koreshok.ecofarm

05/10/2021

- И как микрозелень помогает?
- В микрухе концентрация микроэлементов больше чем у взрослых овощей в 10 раз! Вот например брокколи. Чтобы опасные раковые клетки перестали расти, нужно 150гр отпаренного брокколи в день. Этот режим сложно поддерживать. Но есть микрозелень брокколи! Концентрация такая, что нужно всего 5гр в сыром виде в день. Объем вполне разумный, и всего одного контейнера хватит на целую неделю! ✨ Задумалась о здоровье?
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

04/10/2021

🌱 😋 какая горчица на вкус:
Имеет пикантный островатый вкус. Проростки горчицы нежные, сочные и пряные. Островатый, характерный привкус, напоминающий обычную горчицу делает её прекрасной освежающей добавкой к салатам и даже суши.
🍽️ как есть:
Добавляется в рыбные блюда и салаты. Употреблять микрозелень горчицы можно как самостоятельное блюдо, так и брать за основу салатов, коктейлей, смузи из любых овощей и фруктов.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Витамины: А, B1, В2, B5, B6, B9, С, К, пантотеновая кислота, рутин
Микроэлементы: кальций, магний, марганц, фосфор, железо, цинк, медь, селен; также в составе имеются Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, эфирно-горчичные масла, пищевые волокна
КБЖУ: на 100 грамм: 27 ккал, белки - 3 г; жиры - 0,4 г; углеводы - 4 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Укрепляет сосуды, улучшает аппетит и кровообращение.
Горчица является отличным антиоксидантом, усиливает аппетит, улучшает пищеварение. Помогает при инфекционных и простудных заболеваниях, а также в борьбе с мигренями. Облегчает ревматический артрит, способствует профилактике астмы. Ростки горчицы обладают антибактериальными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Ее микрозелень может быть полезна в профилактике и лечении рака, а также детокс программах. А также горчица содержит большое количество аскорбиновой кислоты и рутина, тем самым замедляет старение и укрепляет стенки сосудов. Женщинам помогает облегчить симптомы менопаузы.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

03/10/2021

💾 А каким файлообменником ты пользуешься? Ну конечно же
Telefonom, а также Watsapp, Telegram и сарафанное радио🗣️
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

02/10/2021

🌱 😋 какая брокколи на вкус:
Ростки хрустящие, с мягким вкусом и легкой горчинкой, послевкусие напоминает сыр Пармезан. Один росток брокколи содержит столько же активных веществ, сколько и килограммовый кочан.
🍽️ как есть:
Из-за неяркого вкуса микрозелень брокколи не используют в качестве пряности, а в большей степени — для оформления блюд. Чаще всего кладут в супы-пюре, салаты, а также украшают сэндвичи и смузи.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Витамины: А, В1, В2, В5, В6, Е, РР, К, U, фолиевую кислоту, холин, метионин, тиамин, рибофлавин, бета-каротин, лютеин, кемпферол, сульфорафан и Индол-3-карбинол, что позволяет включить брокколи в состав диет против рака!
Микроэлементы: клетчатка, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, йод, железо, сера, цинк
КБЖУ: на 100 грамм: 34 ккал, белки - 3 г; жиры - 0,4 г; углеводы - 7 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Клинические исследования показали эффективность употребления брокколи при онкологии. Регулярное употребление уменьшает риски многих видов рака: рак молочной железы, рак легких, груди, толстой кишки, простаты, поджелудочной железы и рака желудка. При этом, в микрозелени брокколи сульфорафана в 100-200 раз больше, чем в зрелых кочанах. Ростки брокколи подавляют один из основных процессов старения — гликирование белков, за счёт высокого содержания витамина С. Содержат изрядное количество витамина К1, играющего ключевую роль в производстве белка остеокальцина и предупреждают остеопороз.
Калий нормализует артериальное давление и помогает профилактике сердечных заболеваний. Содержащиеся в микрозелени лютеин, зеаксантин и бета-каротин улучшают здоровье глаз, а кемпферол борется с раком, воспалениями и аллергией.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

01/10/2021

Эко-френдли начинается в голове 🌿
Быть хотя бы чуть-чуть «эко» – модно. Как не меняться, когда все меняются? Но есть нюанс, это больше про честность и открытость, чем про умение впечатлять. Про путь проб и ошибок, про желание слышать и поддерживать клиентов. Искать варианты, а не падать в обморок от слова «пластик».
Мы выращиваем микрозелень в контейнерах из пищевого пластика и других вариантов вообще нет. Поэтому приняли волевое решение принимать пластиковые контейнеры обратно для их вторичного использования! ♻️ Принимаем - отмываем - обеззараживаем.♻️ Это трудоёмко, но это уже образ жизни, который перекочевал из личного бытового опыта в нашу компанию.
Переработка или вау-эффект от zero waste? 🦸
Мы уважаем компании, которые обходят гринвошинг. Но не понимаем тех, для кого любой ценой важно быть zero waste. Если атрибуты заботы о клиенте содержат пластик, это не значит, что компания безнадежно далека от эко-френдли.
Иногда говорить о переработке важнее, чем создавать вау-эффект от zero waste 👐 Боксы, которые не подлежат вторичному использованию отправляются в бак с прочей упаковкой для дальнейшей переработки🗑️
В погоне за эко-френдли важно не забывать и про сервис. 🍃 Приходя к нам, гости покупают не только продукт, но и атмосферу, улыбку, заботу. Например, принести домой микрозелень в пакете, который не промокает гораздо приятнее, чем модный, но мокрый бумажный вариант.
Вам решать, куда вы сложите контейнер из под зелени в следующий раз.
🍀🍀🍀
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

30/09/2021

🌱 😋 какая руккола на вкус:
Эрука, итальянский кресс, индау, гусятник или просто руккола — известная всем кулинарам травка с пряным ореховым ароматом и легкой горчинкой. Листья рукколы похожи на вытянутые дубовые листочки. Внешне микрозелень рукколы выглядит гораздо мельче других сортов, например, редиса. Но благодаря этому руккола более мягкая и нежная. Ее ростки отличаются пряным горчичным вкусом и свежим ароматом.
🍽️ как есть:
Кресс-рукколу часто можно встретить в блюдах средиземноморской кухни из морепродуктов, овощей, сыра и даже фруктов. Ростки отличаются горьковатым вкусом, поэтому отлично подойдут к мясным и рыбным блюдам, особенно в составе соуса.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Витамины: A, B, C и D
Микроэлементы: йод, железо, магний, цинк, селен, марганец, каротин
КБЖУ: на 100 грамм: 31 ккал, белки - 2,6 г; жиры - 0,1 г; углеводы - 5 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Руккола давно стала неотъемлемым элементом здорового рациона благодаря обилию клетчатки и низкой калорийности. Регулярное употребление повышает гемоглобин, укрепляет стенки кровеносных сосудов и ускоряет обмен веществ. Микрогрин полезен для укрепления иммунитета благодаря содержанию аскорбиновой кислоты. Ростки рукколы содержат флавоноиды, предупреждающие заболевания сердца и сосудов и нормализующие давление. Улучшает вид кожи, оказывает антибактериальное, противовоспалительное и мочегонное действие, а также уменьшает выработку желудочного сока, что полезно при заболеваниях гастритом.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

29/09/2021

- Зачем мне эта рассада?
- Организму нужна чистая энергия! Мы есть то, что мы едим! Действительно, можно принимать БАДы, а можно есть по 700 гр сырых овощей в день. Можно не парится и сварить макарошки, а потом удивляться, почему я вялый и не в ресурсе.. где взять настроение, когда на улице вечная осень.. и так живут, забегут в мак, чтобы набить брюхо.. Уже сделала свой выбор? 🔥
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

29/09/2021

🌱 😋 какой редис на вкус:
Листья и стебли зеленого редиса обладают жгучим, но приятно сладковатым вкусом, схожим со взрослым овощем. В них содержится горчичное масло, которое придает листам редиса острый, горьковатый вкус. В свежем виде растения сочные и хрустящие.
🍽️ как есть:
Освежающий аромат и жгучий вкус микрозелени редиса гармонично вписывается в практически любые блюда. Отлично дополнит мясные блюда, супы, овощные салаты, соусы, бутерброды, омлеты, смузи и боулы.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Редис богат клетчаткой, аминокислотами и эфирными маслами
Витамины: В1, В2, В5, В6, В9, РР
Микроэлементы: железо, калий, кальций, фосфор, магний, природная клетчатка и фитонциды
КБЖУ: на 100 грамм: 21,5 ккал, белки - 2,1 г; жиры - 0,35 г; углеводы - 2,4 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Регулярное употребление ростков редиса способствует таким процессам: возбуждает аппетит, улучшает цвет лица и состояние волос, активизирует обмен веществ, нормализует перистальтику, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови. Микрозелень редиса обладает отличными желчегонными свойствами и является хорошим противоотечным средством. Также листовая продукция помогает справиться с сахарным диабетом, ожирением и подагрой.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

29/09/2021

Микрозелень: существует
Ты: 🙈🙉🙊
​​Мчу-лечу рассказать вам про новую супер реальность — свежая микрозелень с десятком вкусов уже здесь, есчё и с удобной доставкой! ✨
​​Оформляйте ее вот прям щас и ешьте на здоровье!
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

28/09/2021

🌱 😋 какой редис на вкус:
Уникальный сорт листового редиса, славится необычностью внешнего вида, и особенно выразительным вкусом, напоминающим взрослый овощ. Растение имеет темно-зеленые листья с фиолетовым оттенком.
🍽️ как есть:
Благодаря насыщенным вкусовым качествам, микрозелень используется для приготовления разнообразных овощных салатов. Также применяется редис в качестве приправы для супа или омлета, украшения различных блюд, добавлять в смузи и боулы.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Редис богат клетчаткой, аминокислотами и эфирными маслами
Витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, аминокислоты и эфирные масла;
Микроэлементы: калий, кальций, железо, фосфор, сера, цинк;
КБЖУ: на 100 грамм: 20 ккал, белки - 1,2 г; жиры - 0,1 г; углеводы - 3,4 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Регулярное употребление фиолетового редиса помогает: повысить иммунитет, оказывая общеукрепляющее действие на организм; уменьшить риск развития атеросклероза, разрушая гомоцистеин и аминокислоту. А также, за счет наличия таких компонентов как фолиевая кислота и витамин В6, укрепить сердечно-сосудистую систему. Употребление ростков редиса стимулирует нормальное функционирование печени и работу желчного пузыря; поддерживает кожу гладкой и эластичной. Продукт полезен для диабетиков и людей, страдающих от подагры. Микрозелень редиса является низкокалорийным растением, которое вместе с витамином С и наличием ферментов в составе, преобразуют жиры в полезную для организма энергию.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

28/09/2021

Каждую пятницу я в салат..
И мне его хватит на всю неделю! 🥳
- Доставляем в пятницу утром БЕСПЛАТНО!
- Почему?
- Всё просто, в пятницу мы привозим микрозелень в лучшие рестораны Балашихи, а заодно можем заехать к вам! 🚗
Можно заказать ОНЛАЙН, и забрать из точек САМОВЫВОЗА в Балашихе (сообщим ближайший магазин при заказе). За символическую доплату в 💯 руб
🚙 Заказ ОНЛАЙН и доставка ИЗ РУК В РУКИ в удобное время и место за 200 руб в пределах г.о. Балашиха. Ежедневно
🚚Даже если далековато.. есть вариант!
Доставка в МОСКВУ и в населённые пункты по Горьковскому шоссе до ЦКАД всего 400 руб
🤗 А можно за доставку и не платить вообще!
В заказе 6 боксов и более - привезём БЕСПЛАТНО!

🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

28/09/2021

🌱 😋 какой редис на вкус:
Немного хрустящая и жгучая на вкус микрозелень, похожа на саму редиску. Имеет островатый, пикантный вкус - зелень сочная и упругая.
🍽️ как есть:
Стоит отметить характерный аромат свежей редиски, который придает неповторимый вкус. Отлично сочетается с белковыми продуктами. Вы можете употреблять как основу для салатов, включать в смузи и в качестве украшения. Идеальная приправа к мясным блюдам.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Редис богат клетчаткой, антоцианами, тиамином, рибофлавином и эфирными маслами.
Витамины: А, B, C, E, K и PP, пантотеновая и фолиевая кислота, аскорбиновая кислота
Микроэлементы: кальций, фосфор, железо, магний и калий.
КБЖУ: на 100 грамм: 31 ккал, белки - 2,6 г; жиры - 0,1 г; углеводы - 5 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Микрозелень редиса обладает противоотечным действием. Способствует улучшению обменных и регенеративных процессов, а значит - поддержанию красивой фигуры. Употребление ростков редиса в пищу способствует улучшению состояния кожи и волос, общему укреплению организма. Микрозелень способствует улучшению пищеварительных процессов, является иммунным активатором: улучшает пищеварение, обладает умеренным желчегонным и противоотечным свойствами. Микрозелень полезна целиком – как листья, так и стебли содержат полезные вещества. Редис содержит природный антибиотик - фитонцид - уничтожает микроскопические грибки, рост патогенных бактерий и простейших.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

27/09/2021

- Что это такое? Это травка?
- Это микрозелень. Природная витаминная бомба! Супер полезная, а самое главное натуральная! Для выращивания нужна только чистая вода, комфортная температура и свет.
🌱Пробовала такое?
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

27/09/2021

🌱 😋 какой кресс-салат на вкус:
Обладает острым и пряным вкусом, придаёт блюдам пикантность и выраженность аромата. За счет присутствия горчичного масла в составе продукта, его вкус можно сравнить с хреном или горчицей, только немного нежнее.
🍽️ как есть:
Рекомендуется только в свежем виде, как витаминную добавку в салат, присыпать ею бутерброд, добавлять в смузи, украшать различные закуски, суши, а также готовить лечебные напитки. Зелень этого пряного растения дает хорошее вкусовое сочетание с омлетом, помидорами, творогом, используется как приправа к супам и соусам, добавляется в салаты, сочетается с овощами, мясом и рыбой.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP, аскорбиновая и никотиновая кислота
Микроэлементы: йод, фосфор, калий, железо, сера, кальций, ферменты и вещества, улучшающие аппетит и пищеварение.
КБЖУ: на 100 грамм: 16 ккал, белки - 1,5 г; жиры - 0,2 г; углеводы - 2 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Помогает поддерживать здоровье мужской репродуктивной системы, а также омолаживает женский организм. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению сна и нормализует давление. Является источником йода, помогает в правильной работе щитовидной железе. Благодаря содержанию серы в кресс-салате, улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Кресс-салат очищает кровь, возвращает силы после болезни, улучшает сон, снижает кровяное давление. Из-за большого содержания фитонцидов обладает антимикробным действием, снимает воспаления и заживляет раны. Микрозелень кресс-салата разжижает слизь в организме и является хорошим отхаркивающим и противокашлевым средством. Снижает стресс и боли в суставах при артрите.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 4 дней, поэтому рекомендуем срезать микрозелень непосредственно перед употреблением.
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

27/09/2021

природа очистилась настолько, что…
люди снова стали есть микрозелень и заботиться о своем здоровье 🏞️
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

27/09/2021

😋 какой подсолнечник на вкус:
Хрустящие и сочные ростки подсолнечника обладают ярко выраженным ароматом и вкусом натуральных молодых семечек. Листья зелени имеют крупную овальную форму зеленого цвета.
🍽️ как есть:
Ростки подсолнечника имеют сладкий вкус и приятный аромат, поэтому служат отличным дополнением для овощных салатов. Также из низкокалорийной микрозелени готовят супы, которые помогают снизить вес, наполняя при этом организм необходимыми витаминами. Используют в мясных и овощных блюдах.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Ростки подсолнечника - это источник полноценного растительного белка. За счет уникального химического состава, микрозелень подсолнечника получила прозвище «северный женьшень».
Витамины: А, В, D, Е, К, пантотеновая и фолиевая кислота.
Микроэлементы: йод, фосфор, лецитин, кобальт, железо, магний, кальций и цинк.
КБЖУ: на 100 грамм: 45 ккал, белки - 2 г; жиры - 2 г; углеводы - 4 г.
✨ какое полезное воздействие на организм
Ростки помогают справиться с болями в суставах и полезны для нормализации кислотно-щелочного баланса. Лецитин благоприятно воздействует на кожу, делая ее эластичной и упругой, а также этот элемент предотвращает развитие атеросклероза. Витамин А помогает улучшить зрение, а кобальт положительно воздействует на нервную систему и работу мозга. Витамины С и Е помогают снизить артериальное давление, предотвращая развитие сердечных заболеваний.
Фолиевая кислота — незаменимый элемент для беременных женщин. Витамины группы В помогают снять стресс и способствуют правильному развитию кровообращения у матери..
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
🛒 закажите микрозелень:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
Для удобства перейдите по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены в закрепленном сторис “Прайс”

18/09/2021

🚩Неоспоримая фотогеничность не единственное достоинство микрозелени. Главное, за что уважают этих крошек нутрициологи и другие специалисты по питанию — питательная плотность. Растения легче усваиваются, потому что не содержат жестких волокон.
📌Регулярное добавление микрозелени в рацион поможет улучшить работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, репродуктивной и эндокринной систем. Эти ростки продлят молодость, улучшат состояние кожи, ногтей и волос и не повредят диете, потому что содержат минимум калорий!
🐞Список бонусов дополняют полифенолы и другие антиоксиданты, без которых современному жителю мегаполиса, настроенному на долголетие и здоровый образ жизни, никуда. Кроме того, существуют исследования, показавшие, что содержание ценных элементов в микрозелени выше, чем во взрослых растениях. Однако есть и исключения — зелень амарант примерно одинаково полезен на любой стадии роста.
🛒 как заказать:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
или перейти по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены смотреть в “Прайсе” в закрепленных сторис

13/09/2021

😋 какой горох на вкус:
Попробовав побеги гороха, люди часто замечают во вкусе ореховый оттенок, который и является главным отличием от других культур. По вкусу похож на молодой зелёный горошек с нотками сладости. Также отличается свежим ароматом и сладковатым вкусом.
🍽️ как есть:
Разные части побега отличаются вкусом, поэтому при использовании ростков в блюдах стоит это учитывать. Сам по себе горошек полностью съедобен: листья более нежные и хрустящие со сладковатым вкусом, а стебель чуть плотнее листьев, но при этом и сочнее.
Горошек подчеркивает сладкие и соленые вкусовые оттенки - подходит для салатов (в том числе фруктовых), смузи и бутербродов.
🍀 какие витамины и микроэлементы:
Польза гороха заключается в высоком содержании КЛЕТЧАТКИ, белка и сложных углеродов.
Витамины: А, С, В, С, В2, В1, В6, Е, РР, К, фолиевая кислота, каротиноиды, бета-каротин.
Микроэлементы: магний, хлор, кальций, калий, железо, йод, селен, цинк, марганец, натрий, фосфор, сера, медь, хром, фтор, бор, кобальт, кремний, олово, никель, алюминий, цирконий, молибден.
[рекордсмен по полезным элементам таблицы Менделеева]
КБЖУ: на 100 грамм: 23 ккал, белки - 3 г; жиры - 0,6 г; углеводы - 1,4 г.
✨ какое полезное воздействие на организм:
Употребление микрозелени гороха в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил. Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости.
Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени и сердечно-сосудистой системы - предупреждение старения стенок кровеносных сосудов. Растительный белок, большое количество витаминов и наличие солей щелочного характера определяют диетические свойства гороха при лечении и предупреждении авитаминозов, болезнях органов пищеварения.
💾 как хранить:
(+1 .. +6 )°С + полив = до 7 дней
Размер достигает 10-20 см.
🛒 как заказать:
Пишите в директ или на whatsapp\telegram +79999288121
или перейти по ссылке в шапке профиля
Актуальные цены смотреть в “Прайсе” в закрепленных сторис

06/09/2021

29/08/2021

Какая она на вкус?
На вкус микрозелень разных культур сильно отличается друг от друга - напоминает одноименный плод, только с более ярким и насыщенным вкусом. Если сравнивать листовые растения, здесь микрозелень будет нежнее и ароматнее.
Микрозелень оживляет термически обработанную пищу, дарит блюду свежесть. Молодые ростки употребляют в сыром виде, тк обработка при высокой температуре нейтрализует большую часть полезных свойств. Пасты, каши, супы, добавляя в рецепт соусы и орехи, в сочетании с микрозеленью заиграют новыми вкусовыми оттенками.
Микрозелень редиски, горчицы, кресс салата отлично подходит как приправа к мясу, рыбе, овощам. Ростки горошка, капусты брокколи или краснокочанной\белой капусты, можно использовать как основу для свежего овощного салата, добавив туда ту же острую и пикантную микрозелень по вкусу. Любую микрозелень можно включать в рецепты приготовления зеленых коктейлей, смузи, брускетт. Любители пикантного оценят микрозелень горчицы, кинзы, лука и редиса. А сладкоежки влюбятся в амарант, горошек, кукурузу и подсолнечник.

27/08/2021

Что такое микрозелень?
Микрозелень - это молодые ростки возрастом от 7 до 14 дней как правило с проросшими первыми двумя листочками, которые еще называют семядольными. В этой фазе в растении содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Далее, при переходе во взрослую зелень питательные запасы расходуются на формирование стеблей и листьев. В среднем готовые к употреблению побеги микрозелени вырастают до 10 сантиметров.
Традиция выращивать микрозелень в начале 1980-х годов в Сан-Франциско. Шеф-повара дорогих ресторанов этого города первыми добавляли ее в блюда. В то время использовали всего 5 видов микрогрина: руккола, кинза, капуста, базилик, свекла и их смесь Rainbow mix. Сейчас миниатюрные побеги активно используются заведениями в качестве украшения перед подачей, а также для придания пикантного привкуса.

Результаты исследований показали, что молодые побеги содержат как минимум в пять раз больше витаминов (аскорбиновой кислоты, токоферолов, филлохинона), чем взрослые растения. Микрозелень доставляет в организм комплекс витаминов и минералов, и оказывает оздоровительный общеукрепляющий эффект.

25/08/2021

Рады познакомить вас с сити-фермой ! 🌱
Выращиваем для Вас свежую микрозелень в боксах и срезом! Ассортимент пополняется. Горох всегда в наличии! О других культурах будем делать анонсы, а если нет времени ждать - смело оформляйте предзаказ. Ознакомиться с прайсом можно в закреплённых сторис.
Здесь будем знакомить вас с процессом появления на свет полезнейших культур, рассказывать о пользе 🌿 в директ можно оставлять заявки! По утрам понедельника и четверга будет бесплатная доставка по городу.
Ну что, поехали?!?💓

20/08/2021

Наши принципы 6\6 :: Технологичное производство ::
Мы заинтересованы в развитии российского сельского хозяйства и пищевых производств, поэтому регулярно внедряем новые технологии в нашу сити - ферму. Политика упрощения тары и этикеток - необходима для уменьшения нагрузки на экологию. Для нас гораздо важнее то, что внутри упаковки, а не сама упаковка.

20/08/2021

Наши принципы 5\6 :: Рекламная и маркетинговая политика ::
Мы регулярно проводим акции и промо дегустации в разных частях города. С большим удовольствием рассказываем о производстве и о людях, которые работают для вас. Публикуем интересные статьи и фоторепортажи с нашей сити - фермы.

20/08/2021

Наши принципы 4\6 :: Контроль качества ::
Контроль качества. Каждая партия микрозелени, проверяется профессиональными технологами. Продукт регулярно сдаётся на анализы в независимую лабораторию. Микрозелень "koreshok" для покупателей станет - синонимом качества и натуральности.

20/08/2021

Наши принципы 3\6 :: Безопасность и натуральность продукции ::
Это наши важнейшие приоритеты. Посевные семена имеют сертификаты качества. Еще на стадии выращивания мы проводим тщательные проверки. Внимательно относимся к обращениям наших покупателей и изучаем каждый отзыв.

20/08/2021

Наши принципы 2\6 :: Обратная связь ::
Каждый день общаемся с покупателями. Ежедневный разбор всех обращений на качество, вкус, уровень сервиса — для нас обычная практика. Радуем интересным ассортиментом и одновременно обеспечиваем для наших потребителей умеренные цены за счет отсутствия маркетинговых и коммерческих наценок.

20/08/2021

Наши принципы 1\6 :: Натуральность ::
Наш продукт выращивается из семян без химической обработки. В нашей микрозелени допускаются лишь те компоненты, которые обоснованы технологией, например, перекись водорода, для обеззараживания воды.