Les Légumes et les Ruches des Grands Prés

Les Légumes et les Ruches des Grands Prés Vente de légumes et de miel selon les principes des bonnes pratiques du maraichage sans molécules chimiques.
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08/11/2020
21/02/2020

➡️Le chiffre du jour : 1️⃣2️⃣5️⃣, c'est le nombre de participants déjà inscrits à nos stages 2020 ! 😮Il n'y aura pas assez de places pour tout le monde...😊
➡️Envie de faire partie de l'aventure... Découvrez ci-dessous nos dates et thèmes 2020... Inscription dès maintenant, places limitées....😉🌱🌻

🌱STAGE DE JARDINAGE, à la pépinière.
9 dates => 9 thèmes différents ... à découvrir ci-dessous....😉🌷🌻

🌱Mardi 31 mars 20 20 - 14 à 16h00 : « On sème, on bouture, on rajeunit… »🌱
La multiplication des plantes vivaces et arbustes : les différentes méthodes de bouturage et de semis. Le rajeunissement des plantes, une étape importante à ne pas négliger dans votre jardin !

🌱Samedi 4 avril 2020 – 14 à 16h00 : « Le potager »🌱
Comment réussir son potager en pleine terre, venez découvrir de nombreux trucs et astuces en compagnie d’Olivier Piette, professeur d’horticulture à La Reid et maraîcher (Les légumes et les ruches des Grands Prés à Malmedy)

🌱Mercredi 8 avril 2020 – 14 à 16h00 : « Les bases du jardinage »🌱
Retrouvez lors de cette après-midi, les "bases" pour réussir et entretenir parfaitement son jardin. Préparation du sol, engrais, plantation, taille, entretien, rajeunissement...

🌱Vendredi 17 avril 2020 – 14 à 16h00 : « Le choix des plantes »🌱
La création d'un massif au jardin, comment bien choisir ses plantes : floraison étalée, feuillage décoratif et/ou persistant, perspective...etc en plantes vivaces, arbustes et bulbes.

🌱Vendredi 24 avril 2020 – 14 à 16h00 : « Les plantes aromatiques et petits légumes sur votre terrasse»🌱
Les plantes aromatiques, les épices, et les plantes potagères sur votre terrasse. Les potagers « en carrés ».

🌱Samedi 2 mai 2020 – 14 à 16h00 : « Le jardinage BIO »🌱
Les différentes méthodes phytosanitaires biologiques, afin d’obtenir un jardin d’ornement et/ou un potager sain, en respect avec la nature et l’environnement. Venez découvrir de nombreux trucs et astuces abordables en tant qu’amateurs en compagnie d’Olivier Piette, professeur d’horticulture à La Reid et maraîcher (Les légumes et les ruches des Grands Prés à Malmedy)

🌱Vendredi 8 mai 2020 – de 14 à 16h00 : « On profite ! »🌱
Profitez un maximum de son jardin en limitant son entretien. Présentation de plantes faciles qui demandent peu d’entretien .
Egalement un petit récapitulatif des travaux « à faire » en ce milieu de printemps.

🌱Mercredi 13 mai 2020 – 14 à 16h00 : « Plantes pour l’ombre et situations difficiles »🌱
Partons à la découverte des plantes intéressantes pour les coins ombragés de votre jardin, ainsi que pour les situations difficiles où « rien ne pousse »

🌱Mardi 26 mai 2020 – de 10 à 12h00 : « Les Géraniums vivaces, stop ou encore ? »🌱
Les géraniums vivaces, on les aime ou on ne les aime pas… et pourtant il existe une multitude de variétés peu connues remplies de qualités, souvent peu envahissantes mais à très longues floraisons.

Pour s'inscrire =>
Il suffit de nous envoyer un mail ([email protected])ou message privé avec la ou les dates choisies, ensuite nous vous enverrons en retour un bulletin d'inscription à compléter. Les participants aux stages bénéficient de 20% de ristourne sur toutes les plantes le jour du stage, et reçoivent également une plante de minimum 4€ en cadeau. Inscription : 12€

30/05/2019
L’agriculture biologique a le vent en poupe en Wallonie

L’agriculture biologique a le vent en poupe en Wallonie

L’agriculture biologique poursuit sa marche en avant en Wallonie, avec une croissance de 7% en 2018 du nombre de fermes certifiées bio (1.742 fermes) et de la superficie agricole (81.087 ha, +5.015 ha).

27/04/2019

Les Légumes et les Ruches des Grands Prés y sont.! A ne pas manquer

🎉🍴⚔ Festoyons Wallon, c'est tout le week-end !!! ⚔🍴🎉

Des démonstrations de combats d'épée, des échanges avec des chefs et sommelier de qualité (Julien Lapraille, Darcis Chocolatier, Eric Boschman...) et quantité de découverte d'artisans locaux et de dégustations de produits locaux... 🌽🍗

Les raisons sont nombreuses pour pousser les portes de l'Abbaye ! Et avec elles, celles d'un monde médiéval festif et insolite ! 😊

Nous vous attendons jusque 18h et demain, de 11h à 18h !

14/04/2019

Pépinières Frédéric Gabriel

Ce dimanche 14 avril de 10 à 18h, venez visiter nos 8 serres, à l'occasion de la journée Hortidecouvertes, 50000 plantrs a découvrir, semis pour les petits, bouturage pour les grands... concert de Newton Lawrence, bières de Bellevaux, visites didactiques.

04/04/2019

Ferme Des Bruyères

Menu de ce vendredi 5 avril 2019
Menu servi uniquement sur commande ( à préciser ! ), lors de votre réservation
( par téléphone 080 338 418 )

Terrine de volaille aux dés de tomates et herbes,
Petite sauce grelette

***
Veau aux asperges rôties,
beurre blanc à la ciboulette, grenailles

***
Ba**er de Malmedy glacé

29,00 €

16/03/2019
France 3 Aquitaine

Bonjour, comme quoi il existe des alternatives qui demande de s'adapter!

Alain a fait le choix de la lutte bio après avoir souffert de problèmes liés aux produits chimiques ► https://bit.ly/2XRTajg

13/03/2019
Ferme Des Bruyères

Ferme Des Bruyères

Nouveau décor :)
Travaux : Pierre MeauxsooneStone Design
Photos : Barbara Brixhe
Idées : Xavier Wibin et Françoise Weidisch

07/03/2019

Ferme Des Bruyères

Menu de ce vendredi 8 mars 2019
Menu servi uniquement sur commande ( à préciser ! ), lors de votre réservation
( par téléphone 080 338 418 )

Potage Butternut et noisettes grillées

***
Pièce de bœuf béarnaise, légumes, et pommes frites

***
Mousse au chocolat

29,00 €

06/03/2019

C'est bientôt le printemps et nous ne vous racontons pas de salades! Nous plantons des laitues! Avec Raphaël Grodent et Mourad Chebil

08/02/2019

Ferme Des Bruyères

Menu de ce vendredi 8 février 2019
Menu servi uniquement sur commande ( à préciser ! ), lors de votre réservation
( par téléphone 080 338 418 )

Ravioles de fromages truffées, sauce au persil plat

***
Souris d’agneau massée à l’ail et aux épices, cuite à basse température, émulsion de jus de viande

***
Ananas pochés au miel, thym et romarin, glace vanille

29,00 €

02/02/2019

Ferme Des Bruyères

Pour vous mettre en "appétit"...Avant / Apres ...

02/02/2019

Ferme Des Bruyères

Bar avant / après

31/01/2019

Les Légumes et les Ruches des Grands Prés's cover photo

10/01/2019
Goodful

Goodful

These time lapses of seeds growing is so amazing ✨ 🌿

10/01/2019

Nous vous souhaitons une excellente année 2019 moins sèche en ce qui nous concerne et continuez à soutenir énergiquement les producteurs locaux!

Les Légumes et les Abeilles des Grands Prés

09/12/2018
Mangez Local

Mangez Local

Mangez Local est une application gratuite ultra simple pour trouver directement des producteurs locaux le plus proche de chez vous 🙂

Inscrivez-vous gratuitement sur https://www.mangez-local.be/fr/ ou via l'application (disponible sur Apple Store et Play Store).

03/11/2018

Chères clientes,

Chers clients,

Nous ne vendrons plus de légumes sur le terrain en 2018 . Par contre, vous pouvez passer des commandes ou vous rendre chez Unis Verts Paysans où une équipe chaleureuse vous attend pour que vous puissiez vous procurer nos productions ( ancien Globe). Au plaisir de vous revoir en 2019!

Olivier PIETTE

0498 257608

30/10/2018
Ferme Des Bruyères

Ferme Des Bruyères

Restaurant, vue panoramique splendide, carte courte, simple et variée, calme,ambiance décontractée...

26/10/2018

Ferme Des Bruyères

Chers clients, à la Toussaint :
Réservation : 080 338 418

Notre carte :
Entrées

Terrine de gibier aux airelles, chutney de courgette / mangue 13,00 €

Crème de potimarron 6,00 €

Cassolette de scampi aux petits légumes, sauce au safran 15,00 €

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan 14,00 €

Ravioles fromage / truffes, sauce au persil 14,00 €

Croquettes de gibier maison au foie gras, tartare de betteraves / oranges 14,00 €

Plats

Risotto aux filets de rouget et pleurotes 22,00 €

Steak de biche, sauce au vin rouge, légumes de saison 27,00 €

Suprême de volaille, citrons confits et olive, façon tajine 19,00 €

Magret de canard cuit à basse température, sauce aux mûres 23,00 €

Entrecôte Irlandaise (250gr) sauce Popol (tomates + estragon + poivre vert et crème ) 27,00 €

Notre superbe Râble de lièvre à la moutarde en grains en suggestion

20/10/2018

Chères clientes,
Chers clients,

Voici les légumes disponibles ce dimanche 21 octobre de 10H00 à 12H00.

- confiture de fraise à 5,00€ le pot transformés dans un atelier BIO et fraises de nos cultures

- pommes de table à 3,00€ le Kg

- oignons ciboules à 1,80€ la botte

- persil plat à 1,40€ la botte

- persil frisé à 1,40€ la botte

- échalotes à 2,60€ les 500 gr

- bettes à 1,80€ la botte

- l'ail frais à 1,60€ la botte

- betteraves rouges à 3,00€ le Kg

- tomates à 5,50€ le Kg

- tomates cerises à 3,20€ les (500 gr)

- oignons rouges à 2,70€ le Kg

- oignons jaunes à 2,70€ le Kg

- laitues à 1,35€ pièce

- choux rave à 1,80€ la pièce

- choux blanc à 1,20€ le Kg (convient pour la choucroute)

- poivrons à 6,00€ le Kg

- choux Kale à 2,30€ les 500 gr

- céleri blanc à 1,70€ la botte

- carottes à 2,40€ le Kg

- potimarrons à 3,20€ le Kg

- pommes-de-terre Agria à 2,60€ le Kg

- pommes de terre frites à 2,60€ le Kg

Et d'autres légumes provenant d'autres maraichers locaux et partenaires!

Au plaisir de vous rencontrer!

Bien à Vous!

Olivier PIETTE

0498 257608

17/10/2018

Ferme Des Bruyères

Menu de ce vendredi 19 octobre midi ou soir
Menu servi uniquement sur commande, lors de votre réservation
( par téléphone 080 338 418 )

Crème de potimarron, espuma aux senteurs de lard fumé
***
Steak de biche de notre région, sauce au vin rouge,
garnitures d’automne

***
Ananas rôti au miel et épices, glace à la vanille

29,00 €

13/10/2018

Chères clientes,
Chers clients,

Avant ou après vos obligations citoyennes, venez vous munir de bons légumes réellement locaux!!

Voici les légumes disponibles ce dimanche 14 octobre de 10H00 à 12H00.

- confiture de fraise à 5,00€ le pot transformés dans un atelier BIO et fraises de nos cultures

- pommes de table à 3,00€ le Kg

- oignons ciboules à 1,80€ la botte

- persil plat à 1,40€ la botte

- persil frisé à 1,40€ la botte

- mesclun à 3,70€ les 250 gr

- échalotes à 2,60€ les 500 gr

- bettes à 1,80€ la botte

- l'ail frais à 1,60€ la botte

- betteraves rouges à 2,50€ le Kg

- tomates à 5,50€ le Kg

- tomates cerises à 3,20€ les (500 gr)

- oignons rouges à 2,70€ le Kg

- oignons jaunes à 2,70€ le Kg

- laitues à 1,35€ pièce

- choux rave à 1,80€ la pièce

- choux blanc à 1,20€ le Kg (convient pour la choucroute)

- aubergines à 6,00€ le Kg

- poivrons à 6,00€ le Kg

- choux Kale à 2,30€ les 500 gr

- céleri blanc à 1,70€ la botte

- carottes à 2,40€ le Kg

- potimarrons à 3,20€ le Kg

- pommes-de-terre Agria à 2,60€ le Kg

- pommes de terre frites à 2,60€ le Kg

Et d'autres légumes provenant d'autres maraichers locaux et partenaires!

Au plaisir de vous rencontrer!

Bien à Vous!

Olivier PIETTE

0498 257608

11/10/2018

Z'atoudys pour les enfants en troubles d'apprentissage

URGENT :

Cherchons terrain à Malmedy pour implanter notre école évolutive destinée à des enfants atypiques

Infos en MP
Partagez un max svp, on a besoin de vous!!!

L’équipe des Z'atoudys pour les enfants en troubles d'apprentissage

10/10/2018

Ferme Des Bruyères

Menu de ce vendredi 12 octobre midi ou soir
Menu servi uniquement sur commande, lors de votre réservation
( Uniquement par téléphone 080 338 418 )

Terrine de gibier, chutney courgette/butternut
***
Suprême de poulet fermier, citron confit et olives,
façon « tajine »
***
La véritable mousse au chocolat

29,00 €

06/10/2018

Chères clientes,
Chers clients,

Voici les légumes disponibles ce dimanche 07 octobre de 10H00 à 12H00.

- confiture de fraise à 5,00€ le pot transformés dans un atelier BIO et fraises de nos cultures

- oignons ciboules à 1,80€ la botte

- persil plat à 1,40€ la botte

- persil frisé à 1,40€ la botte

- mesclun à 3,70€ les 250 gr

- échalotes à 2,60€ les 500 gr

- bettes à 1,80€ la botte

- l'ail frais à 1,60€ la botte

- betteraves rouges à 2,50€ le Kg

- tomates à 5,50€ le Kg

- tomates cerises à 3,20€ les (500 gr)

- oignons rouges à 2,70€ le Kg

- navets à 2,50€ le Kg

- laitues à 1,35€ pièce

- choux rave à 1,80€ la pièce

- choux blanc à 1,20€ le Kg (convient pour la choucroute)

- aubergines à 6,00€ le Kg

- poivrons à 6,00€ le Kg

- choux Kale à 2,30€ les 500 gr

- céleri blanc à 1,70€ la botte

- carottes à 2,40€ le Kg

- potimarrons à 3,20€ le Kg

- pommes-de-terre Agria à 2,60€ le Kg

Et d'autres légumes provenant d'autres maraichers locaux et partenaires!

Au plaisir de vous rencontrer!

Bien à Vous!

29/09/2018

Chères clientes,
Chers clients,

Nous ne vendrons pas de légumes ce dimanche 30 septembre. par contre, nous reprendrons les ventes le dimanche suivant. Au plaisir de vous revoir!

Olivier PIETTE

15/09/2018

Chères clientes,
Chers clients,

Voici les légumes disponibles ce dimanche 16 septembre de 10H00 à 12H00.

- miel d'été à 4,50€ le pot de 250gr

- confiture de fraise à 5,00€ le pot transformés dans un atelier BIO et fraises de nos cultures

- courgettes à 3,50€ le Kg

- pâtissons à 3,50€ le Kg

- courge spaghetti à 3,50€ le Kg

- oignons ciboules à 1,80€ la botte

- persil plat à 1,40€ la botte

- persil frisé à 1,40€ la botte

- mesclun à 3,70€ les 250 gr

- échalotes à 2,60€ les 500 gr

- bettes à 1,80€ la botte

- l'ail frais à 1,60€ la botte

- betteraves rouges à 1,80€ la botte

- tomates à 5,50€ le Kg

- tomates cerises à 3,20€ les (500 gr)

- oignons jaunes à 2,70€ le Kg

- oignons rouges à 2,70€ le Kg

- navets jaunes à 2,50€ le Kg

- laitues à 1,35€ pièce

- choux rave à 1,70€ la pièce

Et d'autres légumes provenant d'autres maraichers locaux et partenaires!

Au plaisir de vous rencontrer!

Bien à Vous!

Olivier PIETTE

0498 257608

Adres

79, Route De Falize
Malmédy
4960

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