24/10/2024
Los alimentos de cualquier especie animal e incluso en nosotros los humanos están compuestos por ingredientes macros y micros.
Ambos son importantes y cumplen funciones diferentes al aportar diferentes nutrientes.
Dentro de los macros están los que aportan proteínas (aminoácidos), grasas (lípidos) fibras, etc.
En los micro ingredientes encontramos a las que ocupan el mejor % dentro de la fórmula pero son vitales y de extrema importancia como por ejemplo los probióticos, vitaminas y minerales.
Unos tienen influencia sobre los otros y la biodisponibilidad es la forma de medir su efectividad, entre más alta esto es mejor ya que así es la forma en la que se absorben y aprovechan en el organismo.
Los minerales traza quelatados o de origen orgánico son los de mayor biodisponibilidad y de mejor calidad, para el caso de NutriSource son los que se utilizan en todos los productos siempre, estos son los proteinatos, son los de mayor biodisponibilidad o absorción que apoyan al crecimiento, funciones biológicas diversas, apoyo al sistema inmune, etc.
Los de menor valor y aporte son esos minerales traza que son de origen inorgánico como por ejemplo los óxidos, sulfatos, cloruros e hidroxilos, al tener menor absorción parte se va al medio ambiente lo cual no es adecuado ya que debería de ser absorbido para funciones biológicas en el organismo de quien los consume.
