Ferme forestière Coq et Colibris

30/04/2022

Sirop d'érable de chez nous 🥰

21/04/2022

** Formation gratuite**
Multiplication des comestibles!
Apprendre et bouturer pour répendre l'abondance dans vos communautés.

La salle est énorme, il y a plein de place!

Merci à la municipalité de Ste-Mélanie d'organiser la dernière formation théorique du printemps 2022 avant que l'on ne passe à l'été!

P.S amenez vos cultivars pour faire des échanges. Sinon ce n'est pas grave nous amenerons des bouturables

*recherche bouture de vigne, cassisser, gadelier, sureau, saules, camerisier.

https://www.eventbrite.ca/e/billets-atelier-sur-la-multiplication-des-vegetaux-311969127057?fbclid=IwAR0PheMza-iAHF3OuScyp4op1HfoRCmS6wQyEjhrYVeMkOfigeo_3jPAIeM

Venez découvrir les différentes techniques de multiplication végétative!

23/03/2022

Le kiwi nordique, une culture qui surprend! 🥝

Effectivement cette vigne surprenante, originaire de l'est de l'asie, s'adapte très bien à notre climat. Elle pousse aussi bien à la mi-ombre ce qui nous permet de valoriser les endroits délaissés de nos jardins.

Plusieurs petites drôleries la différencient de son cousin d'épicerie. Dabord, le plant pousse en vigne, qui s'agrippe en se tortillant tout de lui-même, comme les liannes.

Les fruits sont de la taille du raisin et la pelure douce et mince se mangent d'une croque.

Encore dans l'originalité, le kiwi est une plante dïoique mono-sexée, cela implique que le plant femelle a besoin d'un plant mâle pour assurer la pollinisation et ainsi produire des fruits.

Le mâle, quant à lui un peu excentrique, revêt des couleurs de blancs et de rose, et peu polliniser jusqu'à 5 femelles. (Les couleurs s'accordent au pluriel seulement lorsque la couleur n'est pas associée à un nom ex: Rose, argent, crème, platine, chocolat.)

Des plants sont disponibles via le groupe d'achat au coût de 11.25$ (Taxes et transport inclues) Écrivez-moi sur messenger pour les instructions du groupe d'achat (au besoin)

Il y a également O'kiwi, une entreprise de Rawdon, qui se spécialise en cultivar de Kiwi ristique. 🥝

10/02/2022

** Les pruniers**

Lorsque l'on pense aux arbres fruitiers qui poussent au Québec le pommier nous viens en tête. Cependant il y a d'innombrables variétés et cultivars qui poussent dans nos climats.

Mon chouchou de l'autosuffisance est le prunier. Son fruit est excellent à la croque et les récoltes sont abondantes. La prune se transforme très bien en pruneau et en compote grâce à son acidité vous pourrez la conserver tout l'hiver dans des pots massons.
Pour ceux qui désirent en commander j'ai fait un document PDF pour éclairer votre choix mais je n'arrive pas à le mettre dans le poste, vous pouvez m'écrire au [email protected]

Les pruniers suivants sont disponibles: Toka 1,5 an, Waneta 2 ans et Fofonoff 3 ans. Attention, ils ne sont pas disponibles sur le site de la pépinière ancestrale, j'avais prévu le coup et je vous en ai mis de coté, étant donné que les fruitiers partent très vite.

Les pruniers américains sont de simples petits arbres, à feuilles caduques qui se retrouvent, sous la forme sauvages, dans les sols rocheux , sableux et dans les régions boisées.

Prunier Waneta 1.5 an
Prunier Hybride; se pollinise bien avec les pruniers Sauvages; Un avantage si vous voulez planter seulement un prunier: (notez qu'il y a des variétés de prunier autofertil mais ceux-ci ne sont pas aussi résistants au maladies. )
Zone de rusticité: 3 · Hauteur à maturité: 5 m · Largeur à maturité: 4 m · Couleur de la fleur: Blanche …
Son fruit: Une belle banane mauve; je naise haha; Grosse prune rouge et sucrée au petit noyau.

Toka 2 ans
Variété américaine, Toka est un excellent pollinisateur, il augmentera la production de vos autres pruniers, il est compatible avec les pruniers américains, européens ou japonais. (Il doit être planté avec un autre prunier de variété différente.
Zone de rusticité: 3; Hauteur à maturité: 6 m; Largeur à maturité: 5 m; Couleur de la fleur: Blanche
Son fruits est rouge aux nuances orangées. Sa chair sucrée a un goût légèrement épicé. Son fruit est idéal pour la consommation fraîche.

Prunier Fofonoff 3 ans
Un prunier japonais extrêmement rustique au feuillage vert pâle. Il se pollinise bien avec les autres pruniers Japonais, les pruniers Sauvages et le prunier Toka
Se pollinise bien avec les autres pruniers Japonais, les pruniers Sauvages et le prunier Toka. Très résistant au froid.
Zone de rusticité: 2a · Hauteur à maturité: 5 m · Largeur à maturité: 4 m · Couleur de la fleur: Blanche ..
La prune Foffonof a la peau jaune. La prune est ferme, juteuse et sucrée. C'est une excellente prune à manger fraîche ainsi que pour faire des confitures. Fofonoff est prête pour la récolte à la mi-août

01/02/2022

Attention tous le monde.. C'est parti!

🍎🍐🍒 Invasion de fruits!!! 🥝🍇🍏

30/09/2021

*** Ventre d'arbres fruitiers***
Nous épurons les stock avant l'hiver. L'automne est un temps idéal pour planter vos arbres et arbustes.

Samedi , Dimanche, Lundi
Sous rdv seulement!

(Prix selon variété et âge)
Sureau
Saule pleureur
Ronce
Arbres murier
Gadelier
Cassissier
Amélanchier
Rosier églantier
Noyer
Noisetier
Chène blanc

Pommier
Poirier
Prunier
50$ (Entre 5-6 pieds) Certains prommiers produisent déjà

04/09/2021

L'autosuffisance c'est la sécurité alimentaire qui redonne le pouvoir au peuple - Mélanie Colibri

24/08/2021

Cette semaine les oeufs multicolors sont livrés chez vous Mercredi soir et Vendredi soir.

5$ la douzaine livrée. Seulement à Ste-Émélie OU venez rencontrer les poulettes!

Sous rdv seulement

18/08/2021

Couple de Nagasaki à donner contre une belle semi-retraite.

Le coq est très gentil et surtout majestueux. Madame est discrète et douce, elle ne pond plus beaucoup, 3 chapelets cette été. Couple reproducteur fertile non-consanguin. Parfait pour vous partir un petit cheptel mais pas pour faire du gros élevage.

Doit partir rapidement, pas de niaisage svp
Sainte-Émélie-de- l'énergie.

18/08/2021

Les gardiens de la ferme

18/08/2021

Un rêve qui se construit tous les jours

17/08/2021

Nouvelle résidence pour les gros toutous. Ils reprennent l'entrainement pour vous recevoir bientôt.

03/08/2021

*** Vendus***

Petit couple de barbus bantam 1 an. Drôles et sympathique. 60.00$ le couple.

03/08/2021

Mes trésors préférés sont discrèts. Voici mon verger caché, enfoui dans les fleurs sauvages, au sommet de la montagne des Émélinois. L'on peut y voir quelques sommets d'arbres fruitiers, y entendre les abeilles et les oiseaux mais la marche est périeuse et un peu agaçante. Les plantes protègent contre les maladies fongiques, elles désorientent les insectes, nourrise le sol, attire les pollinisateurs et bien sur, elles portent leur propre mission.

L'année prochaine je ferai des sentiers pour faire visiter la vie non-organisée du verger caché.

30/07/2021

La grosse plymouth perchée dans le gadelier pour manger les dernières gadelles 🙃

22/07/2021

Si quelqu'un veut tenter l'expérience des poussins, je fais un gros spécial sur mes poussins cochins car j'ai eu beaucoup plus de naissance que prévu.

Adopter des poussins c'est la meilleir façon d'avoir des poules sociables et affectueuses (à condition que vous passiez beaucoup de temps avec eux)

Les poussins ont 3-4 semaines, ils auront seulement besoin d'une petite lampe dans votre poulailler. Les poussins élevés par leur mère sont plus vigoureux et résistants.

Les cochins bantam sont de petites poules douces avec des plumes sur les pattes, elles pondent de petits oeufs beige et nous les apprécions pour leur calme et leur sociabilité. Idéal pour les enfants.

5.00 Le petit poussins, plusieurs couleurs disponibles :)

21/07/2021

Nouvellement coturnicultrice grâce à mon amie Maggie Jetté et son conjoint.

Les cailles sont des petits oiseaux charmants et discrèts qui pondent de petits oeufs tachetés et sont également prisées pour la qualité de leur viande.

L'oeuf de caillé est très riche en vitamine, minéraux et protéines mais sa teneur en cholestérol est très faible comparé à l'oeuf de poule, ce qui fait de lui un aliment de choix

Ce qui me plaît aussi de la caille c'est maturité sexuelle hâtive qui arrive à 6 semaines. seulement (contrairement à 6-8 mois chez les poules de race) Vous avez donc des oeufs très rapidement.

Finalement ces petits être se fonde très bien dans notre décor forestier :)