Ferme Henri Christiane

02/04/2024

La lecture du producteur agricole.

29/03/2024

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N’oubliez pas les produits de notre ferme pour les fêtes de Pâques. Mais aussi pour le ramadan et toutes vos cérémonies. Tout sain tout bon.
fraîches : 6.000 francs la barquette de 5;
de cailles frais: 1.000 francs le lot de 18
de cailles en saumure prêts pour la consommation : 2.000 francs le bocal de 15 oeufs
de piment : 2.000 francs le bocal
de chair frais: à partir de 3.500
de chair fumé aux épices du terroir : à partir de 4.000 francs ;
en infusion : 2.000 francs/25 infusettes ;
en infusion : 2.000 francs/25 infusettes ;
4 saisons séché et moulu: 2.000 francs

NB: pour vos salades et autres entrées, nous vous proposons nos œufs de cailles déjà bouillis et écalés : 1.500 francs le lot de 18.

N’oubliez pas aussi les poissons d’eau douce.
d’eau douce: 2.750 francs le kilogramme
: 3000 francs le kilogramme. Fumé: 5.500 francs le kilogramme
cheval 4.000 francs le kilogramme. Fumé: 8.000 francs le kilogramme

Pour vos besoins en produits laitiers, nous recommandons NASOO Farm Market : deguè, gapal yaourt à la noix de coco râpé au lait frais de vache.
Entamez votre ramadan en toute sérénité.



Nous sommes situés à Ouagadougou quartier Wayalghuin derrière la pharmacie Delwende.
Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

28/03/2024

Lecture de producteur agricole. Transformer et conserver, un atout en période d’abondance et pour éviter les gaspillages.

27/03/2024

Les utilitaires de lecture du producteur agricole.

26/03/2024

Utile pour tout producteur. Le séchoir solaire pour optimiser les productions surtout en période d’abondance.

25/03/2024

Bien se documenter pour transformer les produits de la ferme.
1. Fumage et fumaison.

19/03/2024

Les œufs de cailles sont souvent galère à écaler (enlever la coquille).
Astuces pour écaler facilement des œufs de cailles. - Cuire dans une eau bouillante 4mn, puis retirer du feu.
- Refroidir dans un bol d’eau fraîche pour arrêter la cuisson.
- Retirer les œufs refroidis et mettre dans un récipient avec couvercle.
- Remuer pour briser les coquilles contre les parois du récipient.
- Remettre les œufs aux coquilles brisées dans de l’eau et attendre quelques minutes. L’eau va s’infiltrer entre la coquille et le blanc, ce qui va faciliter l’ecalage. C’est fastoche non!

18/03/2024

- Oeufs de cailles féconds pour vos couveuses.
2.500 francs les 30 œufs
- Oeufs de cailles pour la consommation : 1.000 francs les 18 œufs.
NB: œufs ramassés du jour.
Tel/ watshapp : +226 57 58 27 27

14/03/2024

Ces œufs là!!! Saumure, épices, basilic.

14/03/2024

Bonjour. Nous avons du fromage Wangashi.
2.000 francs la portion. Un nectar en ce moment de ramadan.
Appelez-nous. Faites vos réservations.
Tel/Watshapp. +226 57 58 27 27

13/03/2024

C’était ce matin. Aux feuilles d’oignons et aux poivrons.
Bien sûr, c’est omelette aux œufs de cailles.
Les œufs sont disponibles. Ramassés régulièrement et frais.
Téléphone : +226 57 58 27 27

11/03/2024

Omelette aux œufs de cailles. Au basilic et à la tomate cerise. Un nectar.
Nous vous proposons des œufs frais ramassés tous les jours et bien conservés. Nous vous faisons les 18 oeufs à 1.000.
Fraîcheur garantie. Si vous rencontrez un oeuf pas frais, nous vous le remplaçons au double.
Nous sommes à Ouagadougou au quartier Wayalguin derrière la pharmacie Delwende.
Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

11/03/2024

NASOO Farm Market vous souhaite un bon mois de Ramadan. Ses produits laitiers vous sublimeront.

11/03/2024

Du poisson tout frais arrivé ce matin.
- carpes d’eau douce: 2.750 francs le kilogramme
- silures: 3000 francs le kilogramme. Fumé: 5.500 francs le kilogramme
- poisson cheval 4.000 francs le kilogramme. Fumé: 8.000 francs le kilogramme.
N’oubliez surtout pas les produits de la ferme.
- cailles fraîches : 6.000 francs la barquette de 5;
- oeufs de cailles frais: 1.000 francs le lot de 18
- oeufs de cailles en saumure prêts pour la consommation : 2.000 francs le bocal de 15 oeufs
- purée de piment : 2.000 francs le bocal
- poulet de chair frais: à partir de 3.500
- Poulet de chair fumé aux épices du terroir : à partir de 4.000 francs ;
- verveine en infusion : 2.000 francs/25 infusettes ;
- basilic en infusion : 2.000 francs/25 infusettes ;
- citrons 4 saisons séché et moulu: 2.000 francs

NB: pour vos salades et autres entrées, nous vous proposons nos œufs de cailles déjà bouillis et écalés : 1.500 francs le lot de 18.
Pour vos besoins en produits laitiers, nous recommandons NASOO Farm Market : deguè, gapal yaourt à la noix de coco râpé au lait frais de vache.
Entamez votre ramadan en toute sérénité.



Nous sommes situés à Ouagadougou quartier Wayalghuin derrière la pharmacie Delwende.
Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

08/03/2024

Nourriture du soir chez les palmipèdes.

08/03/2024

Bien fumé et bien bon.
- Silure fumé: 5.500 francs le kg
- Poisson cheval fumé : 8.000 francs le kg
C’est long week-end. Soupe de chaaa!


Tel: +226 57 58 27 27

De la plante à l'homme, en passant par l'animal, tout devrait se tenir pour un développement durable,

06/03/2024

Arrivage de ce jour de carpes toutes fraîches et de poisson cheval.
- Carpes fraîches nettoyées : 2.750 francs le kg
Poisson cheval frais et nettoyé : 4.000 francs le kilogramme
- Poisson cheval fumé aux épices du terroir : 8. 000 francs le kilogramme.
Tel: +226 57 58 27 27

04/03/2024

Délicatement fumés aux épices du terroir, nos poulets de chair sublimeront vos repas et soupes.
À partir de 4.000 francs le poulet bien dodu.


Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

26/02/2024

Le poisson frais est arrivé. Tout frais tout sain.
- Carpes d’eau douce: 2.750 francs le kg
- Poisson cheval frais : 4.000 francs le kg.
- Silures frais: 3.000 francs le kg
Possibilité de fumer sur commande.
Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

23/02/2024

Tout est déjà pris. Désolé vraiment. En cette période de carême en marche vers Jesus, nos frères chrétiens font du poisson leur repas préféré.
Nous prenons vos commandes au +226 57 58 27 27
Carpes d’eau douce: 2750 francs le kg frais;
Silures d’eau douce: 3.000 francs le kg frais et 5.500 francs le kg fumé ;
Poisson cheval : 4.000 francs le kg frais et 8.000 francs le kg fumé ;

23/02/2024

Nos poulets sont à un poids moyen abattus de 1,680 kg. Nos poulets dodus sont à votre disposition pour le week-end.
Les prix sont en promo. 3.500 francs.
Appelez-nous. +226 57 58 27 27
Nous sommes situés à Wayalguin derrière la pharmacie Delwende.

21/02/2024

Nous vous recommandons vivement notre citron 4 saisons séché à l’ombre et moulu.
En infusion ou pour relever vos soupes, le parfum et le goût boisé saurons sublimer votre bonheur.
Produits sans pesticides et produits chimique.
Conditionnement de 100 gr
Contactez-nous. Tel/ Watshapp : +226 57 58 27 27


Mangeons sain, mangeons bio.

19/02/2024

On n’arrête pas les progrès chez nous. A retrouver bientôt dans les rayons de notre partenaire ECObio panier officiel.
Tel/Watshapp : +226 57 58 27 27

19/02/2024

Bonjour. C’est lundi. Le poisson d’eau douce arrive demain. Faites vos réservations. Frais ou fumé.
- Carpes : 2.750 francs le kg;
- Poisson cheval : frais 4.000 francs kg, fumé 8.000 francs kg;
- Silures : frais 3.000 francs kg, fumé 5.500 francs le kg.

Tel /Watshapp : +226 57 58 27 27