Ekološko kmetijstvo in izobraževanje "Zlate Misli"

13/08/2024

Edina prava osvežitev v teh dneh 🤤

24/06/2024

Kako veš, da živiš v raju? Tako 🙃

03/06/2024

Kako veš, da je kuhal biodinamik? Biodinamika res prežame celotno bit 🧑‍🌾😁

19/05/2024

Obilje nam je dano 🙏 Pridne🧑‍🌾roke in kar nekaj načrtovanja 💚

04/05/2024

Nekateri hodijo na rock koncerte. Spet drugi smo pa na predavanju velikanov našega časa 👨‍🌾💪👩‍🌾

02/05/2024

Prejšnji teden smo še oroševali. Danes pa že skoraj diši po jabolkih 😇

21/04/2024

Tako ohranjeni (nepozebli) cvetovi izgledajo po noči oroševanja. Zaradi vode, ki se dodaja celotno noč led ohranja temperaturo - 0,5 stopinj. Temperatura zraka je bila danes - 2 stopinji. Pri -1,6 pa bi izgubili ves pridelek.

Zelo smo hvaležni, da smo končno našli način in prehodili pot s katero obvarujemo naša 🍏🍎. Tisti, ki ste z nami že dlje časa veste kako velika težava je to bila že od leta 2016.

Trenutno napovedujejo še eno hladnejšo noč. Upajmo, da je za letos zadnja, ker smo res že utrujeni. To bo namreč že sedma neprespana noč v treh tednih...

17/04/2024

Zadnjih 24 ur je bilo kar zanimivih. Na eni strani ❄️ ob treh popoldan. Ponoči so nas rešili oblaki in megla, da temperatura ni padla pod 1,3 stopinje Celzija. K seznamu kompetenc, ki jih kmet mora imeti vedno več dodajamo še vremenoslovca II. stopnje 😉. Spodaj je prikazan graf, ki je napovedoval, da bo v primeru jasne noči temperatura na dveh metrih padla pod - 2 stopinji (modra črta na grafu).

Bomo videli kaj bodo prinesle prihajajoče noči. Kot vedno upamo na najboljše 🙏 K upanju še dodajamo prekrivke za naše 🍓, mladi 🥔, rastlinjake za 🍅🫑🍆 in oroševanje za 🍏🍎.

04/04/2024

V preteklem tednu smo kar trikrat oroševali, saj so bile temperature kritične za naša 🍎🍏🍎 Ob teh čudovitih cvetovih imamo v mislih samo eno besedo 🙏HVALA 🙏

07/03/2024

Kar nekaj naših sledilcev je kmetov in vrtičkarjev vseh oblik. Pri nas kmetujemo vedno bolj v skladu z znanji velikanov kot so Eliot Coleman in Jean Martin Fortier. Vsebin na spletu je ogromno. Vseeno pa je drugače, če se sliši in poizkusi določene vsebine v živo.

Upam, da se vidimo v maju ;) 🫑🍆🍅👩‍🌾🧑‍🌾🥦🥬🥒🌶🥕🧅

Many of today’s burning issues can be solved with the help of innovative individuals who are determined to find alternative and ethical ways of producing food, as well as ways of being in the world. 

17/02/2024

Leto je naokoli in ponovno oblikujemo partnerstvo z vsemi, ki cenijo sezonsko, lokalno in biodinamično zelenjavo, sadje ter žita 💚

Več informacij najdete na strani http://www.zlate-misli.si/zakup-letine-2024.html

07/02/2024

Ponosni do nebes. Prenos v živo bo za tiste, ki smo ostali doma jutri ob 9:10 😁

For those who cannot attend the Agriculture Conference February 7-10, the main lectures of the conference will be streamed live and translated into Chinese, German, English, French, Italian, Dutch and Spanish!

Registration: https://goetheanum.tv/categories/landwirtschaftstagung-2024

31/01/2024

To zimo smo kretivni na zalogo. Iz izkušenj vemo, da se kmalu približuje štart letošnjega teka na dolge proge, ko časa za to ne bo več 😇

26/01/2024

Večina leta imamo z našimi "avtomatskimi kosilnicami" zelo malo dela. Pozimi je zgodba sicer drugačna, a vseeno zelo prilagojena njim in nam 🤍

19/01/2024

Kako izgleda preplet poslanstva, sanj in svobode v praksi? Danes za nas tako 😇

11/01/2024

Kako to poboža 🥰 Dobra hrana in kreativne roke res naredijo Magic food 💚

Hvala naši ljubi Ekološko kmetijstvo in izobraževanje "Zlate Misli" za vedno svežo zelenjavo, polno ljubezni in dobrih hranil 🩷
Daikon redkev v srajčki iz koruznih kosmičev na radičevi solatki s krompirjem in balzamičnim kisem.
Njami 🌈🌈🌎🌎💚💚

07/01/2024

V sezonskih klimatskih pogojih, ki jih imamo v Sloveniji smo se v zadnjih 12ih letih ogromno naučili in prilagodili, da lahko zagotovimo zelenjavne zabojčke skozi celotno leto. Nas je pa vsebina prvega v 2024 vseeno presenetila. Fotografija pove več kot 1000 besed 🥰 Res smo daleč prišli 💚🥬, kitajsko zelje, buča maslenka, 🥔, rdeča pesa, 🧅, 🥕, daikon redkev, stebelna zelena in endivija💚

14/11/2023

Sveže in zeleno tudi ☃️. Vitaminčki vse do pomladi 😁

19/10/2023

Prejšnji teden smo imeli 41. košarico v letu in je bila čisto zares polna zadnjih poletnih žarkov 😋

28/09/2023

Vabljeni na naš/vaš Praznik! Zanimivo in pestro bo!

11/09/2023

Nedeljsko kosilo 😋 Pomagali smo vsi ☺️

24/08/2023

Poletje uživamo v vseh odtenkih. Trenutno pa najbolj prijajo rdeči toni 😋 Brez filtrov in polni okus 🙏

13/07/2023

Človek zbudi se! Me slišiš?

Tudi jaz sem sanjala. Sanjala o raju, kjer je prostora za vse. In kar je in hodi in ustvarja in oblikuje. Vsak od vas se je oblikoval po svoji moči in željah. Odločil si se, da želiš več kot ti je namenjeno, potrebuješ več in zaradi tega jemlješ prostor, ki ga oblikuješ po svoji volji. Prišel si do točke, ko to niso več sanje. Je nočna mora. Nihče drug več ne mora dihati, živeti ali preprosto biti.

Ne znaš živeti s tem, kar ti je dano. Za svoj obstoj potrebuješ vire, ki ti niso namenjeni. S svojim kopanjem in hlastanjem me raniš in iz mojih ran pridobivaš prah, ki ga oblikuješ v nekaj čemur praviš dom. Pot, ki je včasih bila le stezica, je sedaj šestpasovna avtocesta.

Hrano, ki je je za vse dovolj želiš pridelovati drugače. Na moji površini odstraniš in zažgeš prav vse, kar je živega ter tem neskončnim površinskim ranam oz. zaplatam praviš pridelovalni prostor? Kje je raj, ki si sem ga ustvarila za prav vse? Kjer lahko vsi živimo v harmoniji? Potrebuješ več kot pester raj v obliki vrta? Kako to, da si še vedno lačen?

Čas, ki sva ga preživljala skupaj je sedaj skoraj ničen. Zapiraš se v štiri stene večino dneva. Za zagotavljanje svežine imaš na stenah okna in neke škatle, da ti ustvarijo veter, da lahko dihaš. Po tem načinu življenja potrebuješ operacijo hrbtenice, ker si ves čas sedel, ležal in spal v škatli. Pridi ven in se sprehodi, skupaj dihajva in se čudiva vsemu, kar je bilo ustvarjeno za življenje v harmoniji. Tvoje telo je namenjeno gibanju, plezanju in raziskovanju. Čutila imaš za čudenje vsemu kar je!

Prostor namenjen stezicam in potem vseh mora biti le zate. Tvojemu hlastanju se mora umakniti in prilagoditi prav vse. Še tisti, ki so-ustvarjajo ta naš raj v tleh, na njih in v zraku so preveč. Vse se mora umakniti, podrediti in nenazadnje umreti. Zakaj bi se morali prav vsi umakniti razvajenemu človeku, ki vsak dan znova uničuje vse okoli sebe in izvaja neskončen pomor? Vsi smo odvisni eden od drugega. Čebela in njeni divji sodelavci poskrbijo, da se lahko vsi nahranimo, uživamo v cvetočih travnikih in sočnemu sadju. Si opazil, da jih je vsako leto manj?

Zaradi vsega sem neznansko žalostna. Najbolj pa zato, ker za neurja, povodenj, potrese in vse hudo kriviš mene. Jaz sem tista? Res?

Še vedno so skriti koščki, kjer ljudje živijo v skladu s prvotnimi sanjami. Skrbijo, da nam bo vsem lepo. Veš kje so? V vrtu, sadovnjaku, gozdu, čebelnjaku in še kje bi se našli. Zaradi tvojega razgrajanja sedaj tudi oni ne morajo živeti svojega poslanstva. Poišči jih, dokler še vztrajajo, naj ti spet pokažejo kaj pomeni lahek korak na travni stezici, kakšen je okus pravega korenčka, kruha. Pokažejo, da je med samo eden. Čim prej jih poišči in povprašaj, kako lahko tudi ti živiš tako, da nam bo vsem spet lepo, da bomo dihali prav vsi zaradi svežega zraka in vetra v laseh.

Tvoja utrujena Mama

P.s. Dokumentirana realnost pa v komentarjih.

14/06/2023

Včasih imamo kmetje tudi privilegij. Prva kumarična solata. Kmalu jih bo dovolj tudi za zabojčke 😁

21/03/2023

Zanimivo je, da mi nikoli nimamo takšnih pogovorov s svojimi strankami. Veliko jih ima svoje vrtove, njive in nekateri celo kmetije. Se sprašujete zakaj nas potem potrebujejo? Zato, ker je čisto vse sam težko pridelati in točno vedo kakšnega okusa je zelenjava, sadje in žitni pridelki kjer se prideluje s ❤️, predanostjo in s pozornostjo na kakovosti. In prav vsakega smo veseli, saj vedo, da v okviru razširjene družine poskrbimo za vsakega po svojih najboljših zmožnostih. Tako, da hvala Vam iz srca, da lahko skupaj hodimo po tej poti 💚😘💚

STRANKE: koliko stane naročnina vaše zelenjavne gajbice na leto?
KMET: 700€
STRANKA: kaj?? Predrago je !
KMET: Kakšna bi bila po vašem mnenju prava cena?
STRANKA: ne več kot 400€! Saj je samo zelenjava !
KMET: Žal mi je, ampak za tako malo si ne bi mogel povrniti stroškov.. zakaj pa ne poskusite vzgojiti sami?
STRANKA: Ampak nikoli nisem gojila vrta!
KMET: za 100€ te lahko naučim, prihraniš 600€ in boš imel znanje, da to ponoviš naslednje leto.
STRANKA: Dogovorjeno!
KMET: Za začetek boste potrebovali zemljo.
STRANKA: Ampak jaz nimam zemlje!
KMET: za 150€ na leto lahko najamete sosedovo zemljišče, plačat pa bo treba tudi vodo, okrog 50€ na leto, bi pa vseeno prihranili 400€.
STRANKA: To je veliko denarja, ampak v redu, najel bom zemljo.
KMET: ok, potem se vidimo v soboto ob 6 zjutraj!
STRANKA: 6 zjutraj?? prezgodaj je zame! soboto preživim z družino; ampak naj bo, žrtvoval bom čas za svojo družino.
KMET: ja, jaz tudi. Potem pa prinesi vse orodje, ki ga potrebuješ lopata, motika, grablje, samokolnica,..
STRANKA: Ampak nimam vsega tega orodja!
KMET: za 300€ jih lahko kupite v trgovini
STRANKA: ampak tako imam samo še 100€!
KMET: Ne pozabite, kupiti še vsa semena, sadike in ostale dodatke, stalo vas bo še okvirno 100€ in upamo, da letos ne bo toče ali suše ali pa da vam divjad ali bolezen ne bodo uničile pridelek.
STRANKA: Hmmm... veš, mislil sem, da je morda bolje, če kupim zelenjavo pri tebi, raje ti plačam, kot da bi se toliko trudil...
KMET: Modra odločitev, zdaj pa podpišite tukaj in me pustite delati.
NAUK ZGODBE - ko kupiš zelenjavo pri kmetu ne plačaš samo zelenjave ampak tudi:
znanje
orodja
izkušnje
ročno delo
čas
točnost
strokovnost
varnost
itd.
ne moreš dobiti gurmanskega kosila za isto ceno kot McDonald's happy meal - podprite lokalne kmete!
Avtor objave: "Azienda Agricola Russo"

07/03/2023

Mi že sanjamo o ☀️ in 🍉. O čem pa sanjate Vi?

24/02/2023

Delo🧑‍🌾in👩‍🌾 nikoli ni enostavno. Pravi zagon pa daje povezanost z vsakim posebej, ki ceni in uživa v naših pridelkih. In tako naša Fani Živic navdušuje z uporabo naše moke v svojih drožastih čarovnijah. Neverjetno je kako pridne in ustvarjalne roke dnevno opravijo alkemistično spremembo v dobro svojih najbljižnih.

Hvala Vam, da ste del našega poslanstva 🙏

17/02/2023

Matjaž je bil ta teden na srečanju biodinamičnih sadjarjev v Nemčiji. Tako, da sem imela pomanjkanje sogovornikov in sem večino besed namenila tem sodelavcem. Mislim, da je učinek več kot viden 💚🌱💚

07/02/2023

Najboljši občutek ever!!!! Odprli smo namreč predzakup za leto 2023. Tisti, ki ste del našega novičnika ste sporočilo prejeli v četrtek. Za FB pa še nismo imeli časa in nas naša Lara Kastelic čisto preseneti z objavo in delitvijo novice v svojem krogu čarobnic.

Se res vidi, da je naše partnerstvo čisto nekaj drugega kot le izmenjava 🍎🍓🧅🥔. Je globoka povezava, kar se čuti skozi prav vsako besedo njenega zapisa.

Hvala Lara, da si, in vsakemu posebej, ki s svojim delčkom naše partnerstvo gradi za skupno najboljši jutri!

Če Vas zapis nagovori in poznate čudovite ljudi, ki si takšnega partnerstva želijo in ga potrebujejo pa prosimo za delitev. V skupnosti je moč!!!

Vaši Turineki

Vsebina tegale profila se bo počasi obarvala v nove teme. Teme trajnostnega bivanja, ekološkega ravnanja in ženskega voditeljstva, ki skrbi ne le za svojo družino, temveč za skupnost in Zemljo.

Danes vam želim predstaviti družinsko kmetijo, ki to vse že počne. In počne zelo dobro! To je družina Turinekov, ki vodi kmetijo Zlate misli. Maja in Matjaž že več kot 10 let kmetujeta ne le ekološko, temveč tudi biodinamično. Kar se mene tiče, sta napredna in podjetna. Že nekaj let uspešno vodita partnersko kmetijstvo. To pomeni, da kupci na začetku leta preko spletne aplikacije napovemo koliko česa želimo odkupiti in to plačamo. Maji in Matjažu to pomaga pri načrtovanju setve in omogoči jima, da dobita začetni kapital, ki ga uporabita za investicije na kmetiji. Investicije so usmerjene predvsem v zmanjševanje in preprečavanje škode, ki jo povzročajo podnebne spremembe (suša, pozeba, toča…). Jaz sem se v njuno shemo vključila, ko sta investirala v proti-točne mreže za nasad jabolk (sem povedala, da so njihova japka najslajša in najbolj sočna??). Pridelujejo žita, zelenjavo, sadje, imajo marmelade, vloženine…

Kmetija se nahaja v Slovenskih Goricah, imajo pa vsake dva tedna dostavo do Ljubljane. Če bi kaj vzel, pokljukaš v spletnem obrazcu in dostavijo. Maja pa vedno tako lepo napiše, kaj se dogaja na kmetiji in kako uporabljat ter skladiščit katero zelenjavo, da je to edini edini novičnik, ki ga res vsakič preberem.

ZAKAJ TO PIŠEM?
Ker imajo trenutno odprt obrazec za zakup letine in meni se zdi to najboljši način, da s svojim denarjem direktno podprem kmeta (in ne še Hoferja, pa 3 treh drugih posrednikov). Ker vem, da bom dobila najboljšo kvaliteto živil in ker je pregled nad naročilom zelo enostaven.

Če vas zanima več:
* poglejte njihovo spletko http://www.zlate-misli.si/
* pokukajte na Facebook https://www.facebook.com/zlatemisli
* poglejte tale video na Youtubu https://www.youtube.com/watch?v=ZfEQqjIop2s

Ekološko kmetijstvo in izobraževanje "Zlate Misli"
#

06/02/2023

Na nedeljskem obhodu smo ugotovili, da imamo najemnike. Točno število je še trenutno neznano, saj so izkoristili snežno odejo 😂