Eifel-Schaf (2024)

17/10/2021

𝙷𝚊𝚖𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚖𝚒𝚝 𝙻𝚊𝚖𝚖𝚏𝚕𝚎𝚒𝚜𝚌𝚑-𝙿𝚊𝚝𝚝𝚒𝚎'𝚜 🍔

𝖹𝗎𝗍𝖺𝗍𝖾𝗇 𝖿𝗎̈𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝖯𝖺𝗍𝗍𝗂𝖾'𝗌:
- 500𝗀 𝖫𝖺𝗆𝗆𝗁𝖺𝖼𝗄𝖿𝗅𝖾𝗂𝗌𝖼𝗁
- 1/2 𝖹𝗐𝗂𝖾𝖻𝖾𝗅 🧅
- 1 𝖪𝗇𝗈𝖻𝗅𝖺𝗎𝖼𝗁𝗓𝖾𝗁𝖾 🧄
- 𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋𝗀𝖾𝗐𝗎̈𝗋𝗓 𝗏𝗈𝗇 𝖩𝗎𝗌𝗍 𝖲𝗉𝗂𝖼𝖾𝗌 (𝖺𝗅𝗍𝖾𝗍𝗇𝖺𝗍𝗂𝗏: 𝖲𝖺𝗅𝗓, 𝖯𝖿𝖾𝖿𝖿𝖾𝗋)
- 1 𝖤𝗂

🅉🅄🄱🄴🅁🄴🄸🅃🅄🄽🄶:
1. 𝙳𝚒𝚎 𝚉𝚠𝚒𝚎𝚋𝚎𝚕 𝚒𝚗 𝚔𝚕𝚎𝚒𝚗𝚎 𝚠𝚞̈𝚛𝚏𝚎𝚕 𝚜𝚌𝚑𝚗𝚎𝚒𝚍𝚎𝚗 𝚞𝚗𝚍 𝚍𝚎𝚗 𝙺𝚘𝚗𝚋𝚕𝚊𝚞𝚌𝚑 𝚣𝚎𝚛𝚑𝚊𝚌𝚔𝚎𝚗.
2. 𝙷𝚊𝚌𝚔𝚏𝚕𝚎𝚒𝚜𝚌𝚑,𝚉𝚠𝚒𝚎𝚋𝚎𝚕𝚗, 𝙺𝚘𝚋𝚕𝚊𝚞𝚌𝚑 𝚞𝚗𝚍 𝚍𝚊𝚜 𝙴𝚒 𝚖𝚒𝚝 𝚍𝚎𝚖 𝙶𝚎𝚠𝚞̈𝚛𝚣 𝚒𝚗 𝚎𝚒𝚗𝚎𝚛 𝚂𝚌𝚑𝚞̈𝚜𝚜𝚎𝚕 𝚟𝚎𝚛𝚖𝚎𝚗𝚐𝚎𝚗.
3. 𝙳𝚊𝚜 𝙷𝚊𝚌𝚔𝚏𝚕𝚎𝚒𝚜𝚌𝚑 𝚒𝚗 4𝚡125𝚐 𝙱𝚊̈𝚕𝚕𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚊𝚞𝚏𝚝𝚎𝚒𝚕𝚎𝚗 𝚞𝚗𝚍 𝚣𝚞 𝙿𝚊𝚝𝚝𝚒𝚎'𝚜 𝚏𝚘𝚛𝚖𝚎𝚗.
4. 𝙳𝚒𝚎 𝙿𝚊𝚝𝚝𝚒𝚍'𝚜 𝚏𝚞̈𝚛 20 𝚖𝚒𝚗𝚞𝚝𝚎𝚗 𝚛𝚞𝚑𝚎𝚗 𝚕𝚊𝚜𝚜𝚎𝚗.
5. 𝙳𝚒𝚎 𝙿𝚊𝚝𝚝𝚒𝚎'𝚜 𝚊𝚞𝚏 𝚍𝚎𝚖 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕/𝙺𝚘𝚗𝚝𝚊𝚔𝚝𝚐𝚛𝚒𝚕𝚕/ 𝙿𝚏𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚊𝚗𝚋𝚛𝚊𝚝𝚎𝚗.

1. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗩𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲:
🅉🅄🄶🄰🅃🄴🄽:
- 𝚁𝚞𝚌𝚘𝚕𝚊𝚜𝚊𝚕𝚊𝚝🥬
- 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚎𝚗/ 𝚉𝚠𝚒𝚎𝚋𝚎𝚕 🍅🧅𝚂𝚊𝚕𝚊𝚝
- 𝙺𝚛𝚊̈𝚞𝚝𝚎𝚛𝚓𝚘𝚐𝚑𝚞𝚛𝚝
- 𝙱𝚛𝚘𝚒𝚌𝚑𝚋𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗

2. 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗩𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲 (𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿)
🅉🅄🅃🄰🅃🄴🄽
- 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚎𝚗🍅
- 𝙶𝚞𝚛𝚔𝚎🥒
- 𝚂𝚌𝚑𝚎𝚒𝚋𝚎𝚗 𝙺𝚊̈𝚜𝚎🧀
- 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚝 🥬
- 𝙱𝚛𝚘𝚒𝚌𝚑𝚋𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗🥯
- 𝙱𝙱𝚀- 𝚂𝚘ß𝚎

𝚉𝚞𝚋𝚎𝚛𝚎𝚒𝚝𝚞𝚗𝚐:
1. 𝙳𝚒𝚎 𝙱𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚏𝚞̈𝚛 𝚎𝚒𝚗 2-3 𝚖𝚒𝚗𝚞𝚝𝚎𝚗 𝚒𝚗 𝚍𝚎𝚗 𝙱𝚊𝚌𝚔𝚘𝚏𝚎𝚗 𝚊𝚞𝚏𝚋𝚊𝚌𝚔𝚎𝚗.
2. 𝙳𝚒𝚎 𝙱𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗𝚑𝚊̈𝚕𝚏𝚝𝚎𝚗 𝚖𝚒𝚝 𝚍𝚎𝚛 𝚐𝚎𝚠𝚞̈𝚗𝚜𝚌𝚑𝚝𝚎𝚗 𝚂𝚘ß𝚎 𝚋𝚎𝚜𝚝𝚛𝚎𝚒𝚌𝚑𝚎𝚗.
3. 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚝 𝚞𝚗𝚍 𝚍𝚒𝚎 𝚐𝚎𝚠𝚞̈𝚗𝚜𝚌𝚑𝚝𝚎𝚗 𝚉𝚞𝚝𝚊𝚝𝚎𝚗 + 𝚍𝚎𝚗 𝙿𝚊𝚝𝚝𝚢 𝚊𝚞𝚏 𝚍𝚊𝚜 𝙱𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚋𝚎𝚕𝚎𝚐𝚎𝚗.
4. 𝙱𝚛𝚘̈𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚣𝚞𝚔𝚕𝚊𝚙𝚙𝚎𝚗𝚋𝚞𝚗𝚍 𝚐𝚎𝚗𝚒𝚎ß𝚎𝚗. 🤤🍔

🄱🄴🄸🄻🄰🄶🄴🄽:
- 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚝
- 𝚂𝚞̈ß𝚔𝚊𝚛𝚝𝚘𝚏𝚏𝚎𝚕-/𝙿𝚘𝚖𝚖𝚎𝚜
- 𝚆𝚎𝚍𝚐𝚎𝚜
𝓖𝓾𝓽𝓮𝓷 𝓐𝓹𝓮𝓽𝓲𝓽 🍔🍽
.gmbh
#
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03/10/2021

𝓛𝓪𝓶𝓶- 𝓑𝓸𝓵𝓸𝓰𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓡𝓮𝔃𝓮𝓹𝓽 🍝

🅉🅄🅃🄰🅃🄴🄽:
-500g Lammgehacktes
-2 gr. Möhren🥕
-1 Zwiebel🧅
-2 Koblauchzehen🧄
-1 Dose gehackte Tomaten🥫
-Ca. 3 EL Tomatenmark
-3 TL Hackfleisch Gewürz🧂 (alternativ: Pfeffer, Salz, Paprika, Oregano, Kümmel)
-300ml Gemüsebrühe
-etwas Öl zum Braten

🅉🅄🄱🄴🅁🄴🄸🅃🅄🄽🄶:
1. Die Zwiebel & Möhren in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch in feine Würfel hacken oder pressen.
2. Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Anschliessend die Zwiebel und das Koblauch, Gold/Braun anbraten.
3.Füge dann die
gewürfelten Möhren hinzu und lasse sie kurz andünsten.
4. Als nächstes kommt das Lammgehacktes dazu. Dies muss nun gut angebraten werden, bis keine Rosa stellen mehr zu sehen sind.
5. Für die Soße, kommen zu erst die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und muss gut durchgerührt.
5. Zuletzt kommt die Gemüsebrühe drüber.
Nun sollte alles mit geschlossenem Deckel für ca. 20 Minten köcheln.
6. Abschmecken und bei Bedarf nach würzen.
🄵🄴🅁🅃🄸🄶 🍝🍴

𝓑𝓮𝓲𝓵𝓪𝓰𝓮:
- Spagetti
- Penne
- Brot

#🐑📸

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