05/01/2021
✅❌L`acidose aiguë🚨 chez les ruminants🐑🐄🆘⚠️
❎ L'acidose est une trouble de l'équilibre acido-basique dû à une baisse de pH dans le rumen.
❎ La baisse du pH ruminal résulte de la dégradation des glucides fermentescibles dont la digestion rapide par les bactéries du rumen produits des Acides Gras Volatils (AGV) et de l'acide lactique.
❎ Dans des conditions normales, les AGV sont absorbés par les papilles ruminales pour aider l'animal à produire du lait.
❎ L'acidose s'installe lorsque la production des AGV excède la capactiés des papilles ruminales pour aider l'animal à produire du lait.
❎L'acidose s'installe lorsque la production des AGV excède la capacités des papilles ruminales à les absorber.
❎ L’acidose aiguë du rumen constitue une maladie souvent grave voire mortelle. Il s’agit d’une urgence vraie🚨.
❎Elle fait suite à l’ingestion massive, brutale et le plus souvent accidentelle d’une quantité importante de glucides hautement et rapidement fermentescibles et contenant peu de glucides structuraux à l’origine d’une diminution brutale et intense du pH ruminal.
❎ Cette ingestion est à l’origine d’une chute brutale du pH du rumen d’où le terme d’acidose aiguë ruminale.
❎ De manière générale, les aliments en cause sont des céréales (orge, blé, maïs,avoine..).
❎ Peut également être provoquée par une alimentation riche en aliments acidogènes comme les pulpes de betteraves, les navets et les pommes de terre🥔
❎ La gravité de l’acidose dépendra non seulement de la quantité de glucides ingérés mais également de leur digestibilité. Ainsi, plus la vitesse d’assimilation du glucide est importante, plus le risque d’acidose est majoré. ❎Le risque diffère ainsi selon le type de céréales : le blé est le ,plus acidogène, le sorgho le moins acidogène ⚠️➡️(Blé>Triticale > Avoine > Orge > Maïs 🌽>Sorgho🥦).
❎Le stade de récolte : le stade vert et immature est le plus dangereux.
❎ La gravité de l’acidose dépendra également de la forme de ces aliments : les formes très moulues (type farine), très digestibles seront plus à risque🆘.
❎Cette affection concerne le plus souvent un animal, plus rarement un groupe des animaux même si cette situation (dramatique) peut survenir (accès à une brouette de concentrés, un tas de farine…).
❎Les formes cliniques peuvent varier en fonction des quantités d’aliments incriminés ingérées et des sensibilités individuelles.
❎ Elle se caractérise par une perturbation
biochimique et florale du rumen et par des troubles de l’équilibre acido-basique et hydro-
électrolytique de l'organisme.
❎ Elle est fréquente chez les vaches🐄 laitières hautes productrices, chez les bovins à l'engrais🐂, chez les ovins🐑 et les caprins🐐.
❎La forme suraiguë🚨🆘 Lors d’ingestion massive de glucides très rapidement fermentescibles (blé notamment⚠️), des acidoses suraiguës ❌🚨 peuvent se déclarer, à l’origine d’une acidose métabolique intense et foudroyante entrainant la mort subite😱 et brutale de l’animal sans prodromes marqués. ❎⚠️L’acidose suraiguë🚨doit ainsi rentrer dans le diagnostic différentiel des morts subites chez les bovins notamment et même chez les ovins🐑 et les caprins🐐.
❎ La forme aiguë: souvent suite à une prise importante et inhabituelle de céréales. ➡️Les symptômes décalés de 24 heures par rapport à la prise alimentaire.
🔹L’animal cesse de s’alimenter et s’abreuve .
🔹La production laitière diminue.
🔹L’animal est prostré .
🔹Au départ, le rumen conserve sa motilité qui se réduit à partir d’un pH de5️⃣et cesse lorsque le pH atteint 4️⃣5️⃣.
🔹Météorisation gazeuse avec douleur abdominale
🔹Parfois grincements de dents🦷. 🔹Augmentation des fréquences respiratoire et cardiaque.
🔹Démarche ébrieuse,trémulations musculaires sur la face.
🔹 l’animal se couche et ne tient plus debout même avec une aide au relever.
🔹La déshydratation🚨 s’installe 2️⃣4️⃣ à 4️⃣8️⃣ heures après le repas et peut atteindre 1️⃣0️⃣ à 1️⃣2️⃣%🆘,accompagnée d’anurie.
🔹 augmentation du volume du flanc gauche.
🔹 diarrhée profuse .
❎⚠️Dans les cas bénins♻️, l’anorexie suffit à faire remonter⬆️le pH du rumen, et tout rentre
dans l’ordre spontanément, après un bref épisode de diarrhée💩.
❎🆘Dans les cas plus graves, la mort 😱
peut survenir en2️⃣4️⃣à 7️⃣2️⃣ heures.
❎⚠️ L’absorption de grandes quantités d’ac. Lactique à partir du rumen provoque la baisse du pH du sang en dessous de la barre de7️⃣, donc➡️♦️une acidose
métabolique.
♦️l’acidification des urines.
❎L’acidose métabolique traduit par:
♦️ un abattement (coma parfois) .
♦️ La température rectale légèrement diminuée.
♦️L’acide lactique, en excès dans le sang🩸, est à l’origine de signes nerveux : une démarche ébrieuse .
♦️ Une polypnée s’installe.
♦️une tachycardie ➡️ dans la phase terminale, la respiration peut devenir superficielle.
♦️La déshydratation va en s’aggravant (œil👀 enfoncé, anurie).
➡️En l’absence de
traitement💉, l’animal tombe en décubitus en moins de 2️⃣4️⃣-4️⃣8️⃣H, devient apathique et aréactif et meurt😱 en moins de 4️⃣8️⃣H le plus souvent par 🆘➡️ ♦️hémoconcentration.
♦️collapsus cardiovasculaire.
♦️ insuffisance rénale.
✅ Le diagnostic clinique reposera sur la coexistence de :
🔹 signes cliniques généraux:
♦️Diarrhée profuse♦️ déshydratation ♦️abattement♦️polydipsie♦️hypothermie
🔹signes digestifs :
♦️anorexie♦️stase ruminale♦️arumination ♦️météorisation♦️fèces diarrhéiques
aigrelets ( acides).
🔹 signes nerveux :
♦️tremblements♦️démarche ébrieuse ♦️coma parfois.
➡️dans un troupeau, en cas d’acidose générale, on trouve:
♦️certaines brebis présentant de la diarrhée ♦️d’autres sont en décubitus avec hypothermie.
➡️La fourbure n’existe que dans les élevages où une ration déséquilibrée entraîne une acidose subclinique chronique.
✅ Le diagnostic de laboratoire:
🔹Mesure du pH ruminal :La mesure du pH se fera idéalement à l’aide d’un pH-mètre pour des valeurs inférieures à 4️⃣,5️⃣.
➡️L’existence d’une acidose métabolique🆘 peut être suspectée, outre cliniquement, par une acidurie (confirmée à la bandelette urinaire ou au pH-mètre).
🟥Pour les Formes suraiguë🆘 et aiguë🚨 , un traitement d’urgence s’impose:
➡️Bloquer toutes les fermentations en inondant le rumen avec des antibiotiques💊 à large spectre, avec dose massive, sous un grand volume:tétracycline ou chloramphénicol, 1️⃣0️⃣ à 2️⃣0️⃣ g dans 1️⃣0️⃣à 2️⃣0️⃣ L d’eau💦.
➡️Rééquilibrer l’état acido-basique du rumen : 🔹Corriger l’acidose intra-ruminal
🔹Prévenir la production d’ac. Lactique par l’administration de solutions tampons de bicarbonates de soude.
💠Pour les situations les moins graves :
🔹Diète assortie d’un rationnement de l’eau
🔹Dexaméthasone (2️⃣0️⃣mg IM ou IV)
🔹 Brebis🐑/chèvre🐐 ➡️Bicarbonate de soude (5️⃣0️⃣g PO puis2️⃣0️⃣g matin et soir).
🔹 bovin 🐂🐄➡️ bicarbonates de soude à
5️⃣% à des doses de 5️⃣0️⃣0️⃣ g/ bovin pesant 450 kg ou de propionate de sodium (3️⃣0️⃣0️⃣ a 5️⃣0️⃣0️⃣g par animal).per os💊 ou par injection💉 intra-ruminale
🔹Ferments lactiques ou jus de rumen
🔹Huile de paraffine à raison de5️⃣0️⃣ à1️⃣0️⃣0️⃣mL par jour.
🔹Apporter des oligo-éléments pour stimuler l’activité des microorganismes (cobalt, cuivre, manganèse).
🔹combattre l’acidose sanguine, en injectant une solution alcaline tampon par voie intraveineuse💉 : bicarbonate de sodium5️⃣%.
🔹Vit B1(2️⃣a 4️⃣ g IV)🐄🐂 pour faciliter la transformation de l’acide lactique en acide pyruvique.
💠⚠️dans les cas les plus graves🆘,
🔹une ruminotomie🚨 envisagée sur les animaux de valeur🐄🐂.
🔹On y ajoute une perfusion💉 supplémentée par du bicarbonate de soude à 5%.
➡️ce traitement d’urgence🚨 sera suivi par la prescription précédemment décrite.
🔹Plus un traitement adjuvant de vitamine B1, et oxytétracycline pour prévenir la ruminite.
❎Dans les cas les plus graves🆘, le pronostic reste réservé voire sombre.
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