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22/09/2023

【Processed Food Series🍶】For Dog Lovers🐶! Exploring the Safety and Benefits of Olive Oil🍃

🫒 History and Production of Olive Oil
・Olives, originally from the Mediterranean coast, have a rich history spanning 6,000 years.
・Unlike other oils extracted from seeds using heat or chemicals, olive oil is produced by directly pressing the fruit's pulp.

🌍 World vs. Japan's Quality Standards
・The International Olive Council (IOC) classifies olive oil into 9 categories.
・Japan, not being a member of the IOC, defines it as "edible olive oil" under the JAS Law, without formal distinctions like "extra virgin."

🫒 Extra Virgin vs. Pure Olive Oil
・Extra Virgin: A virgin oil, without any chemical processing.
・Pure: A blend of refined olive oil with virgin oil.

🐾 Is it Safe for Dogs?
・Generally safe, but beware of excessive intake, potential allergies, and specific effects.
・Extra virgin oil is rich in polyphenols, so moderation is key.

🌿 Benefits of Olive Oil
・🍂 Oleic Acid: Enhances immunity, relieves constipation, and regulates cholesterol levels.
・💧 Polyphenols: Possess strong antioxidant properties.
・🌟 Vitamin E: Prevents aging and promotes healthy skin and coat in dogs.
・💦 Fats: Vital for sustaining life, but excessive intake can lead to health issues.

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【Reference URLs】
Nisshin Oillio Group: https://www.nisshin-oillio.com
International Olive Oil Council: https://www.internationaloliveoil.org/ (in English)
Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology Food Database: https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

22/09/2023

【加工食品特集シリーズ🍶】愛犬家🐶向け！オリーブオイルの安全性と効果🍃

～短縮版～
🫒 オリーブオイルの歴史と製法
・オリーブは地中海沿岸原産で、6000年の歴史があります。
・種子からの加熱や化学薬品抽出とは違い、オリーブオイルは果肉を直接圧搾しています。

🌍 世界と日本の品質基準
・IOC（国際オリーブ協会）はオリーブオイルを9つに分類。
・日本はIOC非加盟。JAS法で「食用オリーブ油」として定めており、エキストラバージン等の区分は正式にはない。

🫒 エキストラバージン vs. ピュアオリーブオイル
・エキストラバージン: 化学的処理を一切行わないバージンオイル。
・ピュア: 精製オリーブオイルにバージンオイルがブレンドされたもの。

🐾 愛犬に安全か？
・基本的に安全ですが、過剰摂取やアレルギー、効能に注意。
・エキストラバージンオイルは、ポリフェノールが濃く、摂り過ぎは注意。

🌿 オリーブオイルの効果
・🍂 オレイン酸：免疫力向上や便秘解消、コレステロール値調整。
・💧 ポリフェノール：強い抗酸化作用。
・🌟 ビタミンE：老化防止、犬の皮膚・被毛健康。
・💦 脂質：生命維持、過剰摂取に注意。

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～詳細版～
地中海沿岸が原産とされるオリーブは歴史も古く、発祥は6000年前といわれています🫒。
また、調味料の中でも、オリーブオイルの基準は世界的に最も厳しいといわれています。
このシリーズでは、日常的に使う加工食品が愛犬にとって安全かを紐解いていきます。今回は「オリーブオイル」をPick up！
エキストラバージンオイルとピュアオリーブオイルの違いも解説しますよ。

🌟 オリーブオイルの品質基準：日本 vs 世界

🌍 世界基準：
IOC（国際オリーブ協会）によってオリーブオイルを9つに分類しています。オリーブオイルの最高級は「エキストラバージンオイル」とされ、その他のカテゴリーには「バージンオイル」「オーディナリーバージンオリーブオイル」「ランパンテバージンオリーブオイル」などが含まれます。
🗾 日本基準：
日本はIOCに加盟していないため、JAS法に基づき「食用オリーブ油」としてのみ定義されています。「エキストラバージンオリーブオイル」のような特定の名称に関する規制は存在していません。

🫒 エキストラバージンオイル vs ピュアオリーブオイル
エキストラバージンオイルはオリーブの果実のみから取得されるバージンオイル。一方、ピュアオリーブオイルは精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルのブレンドです。各製造メーカーの判断により、日本国内での定義が異なることも。

🫙 愛犬にとってのオリーブオイル
基本的に愛犬に与えても安全ですが、過剰摂取やアレルギーには注意が必要です。特にエキストラバージンオイルは、オリーブの果実を搾ってろ過しただけですので、過剰お摂取は下痢など消化器トラブルを起こす可能性があります。大型犬でも小さじ1/4程度からから始めましょう。

🍃 オリーブオイルの栄養・効能
・オレイン酸: オリーブオイルの主成分です。コレステロールの維持や動脈硬化の予防に役立つ成分です。
・ポリフェノール: 苦味や色素のに含まれている成分です。強い抗酸化作用を持ち、体内の有害物質の除去や皮膚の健康に役ちます。
・ビタミン: ビタミンEは、ポリフェノール同様に強い抗酸化作用を持つ成分です。老化防止や犬の皮膚、被毛の健康維持に有益です。
・脂質: 3大栄養素の一つです。生命維持に重要な成分であり、欠乏すると、ホルモンバランスが崩れたり、皮膚炎の原因となります。過剰摂取すると、肥満や生活習慣病に繋がる可能性もあるため、注意が必要です。

愛犬の健康を第一に🥇✨

【参考URL】
日清オイリオグループ：https://www.nisshin-oillio.com
国際オリーブオイル理事会：https://www.internationaloliveoil.org/　(英文)
文部科学省食品データベース： https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

#愛犬の健康 #手作りドッグフード #調味料 #加工食品 #オリーブオイル

21/09/2023

【添加物シリーズ】🐾 愛犬家必見！酸化防止剤「BHA」とは？発がん性のリスクは？

～短縮版～

🔍 酸化防止剤とは？
食品やドッグフードの品質劣化や菌の増殖を防ぐために使用されます。

🔍 なぜドッグフードで使用する？
BHAは脂溶性のため、肉ベースのドッグフードの品質を維持するのに役立ちます。

🔍 BHAの話題になる背景
ペットフード安全法で、BHAの使用上限が明確に設定。BHAの代謝物、TBHQ(tert-ブチルヒドロキノン)に関する発がん性のリスクを指摘しています。
🔴 TBHQ（tert-ブチルヒドロキノン）とは？
油脂類の酸化防止剤として世界で使用が認められています。日本では使用不可。がんの発生が確認されています。

🔴 BHAの発がん性は？
食品安全委員会は、発がん性物質とは認定していません。

📌 まとめ
愛犬の健康のため、添加物の情報を知り、適切な選択を。製造メーカーも安全で美味しい商品提供を心がけていますが、情報を元に最善の選択を。

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～詳細版～

酸化防止剤で、特に注目される「BHA(ブチルヒドロキシアニソール)」。この物質に関する議論や危険性が、専門家以外で指摘されていますが、その真相は？

🔎 そもそも酸化防止剤って何？
食べ物は、空気に触れると酸化を始め、色や風味が変わり、栄養価の低下などの「品質劣化」が始まります。このような品質の変化が、食品の状態を「菌」にとって増殖しやすいものに変えることがあります。酸化防止剤は、酸化を抑える効果があり、食品の品質を長持ちさせる役割があります。

🔎 なぜドッグフードで使用する？
BHAは、脂溶性(油に溶けやすい)です。ドッグフードでは、ほとんどの場合お肉が原材料なので、BHAの使用が品質を維持しやすいのです。BHA使用の私自身の賛否はさておき、BHAが、動物用飼料中のビタミンAや E、カロチンなどの劣化を遅くすることができるのは事実で、日本では1954年から食品添加物に指定されています。

🔎 BHAの話題になる背景
大きく２つあると推測しています。
1）ペットフード安全法では、BHAの使用上限をエトキシキン・BHA・BHT併せて150μg／gに設定しています。
2）公的機関は、BHA の代謝物である TBHQ(tert-ブチルヒドロキノン)に関して発がん性を認めています。

🔎TBHQ（tert-ブチルヒドロキノン）とは？
油脂類の酸化防止剤で、世界的に使用が許可されている物質です。スナック菓子やビスケット、魚油などで使用されることが多いですが、日本では使用が認められていません。
日本の食品安全委員会も評価書を公開しています。

そこでは、犬に対しては117週にも及ぶ投与実験、ラットやマウスに対しては100週を超える投与実験を行ったの結果が記載されています。
犬には発がん性があるとは断定できないものの、ラットやマウスにはがんの発生を確認した旨の記載があります。

🔴 BHAの危険性は？
BHAを発がん性物質とは認定していませんが、一定量以上の摂取は避けるべきとの判断が示されています。そのため身体に与える影響を考慮し、LOAEL(注参照)を98 mg/kg(体重/日相当）と設定しています。用法や条件を遵守すれば、健康被害が起こる可能性は限りなく低いと考えます。

📌 まとめ
愛犬のことを強く想うご家庭にとって、日常生活で酸化防止剤など必要ないでしょう。余計なものを入れないにこしたことはないのです。
私も商品開発をする上で、余計なものは入れないという考え方に基づいて仕事をしています。
しかし、皆さんに「安全で美味しいものをお届けしたい」という各製造メーカーさんの想いは確かで、やむを得ず使用しなければならない場合もあるということは理解していただきたいと思います。

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※注
LOAEL：最小毒性量。有害効果が観察される最小の濃度や投与量をいいます。言い換えれば、LOAELを下回っていれば、毒性による症状は現れないということになります。

※【参考・出典】
〇内閣府食品安全委員会：飼料添加物評価書
→　https://www.fsc.go.jp › 食品健康影響評価(リスク評価) で確認できます。
〇公益財団法人日本食品化学研究振興財団
→　https://www.ffcr.or.jp/tenka/index.html
〇財団法人食品分析開発センターSunatec
→http://www.mac.or.jp/

#ドッグフード #愛犬 #酸化防止剤 #健康

21/09/2023

【Additive Series】🐾 Attention dog lovers! What is the antioxidant "BHA"? Is there a risk of carcinogenicity?

🔍 What exactly is an antioxidant?
It's used to prevent the deterioration of food quality and the growth of bacteria in food and dog food.

🔍 Why is it used in dog food?
Since BHA is fat-soluble, it helps maintain the quality of meat-based dog food.

🔍 The context of discussing BHA:
The "Pet Food Safety Law" clearly defines the usage limit for BHA. There have been concerns about the carcinogenic risk of BHA's metabolite, TBHQ (tert-Butylhydroquinone).
🔴 What is TBHQ (tert-Butylhydroquinone)?
It is recognized globally as an antioxidant for fats and oils. However, its use is not permitted in Japan. There have been confirmed cases of cancer in mice due to TBHQ.

🔴 What about the carcinogenicity of BHA?
The Food Safety Commission does not classify BHA as a carcinogenic substance.

📌 In conclusion:
For the health of your beloved dog, it's essential to be informed about additives and make appropriate choices. While manufacturers strive to provide safe and delicious products, it's always best to make choices based on accurate information.

👉 If you found this useful, please share or give it a like👍. If you have any questions about dog food or their health, please let us know in the comments!

20/09/2023

【加工食品特集🍶】愛犬家🐶も必見！お酢🍚って大丈夫❓

～短縮版～
食酢は人類の古い調味料。でも、愛犬に安全かチェック✅

🫙食酢って何？
糖分の原料を発酵→アルコール化→酢酸菌で発酵。
残留アルコールは0.2%程度。

🫙食酢の種類
穀物酢🌾: 米以外や混合。トウモロコシ、サトウキビ等。
米酢🍚: 米のみ。

🫙愛犬と食酢
基本的に安全✅。匂いは嫌われる。
🚫ぶどう酢はNG！危険⚠️
効果: ノミ・ダニ防止、清浄剤。

🫙過剰摂取？
問題なしと思われます。

いかがでしたでしょうか？📩質問やコメントがあれば、お気軽に👇。情報が役立ったら、シェア🔄やいいね👍をお願いします！

～詳細版～

塩に並んで人類最古の調味料とされる「食酢🫙」。一方、私たち人間と犬🐶との関係も古く、人の相棒になったのが１万５千年前といわれています。
食酢🫙と犬🐕。相性はどうなのでしょうか❓
このシリーズでは、日常的に使う加工食品が愛犬にとって安全かを紐解いていきます。今回は「食酢」をPick up！

🫙食酢の特徴
糖分を持つ原料を発酵させて「アルコール」化した後、更に「酢酸菌」で発酵させたもの。
一度アルコールにするため、理論上食酢にはアルコールが残留します。濃度は0.2％程です。

🫙日本の食酢の法的位置づけ
食酢は🥧醸造酢と⛓️合成酢に分けられます。醸造酢は、使用する原料や製法なども食品表示法によって決められており、更に農林水産省の省令によって食酢品質表示基準を明確化しています。本トピックは醸造酢にスポット！

🫙醸造酢の種類
醸造酢は穀物酢🌾と果実酢🍎に大別されます。穀物酢が一般家庭では多く使用されています。

🫙穀物酢の原材料🌱
穀物酢の原料は様々です。

穀物酢🌾：米以外の原料や米と他の原料を混ぜ合わせて製造されたお酢が『穀物酢』。
トウモロコシやサトウキビ、小麦などが原料として広く使われています。

米酢🍚：純粋に米だけで製造されたものです。

🫙食酢の製法🔬
4段階の工程があります。「米酢」を例にとって解説します。

👉ステップ1 糖化・酒精発酵
米を蒸して「米こうじ（酵素）」と「水」を加えます。それに「酵母」を加えることでアルコール発酵します。

👉ステップ2 酢酸発酵
お酒に「純米酢」を混ぜ合わせて加温し、酢酸菌を加え、アルコールから酢酸に成分を変えます。
※この段階で、アルコールが残留します(0.2%前後)

👉ステップ3 熟成
1ヶ月程度じっくりねかせて熟成させます。

👉ステップ4 ろ過・殺菌・びん詰め

🫙食酢は愛犬に安全か❓
アルコール残量はあるものの僅かなため、基本的に愛犬に与えても安全✅といわれています。
ただ、刺激臭のあるお酢の匂いを苦手とする犬は多いです。我が家の愛犬もお酢に近づこうともしません。
ただ、🚫ぶどう酢(バルサミコなど)は絶対に与えてはいけません。犬がブドウを食べると、急性腎不全を起こし、少量でも死亡するケースリスクも。

🫙食酢の栄養・効能
食酢はアミノ酸やクエン酸が豊富です。
これらは犬にとってあまり意味のある栄養素ではありません。アミノ酸などは、健康な犬なら体内で生成できますので、あまり意味のない成分です。

ただ、人間にとっては、
👉血糖値上昇抑制効果
👉内臓脂肪減少効果
👉血圧を下げる効果
・・・があるといわれています。

🫙愛犬にとっての食酢の利用価値
犬は食酢の匂いを嫌いますが、メリットもあります。

👉ノミやダニを遠ざける効果
酢を水で薄めたスプレー(濃度0.5％～1％程度)を犬の皮膚にふきかけると、ノミ・ダニ防止になります。

👉清浄剤として活用
食酢は酸度があるため殺菌効果があります。耳の汚れをふき取ることで清潔さを保つことができます。
ただし、アレルギー反応や皮膚炎が出る場合もあります。その場合は、獣医師に相談しましょう。

🫙食酢過剰摂取による愛犬の健康問題
愛犬の食酢の適量摂取はデータがありません。今のところ、食酢摂取による愛犬の健康被害の報告はないようです。

愛犬の健康を第一に🥇✨

いかがでしたでしょうか？📩質問やコメントがあれば、お気軽に👇。情報が役立ったら、シェア🔄やいいね👍をお願いします！

【参考URL】参考リンクを活用して、より詳しい情報を手に入れてみてください。
農林水産省：https://www.maff.go.jp/index.html　(ホーム > 消費者の部屋 > 消費者相談 > 過去の相談事例 > 加工品・調味料 > 食酢とはどのようなものですか。)
文部科学省食品データベース： https://fooddb.mext.go.jp/index.pl
株式会社Mizkan（ミツカン）：https://www.mizkan.co.jp/osu-information/

#愛犬の健康 #手作りドッグフード #調味料 #犬の健康 #お酢

20/09/2023

【Processed Food Feature Series🍶】Attention Dog Lovers🐶! Is vinegar🍚 safe for your pup❓

Vinegar has been a long-standing condiment for humans. But, is it safe for our beloved dogs? Let's check✅.

🫙What is vinegar?
It's made by fermenting sugar sources→turning them into alcohol→then fermenting with acetic acid bacteria.
Residual alcohol content is around 0.2%.

🫙Types of vinegar:
Grain vinegar🌾: Made from sources other than rice or mixed sources like corn, sugarcane, etc.
Rice vinegar🍚: Made solely from rice.

🫙Dogs and vinegar:
Generally considered safe✅. However, they might dislike the smell.
🚫Grape vinegar is a NO-NO! Dangerous⚠️
Benefits: Helps repel fleas and ticks, and acts as a cleanser.

🫙What about excessive consumption?
No specific data available. It's presumed to be safe.

How was the information? If you have questions or comments📩, feel free to comment below👇. If you found this helpful, please share🔄 and like👍!

【Reference URLs】Use the provided links for more detailed information:
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries: https://www.maff.go.jp/index.html (Home > Consumer's Room > Consumer Consultation > Past Consultation Cases > Processed Foods & Condiments > What is vinegar?).
Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology Food Database: https://fooddb.mext.go.jp/index.pl
Mizkan Co., Ltd.: https://www.mizkan.co.jp/osu-information/

19/09/2023

🍂【秋の野菜シリーズ】愛犬と共に味わう、かぼちゃの秋🍂🐾

～短縮版～

🔍 かぼちゃの基本情報:
🌱原産地はアメリカ大陸。
📅主に7～8月に収穫される野菜。しかし、9月～11月に市場に多く出回ります。
📍最大の産地は北海道！

🍽 栄養と効能:
💧75％が水分。カロリーは80kcal。ショ糖を多く含んでいるのが甘さの秘密。
💪βカロテン、カリウム、ビタミンC・Eが豊富。

🐾 かぼちゃを愛犬と楽しむ方法:
🧑‍🍳マッシュにしてトッピング。
🔥柔らかく調理がおすすめ。
　⚡電子レンジで簡単に！

⚠️注意点:
内臓系疾患の犬は注意が必要。獣医師に相談しましょう。

🌟 選び方と保存方法:
緑色が濃く、ずっしりと重いかぼちゃがおすすめ。カットしていなければ冷暗所保存でOK。

🍁愛犬との特別な食事の時間を、かぼちゃで彩りましょう🐶🍽

📩皆様の経験や感想を、コメント欄でお待ちしています。
🔄シェアや👍いいね、感謝しています！

～詳細版～

🍂【秋の野菜シリーズ】愛犬と共に味わう、かぼちゃの秋🍂🐾

かぼちゃといえばハロウィン。定着したのは7～8年前くらいから。今は、ハロウィンにかぼちゃ料理を楽しむ家庭が増えていますね。愛犬ともその美味しさをシェアしませんか？
甘いかぼちゃは大好物な犬も多く、私の愛犬達も香りにつられて大はしゃぎです。
今回は、かぼちゃをPickup！

🔍 かぼちゃの歴史と基本情報

🌱原産地はアメリカ大陸。日本へはカンボジアから入ってきたので「かぼちゃ」といわれている説も。ウリ科かぼちゃ属の植物です。
📅収穫は夏ですが、秋に出回ります。
　→水分を飛ばして甘味を増すために収穫後、一旦保管しています。
📍主な産地は北海道。
🎃今回は西洋かぼちゃに焦点を当てます。この種類は95％が流通しています。

🍽 栄養と効能(茹での場合)
💧かぼちゃはずっしりですが、実は75％が水分であることをご存知ですか？
カロリー量は80kcal。砂糖の原料と同じショ糖が多いためで、エネルギー源として重要です。

💪βカロテンやカリウム、ビタミンC(32mg)・E(4.7mg)が豊富!　いずれも重要な栄養素です。
　　・βカロテン：体内でビタミンAに変換され、粘膜の健康維持や抵抗力を高める成分です。
　　・カリウム：細胞の浸透圧の調節や水分を保つ効果があります。体内の余計な塩分を排出し、血圧の上昇を抑制します。
　　・ビタミンC：犬は体内で生成可能。しかし健康状態や加齢で生成能力が低下することも。がん予防、免疫機能向上など期待できます。
　　ビタミンE：皮膚疾患への抗炎症作用が期待できる成分です。単体では吸収効率が低いため、脂質と一緒に摂ると吸収率が向上します。

🐾 愛犬とのかぼちゃの楽しみ方
　🧑‍🍳マッシュしてトッピング：ペースト状で与えると食べやすく消化にも良いです。

　🔥柔らかく：皮は大変固いため、犬の消化には最悪です。茹でるのもよいですが、電子レンジでチンして柔らか！
　　　※⚡一旦水洗いし、軽く水を切った後、ラップして10分チンするとよいですよ。

　📚かぼちゃの種：食べられますがお勧めしません。与える場合、種を細かく細断して与えるようにしましょう。

　👌適量：個体差があります。体重1kgあたり一日3g～5gが目安。アレルギー問題もありますので、少しづつ。

　
⚠️以下の状態の犬は、かぼちゃを与える前に獣医師との相談をおすすめします。
　　⚠️肝臓・腎臓にトラブル：ビタミンA中毒に注意。
　　　→βカロテンの高いビタミンAへの変換能力が肝臓に負担が・・・
　　　→カリウムの過剰摂取は高カリウム血症のリスクが・・・
　　⚠️胆嚢にトラブル
　　　→胆嚢トラブルは肝臓と連動しています。
　　⚠️クッシング症候群
　　　→副腎ホルモンの過剰分泌は肝臓病を併発しやすいです。
　　⚠️膵炎
　　　→消化酵素分泌不全により、脂肪代謝にトラブルが。これが肝臓の負担に。
　
🌟 かぼちゃの選び方と保存方法
緑色が濃く、ずっしりと重たいものがオススメ。長期保存で水分を飛ばし、実が詰まっているのです。また、ヘタの周りがくぼんでいるものが食べごろの目安です。
かぼちゃは、カットしていなければ冷暗所保存でＯＫ👌
長期保存ならマッシュにして冷凍保存が良いでしょう。

🍁この秋、愛犬と共にかぼちゃの美味しさとその歴史を楽しみながら、新しい食事の時間を彩りましょう。🐶🍽

📩気になること、試してみた感想など、コメント欄でお知らせください！皆様の経験も待っています。
🔄シェアや👍いいねをいただけると感謝します！

※参考: 文部科学省食品成分データベース https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

#愛犬の健康 #手作りドッグフード #秋の野菜 #犬の健康 #かぼちゃ料理

19/09/2023

🍂【Autumn Vegetable Series】Enjoying the Fall of Kabocha squash with Your Beloved Dog🍂🐾

As Halloween approaches, the presence of kabocha squash in supermarkets becomes more pronounced. More and more households are enjoying kabocha squash dishes for Halloween. Why not share this deliciousness with your dog?

🔍 Basic Information about Kabocha squash:
🌱Originally from the American continent.
📅Primarily harvested in July-August, a summer vegetable. However, it's widely available in markets from September to November.
📍Hokkaido is the largest producer!

🍽 Nutrition and Health Benefits:
💧75% water content. With 80kcal, its sweetness primarily comes from its high sucrose content.
💪Rich in β-carotene, potassium, vitamins C & E.

🐾 Ways to Enjoy Kabocha squash with Your Dog:
🧑‍🍳Mash it as a topping.
🔥Soft cooking is recommended.
　⚡Microwaving makes it easily soft.

⚠️Precautions:
Dogs with organ-related diseases should exercise caution when consuming kabocha squash. Consult your veterinarian.

🌟 Selection and Storage:
Choose kabocha squash that are dark green, heavy, and solid. If not cut, store in a cool, dark place.

🍁Let's color your special mealtime with your dog using kabocha squash🐶🍽

📩We're waiting for your experiences and impressions in the comments section.
🔄Thank you for the shares and👍likes!

※Reference: MEXT Food Composition Database https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

'sHealth

18/09/2023

🍂【秋の野菜シリーズ】愛犬と共に味わう、にんじんの秋🍂🐾

～短縮バージョン～
🔍 にんじんの基本情報
🌱原産はアフガニスタン。葉から根まで食用可能。
📅春は生食、秋冬は加熱調理向き。
📍主要産地: 北海道・千葉・徳島。

🍽 栄養と効能
💧90％が水分、低カロリー。
💪βカロテン、カリウム、ビタミンC豊富。
　📚甘味はショ糖から。

🐾 愛犬との楽しみ方
　🍩焼きや煮物で。
　⚠️一部の犬には注意。

🌟 選び方と保存
ツヤのあるもの、冷蔵・冷凍可。

🍁この秋、愛犬とにんじんを楽しみましょう。🐶🍽

～詳細版～
秋が深まるこの時期、様々な旬の野菜が市場に並びます。その中でも、にんじんは特に目を引きます。にんじんの温かい煮物やスープは、体を温めるだけでなく、栄養も豊富に摂取できます。我が家の愛犬もこのオレンジ色の野菜が大好き！今回は、にんじんをピックアップ！

🔍 にんじんの歴史と基本情報
🌱原産はアフガニスタンといわれてます。セリ科にんじん属の植物で、葉っぱから根っこまで全て食べることができるのが特徴です。
📅旬は大まかに、4～6月と9～12月。春にんじんは柔らかくてみずみずしいのが特徴で、生食向きです。秋冬のにんじんは実がしっかりとつまっているので、焼き物や煮物などの加熱調理に向きです。
📍産地は北海道・千葉・徳島が主要産地です。

🍽 栄養と効能
💧にんじんは90％が水分。皮付きで茹でた場合、100g当たり29kcalと超低カロリーです。
💪βカロテンやカリウム、ビタミンCが豊富!
　　・βカロテン：体内でビタミンAに変換され、粘膜の健康を維持したり抵抗力を高めたりしてくれる成分です。
　　・カリウム：細胞の浸透圧の調節や、水分を保つ効果があります。体内の塩分（ナトリウム）の排泄を促してくれるので、食塩の摂り過ぎが気になる場合は積極的に摂取するのもありです。
　　・ビタミンC：たんぱく質からコラーゲンを合成し、血管や皮膚、骨、筋肉などを丈夫にする他、皮膚にとっても大切な栄養素です。白血球を活性化させて免疫力を高める作用も。

　📚にんじんはなぜ甘いの？
　ショ糖を多く含んでいるためです。ショ糖は砂糖と同じ甘味成分なので、あんなにも甘いのです。ショ糖の特徴である、温度によって甘味が変化しないことから、にんじん好きな犬が多いです。

🐾 愛犬とのにんじんの楽しみ方
　🍩トースターやフライパンなどで水分を飛ばし、スナックにして与えると喜びます。
　🍳細かく刻むかすりおろしで：β-カロテンは皮に豊富に含まれています。大きく切った人参よりもすりおろしたり5㎜以下のスライスやカットした方がβ-カロテンの吸収率がアップ
　🔥加熱して与えましょう：茹でることで、ビタミンCを壊すといわれている酵素「アスコルビナーゼ」がなくなります。
　👌適量：個体差があります。体重1kgあたり、一日1g～5gが目安。30kg以上の愛犬は、体重1kgあたり1～3g/日をめどに。
　→にんじんの葉も、下茹でしてから食べさせると、犬も喜びます！
　⚠️にんじんを避けた方がよい犬：獣医師と相談しましょう
　　⚠️肝臓・腎臓にトラブル：ビタミンA中毒に注意。
　　　→βカロテンの高いビタミンAへの変換能力が肝臓に負担をかけます。
　　　→カリウムが豊富なので、過剰摂取は高カリウム血症のリスクが・・・
　　⚠️胆嚢にトラブル
　　　→胆嚢トラブルは肝臓と連動しているといわれています。
　　⚠️クッシング症候群
　　　→副腎ホルモンの過剰分泌。ホルモンバランスが乱れ、肝臓病を併発しやすいといわれています。
　　⚠️膵炎
　　　→消化酵素分泌不全により、脂肪代謝にトラブルを抱えます。これが肝臓の負担を大きくします。
　
🌟 にんじんの選び方と保存方法
にんじんを選ぶ際は、表皮にツヤがあり、茎の切り口が小さいものを選びましょう。袋に水滴がついていないものが良いです。
保存は、冷蔵・冷凍可。冷蔵はにんじんを洗った後、水気をよくふき取り、キッチンタオルでくるんだ後、ビニール袋に入れて保存すると1か月程度なら日持ちします。冷凍ならスライスや細かくカットしたものを下茹で(5～10分程度)し、水をよく切ってからジップロックなどに入れて保存すれば、香りも保たれて3～4ヶ月は日持ちます。

🍁この秋、愛犬と共ににんじんの美味しさとその歴史を楽しみながら、新しい食事の時間を彩りましょう。🐶🍽

📩気になること、試してみた感想など、コメント欄でお知らせください！皆様の経験も待っています。
🔄シェアや👍いいね、感謝しています！

※参考: 文部科学省食品成分データベース https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

#愛犬の健康 #手作りドッグフード #秋の野菜 #犬の健康 #にんじん料理

18/09/2023

🍂【Autumn Vegetable Series】Enjoying Carrots with Your Dog🍂🐾

Hey everyone! Autumn brings nutrient-rich carrots, a favorite of our family dog. Let's dive into carrot facts, benefits, and dog-friendly recipes.

🔍 Carrot Basics
🌱 From Afghanistan, now global. The whole plant's edible.
📅 Best in April-June & September-December. Fresh in spring, cooked in fall.
📍 Top producers: Hokkaido, Chiba, Tokushima.

🍽 Nutritional Points
💧 Mostly water, 29kcal/100g when boiled.
💪 Packed with β-carotene, potassium, vitamin C.
　　β-carotene: For mucous membrane health.
　　Potassium: Balances cellular fluids.
　　Vitamin C: Boosts skin health & immunity.

📚 Carrots = Sweet because of sucrose! Dogs ❤️ it!

🐾 Dog-Friendly Carrot Tips
🍩 Try toasted or oven-baked carrot snacks.
🍳 Grate for better absorption of β-carotene.
🔥 Cooked preserves vitamin C.
👌 Feed: 1g-5g/kg of dog weight, adjust for larger breeds.
⚠️ Some dogs may react. Always consult a vet.

🌟 Storing Carrots
Choose shiny ones. Refrigerate in a wrapped plastic bag or freeze blanched pieces in zip-locks.

🍁 Celebrate autumn's flavors with your dog. 🐶🍽

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Reference: MEXT Food Database　https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

🍂🐾🥕🍁

15/09/2023

【添加物シリーズ】🐾 愛犬家必見！酸化防止剤「エトキシキン」とは？発がん性のリスクは？

～短縮版～
本投稿では、短縮版と詳細版の両方を掲載しています。ご興味のある方は詳細版をご覧ください。

🍎 食品やペットフードの酸化防止剤
空気に触れた食品は酸化し、品質が低下📉します。酸化防止剤は、これを防ぐために使われます。

🔍 エトキシキンとは？
業界で注目される酸化防止剤🍃。安価で効果が高いため、飼料やペットフードで使用されることが多いです。しかし、食品添加物としての使用は日本では認められていません🚫。
[注] エトキシキン: 酸化防止効果が高い添加物。食品やペットフードでの使用が話題になることが多い。

🤔 エトキシキンの危険性は？
EPAやJMPRなどの公的機関での評価は異なります📜。日本の内閣府の食品安全委員会では、安全な使用上限が示されています。だが、一部の試験では発がん性のリスクが示唆されています。

📌 FAMILIESSEの立場
当ブランド🐶では、エトキシキンやその他の酸化防止剤は使用しておりません。食品の酸化を防ぐための添加物は、「調理→即食べる」の日常生活🔄では不要と考えています。

～詳細版～
食品でもペットフードでもよく使用されている「酸化防止剤」。その中で、注目度を浴びているのが「エトキシキン」。
日本国内法では食品添加物として使用することは認められていませんし、農薬使用目的でも認められていない物質です。しかし、「飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律」(通称：飼料安全法)や「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律」（通称：ペットフード安全法）では、含有量の上限が決まっているとはいえ、使用が認められています。
Web上における専門家の間では、同物質の危険性について活発に議論されていますが本当のところはどうなのでしょうか？

🔎 そもそも酸化防止剤って何？
食べ物は、空気に触れると「品質劣化」が始まります。これは食べ物が酸化しているためです。酸化が始まると、「菌」の増殖を招き、食中毒を起こす危険性も大きくなってきます。

🔎 エトキシキンとは？
酸化防止効果がとても高く価格も安価なため、業者には魅力的な酸化防止剤です。飼料の品質維持を目的に、油脂や脂溶性ビタミン（ビタミン A 及び E等）等の有効成分の酸化を防止し安定化するために使用されています。
国際法上、魚粉の輸出入の際には、船舶が赤道下を航行する場合、自然発火を防止するためエトキシキン添加が定められています。
国内法でエトキシキンを食品添加物として認められていない理由の一端には、人間の皮膚のパッチ試験で陽性と記録されていることも挙げられています。

🔎 エトキシキンが発がん性物質と疑われている理由
EPA（米国環境保護庁）では、アメリカ人集団の70年分のデータを基に推定値を算出し、発がんの発生確率を算出・公開していることも、専門家が発がんの危険性を指摘する要因の一つと思われます。
また犬に対しては、5年間にわたる慢性毒性/発がん性併合試験においてエトキシキンの発がん性は認められなかったものの、ラット試験においては発がん性が認められる旨JMPR【FAO（国際連合食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）による共同会議】も認めています。そのことから、エトキシキンの危険性は無視できないでしょう。私たちが日常生活において使用しないにこしたことはありません。

🔎 エトキシキンの危険性は？
JMPR【FAO（国際連合食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）による共同会議】やEPAなど、公的機関により判断が異なります。日本では、内閣府の食品安全委員会が各国機関の見解を取りまとめ、国としての方針を出しています。それが法律に反映され、安全性を確保できると上限を設定しています。
～上限値～
人：1ppm
犬：75ppm
判断基準となった詳細の内容は、飼料添加物評価書に記載されています(下記参照)。

📌 まとめ
愛犬の食事を手作りで与えている愛犬家は、日常生活で「調理→即食べる」というライフサイクルを送っていますので、添加物は不必要なものでしょう。FAMILIESSEも同様の見解です。
当ブランドは、エトキシキンに限らず、酸化防止剤は使用していません。
FAMILIESSEは、愛犬や飼い主の方々にとって当たり前のライフサイクルを繰り返せるよう、日々、食べ物の開発に取り組んでいます。

👉役立ったら、ぜひシェアやいいねを👍 犬の食事や健康についての疑問は、コメントでお知らせください！

※【参考・出典】内閣府食品安全委員会：飼料添加物評価書
→ https://www.fsc.go.jp › 食品健康影響評価(リスク評価) で確認できます。
※JMPR: FAO（国際連合食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）による共同会議。食品の安全性に関する評価を行う。
※EPA: アメリカ環境保護庁。環境と人の健康を守るための規制や指針を設定する米国の政府機関。

15/09/2023

[Additive Series] 🐾 Must-see for dog lovers! What is the antioxidant 'Ethoxyquin'? Is there a risk of carcinogenicity?

～Short Version～

🍎 Antioxidant in Food and Pet Food
When food is exposed to air, it oxidizes, reducing its quality📉. Antioxidants prevent this from happening.

🔍 What is Ethoxyquin?
A highly-regarded antioxidant in the industry🍃. It's cheap and effective, so it's often used in feed and pet food. However, its use as a food additive is not permitted in Japan🚫.
[Note] Ethoxyquin: A potent antioxidant. Its use in food and pet food often sparks discussion.

🤔 Risks of Ethoxyquin?
Assessments by public institutions like the EPA and JMPR differ📜. Japan's Food Safety Commission under the Cabinet Office provides a safe upper limit. However, some tests suggest a risk of carcinogenicity.

📌 FAMILIESSE's Stance
Our brand🐶 doesn't use ethoxyquin or other antioxidants. We believe additives that prevent food oxidation are unnecessary in everyday life where we "cook → eat immediately"🔄.

🙏 If you found this information useful, please share or like👍! Let us know any questions or concerns in the comments!

～Detailed Version～

Both food and pet food commonly use "antioxidants". Among them, the substance gaining attention is "Ethoxyquin". Under Japanese law, its use as a food additive is not permitted, nor is it allowed for pesticide use. However, under the "Law on Ensuring the Safety and Improving the Quality of Feed" (commonly referred to as the Feed Safety Law) and the "Law on Ensuring the Safety of Pet Food", its use is permitted within certain limits, even if there's an upper limit set.

🔎 What are Antioxidants?
When food is exposed to air, its color, flavor change, and nutritional value decrease. This happens because the food is oxidizing. Once oxidation starts, it can lead to bacterial growth, increasing the risk of food poisoning.

🔎 What is Ethoxyquin?
An antioxidant with a high effect and very cost-effective, which makes it attractive for producers. It's used to maintain the quality of feed, preventing oxidation and stabilizing fats and fat-soluble vitamins (like Vitamins A and E). Under international law, during the import and export of fishmeal, if a ship crosses the equator, ethoxyquin is mandated to prevent spontaneous combustion. There are various reasons why its use as a food additive is not recognized in domestic laws, but it is recorded as positive in skin patch tests on humans.

🔎 Why is Ethoxyquin Suspected to be Carcinogenic?
The EPA, based on 70 years of data for the American population, estimates and discloses the probability of developing cancer, which might be one reason experts point out the risk of carcinogenicity. While no carcinogenicity was observed in a 5-year chronic toxicity/carcinogenicity test on dogs, the JMPR recognizes carcinogenicity in rat tests. Thus, the potential risk of ethoxyquin can't be ignored.

🔎 Risks of Ethoxyquin?
Different public bodies, such as the JMPR and EPA, have varying opinions. In Japan, the Food Safety Commission of the Cabinet Office consolidates opinions from global institutions to establish the national policy. This is reflected in the law, indicating that use within this range is deemed safe.
Upper Limits:
Humans: 1ppm
Dogs: 75ppm
Detailed criteria are listed in the feed additive evaluation report (see below).

📌 Conclusion
For dog owners who prepare homemade meals for their pets, the everyday life cycle is "cook → eat immediately", making additives unnecessary. FAMILIESSE shares this viewpoint. We don't use ethoxyquin or other antioxidants. We strive to develop food that enables this life cycle for both pets and their owners.

👉 If you found this info helpful, please share or like👍! Let us know any questions or concerns about dog food or health in the comments!

References:
Food Safety Commission of the Cabinet Office: Feed Additive Evaluation Report.
→ https://www.fsc.go.jp

14/09/2023

🐶【Seasoning Spotlight Series】A Must-See for Dog Lovers! The Hidden Pitfalls of Miso🚫 It's Not the Salt That's Truly Dangerous!

Miso is often associated with a high salt concentration.
Indeed, it is said that dogs can show symptoms of salt poisoning if they ingest 2-3g of salt per 1kg of their body weight. In high amounts, this can even be fatal. However, salt (sodium) itself is an essential nutrient for dogs, and in moderate amounts, it isn't harmful.

But what if miso contained an ingredient that should never be given to dogs?
Let's delve into the reasons why miso is generally considered off-limits for dogs.

🔍 Key Ingredients and Types of Miso:
Miso is a unique Japanese seasoning made by fermenting koji.

・Ingredients: Soybeans, rice or barley, salt, water
・Types: Rice miso, barley miso, soybean miso, blended miso
※ All types of miso use soybeans and salt.
※ The categories of miso are legally defined.

⚠️ Characteristics of Miso:
・Miso is a unique Japanese seasoning that utilizes the fermentative properties of koji and yeast.
・Through fermentation, it produces sweetness, aroma, and umami.
・Alcohol content: 1.5% to 5%

・How Miso Produces Alcohol:
　1）Steam-cooked soybeans are fermented with koji, leading to the breakdown of proteins. This produces glucose, amino acids, and fatty acids.
　　　※ Glucose → source of sweetness, amino acids → source of umami, fatty acids → source of aroma.
　2）The glucose formed acts as food for lactic acid bacteria and yeast, further enhancing fermentation.
　3）As fermentation intensifies, high-grade alcohol is produced from amino acids, contributing to the delightful aroma of miso.
・Alcohol is produced as a result of natural fermentation, which is why it often isn't listed on product labels.

🐾 Effects on Dogs:
・Dogs lack the enzyme to break down alcohol, so giving it to them is a definite no-no❌.
・It's believed that 15ml of alcohol can be lethal for small dogs.

❤️ To Ensure Your Dog's Health:
・Avoid giving your dog miso or foods with miso as the main ingredient.
・Always check labels for the presence of alcohol in food and drinks.

🙏 If you found this information helpful, please share and like!

📌 For more details, visit:
JAPAN MISO PRESS, a specialized web media on miso: https://miso-press.jp/
Miyagi Prefecture Miso and Soy Sauce Industry Cooperative: http://www.omiso.or.jp/index.html
Health Population Doubling Plan: https://kenkoubaizou.com/
Marukome Inc.: https://www.marukome.co.jp/

14/09/2023

🐶【調味料特集シリーズ】愛犬家も必見！味噌の隠れた罠🚫本当に危険なのは塩分ではない！

～短縮バージョン～
味噌には、アルコール濃度が1.5％～5％が含まれています！犬にはアルコール分解酵素がないため、このアルコールが危険です💔。

🍲 味噌の成分:
大豆
米または麦
麹（穀物に繁殖させた麹菌を使用）

🚫犬への影響:
・犬にはアルコール分解酵素が欠如
・15mlのアルコールが小型犬の致死量と言われています。
💡 アルコールは味噌の自然発酵の結果として生成されるため、製品のラベルには表示されないことが多いです。

🙏 もし気に入ったら、シェアやいいねをお願いします！
📌 もっと詳しく知りたい方はこちら:

JJAPAN MISO PRESS味噌専門のWEBメディア：https://miso-press.jp/
宮城県味噌醤油工業協同組合：http://www.omiso.or.jp/index.html
健康人口倍増計画：https://kenkoubaizou.com/
マルコメ(株)：https://www.marukome.co.jp/

～詳細バージョン～
味噌といえば塩分濃度を気にする方が多いと思います。
確かに、犬の体重１kgあたり２〜３gの塩分摂取で塩中毒症状がでるといわれています。量が多いと死に至ることもあります。
しかし、塩分(＝ナトリウム)そのものは、犬が生きていく上で必要な成分です。適量であれば問題ありません。

しかし、愛犬に絶対に与えてはいけない成分が、味噌に入っていたら？
味噌がなぜ原則NGなのか、その理由を紐解いていきましょう。

🔍味噌の主要原材料と種類:
味噌は麹を発酵させて作る日本独特の調味料です。

・原材料: 大豆, 米や麦, 塩, 水
・種類: 米味噌, 麦味噌, 豆味噌, 調合味噌
※どの味噌も大豆と食塩を使用します。
※味噌の種類は法律で決められています。

⚠️味噌の特徴🍵:
・味噌は、麹や酵母の発酵特性を利用した日本独特の調味料です。
・発酵により、甘み・香りや旨味を生み出しています。
・アルコール濃度: 1.5％～5％

・味噌のアルコール生成メカニズム：
　1）蒸した大豆を（麹で発酵）させます。　→たんぱく質が分解され、ぶどう糖や、アミノ酸、脂肪酸が生成されます。
　　　※ぶどう糖→甘味の素に、アミノ酸→旨みの素、脂肪酸→香りの素になります。
　2）発生したぶどう糖は、乳酸菌や酵母の餌となり、更に発酵が活発化します。
　3）活発化すると、アミノ酸から高級アルコールが生成されるため、味噌の香りの良さにつながるのです。
・アルコールは自然発酵の結果として生成されるため、製品のラベルに表示されないことが多い。

🐾犬への影響:
・犬にはアルコール分解酵素がないため、与えるのは絶対にNGです❌。
・15mlのアルコールが小型犬の致死量といわれています。

❤️犬の健康を守るためには:
・味噌や味噌を主成分とする食品を犬に与えないこと。
・アルコールが含まれている食品や飲料のラベルを常に確認すること。

🙏情報が役立ったら、シェアやいいねをお願いします！
📌詳しく知りたい方は:
JAPAN MISO PRESS味噌専門のWEBメディア：https://miso-press.jp/
宮城県味噌醤油工業協同組合：http://www.omiso.or.jp/index.html
健康人口倍増計画：https://kenkoubaizou.com/　(HOME＞玄米・豆・穀物＞味噌の発酵はアルコールを含む？その香りや仕組み、安全性も)
マルコメ(株)：https://www.marukome.co.jp/　(ホーム＞お問い合わせ＞よくあるご質問＞先日買ってきた味噌を開封したらアルコールの臭いがきつかったのですが大丈夫ですか。)

#ドッグフード #愛犬 #味噌 #愛犬の健康

13/09/2023

【加工食品特集シリーズ🍶】愛犬家🐶も必見！砂糖🍚って大丈夫❓

私たち人間の調味料は、時々愛犬🐕にとって危険🚫なものも。調理中🍳、愛犬がせがんでくること、ありませんか❓
このシリーズでは、日常的に使う加工食品が愛犬にとって安全かを紐解いていきます。今回は「砂糖」をピックアップ！

🍬砂糖の特徴
砂糖は「含蜜糖(がんみつとう)」と「分蜜糖(ぶんみつとう)」に大別⛓。含蜜糖にはミネラルが多く含まれ🌿、分蜜糖は精製されてミネラルがほとんどないという違いがあります🔄。
　※含蜜糖：黒糖や加工黒糖、せき糖、きび糖、てんさい糖など
　※分蜜糖：上白糖と三温糖、そしてグラニュー糖・中双糖・白双糖など

🍬砂糖の製法🔬
含蜜糖も分蜜糖も、基本的な製法に差はありません🔄。共に、不純物を取り除くために石灰乳や炭酸などを使用しています🧪。差があるとすれば、少し大雑把ですが、不純物を除去する工程の回数を多くしているかいないかの違いです。

🍬砂糖の原材料🌱
砂糖は「さとうきび」や「甜菜」から作られ、世界🌍で生産されています。

🍬石灰乳使用で健康被害は❓
不純物を取り除く目的で石灰乳を使用🌫し、沈殿させています。ろ過・分離の過程で石灰乳は除去されますので健康被害はありません🚫。

🍬砂糖は愛犬に安全か❓
砂糖自体は犬に与えても安全✅ですが、与える必要のない甘味料です。犬の食事には既に糖質が含まれているため、砂糖は本来不要なのです。過剰摂取は健康問題🤒を引き起こす可能性が。

🍬砂糖の栄養・効能
砂糖は、ほとんどがショ糖で構成🍭されています。
ショ糖は、ブドウ糖＋果糖から成る二糖類で、栄養素的には三大栄養素の一つ「糖質」の栄養素で、炭水化物です。
エネルギー源としての役割があり🔋、学習能力や記憶能力の向上にも効果的です💡。

🍬砂糖過剰摂取による愛犬の健康問題
・肥満🐖
　→動脈硬化、高血圧、心臓病、脳梗塞など併発の可能性も。
・糖尿病💉
・食欲低下🍖🚫
　→「甘いものは美味しい」と覚えてしまい、普段の食事に物足りなさを感じてしまう可能性があります。

🚫注意！
砂糖とは異なり、「キシリトール」は犬に与えると非常に危険。低血糖や腎不全の原因となるため、絶対に与えないよう注意が必要です。

愛犬の健康を第一に🥇、調味料の使用は注意してくださいね✨

いかがでしたでしょうか？📩質問やコメントがあれば、お気軽に👇。情報が役立ったら、シェア🔄やいいね👍をお願いします！

【参考URL】参考リンクを活用して、より詳しい情報を手に入れてみてください。
製糖工業会：https://www.seitokogyokai.com/　(＞砂糖の基礎知識)
大東製糖(株)：https://daitoseito.co.jp/　(＞砂糖のコラム)
農林水産省：https://www.maff.go.jp/index.html　(農産＞甘味資源作物、いも類、そば、なたね＞「ありが糖運動」～大切な人への「ありがとう」をスイーツで＞学ぶ)
文部科学省食品データベース： https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

#愛犬の健康 #手作りドッグフード #調味料 #犬の健康 #砂糖

13/09/2023

【Processed Food Feature Series🍶】Attention all dog lovers🐶! Is sugar🍚 okay❓

Sometimes, the seasonings we humans use can be dangerous🚫 for our beloved dogs🐕. Ever had your dog beg while you're cooking🍳?
In this series, we'll delve into whether the processed foods we use daily are safe for our dogs. This time, we're focusing on "sugar"!

🍬Characteristics of Sugar
Sugar is largely categorized into "unrefined sugars" (含蜜糖) and "refined sugars" (分蜜糖). Unrefined sugars contain more minerals🌿, while refined sugars have minimal minerals due to the refining process🔄.
　※Unrefined Sugars: Includes brown sugar, molasses sugar, rock sugar, cane sugar, etc.
　※Refined Sugars: Includes granulated sugar, caster sugar, etc.

🍬Sugar Production🔬
Both unrefined and refined sugars are produced similarly🔄. Both use substances like lime milk and carbonates to remove impurities🧪. The difference, put simply, is in the number of times the purification process is repeated.

🍬Raw Materials of Sugar🌱
Sugar is derived from "sugar cane" and "sugar beets" and is produced worldwide🌍.

🍬Any Health Risks from Using Lime Milk❓
Lime milk is used to precipitate impurities🌫. During the filtration and separation process, the lime milk is removed, hence posing no health risks🚫.

🍬Is Sugar Safe for Dogs❓
While sugar itself isn't harmful to dogs✅, it's an unnecessary sweetener. Dog diets already contain sugars, making additional sugar redundant. Overconsumption can lead to health issues🤒.

🍬Nutritional Value & Benefits of Sugar
Primarily composed of sucrose🍭, which is a disaccharide made from glucose and fructose, sucrose is a carbohydrate - one of the three main nutrients. It serves as an energy source🔋 and can also enhance learning and memory capabilities💡.

🍬Health Issues in Dogs from Excessive Sugar Intake
・Obesity🐖
　→Risk of arteriosclerosis, hypertension, heart disease, stroke, etc.
・Diabetes💉
・Loss of Appetite🍖🚫
　→Dogs might get used to the sweetness and find regular food unsatisfying.

🚫Caution!
Unlike sugar, "xylitol" is extremely dangerous for dogs. It can cause hypoglycemia and kidney failure, so never give it to them.

Always prioritize your dog's health🥇 and be cautious with seasonings✨.

What did you think? 📩 If you have questions or comments, feel free to drop them below👇. If you found this information useful, please share🔄 and like👍!

【Reference URLs】For more detailed information, check out the following links:
Sugar Industry Association: https://www.seitokogyokai.com/ (＞Basics of Sugar)
Daito Sugar Co., Ltd.: https://daitoseito.co.jp/ (＞Sugar Column)
Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries: https://www.maff.go.jp/index.html (＞Learning about sweet resources)
Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology Food Database: https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

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