Facultad de Bromatología - UNER

Facultad de Bromatología - UNER La Facultad de Bromatología de la UNER, ofrece carreras gratuitas presenciales y a distancia, además de numerosos cursos de postgrado y especializaciones.

Carreras Presenciales:

Licenciatura en Bromatología
Licenciatura en Nutrición
Tecnicatura Universitaria en Química
Bioquímica
Farmacia
Medicina Veterinaria

Carrera A Distancia:
Tecnicatura en Control Bromatológico

Informes e Inscripciones: [email protected]

www.fb.uner.edu.ar/ingresantes


Universidad Pública y Gratuita
Títulos con Validez Nacional

☕️🔬La Facultad de Bromatología - UNER llevó a cabo ayer el último Café Científico 2024 en .ar En esta oportunidad, la te...
19/12/2024

☕️🔬La Facultad de Bromatología - UNER llevó a cabo ayer el último Café Científico 2024 en .ar

En esta oportunidad, la temática fue sobre “La conexión oculta: humanos, mascotas y leptospirosis, una enfermedad emergente”; a cargo de Juan Manuel Guevara, médico veterinario, docente e investigador de la carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad, especializado en cardiología y ultrasonografía abdominal de pequeños animales de compañía; e Ignacio Bourlot, médico especialista en infectología (M.P. 10.207), miembro de la Sociedad Argentina de Infectología.

Desde una mirada interdisciplinaria, se difundió y brindó importante información a la comunidad presente sobre una enfermedad transmitida desde los animales a los humanos (zoonosis).

En este sentido, se realizó un abordaje desde la medicina humana y desde la medicina veterinaria; para profundizar sobre esta enfermedad tan activa en nuestra región y en el mundo.

Muchas gracias por acompañarnos ☕️🔬 ‼️

Se reunió el CIUNER en la Facultad de Bromatología - UNERDías pasados, se llevó a cabo en la Facultad, la reunión de cie...
19/12/2024

Se reunió el CIUNER en la Facultad de Bromatología - UNER

Días pasados, se llevó a cabo en la Facultad, la reunión de cierre del Consejo de Investigaciones (CIUNER), donde se realizó la aprobación de la distribución de los recursos económicos entre las propuestas presentadas y contó con la presencia del decano, Gustavo Isaack, quien destacó la importancia de promover el desarrollo de capacidades científico-tecnológicas y ofreció un recorrido por los laboratorios e instalaciones.

Más info 👇🏻

En un contexto de escasa inversión pública nacional, la Universidad Nacional de Entre Ríos invierte 121 millones de pesos y refuerza su compromiso con la innovación y el desarrollo regional. Con esta medida, la UNER busca fortalecer las capacidades científicas, tecnológicas y de transferencia ...

📍Estudiantes: Convocatoria a   de Estudio y de FormaciónSe encuentra abierta la convocatoria a Becas de Estudio (Res. De...
16/12/2024

📍Estudiantes: Convocatoria a de Estudio y de Formación

Se encuentra abierta la convocatoria a Becas de Estudio (Res. Dec.: 340/24) y Becas de Formación (Res. Dec.: 341/24)

Fecha de cierre: 🗓️ 7 de marzo de 2025

Toda la info: www.fb.uner.edu.ar

Consultas: 📧[email protected]

🗣Atención Estudiantes: Convocatoria Abierta a Becas de Estudio y Becas de Formación📆Fecha de cierre de inscripción: 07 d...
16/12/2024

🗣Atención Estudiantes: Convocatoria Abierta a Becas de Estudio y Becas de Formación

📆Fecha de cierre de inscripción: 07 de marzo de 2025

Toda la info 👇

InicioAgendaEstudiantes: Convocatoria a Becas de Estudio y Formación Estudiantes: Convocatoria a Becas de Estudio y Formación 16/12/2024 Se encuentra abierta la convocatoria a Becas de Estudio (Res. Dec.: 340/24) y Becas de Formación (Res. Dec.: 341/24). Fecha de cierre de inscripción: 07 de mar...

📍Se realizó hoy en la .uner la Jura y Entrega de Diplomas a egresadas/os de las carreras Licenciatura en Nutrición, Lice...
13/12/2024

📍Se realizó hoy en la .uner la Jura y Entrega de Diplomas a egresadas/os de las carreras Licenciatura en Nutrición, Licenciatura en Bromatología, Farmacia, Bioquímica y Tecnicatura en Control Bromatológico, con la participación del decano, Gustavo Isaack ñy la vicedecana, María Tulia Aizaga.
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Estamos muy felices! 🥳🎉Hoy en la .uner se recibieron los/as primeros/as Técnicos/as en Control Bromatológico de la cohor...
12/12/2024

Estamos muy felices! 🥳🎉

Hoy en la .uner se recibieron los/as primeros/as Técnicos/as en Control Bromatológico de la cohorte 2021. 👏🏻👏🏻👏🏻

Más de 200 egresados/as de la Carrera A Distancia de nuestra facultad, muchos de los cuales son primera generación universitaria en su familia, que desde cada rincón del país, envían hermosos mensajes, brindando un afectuoso y gran reconocimiento a sus docentes y a la Facultad; felizmente agradecidos por el acompañamiento y dedicación en este importante objetivo cumplido.💪🏻

Otros 150 estudiantes de la Tecnicatura, se encuentran actualmente rindiendo las últimas instancias, para también llegar al ansiado título de esta promoción; que inició su cursado en 2021.

Es un gran orgullo para las y los docentes, el afecto de sus flamantes egresadas/os y, como Universidad Pública, nos reafirma y refleja aún más el trabajo permanente que aporta cada área, en conjunto y en equipo para hacer posibles estas alegrías colectivas; para toda la comunidad educativa de la Facultad de Bromatología UNER.🫶🏻👏🏻

Sabemos de los esfuerzos y desvelos que implica estudiar y llevar al día una carrera universitaria, por eso nos llenan de satisfacción y emoción, no sólo porque es la primera carrera a distancia de la UNER, sino ver a nuestros egresados y sus familias felices, y, ante todo como Institución, poder seguir formando, a lo ancho y largo del país, brindando conocimiento específico; como hace más de treinta años con TCB.

Felicitaciones flamantes técnicos/as en control bromatológico. 🎉🥳👏🏻👏🏻👏🏻

Un título universitario no es todo en la vida, pero sin dudas abre puertas y más oportunidades de crecimiento. 🙌🏻

Esto también es lo que construimos día a día en la UNER. 🫶🏻

Gracias por elegirnos y a disfrutar esta nueva etapa.
🫶🏻

Seguimos inscribiendo‼️  en la Facultad de Bromatología - UNER
12/12/2024

Seguimos inscribiendo‼️ en la Facultad de Bromatología - UNER

¿Te gustaría seguir formándote como profesional y acceder a una carrera de posgrado? En la UNER lo hacemos posible 🎓El P...
12/12/2024

¿Te gustaría seguir formándote como profesional y acceder a una carrera de posgrado? En la UNER lo hacemos posible 🎓

El Programa Integral de Fortalecimiento del Posgrado te permite elegir, cursar y terminar tus estudios de 4° nivel con becas, financiamiento y apoyo académico 💪

📆 Las inscripciones están abiertas hasta el 14/02/2025

¡Sumate! Desde la Universidad te acompañamos a alcanzar tus metas 💯🚀

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Una vez más la comunidad educativa de la Facultad de Bromatología - UNER y sus áreas de especialidad, trabajan de manera...
11/12/2024

Una vez más la comunidad educativa de la Facultad de Bromatología - UNER y sus áreas de especialidad, trabajan de manera conjunta con organismos, para dar respuestas a diferentes problemáticas y necesidades de la población, realizando un trabajo preventivo en la salud pública, como es el caso del dengue, aplicando el conocimiento y la ciencia al alcance de productos concretos y necesarios para la comunidad.

InicioNoticiasLa Facultad entregó repelente de mosquitos al Municipio de Larroque La Facultad entregó repelente de mosquitos al Municipio de Larroque 11/12/2024 Esta mañana se realizó la entrega de 500 envases de repelente de mosquitos elaborados en los laboratorios de la Facultad de Bromatolog....

La .uner participó de las 1ª Jornadas de Medicina Interna y Docencia Veterinaria de la .unne Facultad de Ciencias Veteri...
10/12/2024

La .uner participó de las 1ª Jornadas de Medicina Interna y Docencia Veterinaria de la .unne Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, en Corrientes

Días pasados, el docente de la carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad, estuvo presente en las 1ª Jornadas de Medicina Interna y Docencia Veterinaria de la Facultad de Cs. Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste de Corrientes.

El docente y médico veterinario, Juan Manuel Guevara, fue invitado a ser parte del comité evaluador de poster y presentó además cuatro trabajos realizados con docentes de las cátedras de Prácticas Hospitalarias de Pequeños Animales y de Medicina Interna de esta Unidad Académica:
- “Canino con trombosis aórtica secundaria a sepsis por múltipleas heridad por mordidas complicadas” Presentación de Caso Clínico (Guevara, J.M.; Finucci G.;, Melano, D.; y Casarotto, L.)

-“Diagnóstico y resolución de una torsión pulmonar secundaria a unabronconeumonía aspirativa en un canino de raza Pug de 3 años”, Presentación de caso clínico. (Guevara, JM; Finucci, G.; Madariaga, L.; Melano, S.; Casarotto, L.; Ceballos, M.R.).

-“Canino con disfunción mimocárdica por sepsis secundaria a Parvovirus canino, confirmación ecocardiográfica y evaluación de la respuesta a la suplementación con Pimobendam”. Presentación de Caso Clínico. (Guevara, J.M.; Finucci G.;, Melano, D.; y Casarotto, L.)

-“Felino conCardiomiopatía de fenotipo dilatado secundario al déficit de Taurina”. Presentación de Caso Clínico. (Pandevene, L.M.; Ántola, M.; Finucci, G.; y Guevara, J.M.).


En este sentido, se destacó la importancia de la generación de vínculos con docentes de otras Facultades, y el intercambio de información sobre las problemáticas y la planificación de los contenidos académicos y sus implicancias, en pos de fortalecer y profundizar el recorrido y aprendizaje de las y los estudiantes de medicina veterinaria.

  | 📍Nutrición: Mesa de exámenes y cierre de actividades con temática de arándanos 🫐📚Días pasados, la cátedra de Problem...
10/12/2024

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📍Nutrición: Mesa de exámenes y cierre de actividades con temática de arándanos 🫐📚

Días pasados, la cátedra de Problemática Nutricional de la Licenciatura en Nutrición de la .uner, a cargo de María Clara Melchiori, realizó la mesa de exámenes/coloquios y el cierre de actividades en el marco de la temática sobre arándanos “Azulinos, morados, violáceos”; que contó además con una mesa de degustación y el aula intervenida artísticamente.

Las docentes de la cátedra, con el desafío académico de implementar estrategias innovadoras que motiven a los/as estudiantes y futuros/as profesionales con intervenciones en el campo de la promoción de la salud y de estilos de vida saludables, propusieron que la mesa de coloquios integradores se desarrolle este año de un modo colorido y distendido. 🫐📚

En grupos, las y los estudiantes fueron recibidos en un aula intervenida previamente por la artista plástica, Mariú Trillo y, en la mesa, simulando una porción de arándanos, se invitaba a escoger una fruta hecha de papel, que contaba detrás con la pregunta disparadora, para lograr un encuentro donde compartir las experiencias vividas durante la cursada y poder, desde el equipo docente, comprobar si los contenidos de la asignatura habían sido comprendidos, asimilados; provocando discusiones y argumentaciones.

En este sentido, con los arándanos como protagonistas, estudiantes y docentes fueron convocados además, con la propuesta de vestir el color del fruto y al finalizar la instancia académica, disfrutaron de dos mesas de degustación con preparaciones con arándanos, una a cargo de la estudiante de Gastronomía de la E.E.T. Nº 1 “Alferez Navío J.M. Sobral”, Brisa Marfetan, y otra mesa con elaboraciones de las cocineras de ACELA E.R., María José Morán, María Irigoitia, Azucena Samacoit y Rosario Hilt.
Asimismo, colaboró en la técnica de producción y diseño de indumentaria, Fernanda Otero.

Cabe destacar, que la Secretaria de Extensión Universitaria y Cultura de la .uner Facultad de Ciencias de la Alimentación, facilitó los arándanos empleados en las elaboraciones, provistos por Blueberries SA, productora y exportadora de arándanos y nuez Pecán.

☕️🔬Café científico “La conexión oculta: humanos, mascotas y leptospirosis, una enfermedad emergente”  La .uner, realizar...
06/12/2024

☕️🔬Café científico “La conexión oculta: humanos, mascotas y leptospirosis, una enfermedad emergente”

La .uner, realizará el último café científico del año, “La conexión oculta: humanos, mascotas y leptospirosis una enfermedad emergente”, gratuito y abierto a la comunidad, el día miércoles 18 de diciembre a las 19:30 en .ar Gualeguaychú (España y Bolívar).

Disertantes: Juan Manuel Guevara, médico veterinario, docente e investigador de la carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad, especializado en cardiología y ultrasonografía abdominal de pequeños animales de compañía; e Ignacio Bourlot, médico especialista en infectología (M.P. 10.207), miembro de la Sociedad Argentina de Infectología.

En este nuevo encuentro, se propone desde una mirada interdisciplinaria, difundir y brindar información a la comunidad sobre una enfermedad transmitida desde los animales a los humanos (zoonosis).

En este sentido, se hará un abordaje desde la medicina humana y luego desde la medicina veterinaria, para profundizar sobre esta enfermedad tan activa en nuestra región y en el mundo.

Te esperamos ‼️

Seguimos despejándote dudas para que tu acceso a la Universidad sea lo más simple posible 🙌Estudiá en  , elegí la .uner ...
05/12/2024

Seguimos despejándote dudas para que tu acceso a la Universidad sea lo más simple posible 🙌

Estudiá en , elegí la .uner

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📍📚🍇🍷Preinscripciones abiertas: “Diplomatura en Vitivinicultura: Diplomado Especializado en Vitivinicultura 2025 - A Dist...
04/12/2024

📍📚🍇🍷Preinscripciones abiertas: “Diplomatura en Vitivinicultura: Diplomado Especializado en Vitivinicultura 2025 - A Distancia, a cargo del Ing. Bruno Di Cola Bucciarelli como coordinador general de la misma. Facultad de Bromatología - UNER

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InicioNoticiasPreinscripciones abiertas: “Diplomatura en Vitivinicultura: Diplomado Especializado en Vitivinicultura 2025 Preinscripciones abiertas: “Diplomatura en Vitivinicultura: Diplomado Especializado en Vitivinicultura 2025 04/12/2024 Se encuentran abiertas las preinscripciones a la Diplom...

📍Convocatoria a   de Tutores Pares UNER 2025 Facultad de Bromatología - UNERFecha de cierre: 13 de diciembre de 2024Toda...
04/12/2024

📍Convocatoria a de Tutores Pares UNER 2025 Facultad de Bromatología - UNER

Fecha de cierre: 13 de diciembre de 2024

Toda la info 👇🏻

Estudiantes: Convocatoria a Becas de Tutores Pares Se encuentra abierta la convocatoria a Becas de Tutores Pares (Res. “DEC” Nº 329/2024) Fecha de cierre: 13 de diciembre de 2024 Pasos para la inscripción: Realizar la inscripción a través del sistema SIU-Guaraní. Ingresar aquí para ver los...

🧀📚Fromagelier: última clase de la Diplomatura especializada en quesos de la .uner Se realizó la última clase de la Diplo...
02/12/2024

🧀📚Fromagelier: última clase de la Diplomatura especializada en quesos de la .uner

Se realizó la última clase de la Diplomatura en Fromagelier, especialización en quesos, de la Facultad de Bromatología UNER, con la participación de más de 90 estudiantes de distintos puntos de Argentina y de otros países; como Uruguay, Ecuador y Brasil.

En esta oportunidad, las y los estudiantes realizaron una cata dirigida desde sus hogares.

Cabe destacar, que la Diplomatura especializada en quesos: Fromagelier, constituye de 11 módulos, que se dictan de forma virtual a cargo de las/os docentes Betty Coste, Mauro Bonafede, Ana Niño, Gerardo Padilla, Gabriela Muchiutti y Nancy Cámera.

Finalizó con éxito la primera cohorte de la Diplomatura en Vitinicultura de la Facultad de Bromatología - UNER 🍷🍇Días pa...
02/12/2024

Finalizó con éxito la primera cohorte de la Diplomatura en Vitinicultura de la Facultad de Bromatología - UNER 🍷🍇

Días pasados se realizó en la Facultad, el cierre de la primera cohorte de la “Diplomatura en Vitinicultura: diplomado especializado en vitivinicultura”; que inició en agosto de 2023.

Participaron del encuentro, el decano de nuestra institución, Gustavo Isaack, el coordinador de la diplomatura, Bruno Di Cola, y como docentes Noelia Indart, Roy Rivero y Gastón Pancrazio.

Luego de la entrega de los certificados correspondientes, se realizó una visita guiada por las instalaciones de nuestra casa de estudios donde se mostraron los laboratorios y equipamientos que posee la institución y las determinaciones analíticas que se pueden realizar con ellos.

En ese sentido, la Diplomatura que se dictó en modalidad virtual, fue destinada al público general, profesionales y personas que, desde distintos espacios y ámbitos, están en relación con la temática o que necesitaban formación en la misma.

Desde la Facultad de Bromatología UNER, se agradece el apoyo y acompañamiento en esta iniciativa, afirmando el compromiso de la Unidad Académica con el sector vitivinícola entrerriano brindando asesoramiento, capacitaciones y apoyo técnico y analítico para asegurar la calidad de nuestros vinos.

Cabe destacar que, próximamente se abrirán las inscripciones a una nueva cohorte 2025 y se informará sobre los detalles de la misma.

Dirección

Pte. Perón 1154
Gualeguaychú
E2820

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