福岡正信自然農園

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福岡正信自然農園 農哲学の祖・福岡正信の意思を継ぐ三代目・大樹。世界に一石を投じた正信の考え方を基に、現代社会が直面する様々な問題に対しての答えを、農を通じて再び世に問う。

新米の香りと、サステナブルな明日ちょうどこの時期は、新米の収穫が終盤を迎えている。9月初旬からはじまった作業も、品種ごとに少しずつ進んでいく。近年、米の高騰が世間を賑わせている。深刻な米不足が、状況を悪化させていると言われるが真相は、もう少...
03/10/2025

新米の香りと、サステナブルな明日

ちょうどこの時期は、新米の収穫が終盤を迎えている。
9月初旬からはじまった作業も、品種ごとに少しずつ進んでいく。

近年、米の高騰が世間を賑わせている。
深刻な米不足が、状況を悪化させていると言われるが
真相は、もう少し丁寧に見極める必要がありそうだ。

このところ毎年のように、最低賃金は引き上げられ、さらに物価高騰が拍車をかけている。それは、農家を取り巻く環境においても例外ではない。

「持続性(サスティナブル)」は、いまや世界のスタンダードである。誰か特定の人に過度な負担を押しつけるのではなく、互いを理解し、支え合う姿勢こそが未来を築くと信じている。

そうして芽吹いた小さな行動の連なりが、やがて人と人を結び、心の荒野を青葉揺れる澄んだ草原へと変えていくのだろう。
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ー 今季新発売のご案内 ー

『「自ずから然る」あきたこまち』
甘みがあってモチモチとした食感が特徴のお米。自然なままに、必要以上に手を加えず丁寧に栽培しました。新米の美味しい季節、皆さまの食卓に笑顔があふれる時をお過ごしください。
▶ https://f-masanobu.jp/product/akitakomachi/

『青いベルガモット』
アールグレイ紅茶の原料として使用される、食用ではなく芳香を楽しむ柑橘。香り高いベルガモットをスライスして、紅茶に浮かべれば本格的なアールグレイになり、お水に浮かべればシトラスウォーターやデトックスウォーターとしてリフレッシュ感を味わえます。
▶ https://f-masanobu.jp/product/bergamot1/

『レモン』
太陽をさんさんと浴びて育ちました。希少な国産レモンならではのフレッシュな香りがあふれます。
▶ https://f-masanobu.jp/product/lemon/
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「From Rice Fields to a Sustainable Future」

It’s harvest season, and the fields are filled with the fragrance of fresh rice. But behind it all, farmers face rising costs and tough challenges.

That’s why sustainability matters—it’s about sharing, supporting, and building a future together.

Every small choice adds up, turning today’s effort into tomorrow’s hope.

#新米 #あきたこまち #青いベルガモット #レモン #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

美味しい新米あきたこまちを収穫しました!皆さまからたくさんのお問い合わせを頂戴していた新米のご準備がようやく整いました。まずは「あきたこまち」からのご案内です。例年にも増して暑い夏に耐え、すくすくと生長を続けながら実ったお米。長期間を要する...
26/09/2025

美味しい新米あきたこまちを収穫しました!

皆さまからたくさんのお問い合わせを頂戴していた新米のご準備がようやく整いました。
まずは「あきたこまち」からのご案内です。例年にも増して暑い夏に耐え、すくすくと生長を続けながら実ったお米。

長期間を要する栽培に神経をとがらせながら、雑草・水管理をし、時折降る激しい雨に打たれる稲穂の様子を見守り、ようやく今年も無事に収穫の日を迎える事ができました。
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ー 今季新発売のご案内 ー

「自ずから然る」あきたこまち」
甘みがあってモチモチとした食感が特徴のお米。自然なままに、必要以上に手を加えず丁寧に栽培しました。新米の美味しい季節、皆さまの食卓に笑顔があふれる時をお過ごしください。
▶ https://f-masanobu.jp/product/akitakomachi/

「キウイ(レッド)」
キウイ(レッド)は果実の中央の赤みが美しい珍しい品種のキウイで、やや小粒で産毛がなく、つるんとした可愛らしい見た目をしています。グリーンキウイと比べて糖度が高く、クリーミーな味わいが特徴です。
▶ https://f-masanobu.jp/product/kiwired/

「璃の香(りのか)」
小ぶりですが例年より早くご案内いたします。レモンと日向夏をかけ合わせた品種で、優しい香りとキリっとした酸味が特徴。お料理や飲み物などさまざまにアレンジいただけます。
▶ https://f-masanobu.jp/product/rinoka/
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We’ve harvested our delicious new crop of Akita Komachi rice!

We’re happy to announce that the much-awaited fresh harvest is finally ready—starting with Akita Komachi!
This rice grew strong and healthy through an unusually hot summer.
With careful attention throughout the long growing season—managing weeds, water, and protecting the fields from heavy rains—we’re truly grateful to have reached another successful harvest this year.

#新米 #あきたこまち #キウイ #りのか #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

生活者の視点に触れた、試食会でのひとコマ「ホームページに記載されている丁寧な一文を見て、誠実さと信頼性を感じました!これからも頑張ってください。」先日、都内で開催した小規模な試食会で、あるお客様がそう話してくださった。直前のご案内にもかかわ...
05/09/2025

生活者の視点に触れた、試食会でのひとコマ

「ホームページに記載されている丁寧な一文を見て、誠実さと信頼性を感じました!これからも頑張ってください。」

先日、都内で開催した小規模な試食会で、あるお客様がそう話してくださった。
直前のご案内にもかかわらず、足を運んでくださった方との、心に残るひとコマだった。

この言葉には、単なる「消費者」ではなく、「生活者」としての視点がにじんでいたように感じる。

価格の高低や機能性だけに目を向けるのではなく、その商品やサービスが持つ背景や姿勢を受け止めながら、日々の暮らしに取り入れると言う姿勢である。

生産者が減少し、需給バランスが崩れることで、生活に及ぶ影響は年々大きくなっている。
そうした変化の中でこそ、“生活者としての視点”で、社会の風景を眺め、何を選び、どう関わるかを考えていくことが、これからの時代にはよりいっそう求められているのではないだろうか。
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ー おすすめ商品のご紹介 ー

『キウイ食べくらべ“マーマレード2種”セット』
当園で収穫したキウイフルーツの、グリーンとレッド2種類をそれぞれ使った、マーマレードの食べくらべができるお得なセットです。
▶ https://f-masanobu.jp/product/amanatsukiwimarmalade_2types2set/

『レモン』&『ライム』
今季販売開始いたします!
▶ https://f-masanobu.jp/product/lemon/
▶ https://f-masanobu.jp/product/lime/
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「A Small Moment from Our Tasting Event」

At a recent tasting in Tokyo, one guest said:
"I could feel your sincerity and trustworthiness just from the thoughtful words on your website. Please keep going!"

It reminded us—people are not just consumers, but living, choosing individuals.
Not just looking at prices or features, but choosing with values in mind.
In a changing world, that perspective matters more than ever.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

ジュースでも、お酒でもない。柑橘の新しい物語が始まります。柑橘の香り、苦み、酸味。それらをもっと自由に、暮らしの中で感じてほしくて、私たちは蜜をつくりました。使ったのは、福岡家でも特別な存在である「甘夏」。自然との共鳴を感じながら育ったこの...
22/08/2025

ジュースでも、お酒でもない。柑橘の新しい物語が始まります。

柑橘の香り、苦み、酸味。
それらをもっと自由に、暮らしの中で感じてほしくて、私たちは蜜をつくりました。

使ったのは、福岡家でも特別な存在である「甘夏」。
自然との共鳴を感じながら育ったこの果実は、そのときどきの表情をもちながらも、いつも凛とした香りを放ちます。

精製されていない粗糖、北海道産の蜂蜜、そして高知県の粉末しょうが。
すべてが、素材として“まっすぐ”であることにこだわりました。

私たちの得意とするマーマレード技術を活かしながら、果肉は薬品を使わず、すべて手剥きで。自然の味を、できる限りそのままに。
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ー 新商品のご紹介 ー

自然蜜ーあまなつ
カラダを活気づけるシロップで身も心もリフレッシュ!
ジンジャーがカラダの中から温めてくれます。
▶ https://f-masanobu.jp/product/citrussyrup/

[冷凍]氷菓
和三盆・吉野本葛 香る和のエッセンス
▶ https://f-masanobu.jp/product/citrussherbet/
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「Not juice. Not liquor. A new way to enjoy citrus.」

Made with Amanatsu—a cherished citrus from the Fukuoka Masanobu Natural Farm.
We blended raw sugar, Hokkaido honey, and powdered ginger from Kochi to create a syrup that’s as honest as its ingredients.
Let the aroma, bitterness, and tartness of citrus bring a new rhythm to your everyday.

#シロップ #甘夏 #ジンジャー #ドリンク #隠し味 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

「裏庭の話し」グリーンハウス裏には、福岡家とその仲間たちが少しずつ創作している庭がある。さまざまな植物を定植し、粘土団子も活用しながら、自然へ還る“正信の山”の再現を試みている場所。仲間、研修生、ボランティアなど人が集う交差点としての役割も...
19/08/2025

「裏庭の話し」

グリーンハウス裏には、福岡家とその仲間たちが少しずつ創作している庭がある。さまざまな植物を定植し、粘土団子も活用しながら、自然へ還る“正信の山”の再現を試みている場所。仲間、研修生、ボランティアなど人が集う交差点としての役割も担う庭には、ワクワクが詰まったやさしい時間が流れている。細い根が少しずつ大地とともに広がりながら、地域社会の輪へも繋がれば良いなあと思う今日この頃だ。
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ー おすすめ商品のご紹介 ー

[冷凍]塩こうじ
ハッピーヒルの米こうじから生まれた塩こうじ
▶ https://f-masanobu.jp/product/shiokoji/

はだか麦
弾力があり、あっさりしているのに食べごたえがあるのが特徴です。
▶ https://f-masanobu.jp/product/hadaka-mugi/
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「About backyard」

Behind the greenhouse is a garden that the Fukuoka family and their friends are creating little by little. This is a place where they are trying to recreate "Masanobu Mountain" by planting various plants and using seedballs to return it to nature. The garden also serves as a crossroads where colleagues, trainees, volunteers and others gather, and time flows gently and with excitement.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

柑橘のしずく、丸くととのう-ストレート果汁氷-丸くてかわいい、まるでビー玉のような、宝石のような。柑橘からしたたる果汁のしずくを閉じ込めた、そんな一粒をまずは一つ、ぽんと口に含ませキャンディのように舐めてみてください。しばらくしてからシャリ...
15/08/2025

柑橘のしずく、丸くととのう-ストレート果汁氷-

丸くてかわいい、まるでビー玉のような、宝石のような。柑橘からしたたる果汁のしずくを閉じ込めた、そんな一粒をまずは一つ、ぽんと口に含ませキャンディのように舐めてみてください。しばらくしてからシャリシャリと歯でかむ音の心地よさ。

アイカ、ハレヒメ、温州みかん──優しい甘みをもつ、いくつもの柑橘に、希少なカラマンシーの爽やかさを少しだけ忍ばせて果汁氷に仕上げました。

さっぱり冷たい夏のおやつとして、丸いひと粒に閉じ込めたのは、福岡家の畑で自然のままに育てられた柑橘たちの、香りと酸味と、ほんの少しの苦み。

化学肥料も化学農薬も使わず育った果実は、まるで森の空気をそのまま味わうような、すがすがしさを持っています。
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ー 新商品のご紹介 ー

[冷凍]柑橘のしずく
アイカ、ハレヒメ、うんしゅうみかんをブレンドした果汁を、コロンとかわいい氷にしました。カラマンシーの果実が入った氷も入っています。
▶ https://f-masanobu.jp/product/frozenjuice/

[冷凍]氷菓
和三盆・吉野本葛 香る和のエッセンス
▶ https://f-masanobu.jp/product/citrussherbet/
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「Citrus Drops, Perfectly Rounded — Pure Juice Ice Spheres」

Like marbles. Like jewels.
Pop one into your mouth and let it melt slowly—
a moment of gentle sweetness, cool and pure.

Made from natural citrus grown in Fukuoka Masanobu Natural Farm—
Aika, Harehime, and mandarin oranges,
with a hint of rare calamansi for a refreshing twist.
No additives. No pesticides. Just nature, frozen.

A small, round delight for hot summer days.

#ストレート果汁 #柑橘果汁 #氷 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

ひんやり、上質な舌ざわり-柑橘氷菓-スプーンが迷わず入るやわらかさ。力強い甘さの中に、芯のある苦みとキュッと締まる酸味。果実そのものが語りかけてくるような、自然の強さと繊細さに心を奪われます。そんな一夏の小さな体験を与えてくれるのが、伊予柑...
08/08/2025

ひんやり、上質な舌ざわり-柑橘氷菓-

スプーンが迷わず入るやわらかさ。力強い甘さの中に、芯のある苦みとキュッと締まる酸味。果実そのものが語りかけてくるような、自然の強さと繊細さに心を奪われます。

そんな一夏の小さな体験を与えてくれるのが、伊予柑、河内晩柑、グレープフルーツ、そして柑橘ミックス果汁でつくられた4種の氷菓です。そのまま凍らせるだけでは味わえない、なめらかさと余韻を生むために、和の素材・本葛と和三盆をひとさじ添えました。

酷暑に、体が求めてやまない透明感のある甘みと、心がほどけるような、ほのかな苦み。農薬や化学肥料を使わず、福岡家の畑で丁寧に育てられた柑橘たちは、ひとつひとつが自然の語り部のように、香りと味わいを運んできます。
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ー 新商品のご紹介 ー

[冷凍]氷菓
和三盆・吉野本葛 香る和のエッセンス
▶ https://f-masanobu.jp/product/citrussherbet/

[冷凍]塩こうじ
ハッピーヒルの米こうじから生まれた塩こうじ
▶ https://f-masanobu.jp/product/shiokoji/
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「Cool and Smooth – Citrus Sherbet」

A spoon slips in with ease.
Bold sweetness, refined bitterness, and a flash of citrus brightness —
Nature’s strength and elegance, captured in every bite.

These Citrus Sherbet are made from Iyokan, Kawachi bankan, Grapefruit, and a seasonal blend of citrus juices, all carefully grown without pesticides or chemical fertilizers in Fukuoka Masanobu Natural Farm.

To elevate their natural strength and subtle elegance,
we’ve added a hint of Japanese ingredients: hon-kuzu (arrowroot) and wasanbon sugar.
The result is a smooth, refined texture you won’t find in ordinary frozen sweets.

Let this little moment of citrus coolness remind you of the quiet power of nature.

#氷菓 #シャーベット #柑橘果汁 #和の素材 #和三盆 #本葛 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

稲穂と波紋のあいだにグリーンハウス前を走る国道56号線は、いつも行き交う車でせわしない。南北を結ぶ大動脈として、田舎と都市を繋ぐ重要な街道である。その喧騒から少し離れた場所に、田んぼが点在している。風になびく稲穂は、暑さを忘れるほど静かに音...
05/08/2025

稲穂と波紋のあいだに

グリーンハウス前を走る国道56号線は、いつも行き交う車でせわしない。
南北を結ぶ大動脈として、田舎と都市を繋ぐ重要な街道である。
その喧騒から少し離れた場所に、田んぼが点在している。

風になびく稲穂は、暑さを忘れるほど
静かに音を奏で、水面をやさしく揺らす。

この光景は、いまは亡き福岡正信氏が“伝えること”に
命を捧げた頃と、きっと何も変わっていないのだろう。

近年の米騒動に、胸の奥が晴れない。
消費者と生産者、その心の距離がどこか遠く感じられてならない。
互いの琴線に触れあうには、もう少し時間が必要なのかもしれない。

「わら一本の革命」は、心の革命でもある。
何気ない風景や、見過ごされがちな日常の中にこそ、その本質はひっそりと息づいているのではないだろうか。

今日もまた、あめんぼうが水面をすべるように走り、
その先に生まれる重なり合う波紋が、夢と希望のかすかな歌を、確かに謳っている。
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ー おすすめ商品のご紹介 ー

『自然蜜ーあまなつ』
たっぷりの甘夏由来の”自然蜜”で、カラダをリフレッシュ!
▶ https://f-masanobu.jp/product/product-32124/

『昔なつかしい 柑橘ミックスジュース2025』
今年だけの限定ミックスジュース! 贅沢な12種類の柑橘達のハーモニー
▶ https://f-masanobu.jp/product/mixjuice2025/
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「Between ripening rice and ripples on water」

Just beyond the busy Route 56,
the rice fields sway quietly in the summer wind.
Their whispers ripple across the water —
a timeless scene, unchanged since the days of Masanobu Fukuoka.

In the stillness, we hear it:
a faint song of hope, carried by the ripples.
Perhaps “The One-Straw Revolution” he spoke of begins here —
in the beauty we often overlook.

#田んぼのある風景 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

米と海から届いた、日常を支える塩こうじこの塩こうじは、福岡家の思想と大地の物語から生まれました。使われているのは、福岡家を代表する「ハッピーヒル米」。ビルマ由来の在来種を、福岡家が選抜・育種を重ねて育て上げた多収穫米。将来の飢餓に備えるべく...
01/08/2025

米と海から届いた、日常を支える塩こうじ

この塩こうじは、福岡家の思想と大地の物語から生まれました。

使われているのは、福岡家を代表する「ハッピーヒル米」。
ビルマ由来の在来種を、福岡家が選抜・育種を重ねて育て上げた多収穫米。
将来の飢餓に備えるべく準備されたこの米。その思想にもとづき、「独占することは争いを生む」と言う考えから、登録種苗者としての一切の権利を放棄しています。

多くの人にとって身近な存在でありたい。そんな想いの込められた「ハッピーヒル」から気高く、清らかな味わいの日本酒へ。そしてその麹を、毎日の台所に活かせる形として生まれたのが、この塩こうじです。

合わせたのは、熊本・天草灘の天日塩。
「命の源は海にある」と語り続け、40年以上海と向き合ってきた塩職人の手しごと。
おにぎりに使えば、記憶に残る塩加減。
口あたりまろやかで、素材の味を優しく引き立ててくれます。
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ー 新商品のご紹介 ー

[冷凍]塩こうじ
ハッピーヒルの米こうじから生まれた塩こうじ
▶ https://f-masanobu.jp/product/shiokoji/

[冷凍]コロンとかわいい柑橘果汁氷
アイカ、ハレヒメ、うんしゅうみかんをブレンドした果汁を、コロンとかわいい氷にしました。カラマンシーの果実が入った氷も入っています。
▶ https://f-masanobu.jp/product/frozenjuice/

[冷凍] 梅・きんかん 手作りシロップセット
自然に身を任せて大切に育てられた梅ときんかん。冷凍することで、より簡単にシロップを作ることができるセットにしました。初めて挑戦される方も安心な簡単レシピカード付。
▶ https://f-masanobu.jp/product/homemadesyrupkit/
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「Shio Koji – A Daily Essential, Born from Rice and Sea」

This Shio Koji was born from the Fukuoka family's philosophy and the story of the earth.

The rice used is "Happy Hill rice," Fukuoka's signature product. Originating from Burma, this rice has been carefully selected and cultivated over generations to become a high-yield, deeply rooted grain.

Wishing to offer something nourishing and familiar for everyday life, the Fukuoka family transformed this special rice into pure, elegant sake.
The koji used in its brewing found new life — reborn as shio koji, a gentle and versatile seasoning for the modern kitchen.

Blended with sun-dried sea salt from the Amakusa Sea in Kumamoto, this shio koji also carries the work of a salt artisan who has devoted over 40 years. It has a mellow texture that gently brings out the flavor of the ingredients.

#ハッピーヒル #米こうじ #塩こうじ #お盆の帰省の手土産  #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

ポップアップを通じて。実際に私たちの商品を、試食して手に取ってご覧いただき、少しでも多くの方に知っていただきたいという想いから、1年に数回程度ですが、ポップアップという形で店頭販売をしています。いつもお世話になっている店舗さまの店先で、直接...
25/07/2025

ポップアップを通じて。

実際に私たちの商品を、試食して手に取ってご覧いただき、少しでも多くの方に知っていただきたいという想いから、1年に数回程度ですが、ポップアップという形で店頭販売をしています。
いつもお世話になっている店舗さまの店先で、直接お客さまにご提供する機会。
お店スタッフの方も良きファンとして、ポップアップ中は大変心強い応援団としてサポートしてくださいます。
お客様より貴重な生のお声を頂戴する事は、驚きの連続で非常に充実した時間を過ごしています。
福岡正信自然農園を知らない方にも丁寧にご説明をしていますと、真摯に話を聞いてくださる方々が多いことに感謝の気持ちでいっぱいになります。

ちょうど7月26日(土)1日限りで、マーマレード・キャンディス・ジュースをお試しいただけるポップアップを開催いたします。
ぜひ、お近くにお立ち寄りの際は訪問していただけますと幸いです。

【イベントのお知らせ】
期間限定で商品試食販売を実施。実際に手に取ってご覧いただける機会となりますので、ぜひお越しください!スタッフ一同お待ちしております。

-FOOD&COMPANY STORE INFO-
【代官山T-SITE店】
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町16−15 代官山 T-SITE GARDEN 5号館 1F
日時 7月26日(土) 13:00~18:00   ※この時間に、スタッフが対応します。

【ご紹介商品】
▽ 甘夏マーマレード・フレッシュ 
https://f-masanobu.jp/product/marmalade-gold2020/
▽ 三種のグレープフルーツマーマレード
https://f-masanobu.jp/product/grapefruitmarmalade/
▽ ライムマーマレード
https://f-masanobu.jp/product/limemarmalade/
▽ ベルガモットのキャンディス
https://f-masanobu.jp/product/bergamot-kandis/
▽ 昔なつかしい 柑橘ミックスジュース2025
https://f-masanobu.jp/product/mixjuice2025/

「Tasting, Talking, Connecting, Through Pop-Ups」

A few times a year, we hold pop-up events so people can not only hear about our products — but truly taste and feel them.
It’s a chance to connect directly with customers,
offering samples and sharing our story face-to-face
at the storefronts of shops we’re grateful to partner with.

-FOOD & COMPANY STORE INFO-
[Daikanyama T-SITE]
Place: 1F, Building 5, Daikanyama T-SITE Garden 16-15 Sarugakucho, Shibuya-ku, Tokyo
Date&Time: July 26 (Sat), 1:00 PM – 6:00 PM
※ Our staff will be available during this time to assist you.

Come stop by to sample our marmalade, kandis citrus, and juice — all made with seasonal fruit and care. We look forward to seeing you!

#ポップアップ #試食会 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

酷暑の日々“冷やした果実酒”はいかがですか?低アルコールの果実酒は食事にもピッタリ!私たちが育てる柑橘が廃棄されず、カタチを変えて何か喜んでいただける商品にできないかと考え、ヒトとヒトとのご縁があり誕生した希少なかんきつの自然派果実酒。酷暑...
18/07/2025

酷暑の日々“冷やした果実酒”はいかがですか?

低アルコールの果実酒は食事にもピッタリ!
私たちが育てる柑橘が廃棄されず、カタチを変えて何か喜んでいただける商品にできないかと考え、ヒトとヒトとのご縁があり誕生した希少なかんきつの自然派果実酒。
酷暑が続く日は、そんな冷やした果実酒でリフレッシュ!低アルコールなので、お食事との相性も抜群です。

わたしたちの果実酒のスゴイところ!
柑橘果汁と外皮に付着する酵母のみで発酵させているところ!
一般的な果実酒とは異なり、亜硫酸や糖類が無添加です。また、5~6%と低アルコールなのもポイント。お酒に強くない方でも、食前酒や食中酒として気軽に楽しむことができます。

果実酒の美味しいお召し上がり方
ポイントはよく冷やすこと。飲む2~3日前から瓶を立てた状態で、必ず冷蔵保管し落ち着かせ安定させてからお愉しみ下さい。

果実酒の詳細はこちら、
▶ https://f-masanobu.jp/product/category/beverage/alcohol/
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[果実酒と相性◎ おすすめお料理]
当園の柑橘をふんだんに使ったマーマレードと一緒に!

白身魚のカルパッチョ グレープフルーツマーマレード(ピンクペッパー入り)添え
鯛の切り身・スライスした玉ねぎ・ミニトマトをお皿に盛り付け、オリーブオイルとマーマレードを合わせたドレッシングをかけて。マーマレードのスパイシーな味わいと酸味が白身魚に良く合います。
グレープフルーツマーマレード(ピンクペッパー入り)はこちら、
▶ https://f-masanobu.jp/product/grapefruitpeppermarmalade/

キャロットラペ グレープフルーツマーマレード和え
人参を千切りにし軽く塩を振って水洗いをする。水気を切った人参に、オリーブオイルとビネガーを合わせたドレッシングを作り、グレープフルーツマーマレードと和える。
三種のグレープフルーツマーマレードはこちら、
▶ https://f-masanobu.jp/product/grapefruitmarmalade/

ビーフシチュー 隠し味にマーマレード
いつものビーフシチュー4人前に、大さじ2ほどの甘夏クラシック・マーマレードを入れて煮込めばコクが出る仕上がりに。濃い目のビーフシチューは、サラッと喉越しは良いのに、爽やかな酸味とビールのような苦味をほのかに感じる大人の味わい「甘ナチュレル2023.5」が良く合います。
甘夏クラシック・マーマレードはこちら、
▶ https://f-masanobu.jp/product/marmalade/
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「A light, refreshing fruit wine — perfect for summer」

Born from a wish to give new life to imperfect citrus we grow
and from the connections between people
this naturally crafted fruit wine lets no fruit go to waste.

On scorching days, enjoy it well chilled.
Its low alcohol content makes it a perfect match for meals, too.

#低アルコール #果実酒 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック

「地域の風土と、それに応える決意が畑を支える」紫陽花や朝顔が、日常を彩る季節になった。風情を楽しみつつ、晴耕雨読と洒落こみたいところだが、夏の百姓にとって、その実態は「除草作業」に尽きる。もちろん、柑橘畑や田んぼの管理も同様である。いつの時...
04/07/2025

「地域の風土と、それに応える決意が畑を支える」

紫陽花や朝顔が、日常を彩る季節になった。

風情を楽しみつつ、晴耕雨読と洒落こみたいところだが、
夏の百姓にとって、その実態は「除草作業」に尽きる。
もちろん、柑橘畑や田んぼの管理も同様である。

いつの時代になっても、自然のリズムと伴走することに、休みはない。

農業には、実にさまざまなカタチがある。
いや、むしろ、そうあるべきだと感じている。
何が正しくて、何がそうでないかを論じること自体は、すでに的を外している。
その土地に宿る気候風土の旋律と、それに応える百姓のゆるぎない決意のみが未来を拓く。

時代の移り変わりとともに、消費者の「食」への関心は、確実に変化している。
ただ、それでも百姓が消費者を思う気持ち―――それだけは、いつまでも変わらずにであってほしいと願うばかりだ。

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ー Summer Campaign ー

7/7(月)出荷分より[Summer Campaign]を実施いたします。
飲料・アルコールをお買い求めのお客様に、かわいらしい小瓶マーマレードをプレゼント!
当園で収穫された果物を使ったマーマレードを食べた事が無い方も、お試しいただけるチャンスです。

▼ 飲料・アルコール類の商品詳細はこちら ▼
https://f-masanobu.jp/product/category/beverage/alcohol/

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ー お中元ギフトのご紹介 ー

お中元の季節となりました。日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて夏の贈り物はいかがですか。暑い夏を乗り切るため、ビタミン豊富な柑橘ストレートジュースのギフトなどもご用意しております。

※ お中元におすすめ!ジュースギフトボックスセット
▶ https://f-masanobu.jp/product/product-30341/

※ お中元におすすめ!国産柑橘味わいセット
▶ https://f-masanobu.jp/product/juice_marmalade_set/
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「Our commitment to follow it is what sustains our farm」

It’s the season when hydrangeas and morning glories quietly brighten our daily lives.

While the idea of “plowing under the sun and reading in the rain” sounds idyllic,
summer for the farmer is, in truth, defined by relentless weeding.
The same care and labor extend to our citrus groves and rice fields.

No matter the era, there is no pause in walking alongside nature’s rhythm.
It is the spirit of the land — and our enduring commitment to it — that sustains the farm.

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