28/04/2022
Giống lợn cho năng suất cao hiện nay.
Trong những năm gần đây, việc nâng cao năng suất và chất lượng chăn nuôi là mục tiêu hàng đầu của Nhà nước Việt Nam và các nhà chăn nuôi trên thế giới. Nhằm đáp ứng mục tiêu này, vấn đề giống lợn cho năng suất cao đang được chú trọng rất nhiều. Một số giống lợn cho năng suất cao hiện nay đã được nghiên cứu lai tạo và áp dụng.
Giống lợn cho năng suất cao
Giống lợn cho năng suất cao
Một số giống lợn cho năng suất cao được nhập ngoại đã góp phần to lớn cho việc cải thiện giống lợn trong nước như:
Giống Yorkshire hay lợn Đại Bạch/ lợn trắng lớn (nguồn gốc từ Yorkshire -Anh), được ưa chuộng bởi tỷ lệ nạc lớn
Lợn Hampshire cùng từ Anh quốc: giống lợn hướng nạc, khả năng tăng trọng nhanh và và chuyển hóa thức ăn tốt. Nhược điểm là khả năng sinh sản thấp hơn các giống ngoại khác.
Giống lợn Landrace (Đan mạch), có ưu điểm như tỷ lệ nạc cao và chất lượng thịt tốt, chúng thích nghi cao, chống bệnh tốt, tăng trọng và phát triển nhanh.
Lợn Duroc (Mỹ): là giống lợn rất tốt trên thế giới hiện nay với tỷ lệ nạc khá lớn và năng suất cao nhưng lại cần chế độ dinh dưỡng và chăm sóc cao mới đạt được kết quả tốt nhất.
Lợn Pietrain (viết tắt là Pi-có nguồn gốc từ Bỉ): có khả năng thích nghi tốt và sản xuất tinh dịch tốt với tỷ lệ nạc cao từ 61 – 63%, nhu cầu dinh dưỡng cho chúng cũng rất cao nên thường được sử dụng thụ tinh trong ống nghiệm.
Giống lợn Landrace
Giống lợn Landrace
Tuy thế, do điều kiện sinh trưởng của con giống và điều kiện chăn nuôi ở những nguồn nhập lợn giống khá khác biệt so với Việt nam nên sản phẩm lợn giống trên khi chăn nuôi trong nước đã không đáp ứng hết nhu cầu của thị trường nội địa và không đủ cạnh tranh với sản phẩm cùng loại ở khu vực và thế giới, dẫn đến nhu cầu tạo ra con giống riêng phù hợp hơn với điều kiện khí hậu và điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam. Từ đó, một số công trình nghiên cứu đã cho ra đời thêm các giống lợn có năng suất sinh sản và sinh trưởng cũng như chất lượng thịt cao từ nguồn gien đang lưu giữ trong nước. Theo thông tin từ Cục thông tin khoa học và công nghệ quốc gia, một đề tài nghiên cứu đã thành công trong việc tạo ra từ nguồn nguyên liệu ban đầu bao gồm các giống lợn Meishan (VCNMS15), Landrace, Yorkshire, Duroc, Pietrain, VCN02, VCN03 và VCN07 để lựa chọn được 02 dòng lợn nái và 01 dòng lợn đực có năng suất cao, chất lượng tốt là các giống lợn TH12, TH21 và ĐC1.
