Pequenos e Grandes Amigos

21/09/2021

Veja agora mesmo esta receita de bolo de laranja sensacional, seu bolo f**ará bem fofinho e molhado, perfeito para um café da manhã ou tarde.

20/09/2021

Veja como fazer um maravilhoso strogonoff de frango de modo rápido, simples e que f**a uma delícia, você com certeza vai amar.

19/09/2021

Aprenda a fazer uma maravilhosa feijoada de modo bem detalhado para que você possa acompanhar etapa por etapa, confira agora mesmo.

18/09/2021

Veja agora como fazer um pudim de leite condensado perfeito que leva apenas 4 ingredientes, tirando a água. Você vai amar o resultado.

17/09/2021

Veja agora mesmo esta receita de bolo de fubá cremoso simples e rápido, você vai amar com toda certeza! Perfeito para lanches e festas.

17/09/2021

PÃO DE LINHAÇA SEM GLÚTEN

Ingredientes
1 xícara de chá de farinha de arroz
Meia xícara de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de fermento em pó químico
2 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de semente de linhaça
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
2 colheres de sopa de óleo
3/4 xícara de chá de água morna
Margarina para untar
Farinha de arroz e semente de linhaça para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido, o fermento, o leite em pó, a linhaça e o sal. No liquidif**ador, bata o ovo, o iogurte, o óleo e a água. Junte à mistura anterior e misture até f**ar homogêneo. Coloque em uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm untada e enfarinhada, polvilhe com linhaça e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

15/09/2021

Aprenda a fazer um pão de queijo caseiro de modo fácil, simples e rápido. Você nunca mais vai querer comprar no mercado outro pão de queijo.

14/09/2021

Veja agora mesmo como fazer uma receita simples e fácil de brownie que além de muito deliciosa, também é barata e rápida de se fazer.

13/09/2021

Veja agora mesmo esta receita de fricassê de frango simples e rápida, você vai amar. Perfeita para almoços, jantares e festas em geral.

12/09/2021

Quem não ama um bolo de banana com bastante caramelo? Veja agora mesmo esta receita super fácil de bolo de banana caramelizada.

10/09/2021

Veja agora mesmo como fazer esse bolo de milho de lata super cremoso e delicioso, uma receita fácil e de preparo super rápido.

09/09/2021

Croquetes de batata e couve-flor Vegan!
Rende 35-40 croquetes

2 xícaras de couve-flor picada grosseiramente
2 colheres de sopa de folhas de manjericão, picadas grosseiramente
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de chia moída
6 colheres de sopa de água
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa + 1 colher de chá de sal
Pitada de pimenta preta
1 a 1 1/2 xícara / s de pão ralado pão ralado de escolha, para enrolar
Óleo vegetal

Preparo:
Cozinhe a couve-flor até f**ar macia. Drene o excesso de água. Corte-os em cubos pequenos.
Descasque as batatas. Coloque as batatas em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
Em uma tigela, misture a farinha de sementes de chia. Deixe engrossar por 5 minutos.
Em uma tigela grande, misture a couve-flor, a mistura de “ovo” de chia / linho, batatas, alho, manjericão, farinha de trigo, sal e pimenta. Misture até incorporar. A mistura f**ará um pouco úmida devido às batatas que liberam água.
Faça a forma que quiser. Enrole cada um em algumas migalhas de pão até revestir completamente.
Aqueça uma panela com um pouco de óleo. Teste o calor colocando um pouco de pão ralado. Se borbulhar, está quente o suficiente. Adicione cuidadosamente os croquetes. Deixe cozinhar até dourar e f**ar crocante, mexendo na metade. Depois de cozido, coloque um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Combine com o molho de sua escolha. Aproveite.

📷 via: 💚

08/09/2021

Aprenda a fazer uma incrível lasanha de frango com molho branco que f**ará pra lá de suculenta e deliciosa, uma massa perfeita.

07/09/2021

Aprenda a fazer um bolinho de chuva de modo bem fácil e rápido. Uma de nossas receitas favoritas para lanches, é realmente uma delícia.

31/08/2021

Confira agora essa receita simples e rápida de tortinha integral de legumes, você vai se surpreender ao ver como ela é fácil de se fazer.

30/08/2021

Perfeita para festas e lanches em família, veja agora como fazer a torta com pão de forma ou torta salgada. Você vai se impressionar com essa receita, principalmente por ser muito fácil e rápida de se preparar.

Perfeita para festas e lanches em família, veja agora como fazer a torta com pão de forma ou torta salgada. Muito fácil e rápido.

29/08/2021

Receita de panqueca com massa simples que dispensa até mesmo batedeira e liquidif**ador. Esta receita f**a pronta em minutos e é uma delícia, ótima para compartilhar com toda a família e amigos!

Receita de panqueca com massa simples que dispensa até mesmo batedeira e liquidif**ador. Esta receita f**a pronta em minutos, confira.

23/08/2021

Aprenda uma tortinha fit de frango maravilhosa usando farinha de aveia. Esta receita é muito rápida e fácil, perfeita par ao dia-a-dia.

18/08/2021

quem não ama uma banana cozida? 🍌🥰

Veja agora mesmo como fritar e cozinhar a banana da terra, f**a uma delicia, com toda certeza você vai amar. Acesse e confira.

18/08/2021

ACARAJÉ COM MAIONESE DE COENTRO E VINAGRETE 🌱❤

ACARAJÉ COM MAIONESE DE COENTRO E VINAGRETE 🌱❤
🍽 Ingredientes
👉 ACARAJÉ
350 gramas feijão fradinho
1 unidade cebola
1/4 unidade pimentão vermelho
1/2 unidade pimenta dedo-de-moça opcional
4 colher sopa azeite de dendê
4 colher sopa farinha de arroz
1 colher chá bicarbonato de sódio
sal
óleo para fritar
👉 MAIONESE COENTRO
1 unidade média inhame cozido
1/3 xícara óleo ou azeite
1/4 xícara água do cozimento
1 unidade limão
1/3 maço coentro
1/2 dente alho
1 colher sopa mostarda
sal
👉 VINAGRETE
1 unidade tomate
1/4 unidade pimentão amarelo
1/4 unidade pimentão verde
1/4 unidade pimentão vermelho
1/2 unidade cebola
vinagre/azeite/sal
salsinha
💚 Instruções
👉 ACARAJÉ
Deixar o feijão de molho na água por no mínimo 8 horas. Trocar a água e dar uma leve cozida nos grãos por cerca de 10 minutos. Levar ao processador de alimentos e processar até formar uma mistura homogênea.
Adicionar o restante dos ingredientes e processar para incorporar na massa. A massa deve f**ar homogênea e não pode estar úmida para fritura. Se tiver, adicionar mais farinha. Fritar até estar crocante por fora.
👉 MAIONESE
Bater os ingredientes no liquidif**ador até formar um creme. Geladeira para engrossar.
👉 VINAGRETE
Tirar a parte interna do tomate e picar em cubos. Picar em cubos o restante dos ingredientes e misturar com sal, vinagre e azeite a gosto. Finalizar com salsinha.
Créditos: .saudaveis

16/08/2021

Receita de pão caseiro fofinho
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1 e 1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara de óleo
2 ovos
10 g de fermento biológico seco
modo de preparo:
Em uma tigela, misture e dissolva o fermento junto com o açúcar e acrescente o sal. Então, adicione os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem. Logo depois, acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa e está pronto o seu pão caseiro fofinho.
Deixe a massa descansar por 1 hora e após o crescimento, divida a massa, enrole no formato de pão e coloque em uma forma de alumínio ou inox. Por fim, deixe inchar até dobrar ou triplicar de volume.
Leve para assar em forno médio (200° C). Não se esqueça de pré-aquecer, por aproximadamente 25 minutos.
Casca do pão macia
Retire o pão do forno e com um pincel, passe o leite na casca para f**ar mais macia.
A química do pão caseiro fofinho
A receita de pão é bem antiga. Mas para que ele saia perfeito, é preciso respeitar o tempo de descanso da massa e as temperaturas descritas aqui na receita. Por isso, uma boa prática é deixar seu pão descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta, assim a química faz ele cresce bastante e deixa o processo de fazer pão caseiro simples e rápido.

Por mais que esteja fazendo um pão caseiro salgado, não esqueça do açúcar no seu pão caseiro simples: ela serve de alimento para o fermento, portanto não vai deixar seu pão caseiro doce – para fazer uma versão doce, por exemplo, precisaria de muito mais açúcar!

16/08/2021

Saiba quais são os benefícios do brócolis e entenda a grande importância desse vegetal em sua alimentação, nunca fique sem comê-lo.

16/08/2021

Aprenda a fazer uma receita de bolo de cenoura fofinho. Este bolo de cenoura simples vai certamente agradar a todos que provarem.

16/08/2021

QUICHE DE ESPINAFRE COM TOMATE 🍅🌿

QUICHE DE ESPINAFRE COM TOMATE 🍅🌿

INGREDIENTES

- Massa:
🔸️1 + 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
🔸️1/4 xícara de azeite
🔸️1/4 xícara de água
🔸️Pitada de sal⠀

INGREDIENTES

- Recheio:
🔸️Meia cebola picada
🔸️Punhado de espinafre
🔸️Tomates cereja⠀

INGREDIENTES

- Creme
🔸️500g de tofu firme ou médio firme drenados
🔸️Suco de 1 limão
🔸️1 colher (sopa) de tahine (opcional mas f**a bem gostoso)
🔸️2 colheres (sopa) de levedura nutricional (opcional)
🔸️Sal a gosto

👩🏻‍🍳Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela misture com as mãos a farinha de grão-de-bico, o azeite, o sal e vá adicionando a água aos poucos até virar uma massa moldável (pode ser que vc use mais ou menos água do que o indicado). Espalhe a massa em uma forma de fundo removível, subindo um pouco pelas laterais da forma. Com um garfo, faça furinhos nessa base e ponha pra assar por 15 minutos até que mude de cor. Usei uma forma de 23 cm.
Enquanto isso, bata no liquidif**ador/ processador o tofu, o limão, o sal, o tahine e a levedura e reserve.
Numa panela refogue a cebola com azeite, adicione o espinafre até que ele diminua um pouco de tamanho e desligue o fogo. Junte o creme de tofu ao espinafre e misture bem. Despeje o recheio na massa pré-assada, decore com os tomates e asse por mais 20 minutos. Está pronto :)

Via: 💚

16/08/2021

Aprenda como fazer hambúrguer de grão de bico vegano em sua casa de modo simples e rápido, temos certeza de que você vai amar essa delícia.

15/08/2021

Aprenda a fazer em sua casa uma massa de pizza que f**ará igual ou até melhor do que a das pizzarias que você já experimentou.

05/08/2021

OMELETE DE FORNO
Ingredientes:

6 ovos
1/2 (meia) xicara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
200g de presunto
1/2 (meio pacote de queijo ralado) vcs podem usar mussarela caso prefiram, é que hoje eu tava sem😉
1 lata de seleta de legumes
1 tomate picado
Azeitonas picadas
Coentro ou salsinha a gosto
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:

Numa vasilha coloque todos os ingredientes e misture muito bem. Só misturar mesmo tá gente? Não precisa bater primeiro o ovo nem nada.
Depois de tudo misturado, despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura de 180°graus por mais ou menos uns 30 minutinhos. Ou até que a omelete esteja completamente assada. O tempo pode variar de forno para forno.
A forma que usei mede 17x25 .
Créditos .lar.minhapaz 💚

03/08/2021

Quando penso em me depilar...

02/08/2021

✅APRENDA A FAZER 3 LITROS DE SORVETE DE TANG COM MENOS DE 10 REAIS!😋

INGREDIENTES:📝

- 1 pacotinho de suco Tang (Suco em pó de sua preferencia)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO🥣

- No liquidif**ador, coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e suco Tang.
- Bata por cerca de 5 min.
- Despeje em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e 30 minutos.
- Retire do freezer ou congelador, despeje na batedeira e bata por 3 minutos para deixar seu sorvete ainda mais cremoso e não cristalizar.
- OBS: Se você não tiver batedeira, não precisa usar, basta pular essa etapa e deixar seu sorvete por 7 horas no freezer ou congelador.
- Despeje o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador por 7 horas.🕖

- A receita de sorvete de suco tang rende 2 litros, mas se você achar que é muito, pode fazer apenas metade da receita que vai dar certo também, já se você usar o emulsif**ante o seu sorvete vai ganhar volume e vai render 3 litros. Sorvete de Tang.

28/07/2021

Enroladinho de Presunto e Queijo! 😋💙
INGREDIENTES:
1 ovo
¼ de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
3 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
½ pacotinho de fermento biológico seco (5g)
500g de farinha de trigo (aproximadamente)
queijo e presunto fatiados (para rechear)
2 gemas (para pincelar)
Tomate picado (para rechear)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Vá colocando a farinha de trigo, aos poucos, até a massa f**ar macia, elástica e desgrudar das mãos.
Sove a massa muito bem sobre uma bancada levemente enfarinhada.
Volte a massa à tigela, cubra com um plástico e um pano de prato limpo e seco.
Deixe crescer em local quentinho por 1 a 2 horas. Se estiver de dia, coloque sob o sol.
Abra a massa com um rolo e corte as rebarbas da lateral, formando um caminho.
Coloque uma camada generosa de queijo e, por cima, uma camada de presunto e tomate picadinho por cima.
Puxe as laterais ao centro da massa e coloque-a, com a emenda virada para baixo, sobre uma forma untada e enfarinhada.
Corte pedaços de 3 a 4 dedos e separe-os na forma.
Pincele com as gemas.
Deixe descansar em local quente até os enroladinhos dobrarem de volume.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por uns 25 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva

28/07/2021

BATATAS RÚSTICAS
🥔

RECEITA 🥔
Batata rústica
✔️Batatas lavadas, crua cortei ao meio, ao meio novamente e depois nas diagonais.
✔️ Temperei com: Azeite, sal, páprica defumada, salsinha,orégano e Chimichurri.
Misture tudo
✔️ Hoje fiz as batatas com linguiça. Então aproveitei e coloquei as linguiças junto pra pegar um sabor.
✔️ Preparei tudo na airfryer. Vocês sabem que tem pouquíssimo tempo que estou usando airfryer, então ainda estou me adaptando com tempo e tudo mais.
✔️ Deixei em 160 graus 20 mim. Abrir, virei elas e coloquei mais uns 15 mim.
🥔
Pode fazer no forno convencional? SIM, f**a uma delícia. Recomendo que coloquei em um refratário (se vc colocar só a batata pra assar , aconselhou untar com um pouquinho de azeite)
Se colocar pra assar com uma linguiça , não precisa pq a própria linguiça solta gordura.
Forno médio por 50 mim a uma hora.
✔️
Eu não cozinhei as batatas antes de assar. Mais se vc quiser pode cozinhar. Recomendo não cozinhar muito pra não desmanchar.
✔️ Como mostrei no vídeo , não retirei as cascas. Mais higieniza bem as batatas antes de preparar. Mais você pode retirar a casca se preferir.
✔️ Os temperos são a gosto. Usar oque você tem em casa e oque você gostar.
✔️
📸:

27/07/2021

Bolo de pão de mel fácil 😱😍
Massa:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
1 xícara (chá) de mel
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (café) de cafe soluvel
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de fermento em pó.
Misture tudo, não precisa bater. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos em forma untada e enfarinhada.
-
Recheio:
⠀
1 lata de leite condensado cozido
-
Cobertura:
150 g. Chocolate meio amargo
100 g. Chocolate ao leite
Derreta o chocolate em banho maria e depois misture 1 lata de creme de leite.

27/07/2021

Bolo de Cenoura mesclado com Chocolate ❤😲

- Ingredientes (Massa):
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
3 cenouras (médias)
1 colher(sopa) de fermento em pó.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

- Ingredientes (Cobertura):
2 barras de chocolate de aproximadamente 95 gramas cada
1 caixinha de creme de leite

- Modo de fazer:
Bata no liquidif**ador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras por 2 minutinhos, depois de batido, coloque em uma tigela e acrescente a farinha de trigo mexendo com a ajuda de um fuet, e depois de bem misturado, acrescente o fermento em pó.

Coloque mais da metade da massa na fôrma e no restante acrescente o chocolate em pó e uma pitada de bicarbonato de sódio (para deixar o chocolate mais escurinho) misture bem e coloque sobre a massa de cenoura.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180° graus por aproximadamente 40 min. Ou faça o teste do palito, pois o tempo depende da potência de cada forno.

- Cobertura (Ganache):
Coloque a barra de chocolate em pedacinhos em uma tigela de vidro e derreta no microondas, passando de 30 em 30 segundos para mexer.

Quando derreter, acrescente o creme de leite e misture bem. Cubra o bolo com essa ganache e deixe na geladeira por 1 hora, já pode ser servido!

26/07/2021

BOLO DE AMEIXA COM NOZES 🤪❤

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
200g de ameixa preta sem caroço
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes recheio

1 lata de leite condensado
300g de ameixa preta sem caroço
4 colheres (sopa) de leite
50g de nozes picadas
Ingredientes Cobertura

300g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as ameixas, o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata bem até f**ar bem homogêneo e cremoso.

Transfira toda essa massa para uma tigela grande e acrescente lentamente a farinha de trigo e o fermento. Mexa com uma colher até misturar bem os ingredientes.

Despeje a massa pronta em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Para fazer o recheio, basta cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 minutos. Em seguida, cozinhe a ameixa e o leite até f**ar bem macia. Misture com o leite condensado cozido e adicione as nozes picadas. Recheie o bolo.

Para a cobertura, é só bater o creme de leite com o açúcar até chegar no ponto de chantilly.

26/07/2021

Cupcake: acesse e aprenda a fazer incríveis cupcakes com este artigo completo que vai te dar o passo-a-passo de todas as receitas.

26/07/2021

Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro de Leite Ninho ❤😋
PARA O BOLO:
1 xícara de farinha de aveia ou arroz
80 gramas de manteiga em ponto de pomada
2 ovos
3 colheres de cacau em pó
1 colher de fermento químico
1/2 xícara de Stévia em pó, ou xilitol
MODO DE PREPARO:
Na batedeira adicione a manteiga e a Stévia em pó, bata até f**ar um creme fofo e esbranquiçado, adicione os dois ovos e mexa bem, adicione os ingredientes secos e mexa, por último adicione o fermento em pó e coloque essa massa em uma forma de 21cm forrada com papel manteiga, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
PARA O BRIGADEIRO DE NINHO:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres de leite em pó
Mexa todos os ingredientes na panela por aproximadamente 5 minutos, não deixe de mais pra não empelotar. Deixe esfriar na geladeira por 40 minutos.
PARA A COBERTURA:
Como meu chocolate 70% acabou, eu usei um chocolate 40% derretido na cobertura, mas você pode derreter um 70% e jogar por cima sem problemas, (Usei 120 gramas de chocolate)
PARA A MONTAGEM:
Corte o bolo em duas partes iguais, recheie com o brigadeiro, coloque a outra parte do bolo por cima, e jogue a calda de chocolate, corte e aproveite por que f**a realmente F**A UMA DELÍCIA 😱

25/07/2021

Bolo com Dois Brigadeiros na sua casa sem dificuldade. 💕😊⁣
Siga a página para continuar recebendo nosso conteúdo 💙 ⁣
INGREDIENTES:⁣
Massa:⁣
2 xícaras de farinha de trigo peneirada⁣
1 xícara de açúcar peneirado⁣
4 ovos⁣
150 ml de leite⁣
1 colher de manteiga⁣
1/4 de xícara de cacau 100%⁣
1 colher de fermento⁣ ⁣
Brigadeiro ⁣
2 caixas de leite condensado⁣
150 gramas de chocolate ao leite⁣
1 caixa de creme de leite⁣
1 colher de manteiga⁣
1 colher de cacau em pó peneirado⁣ ⁣
Brigadeiro de ninho⁣
1 caixa de leite condensado⁣
1 caixa de creme de leite⁣
6 colheres de leite ninho⁣
1 colher de manteiga ⁣ ⁣
Calda ⁣
1 lata de leite condensado⁣
400ml de água⁣ ⁣
MODO DE PREPARO:⁣
Massa:⁣
1°- Misture o cacau e a farinha de trigo em um recipiente, esquente o leite junto com a manteiga até ela derreter.⁣ ⁣
2°- Bata os ovos e o açúcar por 20 minutos na batedeira. Desligue a batedeira, coloque a metade da mistura de farinha cacau e açúcar, misture com um fouet depois coloque a outra metade misture e depois o leite, misture e por último o fermento. ⁣ ⁣
3°- Forre o fundo de uma forma retangular 35×25 com papel manteiga. Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido em 180°.⁣ ⁣
Brigadeiro:⁣
Leve todos os ingredientes ao fogo, quando ser ponto de bico deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por 4 horas antes de usar.⁣ ⁣
Brigadeiro 2:⁣
O modo de preparo é o mesmo brigadeiro anterior.⁣ ⁣
Calda:⁣
Misture bem os dois ingredientes, cobertura a gosto⁣

24/07/2021

Bolo de limão muito fácil 😍 Anota aí ✍️ .
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 tampinha de fermento químico Suco de
3 limão .
Modo de preparo:
Comece batendo no liquidif**ador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o limão. Depois, adicione a farinha de trigo e bata até completa dissolução, por fim, o fermento. Unte a forma e despeje a massa, leve ao forno 180° até dourar.
Para o recheio: Bati no liquidif**ador por 5 minutos 2cx de leite condensado com o suco de 3 limão.
Créditos:

24/07/2021

ROCAMBOLE DE LARANJA
Ingredientes:
500g de açúcar (tem que ser açúcar; granulado). Eu uso o açúcar orgânico ou demerara. Mas pode ser o cristal.
50g de farinha (peneirada);
10g de fermento em pó;
1 laranja grande (raspas e sumo) Aqui eu uso 1 e 1/2 laranjas, e para as raspas eu uso o ralador fino;
15g de manteiga derretida;
10 ovos (peneirados).
Pese os ingredientes e use a quantidade solicitada.
Modo de preparo:
Misturar o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
Juntar as raspas e o suco da laranja (antes de colocar o suco, eu gosto e apertar as raspas e o açúcar com as pontas dos dedos, para incorporar e liberar o sabor).
Adicionar os ovos e peneirar bem.
Antes de colocar no forno, juntar a manteiga derretida na mistura e mexer bem.
Untar uma fôrma retangular média com margarina e forrar com papel vegetal (papel manteiga) fundo e laterais (deixar um pouco de papel sobrando pra fora da fôrma). Untar o papel vegetal também.
Colocar em forno pré-aquecido e deixar assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, numa temperatura de 225 graus (até f**ar douradinho). O tempo varia de acordo com o forno.
Observação: o bolo não pode f**ar duro. A massa tem que ter corpo, mas ao movimentar a forma, deve dar uma balançadinha. Não se assuste.

O bolo vai f**ar alto e você vai se perguntar como você vai conseguir enrolar isso. Respira e continua. Vai dar certo!!!
Tire o bolo do forno. Coloque papel manteiga sobre a bancada, polvilhe com açúcar e vire o bolo. Enrole o rocambole, e deixe esfriar enrolado no papel manteiga. F**a bem úmido, por isso tem que se ter muito cuidado ao tirar da fôrma para não quebrar.