09/07/2022
ทำไมเครื่องใน(ดิบ)จึงเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารของน้องหมา?
ในส่วนผสมของBARF ที่สมดุลย์ตามสูตรของDr.Ian Billinghurst สัตวแพทย์ชาวออสเตรเลียผู้ริเริ่มวิธีกาารให้อาหารBARFเมื่อ 40 กว่าปีก่อน คุณหมอระบุว่าต้องใส่เครื่องในดิบ(สับหยาบ)ลงไปในBARF ด้วยค่ะ
สาเหตุที่ต้องใส่เครื่องในดิบลงไปนั้น เพราะการเตรียมอาหารBARF
เป็นการ"เลียนแบบ" อาหารที่น้องหมา น้องแมวกินในอดีต
และอีกสาเหตุหนึ่งก็คือ... เครื่องในดิบนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุมากมายที่อาจไม่ได้ครบจากการให้น้องกินแต่กระดูกติดเนื้อดิบค่ะ เช่น กลุ่มวิตามิน B (B1, B2, B6, B12), folic acid, Vitamin A, D, E, และ K นอกจากนี้ยังให้แร่ธาตุมากมายเช่น ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม และไอโอดีน
และในโพสนี้แอดมินอยากให้ความรู้เกี่ยวกับตับ ซึ่งเป็น1 ในเครื่องในที่หาซื้อง่าย และมีประโยชน์มากมายต่อน้องหมา น้องแมวและคน เรามาลองศึกษากันดูค่ะ
What about the liver?:
หลายคนอาจยังสงสัยว่าการรับประทานตับนั้นปลอดภัยหรือ?
ตับ เป็นอวัยวะสำคัญที่มีหน้าที่กรองสารพิษที่เข้าสู่ร่างกายของเรา (เช่น จาก ยา หรือ สารเคมี) ค่ะ ตับทำหน้าที่กรองสารพิษ แต่ตับไม่สะสมสารพิษไว้ที่ตัวตับเอง - it(liver) filters toxins but does not store them- www.dogsnaturallymagazine.con
สารอาหารและประโยชน์จากการบริโภคตับ:
1)ตับเป็นแหล่งสำคัญของวิตามิน A ตามธรรมชาติ วิตามิน A นั้นมีส่วนช่วยในการ:
- ย่อยอาหาร
- ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของระบบสืบพันธุ์
- เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระ
2)เป็นแหล่งของ Folic acid
3)เป็นแหล่งของ Vitamin B
โดยเฉพาะ Vitamin B12 ซึ่งมีส่วนช่วยอาการอ่อนล้า บำรุงระบบประสาท และป้องกันภาวะโลหิตจาง
4)ให้ Iron (ธาตุเหล็ก)
ซี่งจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบิน* (hemoglobin):โมเลกุลโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปสู่เนื้อเยื่อต่างๆในร่างกาย ช่วยการทำงาน และพัฒนาระบบสมอง
ช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย และ ช่วยควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อ
หากร่างกายขาดธาตุเหล็ก จะทำให้ระบบภูมิต้านทานโรคอ่อนแอ เพราะระบบภูมิต้านทานจะลดการผลิต T- Cells และ antibodies ลงค่ะ
ธาตุเหล็กจากตับจัดว่าเป็น 1 ในแหล่งธาตุเหล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่ายที่สุดค่ะ
FYI:
สุนัขที่จัดอยู่ในประเภท performance dog น้องหมาในกลุ่มนี้จะใช้แรงมาก เช่น สุนัขที่ใช้วิ่งแข่ง สุนัขลากเลื่อน การได้ทานตับจะช่วยต้านอาการอ่อนล้าได้ดีค่ะ เพราะธาตุเหล็กในตับจะช่วยเพิ่มความสามารถในการลำเลียงออกซิเจนไปสู่เซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทานของร่างกายได้ดีค่ะ
5)นอกจากนี้ตับยังประกอบไปด้วยไนโตรเจน(nitrogen)ซึ่งเป็นส่วนประกอบของDNA เสริมด้วยVitamin B ที่มีอยู่ในตับ องค์ประกอบเหล่านี้ช่วยเสริมสุขภาพของผู้ป่วยที่มีอาการอัลไซเมอร์ หรือ dementia ซึ่งรวมถึงสุนัขที่มีอาการดังกล่าวด้วยค่ะ
แม้ตับจะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายแต่สารอาหารเหล่านี้จะหมดไปเมื่อโดนความร้อนค่ะ ดังนั้นเพื่อประโยชน์สูงสุด เราควรให้สัตว์เลี้ยงกินตับแบบดิบ เพื่อน้องๆจะได้รับสารอาหาร และเอนไซม์ได้เต็มที่ค่ะ
🐕🐕🐕🐕
แปล: BARFThailand
Credit:
Why Organ Meat is Important For The Raw Fed Dog
www.dogsnaturallymagazine.com
Photo credit:
www.dogsnaturallymagazine.com
