15/04/2024
Mon nouveau livre est sorti!
L'Entretien des volailles pas si sorcier! tome 1 les poules et les gallinacés!
voici le lien pour vous le procurer.
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voici la table des matières!
Avant propos. 3
Quelques notions de base sur les poules. 5
Les grosses différences entre la poule « industrielle » et la poule « de petit élevage ». 9
Avant tout quelques notions de loi. 11
Partie 1 : L’arrivée des poules. 13
L’achat des poules. 15
Acheter une poule, quels signes à surveiller ? 22
Quelques notions de microbisme. 24
Le principe de quarantaine. 25
L’intérêt d’une visite vétérinaire à l’arrivée des poules. 27
Partie 2 : votre poulailler et votre terrain. 29
Les différents types de poulaillers. 31
Le sol du poulailler. 35
Les murs du poulailler. 38
Le plafond. 39
La qualité de l’air et l’aération. 40
La litière. 45
Nourriture et boisson dans le poulailler ? 50
Le sol autour du poulailler. 51
Les indésirables au poulailler. 54
L’alimentation des volailles. 69
L’alimentation des volailles en milieu clos. 79
Le poids et le score corporel. 82
Les carences. 84
La qualité et la conservation de l’aliment. 85
La fabrication de graines germées. 89
L’eau. 90
Le petit matériel alimentaire. 92
La désinfection. 94
Le vide sanitaire. 98
Partie 3 : physiologie et pathologie de vos poules.99
Le cycle de ponte normale d’une poule. 101
La mue. 105
La dominance chez les poules. 112
Quelques considérations sur la physiologie des coqs. 115
Les pathologies virales. 119
Les pathologies bactériennes. 131
La coccidiose. 144
Les parasites flagellés. 149
Les verminoses digestives des poules. 153
Les verminoses respiratoires des volailles. 158
Les maladies fongiques. 161
Les parasites externes des volailles. 167
Les pathologies diverses. 179
L’intoxication à la mort aux rats. 184
La goutte (et l’amyloïdose qui en découle). 186
La rétention d’œufs ou mal de ponte. 190
Les œufs mous et anomalies de ponte. 191
La ponte intra abdominale. 193
Le coup de sang ou hyperthermie maligne. 195
L’impaction du jabot. 197
La rupture de sac aériens et d’emphysème sous cutané. 199
Le prolapsus cloacal. 200
Ma poule boite. 202
Les troubles comportementaux. 204
Les pseudos troubles comportementaux.209
La contention des volailles. 212
L’intérêt d’une pharmacie pour les poules ? 214
Gérer l’urgence en attendant le vétérinaire. 217
Partie 4. De l’œuf à la poule. Ou l’ensemble de l’élevage. 221
La physiologie de la reproduction. 223
La conception d’un œuf. 226
La fertilité liée à la poule. 228
La fertilité du coq. 230
La consanguinité. 233
La couvaison.234
Favoriser la couvaison des poules. 237
Annotez les œufs couvés. 239
Sauver un œuf blessé. 240
La stérilisation des œufs avant couvaison. 241
La couvaison en couveuse artificielle. 243
L’éclosion. 249
Sauver une couvée. 250
Aider un poussin en difficulté. 253
La gestion de la température.256
Faire accepter des poussins à une poule. 260
La nourriture des poussins. 263
Apprendre à un poussin à se nourrir. 265
Veillez à la flore intestinale des poussins. 268
L’eau des poussins. 269
La litière des poussins. 270
Réussir le sevrage. 272
Les maladies des poussins.274
Partie 5 : Les denrées alimentaires. 283
Avant propos. 285
L’euthanasie éthique des poules. 287
Les points à surveiller à l’éviscération.289
La conservation des corps. 296
La cuisson de la viande crue. 299
La conservation des œufs. 300
L’œuf à une mauvaise odeur. 302
Les anomalies de couleurs et de texture dans les œufs. 303
Postface.304
courte bibliographie. 305
Crédit photo. 305
bonne lecture à tous!
