13/12/2022
Un sfert din impactul producției de carne asupra mediului provine din industria hranei pentru animalele de companie. Desigur că producătorii de hrană pentru căței nu folosesc carne de calitate, căci prețul de vânzare ar fi imens, ci doar sub-produse (deșeuri, clasificate ca nepotrivite pentru consumul uman, care altfel s-ar arunca).
Aici intervenim noi: biscuit cu biscuit, ajutăm la reducerea amprentei de carbon și totodată oferim o proteină de calitate, din larve de făină, pentru stomăcele sensibile.
Consumul larvelor de făină are o tradiție îndelungată în țările din Asia, acolo fiind și cei mai mari producători, cu unități de procesare întinse pe kilometri.
Noi am ales calea sigură pentru sănătatea blănoșilor noștri: nu importăm din China. În inima Transilvaniei, am dezvoltat propria fermă de larve, pe care le creștem doar cu hrană de calitate, din culturi la care nu s-au folosit pesticide.
Aceste rețete delicioase de biscuiți pentru căței sunt create 100% din ingrediente naturale, recomandate de experții veterinari. Spre deosebire de alte larve de insecte, larvele de Tenebrio molitor (mealworms) sunt curate și inodore, cu o aromă ușoară de nucă, și conțin cea mai mare cantitate de proteină.
Ce conțin biscuițeii cu proteină din insecte?
Larve de făină: recompensele pe bază de insecte sunt hipoalergenice, potrivite mai ales pentru cățeii cu alergii la carnea de pui. În plus, au un conținut redus de grăsimi.
Ouă: proteină ușor de digerat, biotină, calciu, seleniu, vitaminele A, B5, B12, E, K, zinc.
Ovăz: o alternativă perfectă de carbohidrați pentru căței cu intoleranță la gluten. Ovăzul conține acid linoleic, care protejează pielea și blănița. Este de asemenea o sursă de fibre solubile, care reglează nivelul de glucoză din sânge.
Rozmarin: pe lângă aroma fantastică, dar discretă, rozmarinul este antioxidant, antiinflamator, cu beneficii dovedite asupra bolilor de inimă, problemelor digestive și celor de cogniție.
Dovleac: calmează problemele de digestie, previn diareea și constipația, datorită conținutului de fibre. Conține beta-caroten, care îmbunătățește activitatea cognitivă și este necesar pentru acuitatea vizuală. De asemenea, este util în reglarea sănătății sistemului urinar.
La cerere, înlocuim dovleacul cu morcov sau cartof dulce.
Happy Bugs by Happy Treats este unul dintre cele 16 start-up-uri desemnate câștigătoare de EIT Climate-KIC Romania Hub, care prin inovație și tehnologie pot crea un viitor mai verde.
