01/06/2024
1 de Junio
Día Mundial de la leche
En 2011 la FAO estableció el 1 de junio como el Día Mundial de la Leche con el fin de incentivar el consumo de lácteos a nivel mundial.
La leche es uno de los alimentos más importantes ya que contiene nutrimentos que son indispensables para la vida como proteínas, grasa, calcio, fósforo y vitaminas. Fue uno de los primeros alimentos consumidos por el ser humano tras la domesticación de los animales.
¿Sabías que?...
- La leche ocupa el 4° lugar en aporte proteínico, contribuyendo con el 9.5% del total mundial, por debajo del aporte de trigo, arroz y carne.
-México contribuye con 2 de cada 100 litros de leche bovina disponible en el mundo.
-Un mexicano consume en promedio 128.1 litros de leche bovina al año.
¡Toma leche!