Miltutārpi_LV

02/02/2022

Miltutārpi šbrīd nav pieejami!

06/05/2021

https://www.delfi.lv/news/arzemes/dzeltenos-miltu-tarpus-lauj-izmantot-es-valstu-partika.d?id=53171391

Dzeltenie miltu tārpi kļuvuši par pirmajiem kukaiņiem, kuri saņēmuši zaļo gaismu nonākšanai Eiropas Savienības dalībvalstu pārtikas veikalu plauktos.

11/04/2021

Finally

Eiropas Savienības (ES) Pārtikas drošības aģentūra ir apstiprinājusi, ka dzeltenie miltu tārpi ir piemēroti cilvēku uzturam un ir bagāti ar olbaltumvielām, ziņo medijs "The Guardian".

13/12/2020

13/12/2020

Labu apetīti!

31/10/2020

31/10/2020

Pusdienas gaida :)

31/10/2020

31/10/2020

31/10/2020

103 grami

31/10/2020

Itālijas zinātnieku pētījums par miltutārpu pulvera izmantošanu pārtikā un tā pozitīvo ietekmi uz sastāvu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30707742/

In the present study, inclusion of mealworm (Tenebrio molitor L.) powder into bread doughs at 5 and 10% substitution level of soft wheat (Triticum aestivum L.) flour was tested to produce protein fortified breads. The addition of mealworm powder (MP) did not negatively affect the technological featu...

31/10/2020

Miltu tārpi ir kukaiņi, kuriem piemīt daudzas uzturvērtības īpašības, tostarp augsts olbaltumvielu un tauku daudzums, un tāpēc tos var uzskatīt par interesantu, alternatīvu, uztura avotu cilvēku populācijai.
Nīderlandes iestādes ir konstatējušas, ka kukaiņu lietošana uzturā,
pamatojoties uz ieteicamo hitīna daudzumu 45 g / persona / dienā, nav kaitīga patērētāju veselībai. Kaltēti/žāvēti miltu tārpi, kas audzēti un apstrādāti saskaņā ar ES noteiktajām prasībām, varētu būt drošs un veselīgs pārtikas produkts, kas ļautu uzlabot to cilvēku uzņemto uzturvērtību, kuri vēlas alternatīvu pašreiz izmantotajam dzīvnieku proteīnam.