15/11/2024
พัฒนาสูตรขนมยังไงให้ปลอดภัยและดีกับเด็ก ๆ
โจทย์อันแรกสุดเลยที่เกิดขึ้นมาตอนเริ่มพัฒนาสินค้า
จากการที่ทีมใจกล้าไม่ได้จบสัตวแพทย์มา การหาคำตอบให้กับความตั้งใจแรกของเราหนีไม่พ้นต้องไปปรึกษานักโภชนาการสัตว์เลี้ยงซึ่งมันก็ไม่ง่ายอีกเช่นกันเพราะสัตวแพทย์ที่เรียนต่อด้านโภชนาการอาหารมาจริง ๆ มีน้อยมาก ๆ
ใจกล้าโชคดีที่ได้ถูกเลือกเข้า Food Tech Accelerator อันแรกของประเทศไทย SPACE-F ซึ่งทำให้เราได้เจอเครือข่ายของผู้เชี่ยวชาญที่แนะนำให้เราได้เจอกับอาจารย์ที่มีดีกรีจบถึงปริญญาเอกจากยุโรปด้านโภชนาการอาหารสัตว์มาโดยเฉพาะมาช่วยพัฒนาขนมดี ๆ ให้กับพวกเรา
การจะเป็นนักโภชนาการสัตว์เลี้ยงจริง ๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่มันก็ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นไปไม่ได้
ปัจจุบันมีกลุ่มสัตวแพทย์ได้ตั้งชมรมสัตวแพทย์โภชนาการแห่งประเทศไทย (TAVN) ขึ้นมาและน่าจะเป็นก้าวแรก ๆ ที่ทำให้เรื่องโภชนาการเป็นเรื่องที่สำคัญมากขึ้นในวงการสัตว์เลี้ยง
ใจกล้าให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้าไม่แพ้เรื่องอื่น ๆ ฉะนั้นเมื่อเรามีโอกาส ปีนี้เราจึงได้สนับสนุนให้ชมรมดี ๆ แบบนี้ให้ขยายตัวใหญ่ขึ้น ให้ความรู้ใหม่ ๆ เป็นที่รู้จักและเข้าใจอย่างถูกต้องขึ้นในวงกว้าง
TAVN Grand seminar 2024 ปีนี้มีหลายเรื่องที่น่าสนใจ ตั้งแต่เรื่องแบคทีเรียในลำไส้ของเด็ก ๆ และผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันของสัตว์เลี้ยง การใช้พรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกให้กับเด็ก ๆ และบทบาทของโปรตีนทางเลือกจากแมลงว่าส่งผลต่อแบคทีเรียในลำไส้ของน้องหมาอย่างไร
เพื่อน ๆ คนไหนมีคำถามอะไรที่อยากรู้ ทักใจกล้าเข้ามากันได้เลยแล้วเราไปหาคำตอบด้วยกัน