24/04/2024
Bedankt voor de fijne samenwerking Restaurant Vinck, wij zijn trots onze microgreens oet Vjenne bij jullie te leveren.
Takjesman 🍀
Bij Vinck halen we zo veel mogelijk producten uit de regio. Sinds kort kunnen we ook de takjes voor op de gerechten, zo geheten micro groentes, uit onze directe omgeving halen.
Dit is Ernst Jansen (aka Takjesman) die met zijn bedrijf Horticultural Heritage mooie en smaakvolle micro groentes kweekt. Deze micro groentes gebruiken wij om onze gerechten te verfraaien, zowel esthetisch als in smaak. Een echte finishing touch.
Ook ontdekken wat de micro groentes voor een effect hebben op de gerechten? Vinck 7 dagen in de week geopend vanaf 11:00 uur voor lunch en diner.