A Quintinha da Liz está em constante renovação! Todos os anos se renova! Todos os anos começa do zero!
Renova as energias a cada Ano Novo.
Todos os anos se nutre de novos WWOOFERS e de outras pessoas que por cá passam e a fertilizam.
O florescimento das primeiras flores no Imbolc mostra o quão pura esta Terra é,
Todos os anos cresce e se enamora pelas cores da Primavera.
Quando o dia é tão longo como a noite, em Ostara, agradece a Pachamama por esta terra tão fértil,
E festeja depois o AMOR nas fogueiras de Beltane.
Dá as boas vindas ao Verão e aos dias longos,
Pede que as suas plantações sejam abençoadas e o seu trabalho árduo na terra tenha valido a pena, acendendo as fogueiras de Litha,
E rende-se às colheitas em Lammas e Mabon,
Entrando no Outono com novas crias que todos os anos dá á luz,
Frutos de uma “relação“ entre culturas e temperaturas, sabores e tons de pele, palavras novas e sementes antigas, abraços e livros, silêncios e paisagens, suor e reticências, viagens e lágrimas, entre o luar e o pôr do sol.
Todos os anos, na sua época dourada, os seus cabelos se tornam brancos,
Enche-se de vida e sabedoria e transmite-as a quem está atento.
Lentamente, deixa passar o tempo por si, todos os dias, até o último filho estar criado, até o último fruto ser colhido,
E nessa época, todos os anos se faz uma festa, brinda-se aos amigos que por lá passaram, comemora-se e saboreia-se a colheita vasta do ano e, preparando-se para o próximo ano, queimam-se os restolhos nas fogueiras de Samhain...
Nas cinzas morre e das cinzas renasce, todos os anos, como uma Phoenix.
O Ciclo da Vida, a Roda do Ano são uma constante no dia a dia aqui n'A Quintinha da Liz!
Temos animais para tratar, amigos para visitar, lugares novos para conhecer, técnicas antigas para aprender e muito para partilhar com quem venha por bem, com AMOR e nas ondas da paz e da compaixão!
Nós, aqui n'A Quintinha da Liz, damos-te as boas vindas e convidamos-te a experienciar como é viver no campo, em estrita comunhão com a Mãe Natureza!!
Somos 100% biológicos, reduzimos o lixo ao mínimo, reutilizamos tudo o que conseguimos e reciclamos o que não conseguimos usar! Fazemos compostagem, temos as nossas próprias sementes e trocamos sementes com outros agricultores biológicos. Armazenamos e reutilizamos Água, o bem mais precioso da Mãe Natureza!!
A Quintinha da Liz é um espaço histórico com mais de 200 anos. Aqui existem árvores centenárias, construções antigas que reflectem os tempos de outrora e a vida acontece a cada momento presente.
N'A Quintinha da Liz temos uma grande variedade de árvores de fruto (laranjeiras, pessegueiros, cerejeiras, figueiras, macieiras, pereiras, limoeiros, diospireiros, aveleiras, nogueiras, castanheiros,...), arbustos de frutos vermelhos (mirtilos, amoras, Araçás,...), produzimos os vegetais que nos servem de alimento numa horta em forma de Mandala e mantemos as ervas medicinais como parte essencial desta Terra, como uma parte essencial da nossa Vida.
Temos gatos, abelhas, ovelhas, cães, gatos, coelhos, galinhas, porquinhos da índia, gatos, um bode, patos e mais gatos!!! Nós gostamos muito de animais!! Nós amamos animais e respeitamo-los, eles pertencem à quinta, pertencem à família, nós agradecemos que quem venha visitar A Quintinha da Liz os respeite e ame também. Todos os animais que estão n’A Quintinha foram resgatados das ruas ou de donos/criadores/produtores que os maltratavam. Aceitamos todo o tipo de donativos para alimentar, tratar, cuidar e fazer a manutenção dos seus espaços. Se quiser fazer algum tipo de donativo agradecemos que nos envie uma Mensagem Privada. Aceitamos voluntários diariamente para vir tratar dos animais e fazer a manutenção dos seus espaços.
A Quintinha da Liz coopera em harmonia com vários outros agricultores, comunidades, eco-aldeias e anfitriões da WWOOF. Sabendo que uma comunidade é uma família e que nós não viemos a este mundo com o destino de ficarmos sozinhos, mas sim com o destino de percebermos que somos todos um, n'A Quintinha da Liz acreditamos que “todos juntos faremos tudo acontecer”!
Se quiseres vir voluntariar e passar uma temporada n'A Quintinha da Liz envia uma mensagem privada. Aceitamos voluntários por um dia, ou por um mês!!
Recebemos visitas de grupo e famílias para pernoitar, passar um fim de semana, umas férias ou só para almoçar ou jantar. Servimos refeições ovo-lacto-vegetarianas e veganas.
Produzimos doces, licores e outras conservas, fazemos artesanato natural, reutilizando materiais existentes e dando-lhe o nosso “toque” pessoal!!
Vendemos frutas, legumes, cogumelos e ervas aromáticas que produzimos de maneira biológica e praticando técnicas de Permacultura, Agricultura Biodinâmica e Agricultura Agro-Ecológica.
Ensinamos a respeitar a Mãe Natureza, a devolver à Natureza o que ela nos dá e a produzir os vossos alimentos de maneira ecológica.
Fazemos Workshops, Palestras, Aulas e Cursos nas áreas de Alimentação Saudável, Vida Saudável, Sustentabilidade, Vegetarianismo/Veganismo, Agricultura Biológica/Agro-Ecológica/Permacultura/..., Artesanato, Terapias alternativas, ...
Venham visitar-nos...!!
