してます。
暑さが続いて水分が抜け、極甘で最高に美味しくなっています。甘党なら今がシーズン中一番のおススメ時期です。この機会にぜひ味わってみてください。詳しくはHPをご確認ください。
※10種のベリーを食べ比べいただけます
※予約なしでOKです
※暑いので冷たい飲み物を持参ください
※枝豆販売もしてます
iwasakifarm.jp/blueberry
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【お知らせ】
本日7/23(日)9:00～16:30
ブルーベリー狩り観光農園をプレオープンしました。
※晴天が続いて極めて甘くなってます。
※暑いので飲み物をお持ちください。
※はねっ娘枝豆の販売もしてます。
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ブルーベリーについてる白い粉
『ブルーム』といって病気や乾燥から身を守ってくれる自然が生み出す保護フィルムで、新鮮なブルーベリーの証です。
写真はユーリカという品種で“たいへん甘く、フルーティーで大きな果実です。
果実はたいへん硬く、パリッとした食感。非常に甘く、フルーティーで、日持ちもたいへん優れています。
これほどまでに上品な甘さと、高級感を持ったブルーベリーは、他にはない気がします。
神奈川県内のSUZUKIYAさんに卸していますのでよろしくお願いします✨
#ブルーベリー
#三浦半島グルメ
#ユーリカ
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#はねっ娘会
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#三浦観光
皆さんこちらが初物です😊🫐
可愛くないですか??
#ユーリカ
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皆さま、週の後半
おはようございます。
三浦半島はくもり☁️
冬キャベツの苗が元気よく成長し
畑への植え替えが待ったなしとなってます！
テンパってます๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
けど朝夕は涼しく、働きやすい♪
寒暖差で体調を崩さないよう
気をつけて過ごしましょう٩(ˊᗜˋ*)و
おおまさりの今期収穫を
先週で全て終えました！
今年も多くの方に食べていただき、また、嬉しい感想をたくさんいただき大変励みになりました🎶
来年はもう少し長く作れるよう頑張ってまいります*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
#岩崎ファーム #はねっ娘会 #おおまさり #生落花生
【おおまさり直売のお知らせ】
今週末9/19(日)〜20(月)
9時〜16時
農園で「生落花生おおまさり」を
販売いたします。
数に限りがあるため、なくなり次第終了となります。お求めの方は早めのご来園をお願いします🙇🏼 https://iwasakifarm.jp/oshirase/oshirase-3011
来年開園予定のブルーベリー観光農園、連日問合せがありとっても驚いてますが、25種類、1,500本の苗はハウスでスクスクと育ってくれています。
観光農園の目玉として、計３８０本導入した極大粒で甘い『ユーリカ』『トワイライト』を早くお客様に味わって貰いたくて、今からウズウズしています🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
#ブルーベリー養液栽培
#岩崎ファーム
#三浦半島いいところ
令和３年度の岩崎ファームにおける「はねっ娘枝豆」収穫終了のお知らせ
本日、最後の畑の収穫を終えました。
今シーズンもたくさんのお客様に『はねっ娘枝豆』を食べてもらえてとても嬉しかったです。
来年もより品質の良い枝豆を栽培できるよう頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いいたします🙇🏻♀️
【にんにく販売開始ののお知らせ】
千葉県富津農場で４月に収穫後、ハウス内で約３ヶ月間温風乾燥を行って完成した熟成乾燥にんにく。
約30％の水分を取り除き玉の中の糖度を熟成させたことで風味豊かでマイルドな仕上がりとなってます。
にんにく詳細ページはこちら↓
https://iwasakifarm.jp/ninniku
【直売所での販売休止のお知らせ】
現在、市場より大量のご注文をいただき供給がひっ迫しているため、直売所での枝豆販売は、６月２０日(日)まで休止させていただきます。
日頃より直売所をご利用のお客さまにつきましては、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんがご理解くださいますようお願い申し上げます。
#はねっ娘会
#はねっ娘枝豆
#岩崎ファーム
【はねっ娘枝豆直売のお知らせ】
本年も農園作業所で直売を行います。朝採りした一番美味しい状態の枝豆をその日のうちに堪能しませんか？
◎期間：5／31〜7／31
農園作業所に立ち込める初夏の香りを体感しにいらしてください😊
https://iwasakifarm.jp/oshirase/oshirase-2831
期間限定はねっ娘枝豆
直売所オープンのお知らせ
【期間】
６月１日から７月３１日
今シーズンもよろしく
お願いします。
https://iwasakifarm.jp/oshirase/oshirase-2831
はねっ娘枝豆とにんにく、生落花生おおまさりの通販・販売・お取り寄せ。三浦半島の農家が直接あなたにお届けします。2022年にブルーベリー観光農園をオープン予定。
ハウス栽培の枝豆の収穫が
近づいています！
５月中頃から収穫開始を予定してます。
はねっ娘枝豆を一年間
お待ちいただいているお客様に
早くお届けしたい気持ちで
いっぱいです‼️
本年も収穫作業を
頑張ってまいりますので、
どうぞよろしくお願いします^_^
三浦半島産の本春キャベツの収穫がピークを迎えてます。シャキシャキとした食感で甘く柔らかい！サラダなど生食に向いてます✨５月中頃までスーパー等に並びます^_^
2022年5月、ブルーベリー観光農園の開園に向けて1,500本の株が元気に育っています^_^
城ヶ島や小網代の森、油壺等、自然豊かな三浦の夏の新たなレジャースポットに❗️
三浦の自然に癒され、つみたてブルーベリーを思う存分味わい、のんびりとくつろぎのひとときを過ごしていただきたいと思っています^_^
https://iwasakifarm.jp/blueberry
はねっ娘枝豆を定植後、２週間経ちましたが、順調に成長してくれています^_^5月下旬からの収穫が楽しみです♪
三浦海岸に春が来てます🌸
津久井1－13－ 10
Yokosuka-shi, Kanagawa
2390843
| 月曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 火曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 水曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 木曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 金曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 土曜日 | 09:00 - 17:00 |
| 日曜日 | 09:00 - 17:00 |
岩崎ファームがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
岩崎ファームにメッセージを送信:
にんにく丸揚げの作り方 ◎一粒ごとのお尻に爪楊枝で刺す(これしないと爆発します) ◎レンジで２分加熱 ◎170度でキツネ色になるまで２分程度揚げる レンジでチンすることで柔らかさが増し、匂いを気にせず食べれる逸品です🍺 https://iwasakifarm.jp/ninniku
はねっ娘豆が枝付きな理由 大変な手間がかかるんですが、美味しい枝豆をお客様にお届けするため、枝付きにしてます。 収穫してすぐ食べるのであれば枝をつける必要ないけど、一定時間店頭で常温に置かれることを想定し、鮮度が落ちないよう採れたての状態をキープできるよう枝付きにしてます✨ 購入後は直ぐに冷蔵庫に入れて保管してくださいね^ - ^ #はねっ娘会 #枝豆 #三浦はねっ娘会 #岩崎ファーム #枝豆農家 #かながわブランド
誰が見ても褒められるような人を褒めるよりも、影で誰からも 褒められないで頑張ってる人が 真に賞賛されるべき。 はねっ娘枝豆が評価されるのは、朝から夕方まで一日中、枝豆の検品作業を専門に行ってくれる熟練スタッフのおかげ！ 心から、ありがとうございます。 #はねっ娘会 #三浦はねっ娘会 #枝豆 #岩崎ファーム #枝豆農家 #かながわブランド
今日も一日お疲れ様です。 はねっ娘枝豆出荷がピーク！！ たくさんの注文があり、連日、収穫作業にあたってます。 一人でも多くの方に知って貰い、感動を届けたい！ #はねっ娘 #はねっ娘枝豆 #はねっ娘会 #三浦はねっ娘会 #edamame #beans #かながわブランド
一生懸命作ってある程度の野菜ができると「これでいいや」と思ってしまうことがあります。 でも、そういう思考だとそれ以上レベルが上がることってないですよね。 だから、失敗を繰り返しながら「これ以上はない」って物を常に意識してます。 例えば、枝豆の品質チェックは「これ以上はない」と自負してます。 はねっ娘会では、枝豆検品作業を専門に行う熟練スタッフが傷がついたものや、色が悪いもの、基準未満のサイズのものを取り除いていき、厳選された枝豆のみ出荷してます。 本年4戸の農家で85万袋出荷しますが、どのパックを買っても差はなく最高品質です。 #三浦はねっ娘会 #はねっ娘枝豆 #はねっ娘会 #岩崎ファーム
今日から連日収穫作業続きます！ 美味しい枝豆をお届けするため、作業はとにかくスピード勝負です❗️ 「お湯を沸かしてから畑に採りにいけ！」と言われるほど鮮度が命の枝豆は、収穫直後から熱を持ちはじめ、味がどんどん落ちてしまいます。 素早く選別、洗浄、袋詰めして、農家直送してます。
【はねっ娘会の枝豆】 ２月に植えた苗が順調にハウスで成長してます。 例年通り５月中旬から収穫開始、ハウスもの→トンネルに移行していきます。 #三浦はねっ娘会 #はねっ娘会 #岩崎ファーム#枝豆#あまおとめ
【はねっ娘会枝豆の育て方をご紹介】 はねっ娘会では、ハウスで丈夫な良い枝豆の苗を作ってから、畑に移植してますが、その方が良い枝豆ができます。 【ハウスで苗を育てる２つのメリット】 １ 枝豆の種が腐らない 枝豆の栽培では、種を畑にまく方法が一般的ですが、温湿管理ができないため、ハウスで枝豆の苗を育ててから畑へ植えつけた方が良いです。 特に２・３月に枝豆の苗を育てる場合は、ハウスでの育苗が絶対必要です。 枝豆の種は、湿気が多いと、土の中で腐りやすく、雨が続くと種が腐って発芽できなくなるので、畑に種を撒く場合は、天気に注意する必要があります。 発芽の適温は25度～30度で、温度が低いと芽が出るのが遅くなり、枝豆の種が腐りやすくなります。 逆に、発芽後はすぐに温度を下げないと、枝豆の苗がヒョロ長くなります。 ヒョロ長の苗は、良い枝豆を作れません。 ２ 枝豆の種が鳥に食べられない 枝豆は、ハトマメと言われるように、鳥は枝豆が大好きです。そのため、発芽するまでに鳥に食べられてしまう被害を避けることが重要です。 ハウスで苗を育てる場合は、鳥害の心配が全くないです。 畑に種を撒く場合は、不織布（ふしょくふ）をかける必要があります。
【農業は、ボーダーレスの時代へ】 神奈川県三浦半島の岩崎ファームが運営する 千葉県富津農場のキャベツ収穫が最盛期を迎えています。 「品質の良いキャベツを、他に負けない価格で、安定的に」 三浦から富津までの往復2時間の移動、 高速料金代、ガソリン代などのコストを回収し、さらに利益を出すには、 作業の無駄を徹底的になくし、ワンチームで効率的に生産するしかありません。 常に「改善」と「拡大」を重ねて、PDCAサイクルを回していきます。 また、富津農場で得た知見を、枝豆事業や七草事業にも活かしていきます。
本日は、三浦半島で漬け物用のカブを収穫^_^ ゆきわらしという品種で、真っ白で、甘く柔らかいのが特徴です❗️
「三浦はねっ娘会の春の七草」 七草粥の作り方の動画です。 古くは中国の占いの習慣に由来する、七草を食べて邪気を払う習慣が、江戸時代に五節句のひとつとなり、七草粥を食べて一年間の無病息災を願う行事として広まりました。 【材料】 米2カップ 水7カップ 七草1パック 塩少々 ●米を研いでざるにあげておく ●七草は熱湯でさっと茹で、水気を切って細かく刻む ●米と水を土鍋に入れ、始めは強火で、沸騰したら弱火にして30分〜40分炊く。 ●七草をいれ、ひと煮立ちしたら、塩で味を調える。 【販売先】 横浜髙島屋、そごう横浜店等の他、県内のスーパーマーケットなどで買うことができます。 以下の販売ページから農家直送もしています^_^ https://iwasakifarm.jp/nanakusa
【春の七草】 せりを根から5cm程にカットしました。 これから水耕栽培し、新芽を出してから、出荷状態まで育てていきます。
枝豆収穫は、終了していますが、 すでに来年に向けた取り組みが始まっています。 美味しい枝豆は、土作りが命！！ 土に栄養がなく病原体がいたら、 美味しい枝豆は作れません！ 「緑豆すきこみ法」によるダイズシストセンチュウ防除をご紹介します^_^ はねっ娘会では、枝豆栽培終了後、ダイズシストセンチュウ駆除のため、緑豆のタネを畑にまきます。 ダイズシストセンチュウ(線虫)とは、枝豆の根に寄生し、根から養分を吸収して育つ大変厄介なセンチュウです。 シストセンチュウに寄生されると枝豆は十分に育たず、美味しくなりません。 近年、急速にシストセンチュウの被害が広がっており、枝豆産地では深刻な問題になっています！ 緑豆は、その根にシストセンチュウを付着させ、トラクターですき込むことで、7割以上も駆除できるんです。 はねっ娘会では、「緑豆すきこみ法」の導入により、シストセンチュウ被害を予防することができるようになりました^_^ また、緑豆は緑肥にもなります。 緑肥は、作物を畑で育て、土にそのまますき込むことで肥料分になったり、有機物として土壌改良にとっても役立つんですよ^_^
はねっ娘会の枝豆、令和元年度の初収穫が近づいていますが、まだまだ種播き、苗の植え付け作業は続きます^_^ 美味しい枝豆は、丈夫な苗を育てることから👨🌾 はねっ娘会の枝豆は、神奈川県三浦半島の4人の精鋭農家が厳格な基準に基づき生産しています。 そのため、味にばらつきがなく「常時高品質」と市場より高評価いただいています。
三浦、横須賀市の農家4軒でつくる生産者グループ「三浦はねっ娘会」は７月下旬までのシーズン中、約60万袋の出荷を見込んでいます。 都内や県内の百貨店、スーパーに並び、直売もしています。 香りと甘さが特長なので、お子さんにも大変喜ばれおやつにも最適ですよ^_^
