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Ferme du Phénix

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Ferme du Phénix

Ferme de famille située à Waudrez produisant des légumes et des fruits sur une petite surface tout en tirant partie de la vie du sol.

14/02/2025

Si tu veux, en même temps:
🌱T’assurer 6 mois de légumes bio
🌱Sans chimie
🌱Toujours de saison
🌱Soutenir ton maraîcher durant la saison creuse
🌱Parfois découvrir de nouveaux légumes

Alors, l’abonnement de légumes est fait pour toi!
Tu veux tout savoir sur l’abonnement?
Va voir sur www.fermeduphenix.be
Contacte nous en MP ou nous envoyer un mail à [email protected]

Au plaisir de vous le faire découvrir 🤩

08/02/2025

29/01/2025

Ça y est! Ils sont enfin là! LES ABONNEMENTS !
Un abonnement de 6 mois de paniers de légumes pour soutenir son maraîcher! 🤝

Avec votre abonnement, vous permettez à la ferme de mieux planifier la saison suivante. 🌱
Grâce à ce système, nous pouvons anticiper les investissements nécessaires (semences, plants, matériel) et garantir une production durable.
C'est une démarche gagnant-gagnant : vous profitez de légumes frais toute l'année, et nous assurons la pérennité de notre activité.

N’hésitez pas à partager autour de vous et nous contacter: [email protected]!
Plus d'infos sur www.fermeduphenix.be

07/01/2025

Si tu connais quelqu’un qui connaît quelqu’un… (entreprise parc et jardin, commune, particulier etc) qui a du broyat de bois en quantité! 🤞🤞
On en a cruellement besoin! 💪💪
N’hésitez pas à partager et nous contacter!
En vous remerciant 🥰

04/01/2025

🥰Toute l’équipe de la ferme du Phénix vous souhaite une merveilleuse année 2025🥰

Qu’elle soit synonyme pour vous de santé, de bienveillance, d’amour, de joie et de solidarité.
Que chaque moment plus difficile vous fasse vous relever plus fort et déterminé 💪

On ne va pas se mentir, la saison 2024 n’a pas été des plus simples à gérer au niveau de la météo ( la moitié des parcelles sont inaccessibles à l’heure actuelle car inondées).
Malgré tout, on aborde 2025 positivement et on souhaite une année moins pluvieuse, plus lumineuse, pleine de surprises ( il y en aura),et toujours plus de solidarité envers la production locale et biologique ( en effet, ces deux termes dans la même phrase ne veulent pas dire plus cher qu’en grande surface :-) ). Et la tomate cerise sur la salade de fruits serait une chambre froide ( sait-on jamais🤩)!

N’oubliez pas que sans consommateurs, pas de producteurs.
Et pourquoi pas devenir « consom’acteurs » en 2025?💪💪

Nous avons hâte de rapidement vous retrouver nombreux et en pleine forme!

D’ici là, prenez soin de vous et de vos proches 🥰

28/12/2024

Pour rappel,
N’oubliez pas que nous sommes fermés pour la pause hivernale :-)
Nous revenons vers vous très rapidement pour vous expliquer notre reprise 🤩

D’ici là, portez vous bien et profitez bien des fêtes 🥰🥰

À très vite ❤️

19/12/2024

Dernier samedi de vente avant une petite pause!
On espère vous voir nombreux autour d’un petit vin chaud 🥰
On reviendra rapidement sous forme de panier durant l’hiver, affaire à suivre 🤩
A samedi ❤️

17/12/2024

« Je voudrai du soleil »
Un peu, beaucoup, à la folie!

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce mercredi à la vente de 14h à 17h🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
Brocoli
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
potimarron
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Champignon

Fruits:
poire
Banane
Clémentine

13/12/2024

Déstockage courge demain 🤩🤩
Action spéciale, il faut en profiter pour faire vos réserves 🥰🥰

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce samedi à la vente de 10h à ⚠️13h⚠️🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
Chou fleur
Brocoli
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Champignon
Pleurote

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Clémentine

10/12/2024

Voici quelques recettes pour vous faire plaisir avec de la courge spaghetti 🥰🥰

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Courge-spaghetti

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce mercredi à la vente de ⚠️14h⚠️ à 17h🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon (un peu)
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte

Fruits:
Pomme
poire
Banane

06/12/2024

Fournisseur officiel de Mandragore pour la future série Harry Potter 🤩🤣
La magie de la nature ❤️

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce samedi à la vente de 10h à ⚠️13h⚠️🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
panais
Chou fleur
Brocoli
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Champignon

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Clémentine

06/12/2024

Vous voulez de bons produits pour chérir vos invités et être sûr d’avoir ce qu’il faut pour vos préparations de Noël ?
N’hésitez pas à compléter notre bon de commande avant le 11/12 et venez la chercher le 21/12 pour un Noël vitaminé 🌱♥️🧑‍🎄
Bon de commande disponible dans notre magasin ou sur notre site internet: www.fermeduphenix.be

03/12/2024

⚠️❗Alerte concours❗⚠️
Uniquement ce mercredi 4 à la ferme !
Venez sur place, estimez au plus près le poids d'une courge, notez votre estimation. Vous êtes au plus près du poids ? Vous gagnerez la courge ainsi qu'un panier de légumes ! 🌱🍀

A vos partages!!
A demain avec le nouvel horaire :-)

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce mercredi à la vente de 14h à 17h🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
panais
Chou fleur
Brocoli
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Bette
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Champignon

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Clémentine

29/11/2024

Quel beau message que nous envoie la nature❤️
L’importance de l’amour et de la bienveillance dans ces périodes troubles 🥰
Prenez soin de vous et A demain avec le nouvel horaire :-)
Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce samedi à la vente de 10h à ⚠️⚠️13h⚠️⚠️ 🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chicon
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
panais
Chou fleur
Brocoli
Brocoli cimi du rappa
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
chou rutabaga
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Bette
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Pleurote

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Kiwi
Clémentine

27/11/2024

N’oubliez pas le changement d’horaire dès aujourd’hui!
On se voit à partir de 14h en forme!

26/11/2024

A demain avec le nouvel horaire :-)
Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce mercredi à la vente de ⚠️⚠️14h à 17h⚠️⚠️ 🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chou blanc
Chou rouge
Chou de Milan
panais
Brocoli cimi du rappa
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
chou rutabaga
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Bette
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Kiwi

26/11/2024

⚠️⚠️❗Modification des horaires❗⚠️⚠️

Bonjour à toutes et tous, voici les horaires d’hiver à partir de demain.
Ils seront également visibles sur le panneau d’affichage à côté du portail d’entrée. :-)

N’oubliez pas que nous sommes ouverts également le mercredi en plus du samedi! 🥰

A demain 🙌

22/11/2024

Les racines de chicons, c’est plus ce que c’était 😅
Aucune gêne, je suis choqué!
J’ai vite caché ça en pleine terre, 3ieme série check 😃

Et bonne fête de Sainte Cécile à tous nos amis musiciens bien sûr 🥰🥰

Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce samedi à la vente de 10h à 14h 🥰
Au plaisir de vous accueillir 🤩

Légumes :
Chou blanc
Chou rouge
panais
Brocoli
Mâche
Cerfeuil
Radis hiver
céleri rave
delicata
patidou
courge spaghetti
potiron
butternut
Chou kale vert
Chou kale rouge
Chou fleur
chou rutabaga
potimarron
poireau
Pâtisson
échalote vrac
betterave rouge
Betterave chioggia
laitue
Persil frisé
Bette
Pomme de terre (farineuse,ferme)
Oignon jaune
Oignon rouge
Carotte
Champignon
Pleurote

Fruits:
Pomme
poire
Banane
Kiwi

Adres

Avenue Prince Baudouin
Binche
WAUDREZ

Openingstijden

10:00 - 14:00

Website

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On survit à la chaleur 🥵🥵🥵😅 Vive la brumisation 🤣 Voici la liste des fruits et légumes disponibles ce mercredi à la vente de 13h à 17h 🥰 Au plaisir de vous accueillir demain 🤩 Légumes : pois à écosser poireau haricots pourpre tomates cerises tomates Pâtisson courgette aubergine poivron poivron mauve navet (vrac) échalote vrac betterave rouge Betterave chioggia Betterave jaune concombre céleri vert Oignon ciboule Sucrine laitue Mesclun Persil plat Persil frisé Ail jeune Bette Pomme de terre nouvelle (farineuse,ferme) Oignon jaune Oignon rouge Carotte botte Radis Cerfeuil Fruits: poire Banane

« Consommer local est un choix » Voici la liste des fruits et légumes disponibles demain de 10h à 14h pour l’ouverture de notre saison 🥰: - laitue -mesclun -roquette -persil plat -persil frisé -cerfeuil -oignon ciboule -radis -poireau -aillet -chou chinois -bette -épinards -Pomme de terre -oignon jaune -oignon rouge -champignon -chou-fleur -carotte Fruits: -banane -pomme

Quels sont les ingrédients de la ferme du phénix? Hâte de vous retrouver samedi 🥰🥰

« Pourquoi commander son panier de légumes » Disponible sur notre site internet www.fermeduphenix.be Panier à enlever au magasin le lundi de 17h à 19h

« La ferme du Phénix, c’est où, c’est qui? » Quelque chose se prépare 🥰🥰 J-9 🤩 N’oubliez pas vos paniers disponibles sur notre site internet www.fermeduphenix.be

« Assurancetourix, reviens gamin c’est pour rire » La suite de la vidéo Pas de panier lundi 08/04 mais vente de poireau et chou kale de 17h à 19h. N’hésitez pas à venir faire vos réserves et nous soutenir ❤️

En mode « si je connaissais le con qui chante faux depuis des mois » Trêve de plaisanterie: Pas de panier lundi 08/04 mais vente de poireau et chou kale de 17h à 19h. N’hésitez pas à venir faire vos réserves et nous soutenir ❤️

Après le riz cantonais, le riz de Waudrez 😅 Cela fait partie des moments difficiles du maraîcher ou le doute, l’incertitude et l’impuissance s’installent… Quoi qu’il arrive, on s’adapte et demain sera meilleur 🥰 En attendant, on avance dans les chantiers qui ne sont pas au champ et on fait un petit pas de danse pour fermer le robinet 💪 Petit cadeau du jour, les oies ont fait leur premier passage de l’année au dessus de la ferme et c’est bon signe ❤️ À très vite!