Journée Mondiale du Lait

25/06/2023

Sénégal: La Laiterie Du Berger : Dr Bagoré Bathily devenu milliardaire grâce à la production industrielle du lait made in Sénégal sous la marque Dolima

"Misez toujours haut, il y'a de la richesse abondante en Afrique "

C'est à travers le reportage de MC Business TV que le Journal Agropasteur vous partage ces expériences réussies qui témoignent de la vitalité du secteur Agricole dans une vision globale de Développement Durable intégrant à la fois l'élevage. Ces secteurs fondent l'économie de la plupart des pays Africains notamment au Sénégal.

Vétérinaire de formation en Belgique , il a constaté en 2005 que près de 90% du lait consommé au Sénégal était importé.
Alors il eut l'idée de créer une laiterie au Sénégal.

Le financement initial est de 250 millions de FCFA. Après plusieurs années de dur labeur l'entreprise réalise près de 10 milliards de chiffre d'affaire aujourd'hui et créés plus de 1500 emplois directs et indirects.
Oui l'Afrique est une terre d'opportunité.
Agropasteur( MC Business TV)

25/06/2023

Regard Croisés : L’inclusion financière et le crédit agricole avec M.Benoit THIERRY
Agro-Economiste Directeur exécutif -
IDEAL Dev Paris au service des populations en milieu rural et de la transition verte.

Benoit Thierry est un ancien représentant des Nations Unies passionné et expérimenté, géographe et Leader agro-économiste qui aime aider les gouvernements et la société civile les organisations réussissent dans leurs stratégies de développement rural.

Il collabore avec son équipe avec les collectivités territoriales et agences investies envers un modèle économique bienveillant adapté à sa propre politique gouvernementale.

Pour Benoît, l’inclusion financière et le crédit agricole sont essentiels à l’évolution des systèmes agraires.

L'étude des systèmes agraires, vraisemblablement introduite en géographie par André Cholley (1946, cité par Cochet, 2011), est l'un des fondements de la géographie rurale.

Elle renvoie à la définition du système agraire qui désigne le fonctionnement le type d’agriculture en lien avec une société humaine dans un environnement donné.

Ici nous nous intéressons à l'importante de la dimension paysagère,

Le bocage de l’Ouest de la France, l’openfield des plaines et bas plateaux d’Europe du nord, la huerta méditerranéenne, la forêt-jardin tanzanienne et ougandaise, ou encore le ranching australien, sont des exemples de systèmes agraires.

Nous notons que les banques commerciales étant principalement concentrées dans les zones urbaines, les agriculteurs ont toujours eu des difficultés à accéder aux services financiers jusqu’à l’arrivée des microcredits évolutifs dans les années 90.

Les institutions de micro finance sont confrontées à des défis majeurs (manque d'infrastructures, d'outils adaptés, de formations et de cadres qualifiés).

Aujourd’hui, la finance électronique via smartphone simplifie les démarches, réduit les besoins en infrastructures et ouvre de nouvelles possibilités pour compléter l’offre de crédit.

Malgré les progrès réalisés, les taux d'accès aux services financiers restent limités, ne dépassant pas 30% de la population rurale.

Cette révolution digitale, associée aux paiements en ligne, transforme les perspectives d’avenir des agriculteurs et renforce leur développement économique.
Il est important de noter que IdealDev intervient sur plusieurs continents (Asie de l’Est et du Sud, Océan Indien, Afrique de l’Est et de l’Ouest) et s'engage dans le dialogue et la sensibilisation auprès des communautés, inclusion des minorités et des générations futures.

C’est aussi la formation des étudiants en soulignant l’importance d’une économie solidaire et digitale à travers des modules de formation sur-mesure et de conférences universitaires avec des actions autour du développement durable, économique, humain, environnemental et politique de l’agriculture.

Ces thématiques sont déployées au moyen de conseils en stratégie, gestion de programmes de développement, promotion de l’économie digitale et un appui solide aux acteurs locaux et régionaux et spécialistes issus de différents univers économiques et technologiques, basés dans leurs régions respectives et de compétences reconnues à travers le monde.
Babacar Sene journal Agropasteur/babaclimat

17/06/2023

VISITE DU PREMIER MINISTRE, MINISTRE DE
L’ELEVAGE ET DES PRODUCTIONS ANIMALES, M. AMADOU BA DANS LES MARCHES A BETAIL DE LA REGION DE THIES SAMEDI 17 JUIN 2023

Monsieur le Premier Ministre, Ministre de l’Elevage et des Productions animales, Amadou BA, procède ce samedi 17 juin 2023, à une série de visites comme nous le rapporte le dossier de presse reçu à notre rédaction.

Le région de Thiès est concernée et abrite les sites de visite du Ministre de l'élevage et des, Productions Animales notamment le Département de Thies et de Mbour

La région de Thiès joue un rôle pivot dans l’approvisionnement de l’ouest du pays notamment à travers le site de Séwékhaye et les marchés de Touba Toul et Sandiara où 78 471 têtes sont recensées à la date du 15 juin 2022 contre 61 859 à la même période l’année dernière soit un surplus de 16 612 têtes. (Quelques 206 028 sujets ont été enregistrés sur place l’année dernière à la veille de la Tabaski).

Les trois sites au programme de la tournée de Monsieur le Premier Ministre, Ministre de l’Elevage et des Productions animales sont d’une très grande importance dans le circuit d’approvisionnement du marché en moutons en général et en moutons de Tabaski en particulier.

Cette importante visite sera l’occasion de faire le point sur l’approvisionnement au niveau des marchés à bétail de Sandiara (département de Mbour), Touba Toul et Séwékhaye (département de Thiès), et d’apporter le soutien du Gouvernement aux acteurs. dans le cadre de la préparation de la fête de Tabaski.
Ainsi le Premier Ministre, Ministre de l’Elevage et des Productions animales se rendra à Sandiara qui abrite à la fois un marché à bétail hebdomadaire et une zone d’attente pour le bétail en provenance de la Mauritanie.

Compte tenu de l’importance de cet axe, un marché à bétail y sera bientôt construit par le Gouvernement à travers le Programme national de développement intégré de l’élevage (PNDIES) financé avec un appui de la BAD.

A la date du 15 juin, 3 820 sujets sont enregistrés au niveau de Sandiara note le dossier de presse .

Monsieur Amadou BA se rendra ensuite au marché à bétail de Touba Toul, très célèbre en raison notamment de sa position géographique et surtout de la qualité de ses moutons.

Au même titre que Sandiara, Touba Toul étrennera bientôt son marché à bétail dans le cadre de la mise en œuvre du PNDIES.

A la date du 15 juin, 16 250 sujets sont enregistrés au niveau du marché hebdomadaire contre 11 750 à la même période en 2022.

Séwékhaye, la dernière étape de la visite, constitue l’une des plus fortes zones de concentration de moutons notamment avec les opérateurs des autres zones d’attente qui s’y déplacent en plus de ceux qui viennent directement de l’intérieur du pays et de l’étranger. dans la dernière semaine qui précède la fête de Tabaski.

Ainsi, c’est avec le concours de l’UEMOA que l’Etat va y construire un marché moderne à bétail.

Il faut noter qu', à la date du 15 juin 2023, un effectif de 14 700 moutons y est enregistré contre 14 150 en 2022.

En ce qui concerne le niveau d'approvisionnement du Marché il faut noter que les besoins du marché national en moutons de Tabaski pour cette année sont estimés à 810 000 moutons dont 260 000 pour la région de Dakar.

A la date du 15 juin 2023, le suivi de 209 marchés à travers le pays affiche la situation suivante 475 604 de têtes de moutons recensées au niveau national contre 456 940 têtes à la même période en 2022 soit un surplus de 18 664 sujets , et 58 857 têtes de moutons enregistrées à Dakar contre 93 043 sujets en 2022 (-34 186) et 132 040 sujets importés contre 119 384 en 2022 (+12 656).

Il faut noter également que des actions phares ont été déployées pour l'approvisionnement du Marché notamment en termes de Lettre circulaire du Premier Ministre N° 0872/PM/SGS/SGA-TAP/SP du 18 avril 2023 ; d' Arrêté N° 0091/GRD/AD du 05 mai 2023 fixant les points de vente des animaux par Monsieur le Gouverneur de la région de Dakar et l’Arrêté n°109 /GRD/AD du 1ier juin 2023 intégrant le Marché d’intérêt National (MIN) comme site de vente de moutons sur instruction du Chef de l’Etat ;d' Octroi de crédit par le réseau de banques, mutuelles et Fonds dont le FONSTAB pour 1 278 450 564 FCFA dont 476 750 564 FCFA par le FONSTAB via la Banque Agricole (LBA) et U-IMCEC et 801 700 000 FCFA par la Banque Agricole (LBA) sur fonds propres ;d'Etablissement de tableau de tarifs conseillés consensuels pour le transport des moutons et la remise de 5 000 macarons (DGTT/DCI/DIREL-Associations de Transporteurs/Organisations professionnelles d’éleveurs/ Opérateurs/ Associations de consommateurs) ; d'Appui en aliment de bétail subventionné à 5200 FCFA le sac de 40 kg (au lieu de 9500 FCFA prix usine transport inclus) pour 2200 tonnes (contre 2105 tonnes en 2022) destinées aux zones de concentration de moutons de Tabaski en cours de mise en place dont 470 tonnes pour la région de Thiès
(Thiès : 300 tonnes, Mbour : 85 tonnes et Tivaouane : 85 tonnes) et d' Aménagement des points de vente de moutons de la région de Dakar en cours (éclairage, eau, toilettes mobiles, produits d’hygiènes) et leur sécurisation par les forces de défense et de sécurité.
Ainsi la marche du secteur de l'Elevage et des Productions Animale retenu comme secteur prioritaire se confirme vers le progrès et se voudra contributif pour un Sénégal émergent à l’horizon 2035 conformément à la vision du Chef de l'état.

Babacar Sene journal Agropasteur(dossier de PressePM/ MEPA)

03/06/2023

Regards Croisés avec Mme Betty KANE
Ingénieure en Génie Biologique et Biotechnologies |CEO chez CHEESE'SEN une Star Up Innovante dans la fabrication de fromages.

Elle est installée à Dakar, au Sénégal; depuis 2020 date à laquelle son Star Up est créée avec comme objectif la production et la Commercialisation des Fromages ...

Elle est Invitée lors de la célébration de la Journée Nationale du Lait ce 31 Mai 2023 à la sphère ministérielle Ousmane Tanor Dieng de Diamniadio au Ministère de l'Elevage et des Productions Animales où elle a participé à l'exposition vente un des temps forts de la Journée.

Pour Mme Betty Kane la célébration de la journée Nationale du Lait , constitue une occasion spéciale pour mettre en lumière l'ingrédient fondamental de son métier .
Elle considère le lait est comme la pierre angulaire de son activité fromagère.
Selon Betty , le lait est à la fois source d'inspiration et ingrédient essentiel dans la création des fromages exquis de CHEESE’SEN .

Des activités de sa structure elle tire la transformation du lait en produits uniques
, riches en saveurs et en textures.

Des innovations apportées quotidiennement dans la valorisation du lait estime Mme Kane pour contribuer à l'apport de produits ou sous produits du lait qui enchantent selon elle les palais des consommateurs de fromage du monde entier.

De l'entreprenariat Mme Kane tire toute sa révérence au professionnalisme entreprenarial qui doit motiver la quête d'innovation et d'excellence qui doit guider tout entrepreneur dont son seul credo est la recherche de meilleures sources d'approvisionnement en partenariat avec aussi bien les acteurs laitiers mais aussi avec les fermières rurales pour garantir l'approvisionnement , la qualité du lait et la durabilité de la filière lait .

En ce qui concerne leur présence aussi bien elle mais aussi son équipe au panel elle est justifiée en tant qu'actrice mais aussi invitée par le ministère de l'élevage et des Productions animales ;
Elle s'est dit satisfaite d'être invitée pour débattre autour d'une thématique : < La chaîne de valeur lait local dans la stratégie de souveraineté alimentaire >.

En tentant de faire une synthèse autour de Panel , elle retient l'état des lieux des politiques et des programmes existants qui a été fait en plus des recommandations émises et proposées en termes de soutien financier aux éleveurs, d''amélioration des infrastructures de collecte et de transformation, de renforcement des capacités techniques des acteurs de la filière et de promotion des investissements dans le secteur laitier local .

Mme Betty Kane reconnaît en tant que professionnelle de la transformation et de la valorisation du lait , qu'il serait intéressant de promouvoir l'amélioration des pratiques d'élevage par le soutien à la recherche sur l'amélioration génétique des vaches laitières, les techniques d'alimentation du bétail et , les méthodes de transformation du lait, entre autres .

Considérant le rôle essentiel que le lait joue dans la nutrition l'alimentation et la santé , Mme Kane confirme sa reconnaissance au lait comme aliment seule source précieuse de calcium, de protéines et de vitamines, contribuant à une alimentation équilibrée.

En ce qui concerne l'importance du lait dans la Souveraineté Alimentaire , il est d'une évidence estime Mme Betty Kane 'en intégrant la chaîne de valeur lait local dans la stratégie de souveraineté alimentaire, le Sénégal peut réduire sa dépendance aux importations de produits laitiers, créer des emplois locaux, renforcer la sécurité alimentaire et promouvoir le développement économique dans les zones rurales."

Pour Mme Kane, la présence des acteurs de l'industrie laitière, des producteurs de lait des transformateurs, des distributeurs et consommateurs, somme toute de la Chaîne de valeur lait , est une preuve à suffisance de la vitalité de la filière lait qu'il faut se féliciter.

Elle a en outre salué l'engagement et le soutien de sa structure CHEESE’SEN, présente cette année avec une dynamique et compétente équipe dévouée autour de son Star Up Cheesen'Sen qui met tout son cœur et son savoir-faire dans la fabrication de fromages sans oublier leurs partenaires .pour célébrer ensemble la Journée Mondiale du Lait 2023 à travers la journée Nationale du Sénégal.

Elle a fini par inviter à la dégustation -vente de produits laitiers transformés par son Star Up Cheesen'Sen notamment les fromages souhaiter une bonne journée Nationale du lait à tous et de se retrouver encore pour l'édition 2024.
Babacar sene journal Agropasteur

01/06/2023

Journée Mondiale du Lait 2023: Promotion du lait local en Afrique de l’Ouest : Une stratégie mais peu d’actions, alertent les organisations paysannes.

"Au Sénégal, le plan d’action lait prévoit à l'horizon 2025 une production additionnelle de 132,3 millions de litres de lait frais local,"

À l’occasion de la célébration de la Journée Mondiale du Lait, des organisations de producteurs et productrices de la filière lait local issus des quinze (15) pays de la CEDEAO, accompagnés de la Plateforme Régionale Multi acteurs d’appui à la promotion du lait local en Afrique de l’Ouest et au Sahel, elle-même composée d’organisations paysannes régionales, de consommateurs, de chercheurs, d’ONG, de transformateurs (minilaiteries et industries locales) ont associé leurs voix pour demander aux chefs d’États des pays membres de la CEDEAO de financer les Plans d’action nationaux lait découlant de la Stratégie régionale de l’offensive lait et visant à booster le potentiel de la filière lait local, impérieuse nécessité pour la survie de plus de 48 millions de producteurs et productrices et la création de milliers d’emplois au profit des jeunes et des femmes dans la région comme le rapporte le communiqué de presse des organisations paysannes (APESS, ROPPA, RBM) reçu à notre rédaction

La stratégie régionale lait visant une "Afrique de l’Ouest qui émerge parmi les bassins laitiers du continent africain et accroît progressivement sa contribution aux échanges régionaux de produits laitiers d'origine communautaire" peine à être financée par la CEDEAO et ses États membres poursuit le communiqué .

Depuis plusieurs années, le marché laitier ouest africain est envahi par des importations de lait en poudre ré-engraissé avec de la matière grasse végétale (MGV), notamment l’huile de palme, et qui est vendu jusqu’à 30, voire 50% moins cher que le lait produit localement.

Les agroindustriels européens profitent du faible niveau de protection tarifaire douaniers (5%) qui affaibli leurs concurrents potentiels locaux pour envahir les marchés domestiques.

Cette situation incite les unités de transformation locales à utiliser le lait en poudre importé au détriment de la santé, de l’environnement et de la survie de millions de petites productrices et petits producteurs.

Cette concurrence déloyale limite les efforts des acteurs publics, des acteurs du privé et des OP visant le développement de la filière lait local et menace les métiers et les revenus de milliers de productrices et producteurs de lait en Afrique qui sont déjà affaiblis par la crise sécuritaire, les effets des changements climatiques et de la guerre en Ukraine.

À la suite de la validation par la CEDEAO de la stratégie régionale de l’offensive lait et de son premier Programme Prioritaire d’Investissements (PPI), les 15 pays de la CEDEAO ont entamé un processus bien soutenu et inclusif qui a abouti à l’élaboration des plans d’actions nationaux lait proposant des actions concrètes de promotion de la filière lait local dans chaque pays.

Cependant, le financement de ces plans d’actions reste encore une préoccupation majeure pour l’ensemble des États membres bien que la problématique du développement de la filière laitière régionale soit clairement établie et les solutions bien spécifiées dans le cadre de l’Offensive lait local dont les instruments stratégiques (stratégie régionale) et opérationnel (programme prioritaire d'investissement) ont été dûment validés.

Cette belle initiative peine à être financée malgré les prémisses qui ont été observées avec des programmes/projets en cours dont le montant représente seulement 1,2% du budget de l’offensive régionale lait.

Nous rappelons qu’au Sénégal, le plan d’action lait prévoit à l'horizon 2025 une production additionnelle de 132,3 millions de litres de lait frais local, faisant passer la production nationale de lait de 264,6 millions à 396,9 millions de litres.

L’augmentation de la part du lait issu du cheptel local dans le volume global de lait traité par les différentes catégories d’industries laitières passera à au moins 20%. Tout ceci créera 35 000 emplois principalement pour les femmes et les jeunes.

Au Mali, le plan prévoit la hausse de la production laitière et du niveau de collecte du lait cru local de 50% permettant une hausse de la consommation du lait local, un environnement fiscal favorable à la promotion des chaines de valeurs lait local, la création de nouveaux emplois à travers le développement des différents maillons de la chaine de valeur lait et une meilleure gouvernance globale de la chaine de valeur « lait local » pour renforcer sa compétitivité.

Il est également prévu des mesures d’accompagnement pour aider les producteurs à faire face aux changements climatiques et sauver le lait local au Burkina Faso, au Niger, au Mali et au Sénégal.

« Nous organisations paysannes (APESS, ROPPA, RBM) attendons de la CEDEAO et de ses États membres, des mesures rapides et efficaces pour le financement et la mise en œuvre du Programme Prioritaire d’Investissements pour la promotion des chaînes de valeur du lait local à travers les plans d’actions nationaux lait élaborés par l’ensemble des pays ; des millions de personnes sont concernées. » déclarait le Président de l’APESS, Amadou Hamadoum DICKO, à l’occasion de la célébration de la Journée Mondiale du Lait en 2021.
Babacar sene journal Agropasteur(communiqué de presse des organisations paysannes (APESS, ROPPA, RBM)

31/05/2023

Journée Nationale du Lait
19éme édition 2019
à Dakar à l'Obelisque Colobane
Mme Mme Sané Fatou Ndione Directrice des Industries Animales au Ministère de l'Elevage et des Productions Animales( MEPA)
lors de la distribution du lait à l'ecole Sacoura Badiane de Colobane.

27/05/2023

JOURNEE NATIONALE DU LAIT AU SENEGAL 2023 : le 31 mai 2023, à Diamniadio à Dakar

Thème : « la chaîne de valeur lait local dans la stratégie de souveraineté alimentaire »

Le Sénégal à l’instar des pays du monde entier, va célébrer le 31 mai 2023, « la Journée Mondiale du Lait (JML) ».

Initiée en 2001 par l’ONU sous l’égide de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la journée est célébrée habituellement le 1er juin et
est l’occasion pour les acteurs de se rencontrer, de faire connaitre leurs activités et de faire la promotion des produits.

La JML célébrée dans près de 40 pays à travers le monde se fixe comme objectif de marquer la célébration de la JML 2023, par l’organisation d’un cadre propice d’échanges et de concertation entre les acteurs pour communiquer autour du thème « La Chaîne de valeur lait local dans stratégie de souveraineté alimentaire ».

Il s'agira pour la spécificité de cette journéenon seulement d'organiser une rencontre des partenaires pour présenter les interventions dans la chaîne de valeur du lait local mais aussi montrer le savoir-faire des acteurs à travers des expositions de produits laitiers locaux , célebrer la journée mondiale du lait et élaborer une feuille de route pour le suivi des recomandations.

En Afrique, l’organisation de cette journée offre annuellement, un cadre privilégié pour sensibiliser les décideurs (partenaires techniques et financiers) et les consommateurs sur l’importance de la filière laitière et sur les bienfaits du lait.

Au Sénégal, le lait joue un rôle très important sur les plans nutritionnel, économique, social et culturel. Ce qui fait de la filière laitière locale, un important levier en matière d’amélioration du statut nutritionnel des populations, de création de revenus et d’emplois.

Au fil des années, la JML est devenue un événement majeur qui enregistre la participation des organisations professionnelles, du secteur privé, de la recherche scientifique, de décideurs politiques et de partenaires au développement.

Toutefois, cette présente édition intervient dans un contexte international marqué par la crise du Covid-19 et la guerre en Ukraine.
Partout à travers le monde, ces crises ont secoué les économies et obligé les pays à mettre en place des stratégies pour assurer leur souveraineté alimentaire.

Le Sénégal a élaboré sa stratégie nationale de souveraineté alimentaire dans laquelle l’élevage occupe une place importante.

Le thème retenu pour cette présente édition de la JML est : « La Chaîne de valeur lait local dans la stratégie de souveraineté alimentaire ».

En célébrant cette journée , elle sera l'occasion de faire la situation des interventions et des réalisations actuelles des projets et programmes dans la filière lait.
(PRAPS, PROVALE CV, PDEPS, PAVIE-DER FJ, FONSTAB, ENDA ENERGIE, PNDIES, PRADELAIT, PASA-LMK, PUDC, FSRP…) et d'organiser une rencontre des partenaires;

il s'agira en outre pour les acteurs d'exposer et de présenter aux visiteurs leurs différents produits fabriqués par les acteurs sont exposés et présentés aux visiteurs ; et in fine l'élaboration d'une feuille de route pour le suivi des recommandations.

Cette journée organisée à Dakar/diamniadio sera clôturée par une visite des expositions et la dégustation de produits et sous produits laitiers
Babacar Séne journal Agropasteur

16/05/2023

Journée Mondiale du lait(JML ) ce 1er Juin :
Le Sénégal serat-il au Rendez Vous de la célébration de 23 éme édition de La JML2023

Consolider les acquis et non les déconstruire"

La Journée Mondiale du Lait est instituée depuis 2001 par l’ONU sous l’égide de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), en prenant date le 1er Juin marquant la célébration de la « Journée Mondiale du Lait (JML) » pour toute la communauté internationale.

À l'instar de la communauté international le Sénégal célèbre chaque année la JML et est à sa 22 éme édition l'année passée .

L’organisation de cette journée offre annuellement, un cadre privilégié pour passer en r***e tous les aspects liés au lait et sensibiliser les acteurs, les consommateurs, et autres parties prenantes sur l’importance de la filière laitière.

Un grand moment de partage et d'échanges contribuant à la valorisation davantage des ressources locales et à la promotion du consommer sénégalais au Sénégal là oû le lait joue un rôle très important sur les plans nutritionnel, économique, social et culturel.

Ceci fait de la filière laitière locale, un important levier en matière d’amélioration du statut nutritionnel des populations, de génération de revenus et de création d’emplois à l'heure oû le Sénégal rentre de plein pieds dans l'ére de la Souverainte Alimentaire .

Le Sénégal risque de rater le coach cette année de ne pouvoir organiser cette journée sous l'ére de M.Amadou Bà en charge du Département de l'élevage et des Productions Animales depuis le départ de Mr Aly Salleh Diop

A deux (2,,) semaines , aucune réunion préparatoire comme cela se faisait pour aller vers l'organisation de cette journée qui devait cette année s'organiser dans une des région suivant la règle "une fois sur deux" à Dakar .

Et pourtant le Sénégal était sur la bonne lancée avant les deux derniéres éditions oû les acteurs de la Filière Lait Local avaient réussi la relance de l'organisation avec des résultats obtenus en 2018 en 2019 avec la réception organisée au palais de la république lors d'un conseil de ministre oû le Président de la République avait reçu les acteurs laitiers .

Ce sont aussi les acteurs qui ont porté le plaidoyer ayant contribuer à réduire voire éliminer certains taxes et mesures fiscales sur le lait et d'autres résultats ont suivi grâce à la Campagne de promotion et de défense du lait local oû le Sénégal s'était inscrit.

C'est aussi il faut le reconnaître les nombreux efforts de l'état pour l'accroissement des productions laitières en augmentant aussi bien le nombre des importations de génisses gestantes et les subventions qui s'y rattachent .mais aussi au niveau régional le Sénégal attsche beaucoup d'importance à l'offensive Lait de la CEDEAO ou les plans d'action Pays militent au développement de la filière lait dsns toute sa chaîne de valeur ..

Dés lors , la 23 édition de la Journée Mondiale du Lait sous l'ére de Monsieur Amadou Bà devrait s'inscrire oui dans la consolidation des acquis et non dans la déconstruction dont le défaut d'organiser la Journée va y contribuer .

De grands moments attendus pour l'organisation effective de la 23 éme édition de la Journée Mondiale du Lait 2023 pour ériger la réflexion et la mise en débat en dogme sur les stratégies à mettre en place pour la concretisation de l'accroissement de la production laitiere , l'amélioration de la compétitivité de la filière lait et sa bonne place dans la Souveraineté Alilentaire
Babacar Séne journal Agropasteur

16/05/2023

Journée Mondiale du lait(JML ) ce 1er Juin :
Le Sénégal serat-il au Rendez Vous de la célébration de 23 éme édition de La JML202

Consolider les acquis et non les déconstruire"

La Journée Mondiale du Lait est instituée depuis 2001 par l’ONU sous l’égide de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), en prenant date le 1er Juin marquant la célébration de la « Journée Mondiale du Lait (JML) » pour toute la communauté internationale.

À l'instar de la communauté international le Sénégal célèbre chaque année la JML et est à sa 22 éme édition l'année passée .

L’organisation de cette journée offre annuellement, un cadre privilégié pour passer en r***e tous les aspects liés au lait et sensibiliser les acteurs, les consommateurs, et autres parties prenantes sur l’importance de la filière laitière.

Un grand moment de partage et d'échanges contribuant à la valorisation davantage des ressources locales et à la promotion du consommer sénégalais au Sénégal là oû le lait joue un rôle très important sur les plans nutritionnel, économique, social et culturel.

Ceci fait de la filière laitière locale, un important levier en matière d’amélioration du statut nutritionnel des populations, de génération de revenus et de création d’emplois à l'heure oû le Sénégal rentre de plein pieds dans l'ére de la Souverainte Alimentaire .

Le Sénégal risque de rater le coach cette année de ne pouvoir organiser cette journée sous l'ére de M.Amadou Bà en charge du Département de l'élevage et des Productions Animales depuis le départ de Mr Aly Salleh Diop

A deux (2,,) semaines , aucune réunion préparatoire comme cela se faisait pour aller vers l'organisation de cette journée qui devait cette année s'organiser dans une des région suivant la règle "une fois sur deux" à Dakar .

Et pourtant le Sénégal était sur la bonne lancée avant les deux derniéres éditions oû les acteurs de la Filière Lait Local avaient réussi la relance de l'organisation avec des résultats obtenus en 2018 en 2019 avec la réception organisée au palais de la république lors d'un conseil de ministre oû le Président de la République avait reçu les acteurs laitiers .

Ce sont aussi les acteurs qui ont porté le plaidoyer ayant contribuer à réduire voire éliminer certains taxes et mesures fiscales sur le lait et d'autres résultats ont suivi grâce à la Campagne de promotion et de défense du lait local oû le Sénégal s'était inscrit.

C'est aussi il faut le reconnaître les nombreux efforts de l'état pour l'accroissement des productions laitières en augmentant aussi bien le nombre des importations de génisses gestantes et les subventions qui s'y rattachent .mais aussi au niveau régional le Sénégal attsche beaucoup d'importance à l'offensive Lait de la CEDEAO ou les plans d'action Pays militent au développement de la filière lait dsns toute sa chaîne de valeur ..

Dés lors , la 23 édition de la Journée Mondiale du Lait sous l'ére de Monsieur Amadou Bà devrait s'inscrire oui dans la consolidation des acquis et non dans la déconstruction dont le défaut d'organiser la Journée va y contribuer .

De grands moments attendus pour l'organisation effective de la 23 éme édition de la Journée Mondiale du Lait 2023 pour ériger la réflexion et la mise en débat en dogme sur les stratégies à mettre en place pour la concretisation de l'accroissement de la production laitiere , l'amélioration de la compétitivité de la filière lait et sa bonne place dans la Souveraineté Alilentaire
Babacar Sénégal journal Agropasteur

Babacar sene journal Agropasteur

Journée Mondiale du Lait - JML

25/06/2023

25/06/2023

17/06/2023

03/06/2023

01/06/2023

31/05/2023

27/05/2023

16/05/2023

16/05/2023

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