28/03/2024
. Gundermann,
auch Gundelrebe genannt (Glechoma hederacea) wächst oft ganz unscheinbar in den meisten Gärten. Man findet ihn oft in Eckbereichen, wo er am Boden kriechend langsam auch größere Flächen erobert.
Diese tolle kleine Pflanze ist schon seit dem Mittelalter bekannt. Gund bedeutet nämlich Eiter und beschreibt damit auch seinen Einsatzort als Heilkraut.
Der Gundermann enthält viele ätherische Öle, Gerbstoffe und Cholin und hat einen scharf-würzigen Geschmack. Daher kann man ihn auch ganz toll in Salaten nutzen.
Er ist sehr wertvoll in der Behandlung von eitrigen Entzündungen, kann jedoch auch bei Durchfall und Magen/Darm-Problemen eingesetzt werden. Er ist zudem auch schmerzlindernd und daher auch bei rheumatischen Beschwerden ein tolles Kraut.
Meistens setzt man ihn in Form von 🌿 TEE 🌿ein.
Dazu übergießt man 1-2 TL getrockneten Gundermann mit 250 ml kochendem Wasser und lässt den Tee 5-8 Minuten ziehen
Auch eine 💧 TINKTUR 💧ist schnell gemacht.
Hier nutzt man ca 10 g blühenden Gundermann, klein gehackt und mischt ihn mit 90 ml Wodka oder Korn (40% Alkohol). Diese Mischung lässt man 4-6 Wochen in einem dunklen Raum stehen und siebt die Kräuter dann ab. Die Tinktur dann in einem dunklen Fläschchen lagern.
Bei Hunden kann man Gundermann als Tee innerlich bei Verdauungsproblemen nutzen. Bei Wunden würde man den Tee äußerlich in Form von Kompressen verwenden. Frisch im Futter ist der Gundermann aufgrund der Schärfe nur in kleinen Mengen anwendbar.
Bitte aufgrund des hohen Kalium-Gehalts nicht bei Erkrankungen von Herz, Nieren oder Nebennieren!
Als Mensch kann man ihn toll in Kräutertopfen, Kräutersalz oder grüne Smoothies einarbeiten. Er schmeckt wirklich toll in Kombination mit anderen Kräutern und gibt den Mischungen einen scharf/würzigen Kick.
Es ist toll, welche wertvollen Kräuter man oft im eigenen Garten findet
Netzfund