22/05/2024
Bò thịt được xác định là một trong những đối tượng chủ lực trong phát triển chăn nuôi của tỉnh Hưng Yên. Với việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi, mô hình này đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người người dân.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, hiện trên địa bàn tỉnh có trên 34.000 con trâu, bò; trong đó, bò thịt chiếm khoảng 65% tổng đàn, tập trung chủ yếu ở các huyện Văn Giang, Kim Động, Ân Thi, Khoái Châu, Tiên Lữ, Phù Cừ và thành phố Hưng Yên.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hưng Yên Lê Trung Cần cho biết, Hưng Yên có nhiều tiềm năng phát triển chăn nuôi gia súc như địa hình bằng phẳng, có nhiều bãi chăn thả tự nhiên ở các địa phương ven đê sông Hồng, sông Luộc, nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp dồi dào, nhất là ở các xã vùng bãi ở các huyện Kim Động, Phù Cừ, Tiên Lữ, Khoái Châu và thành phố Hưng Yên.
Theo ông Lê Trung Cần, những năm qua, ngành nông nghiệp đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương trong việc phát triển đàn bò thịt, đồng thời tăng cường quản lý chất lượng con giống, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào chăn nuôi, khai thác thế mạnh nguồn thức ăn thô. Để nâng cao chất lượng đàn bò, các hộ chăn nuôi bò thịt đã ứng dụng khoa học - kỹ thuật, nghiên cứu chọn tạo giống bò thịt năng suất, chất lượng cao để sản xuất, cung ứng cho thị trường. Từ đó, từng bước kiểm soát nguồn giống, hạn chế dịch bệnh, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Cùng với đó, các địa phương cũng đã tuyên truyền, vận động người dân thực hiện lai giữa giống bò vàng, bò cóc địa phương với giống bò lai sind ngoại để tạo ra con lai F1 thích nghi được với điều kiện khí hậu nóng ẩm, ít bệnh, dễ nuôi, kháng bệnh tốt, năng suất, chất lượng thịt cao.
Với lợi thế vùng đất bãi sông Hồng màu mỡ, những năm qua, người dân xã Phú Cường, thành phố Hưng Yên đã tận dụng để trồng cỏ nuôi bò thịt. Giám đốc Hợp tác xã chăn nuôi bò thịt Phú Cường Đào Văn Thắng chia sẻ, hiện trên địa bàn xã luôn duy trì từ 6.500 - 7.000 con bò, trung bình mỗi hộ từ 10-20 con, nhiều hộ nuôi đến 40 con. Hiện nay, các giống bò thịt hiện nay được sind hóa nên rất dễ nuôi, chi phí thức ăn thấp, không mất nhiều thời gian chăm sóc. Nuôi bò tận dụng nguồn thức ăn từ các phụ phẩm nông nghiệp như rơm, rạ, cỏ, cây ngô trong tự nhiên.
Theo ông Đào Văn Thắng, để đàn bò phát triển an toàn chỉ cần chú ý tiêm định kỳ các loại vaccine phòng dịch bệnh, thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, bảo đảm thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông, phun thuốc khử trùng chuồng trại. Theo đó, đàn bò khỏe mạnh, không bị bệnh, chất lượng thịt ngon, mỗi con bò cho thu lãi gần 10 triệu đồng/năm.
Ông Trần Văn Pháp, xã Tân Hưng, thành phố Hưng Yên cho biết, tận dụng vùng bãi ven sông Hồng gia đình đã kết hợp trồng nhãn VietGAP, nuôi cá, trồng cây dược liệu và trồng cỏ nuôi bò. Hiện mỗi năm gia đình ông nuôi 10 con bò, thức ăn chủ yếu là cỏ voi. Để thuận tiện cho việc chăn nuôi gia đình ông đã đầu tư máy thái cỏ nên việc nuôi bò rất thuận lợi.
Chất thải chăn nuôi được gia đình tôi đầu tư xây dựng khu vực nuôi giun quế để giảm ô nhiễm môi trường, tăng thu nhập. Giống bò nhập về nuôi 100% là bò thịt máu ngoại chất lượng cao, khi xuất bán được giá, chất lượng thịt ngon. Mỗi năm, trừ chi phí gia đình ông lãi khoảng 100 triệu đồng từ nuôi bò.
