NEEM Élevage FASO

24/01/2024

Un grand merci à mes nouveaux followers ! Abass Soufiane Yampa, Noufou Ouedraogo, Nestor Sandwidi

22/01/2024

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01/01/2024

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30/11/2023

Avec KAPAK TOND YE + – Je viens d’être reconnu(e) comme l’un(e) de ses meilleurs fans ! 🎉

20/11/2023

LA HIÉRARCHIE CHEZ LES POULES :

Comme la plupart des animaux vivant en groupe, il s’établit chez nos amies les poules une hiérarchie sociale pour l’alimentation, le repos, la reproduction, etc.

LA HIÉRARCHIE CHEZ LES POULES : QUI COMMANDE, QUI DOMINE ?

C’est à coups de bec que les poules dominantes, au sommet de la hiérarchie, soumettent, subordonnent, les autres poules.

Elles s’approprient la priorité aux perchoirs, aux meilleurs nichoirs, et à la mangeoire, pouvant priver une poule faible et soumise de nourriture et d’eau.

COMMENT S’INSTALLE LA HIÉRARCHIE ?

Dès le plus jeune âge, chez les poussins, force disputes et bagarres, s’établit le rang social pour chacun.

Maintenant que la hiérarchie est établie, toute cette petite bande va vivre paisiblement, car chacune aura sa place et sait que si elle ne tient pas son rang, elle le regagnera vite sous les coups de bec de la poule dominante.

Malheusement comme dans toute société, il arrive que la simple et naturelle domination se transforme en tyrannie et qu’une poule ait à souffrir d’une autre poule de rang supérieur et souffrir de picages à répétition.

L ’ÉLEVEUR DOIT INTERVENIR RAPIDEMENT :

Ce n’est pas la poule victime qui doit être isolée comme souvent par pitié on le pense, mais la poule fautive qui après un petit séjour à l’isolement se calme et bien souvent reprend place dans la bande avec un niveau inférieur.
C’est lors de la distribution de la nourriture que l’on peut le plus facilement observer s’il y a des déviances dans l’établissement de la hiérarchie. Car une poule peut être malmenée jusqu’à être privée régulièrement de nourriture.

LA HIÉRARCHIE AVEC UN COQ :

Automatiquement, sauf s’il est vieux et faible le coq sera hiérarchiquement supérieur aux poules.

S’il y a plusieurs coqs dans votre basse-cour, les combats de coqs sont inévitables, mais comme pour les poules un ordre de subordination s’établira.

LA HIÉRARCHIE UN ORDRE PROVISOIRE AU POULAILLER :
DES ÉVÈNEMENTS PEUVENT CONTRARIER CETTE HARMONIE :

L’apport de nouvelles poules ou d’un nouveau coq. Lors de cette opération, disposez plusieurs mangeoires et abreuvoirs pour éviter les bagarres.
Un stress généralisé par des attaques de prédateurs, buses ou renards.
La naissance de poussins.

EN RÉSUMÉ :

Pour l’éleveur amateur, le principe, c’est d’observer le comportement de ses protégées sans intervenir pour laisser cette hiérarchie naturelle s’installer. Il n’intervient que s’il remarque des déviances comme des poules dominantes qui profiteraient de leur statut pour maltraiter les autres

19/11/2023

À QUEL MOMENT NOURRIR LES VOLAILLES (POULES) ?

À cette question souvent posée : « le meilleur moment pour nourrir les volailles comme les poules ». »A quelle heure ? » La réponse dépend du mode d’élevage que vous pratiquez dans votre basse-cour.

Différents moments de la journée pour nourrir les poules :
La méthode qui parait le plus simple c’est de proposer la nourriture en permanence, à volonté, dans des mangeoires avec trémie.
Cela à un inconvénient c’est que l’observation journalière des poules et volailles est moins facile. Au poulailler bio il est indispensable de constater une maladie, une boiterie, etc. dès les premiers symptômes.
Sur les petits parcours, la meilleure méthode de distribution est de donner deux fois par jour la quantité nécessaire de grains ou autres aliments.
Sur les grands parcours, la distribution des aliments se fait seulement le soir.
Il y a trois avantages à ce mode de distribution :
– Tout au cours de la journée, les volailles vont prospecter le parcours pour trouver leur nourriture. Le soir elles seront repues et consommeront moins de grains.
– Vous pourrez observer facilement vos volailles.
– Elles regagneront très facilement le poulailler pour y passer la nuit à l’abri des prédateurs.

18/11/2023

COMBIEN UNE POULE PEUT COUVER D’ŒUFS ?

Le nombre d’œufs maximum à mettre à couver pour une poule dépendra de l’espèce : grosse ou naine.
Il faut tout d’abord bien évidemment s’assurer de la fraicheur des œufs et de leur qualité. Éliminer les œufs qui présentent une légère fêlure, les œufs déformés ou trop sales. (Il ne faut jamais nettoyer un œuf à l’eau)

NOMBRE D’ŒUFS À COUVER SELON LES RACES OU ESPÈCES DE POULES :

Les poules naines peuvent couver de 8 à 12 œufs.
Les grosses poules ne peuvent pas couver plus de 10 à 15 œufs.
Comme le dit l’adage : « il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier ». Ici le même nid !
La poule déplace constamment ses œufs lorsqu’elle couve pour qu’ils aient une chaleur constante. Mettre trop d’œufs à couver sous une poule c’est l’échec de la couvaison assuré !

16/11/2023

QUOI FAIRE SI UNE DE VOS POULE MANGE SES ŒUFS ?

Il faut s’assurer que l’alimentation de vos poules est assez riche en protéines.
Avant tout éviter que les œufs ne se cassent accidentellement. Prévoyez des nichoirs bien conçus évitant aux œufs de rouler et tomber au sol s’ils sont en hauteur.
Éviter tout risque d’agressivité entre les poules au moment de la ponte en prévoyant des pondoirs suffisants et bien pourvus en paille.
Il ne faut pas attendre, car la poule fautive continuera. Le pire c’est qu’elle peut communiquer cette manie à ces congénères.
Une autre méthode pour empêcher votre poule de manger les œufs c’est de l’isoler, de surveiller et de subtiliser l’œuf dès qu’il est pondu et le remplacer par un oeuf factice. La méthode est simple, mais assez longue avec des résultats pas toujours probants.
Pour ceux qui ont un élevage vivrier si celle-ci persiste, il faut la sacrifier Elle rejoindra la cuisine sous forme de poule au pot de vin.
Pour ceux qui ne consomment pas de viande, donnez-la à un autre éleveur pour qui la production d’œufs n’a pas d’importance ou qui dispose d’un vaste parcours, car là le risque est moindre.

15/11/2023

POULE QUI MANGE LES ŒUFS

Les poules peuvent manger leurs œufs, lorsqu’un œuf est cassé accidentellement par exemple. Mais une surveillance s’impose pour savoir si cela n’est pas volontaire.

SURVEILLANCE D’UNE POULE QUI A MANGÉ UN ŒUF :

Le cas d’un œuf tombé du nichoir et mangé par les poules n’est pas toujours alarmant, car les poules, ces gourmandes, en sont friandes. Comme les humains, elles apprécient cet aliment très riche !
Par contre si régulièrement des œufs sont cassés dans le nid et mangés, il faut impérativement trouver la coupable pour voir si ce n’est pas la poule qui mange ses œufs.

FAIRE UN DIAGNOSTIC : POURQUOI DES POULES DE VOTRE ÉLEVAGE MANGE LES ŒUFS ?

Tout d’abord s’assurer que c’est bien une de vos protégées qui « commet ces méfaits ». Surveillez plus qu’habituellement et discrètement votre poulailler pour vous assurer qu’il ne reçoit pas la visite de prédateurs qui s’en prendraient aux œufs. (corvidés, rats, etc.)
Prélevez les œufs régulièrement. Vous pourrez ainsi voir à quel moment ce fait arrive. En affinant un peu plus vos investigations, vous trouverez la ou les fautives
Maintenant, posez le diagnostic :

L'ALIMENTATION QUE VOUS LEUR DISTRIBUEZ EST ELLE ÉQUILIBRÉE ?

Elle doit être riche en protéine et oligoéléments.
Disposent-elles d’une ressource en calcaire suffisante ?
Ne sont-elles pas stressées par des intrusions ou infestées par un parasite de type poux rouge ?
La ou les fautives ont-elles se comportement parceque’elles sont malades ?
Si aucun de ces éléments ne vous paraît être la cause du fait qu’une poule mange les œufs c’est que la poule en a pris l’habitude et là rien ne pourra l’en empêcher.

QUOI FAIRE SI UNE DE VOS POULE MANGE SES ŒUFS ?
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14/11/2023

AU POULAILLER BIO IL FAUT ÊTRE ATTENTIF À LA QUALITÉ DE L’EAU DISTRIBUÉE AUX POULES. Elle EST INDISPENSABLE EN TOUTE SAISON

DE L’EAU, MAIS DE QUALITÉ ET PROPRE :

L’idéal c’est d’avoir un récupérateur d’eau de pluie. Mais là encore, évitez les vieux bidons sales et ouverts.
Il faut un récupérateur propre et facile à nettoyer.
L’eau de pluie propre est toujours préférable pour vos poules à une eau de ville trop fortement chlorée.
L’eau indispensable au bon développement de vos volailles peut être aussi vectrice de maladies.
C’est pour cela que vous devez apporter une attention toute particulière à la propreté des abreuvoirs. Il ne faut pas employer de bassine large ou les poules immanquablement iront patauger

13/11/2023

LE CANNIBALISME CHEZ LES POULES :

On rencontre ce type de comportement chez les poules surtout en cas d’élevage mal tenu et surpeuplé.
On trouve aussi ce comportement dans les élevages de cailles, dindes, canards, etc.

LES SYMPTÔMES DU CANNIBALISME CHEZ LES POULES :

Cette déviance commence toujours après le picage.
Toutes les parties du corps de la poule persécutée par ses congénères peuvent être attaquées.

PRÉVENTION DU CANNIBALISME CHEZ LES POULES ET LES VOLAILLES :

Surveillez pendant quelque temps une poule nouvellement introduite dans un élevage.
Dans un élevage de poules une hiérarchie s’installe, malgré cela pour éviter les bagarres installez un nombre de mangeoires et d’abreuvoirs suffisants.
Comme pour le picage, donnez une alimentation complète et équilibrée.
Dès qu’une poule est maladive, isolez-la, car elle deviendrait vite le souffre-douleur des autres poules.

12/11/2023

LE PICAGE CHEZ LES POULES ET LES VOLAILLES

Tout doit être fait pour éviter le picage des plumes chez les poules au poulailler bio, car il peut conduire au cannibalisme chez les volailles. Voici quelques conseils et les bonnes pratiques pour la prévention de ce phénomène.
Le picage chez les poules est un comportement anormal souvent dû à une mauvaise conduite de l’élevage.
Cette attitude chez les volailles dans un petit élevage amateur est très rare.

À QUOI EST DÛ LE PICAGE ENTRE LES POULES ?

Il est souvent dû à une alimentation pauvre en protéines avec des carences en oligo-élément.
Mais la principale cause c’est le surpeuplement de votre poulailler et le confinement.
Évitez les situations stressantes

COMMENT LUTTER ET ÉVITER LE PHÉNOMÈNE DU PICAGE DES POULES ET DES AUTRES VOLAILLES ?

Ce qui suit est très important, car lorsque les poules ont commencé de se piquer, il est très difficile d’enrayer le phénomène. Il faut alors sacrifier la fautive dès les premiers symptômes ou au minimum la séparer de ces congénères.

Les mangeoires et abreuvoirs doivent être proportionnels au nombre de volailles pour éviter tout conflit.
Les perchoirs doivent être en nombre suffisant.
Pour la ponte, installez plusieurs nids bien pourvus de paille. Ils doivent être de bonne taille, car les poules malgré plusieurs nids pondent à plusieurs dans le même. Attention, car souvent le premier picage qui peut conduire au cannibalisme à lieux juste après la ponte quand le cloaque est encore apparent.
« N’entassez » pas vos poules dans les tout petits poulaillers vendus dans le commerce, mais faites de vastes locaux.
Vérifiez le bon état de santé, car des parasitoses peuvent déclencher du stress.
Nourrissez vos volailles avec par intermittences des grains et de pâtée
Les restes de cuisine et verdures sont éparpillés sur le parcours pour que toutes les volailles en profitent sans luttes.
Nourrissez vos animaux à heures régulières.
Mettez à disposition un bac pour les bains de poussière. Les poules qui s’y ébrouent seront plus sereines.
Voilà avec ses simples précautions de bon sens, vous pourrez limiter toutes bagarres amenant souvent au picage.
Attention le picage d’une poules par ces congénère peut induire le canibalisme.

11/11/2023

LE LANGAGE DES POULES :

La poule émet trois sortes de sons qui correspondent à une activité :

La poule caquette quand elle pond.
La poule claquette quand elle tourne ses œufs.
La poule glousse avec les autres poules.
Le poussin lui pépie

COMBIEN DE TEMPS VIT UNE POULE ?

En bonnes conditions une poule pourra atteindre couramment 10 à 12 ans. Voir plus !

Au fil des années, la production d’œufs diminuera.

La ponte cessera vers l’âge de 7 ans

08/11/2023

COMMENT RECONNAÎTRE UN ŒUF FÉCOND :

IL EST IMPORTANT DE SAVOIR RECONNAÎTRE UN ŒUF FÉCOND POUR LE METTRE À COUVER OU VÉRIFIER LORS DE L’INCUBATION.

LES CARACTÉRISTIQUES D’UN ŒUF FÉCOND OU NON
LORSQUE l’ŒUF EST CLAIR, IL EST AISÉ DE COMPRENDRE QUE l’ŒUF N ’EST PAS FÉCOND (1).
LORSQUE l’ŒUF EST BARRÉ D ’UN TRAIT ET D ’UN POINT, C ’EST UN FAUX GERME (2).
LORSQU ’UN EMBRYON PRÉSENTE DES FILETS ROUGES, IL EST FÉCOND(3)
VOUS POURREZ FACILEMENT FAIRE CES OBSERVATIONS À L'AIDE ’AIDE D ’UN MIRE-ŒUF OU LA TORCHE DE VOTRE TÉLÉPHONE

05/11/2023

MISE EN PLACE DES ŒUFS

SI l’INCUBATEUR EST MUNI D ’ALVÉOLÉE, LES ŒUFS SERONT PLACÉS LA POINTE EN BAS.

SINON, LES ŒUFS SONT DISPOSÉS À PLAT SUR UNE GRILLE.

IL N ’EST PAS RECOMMANDÉ DE PLACER LE GROS BOUT DE l’ŒUF PLUS BAS QUE SA POINTE.

IL EST PRÉFÉRABLE QUE LES ŒUFS NE TOUCHENT PAS LES PAROIS DE l’INCUBATEUR OU SOIENT PLACÉS TROP PRÊTS DE LA SOURCE DE CHALEUR. CES DIFFÉRENCES DE TEMPÉRATURES TRÈS LOCALISÉES PEUVENT MENER À UN MOINDRE TAUX D’ÉCLOSION.

04/11/2023

DU LOCAL DE STOCKAGE À l’INCUBATEUR

Avant de transférer les oeufs stockés dans l’incubateur, il est recommandé de procéder par étapes afin d’éviter la formation de condensation à la surface de l’oeuf. La condensation apparaît s’il y a une augmentation subite de la température ou de l’humidité relative. Cette condensation favorise la croissance de micro-organismes à la surface de l’oeuf, qui peuvent pénétrer dans l’oeuf par les pores et hypothéquer les résultats d’éclosion.

La condensation se produit lorsqu’on transfert rapidement les oeufs d’un endroit froid vers un endroit chaud, si l’humidité de l’air dépasse un certain seuil.
Par exemple, si l’oeuf est stocké à une température de 12,8 °C est subitement placé dans une pièce à 21,1 °C, de la condensation se formera à la surface de l’oeuf si l’humidité relative de l’air est égale ou supérieure à 58%.

Pour éviter la condensation, il faudra procéder à un réchauffement progressif des oeufs.

MARQUAGE DES ŒUFS

Si les œufs sont à placer en position horizontale dans un incubateur à retournement manuel, pensez à marquer les œufs afin de pouvoir vérifier qu’ils seront bien retournés de 180 °.

Pour ce faire, prenez un crayon ou un marqueur à encre non toxique et dessinez une étoile d’un côté et un rond de l’autre côté.

Vous pouvez également ajouter:

des informations relatives à l’espèce ou à la race incubée
un code indiquant de quel nid ou de quel couple provient l’oeuf

03/11/2023

ET SI l’HUMIDITÉ DU LOCAL EST TROP FAIBLE?

Voici les techniques utilisées par les professionnels. Mise à part les 2 premières, les autres sont difficiles à mettre en oeuvre en tant qu’éleveur amateur.

couvrir les bacs d’oeufs de sacs en plastique
stocker les oeufs la pointe en haut
stocker les bacs d’oeufs dans des sacs remplis d’azote
placer les oeufs dans une atmosphère riche en gaz carbonique 24h avant le début de l’incubation
STOCKER COMBIEN DE JOURS PRÉCISÉMENT?

Les œufs ne doivent être ni trop vieux, ni trop frais. L’idéal se situe entre 3 et 7 jours.
Et oui, curieusement les oeufs des races d’élevage éclosent mieux s’ils ont été stockés 3 jours. D’habitude, les oeufs ne sont pas mis à l’incubation le jour même de leur ponte.
Position

DURANT LEUR STOCKAGE, LES ŒUFS SONT PLACÉS SOIT :

dans une position horizontale naturelle. Il convient dans ce cas de les tourner de 180° deux fois par jour.
pointe vers le bas. Dans ce cas, le support (des cartons pour œufs de poule par exemple) sera incliné à 30° et régulièrement tourné de 1/4 de tour.
Durant cette période, il faut régulièrement tourner les œufs afin que le jaune (et l’embryon) ne se colle pas à la membrane.

Dans le cas de stockage de longue durée (rappel: pas plus de 3 semaines tout de même), le risque que l’embryon colle à la membrane intérieure de la coquille augmente beaucoup. Il est alors recommandé de stocker l’oeuf avec la pointe en haut. En effet, dans cette position, il y a plus d’albumen (blanc d’oeuf) entre l’embryon et la membrane au-dessus de lui

02/11/2023

TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ

En attendant la mise en incubation, les œufs doivent être stockés dans un endroit frais (15 à 18°C), une humidité de 75% et à l’abri du soleil. Dans ces conditions, les oeufs peuvent être conservés pendant 7 jours.

Si vous souhaitez conserver les oeufs plus longtemps, les chances de voir éclore les oeufs diminuent. Toutefois, en stockant à une température de 12 à 14 °C, vous pouvez prolonger un peu le stockage. Même s’il est possible d’obtenir des éclosions avec des œufs de 3 semaines, la probabilité de succès baisse toutefois de manière importante.

Quand la température du local de stockage est de 10°C ou moins, les éclosions seront sérieusement impactées. Des oeufs stockés dans un frigo (typiquement de 4 à 6°C) éclosent mal. Cette solution pourrait être acceptable s’il n’y a pas d’autres possibilités et pour quelques jours tout au plus.

À l’autre extrême, le développement partiel de l’embryon commence à 21°C. Il devrait rejoindre très vite un incubateur ou une bête adulte prête à couver. A défaut, il sera perdu.

Dès 25°C, l’embryon se développe complètement. Un stockage à une telle température est à éviter à tout prix.

Il faut éviter que les oeufs ne subissent de brusques changements de température ou ne soient soumis à des températures fluctuantes.

01/11/2023

LE TRI :

Les œufs à couver sont à sélectionner: on conserve ceux qui ont une taille, une forme, une couleur et une texture normales.

Oeufs à écarter

Les œufs trop petit ou trop gros éclosent mal;ils sont souvent infertiles
Seront aussi écartés, les oeufs dont la coquille présente des anomalies:
bosses
vides
bourrelet
coquille mince ou poreuse
coquille trop épaisse
grains de calcaire
fissure
extrémité très pointue
Si les oeufs sont très minces ou fissurés, le risque de contamination microbienne augmente fortement.

31/10/2023

DEUXIÈME VAGUE DE LOCAUX AMÉLIORÉS PRÊTS POUR LA CONSOMMATION ET LA REPRODUCTION
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31/10/2023

COLLECTE DES ŒUFS

Collecter ou non? Chez nous, la question ne se pose pas vraiment. Soit les œufs sont collectés fréquemment, soit les prédateurs et les poules se régalent. Parmi ceux-ci, les rats peuvent fréquenter les poulaillers et emporter les oeufs. Veillez à un habitat approprié pour limiter les dégâts des prédateurs, comme par exemple un sol bétonné.

La collecte des oeufs sera suffisamment fréquente pour récolter des oeufs aussi propres que possible. Cette tâche sera facilitée en disposant de nids en suffisance, rempli d’une litière épaisse et maintenue propre.

Le type de nid avec ou sans trappe sera déterminant en fonction de la finesse de la sélection que vous voudrez opérer. Par exemple, vous choisirez un nid à trappe pour savoir quel reproducteur a pondu l’oeuf que vous récolterez. Notez également que cette pratique requiert de la disponibilité, car il faudra libérer l’animal le plus vite possible après la ponte
S’il fait plus de 26,6°C au niveau du nid, l’embryon risque de se développer. Il est alors important de collecter les oeufs 3 à 4 fois/jour, voire même plus

30/10/2023

VARIATIONS DE TEMPÉRATURE DURANT l’INCUBATION :
Une baisse de la température, au moment ou vous retournerez ou mirerez les œufs n’est pas préjudiciable (la poule ne reste pas clouée sur son nid pendant 21 jours et va s’alimenter, se dégourdir les ailes, assouvir des besoins naturels …).
En cas de panne d’électricité de quelques heures, ne jetez pas les œufs, les embryons sont sans doute encore vivants. A titre anecdotique, on m’a apporté en fin de journée des œufs de poules ramassés la veille, et stockés dans un simple sac plastique. Pour moi aucun doute, il n’y avait plus aucun espoir. J’ai cependant miré les œufs pour déterminer approximativement le stade de développement des embryons et les ai mis en couveuses, à tout hasard. J’ai obtenu, quelques jours après, 50 poussins sur les 60 œufs …
En revanche un excès de température (40 °C pendant quelques heures) peut rapidement être préjudiciable (poussins présentant des malformations) voire fatal. Ne jamais dépasser la température préconisée

29/10/2023

Que faut-il faire durant l’éclosion ?

La réponse est simple : ne faites rien du tout !. Dans la mesure ou le taux d’humidité dépasse les 65 %, vous n’avez qu’à attendre. Les poussins savent mieux que vous ce qu’ils ont à faire, et au risque de paraître cruel, il ne faut en aucun cas intervenir pour aider un poussin à sortir de sa coquille, au risque d’aggraver la situation. Laissez aux poussins le temps d’éclore, même si cela doit prendre des heures.

Si vous intervenez trop tôt sur une coquille en aidant le poussin à la briser, vous allez provoquer une hémorragie sanguine, l’intérieur de la coquille étant encore abondamment irriguée par des vaisseaux sanguins.

Si vous intervenez à temps, vous risquez d’aider à éclore un poussin qui n’aurait jamais pu sortir seul. Ce sera un poussin chétif ou handicapé qui ne survivra pas dans les heures ou les jours qui suivront.

Les seuls poussins à conserver sont ceux qui éclosent seuls.

L’éclosion peut débuter le 19ème jour et s’achever le 23ème jour. Toutefois, si elle n’a pas débuté au 21ème jour, tout n’est pas perdu : patientez encore, mirez les œufs, écoutez les (les poussins pépient dans l’œuf avant d’éclore), la température n’a peut être pas été tout à fait suffisante durant l’incubation et l’éclosion a pris un peu de re**rd.

Après l’éclosion, maintenez les poussins à 35° C durant 24 heures, dans la couveuse si sa taille vous le permet, sans boire ni manger. Le poussin a besoin de se reposer, de se sécher et de vider son tube digestif.
Après ces 24 heures, vous placerez les poussins dans une éleveuse, à une température de 35 °C, sur une litière de copeaux secs, à l’abri des courants d’air, en les nourrissant avec de l’aliment spécial poussin et de l’eau propre à volonté.

Observez attentivement le poussin qui vient d’éclore : l’extrémité supérieure de son bec est pourvue d’une petite excroissance nommée « diamant ». Ce « diamant » lui a servi à découper sa coquille, et tombera peu après l’éclosion.

Enfin, et pour conclure, n’oubliez pas le nettoyage et la désinfection de la couveuse : les poussins sont, à juste titre, réputés peu soigneux et font rarement le ménage …

28/10/2023

Le volume de cette chambre à air est vital pour le poussin au moment de l’éclosion pour deux raisons :

1 – pour respirer : au tout début de la phase d’éclosion, le poussin va percer la chambre à air et y faire pénétrer sa tête. L’air contenu dans la chambre à air va lui permettre de respirer avec ses poumons, d’autant qu’il aura percé un petit trou dans la coquille pour permettre à l’air de cette poche de se renouveler, le temps pour lui de sortir à l’air libre ;

2 – pour découper la coquille : en fin d’incubation, le poussin occupe tout le volume de l’œuf à l’exception de la chambre à air. Le volume de cette chambre à air, quand il aura passé la tête dedans, va lui fournir un espace supplémentaire lui permettant de manœuvrer pour découper la coquille et s’extraire de l’œuf. Si la chambre à air est trop petite, le poussin n’aura pas la place de bouger pour découper la coquille et mourra en pleine santé, coincé dans son oeuf …

Si l’embryon n’a pas eu assez de chaleur, au mieux cela re**rdera l’éclosion de quelques jours, au pire elle n’aura jamais lieu.
Si l’œuf n’a pas assez d’air, l’embryon aura la même réaction que vous au fond d’une piscine …
Si l’œuf ne perd pas assez d’eau, la chambre à air sera trop petite et le poussin trop gros n’aura pas assez de place pour découper la coquille dont il ne sortira jamais …
Si l’œuf perd trop d’eau, le volume de la chambre à air sera trop important et le poussin sera trop chétif pour sortir ou pour survivre après être sorti …

27/10/2023

DUREE D’INCUBATION DES OEUFS DE POULES
La durée de l’incubation est de 21 jours en moyenne, avec des extrêmes compris entre 19 et 23 jours.

TEMPERATURE
Température du local : de façon optimale, se rapprocher d’une température comprise entre 19° et 25 °C. Evitez les fortes variations, n’exposez pas la couveuse aux rayons du soleil.Température intérieure de la couveuse : 37,5 °C dans une couveuse à ventilation dynamique(avec un ventilateur électrique qui brasse l’air à l’intérieur de la couveuse).

L'HUMIDITÉ
Du 1 er jour au 19 ème jour l'humidité entre 45%-50%
Au 20 ème jour 70%-75%

Préparation de la couveuse : faire chauffer la couveuse et effectuer les réglages pour que la température soit totalement stabilisée au moment ou vous y déposerez les œufs.

26/10/2023

LE RETOURNEMENT DES ŒUFS ET LE CHOIX DE LA COUVEUSE (INCUBATEUR )
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Vous ne devez pas retourner les œufs ni pendant les deux premiers jours d’incubation, ni pendant les deux derniers jours. A partir du 3ème jour et jusqu’au 19ème jour inclu, les œufs doivent être retournés au minimum 2 fois par jour, ce pour permettre un bon développement de l’embryon.Il existe des couveuses :

√à retournement manuel : c’est vous qui retournez manuellement chaque œuf, l’un après l’autre,

√à retournement semi-automatique : c’est vous qui retournez tous les œufs en une seule opération,

√à retournement automatique : c’est la couveuse qui retourne les œufs à intervalles réguliers. Vous n’avez rien à faire si ce n’est de surveiller le bon déroulement des opérations.
Si vous n’êtes pas certain d’être présent chez vous, chaque matin et soir du 3ème au 19ème jour que durera l’incubation, optez pour une couveuse à retournement automatique.