Близката ферма

Близката ферма Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Близката ферма, Urban Farm, На полето, Близо до спирка "Зеленчукова градина", Novi Iskar.
(49)

🏡Семейна, органична ферма в София-Негован‍
🤸‍♀️Детски летен лагер
👨‍🌾Възстановително земеделие
🥗Салатен абонамент
🍀Училище за градинари
🔥Да свържем хората и децата със земята, труда и храната, за да процъфтяват извън екрана и града!

неща, които прерастнаха в естествено раждане, привързано родителство, осъзнатост и усъвършенстване, здравословно хранене, устойчив начин на живот, нулев отпадък, лична отговорност.

Идеята за семейна ферма дойде сама. Животът на село, децата и градината ни вдъхновиха да отглеждаме храната, с която се храним.

Иво е агроном с над 20-годишен опит. Няколко години е работил във винарна в Калифорния. След това се връща в България и започва работа в сферата на растителната защита (в Байер). Прилага и проверява разнообразни практики и методи в своята собствена градина.

Работата със земята и грижата за растенията го зареждат и вдъхновяват. Затова решава да създаде собствена органична ферма, в която да прилага възстановително земеделие.

Иво е двигател, създател и изпълнител "от семката до масата". Черпи опит от пионерите в областта на възстановителното и органично земеделие в Европа, Америка, Канада, Австралия.

Сиана твори в къщата, в кухнята, в градината, в социалните мрежи и с децата.

Когато фермата е семейна, децата никнат дори там, където не ги сееш.
И това е истинска благословия!

7 РЕЦЕПТИ с ДОМАТИ, ЧЕРИТА и ЧУШКИ💯 Ето с какво се занимаваме напоследък. Не продаваме зимнина, а споделяме нашите идеи ...
12/09/2024

7 РЕЦЕПТИ с ДОМАТИ, ЧЕРИТА и ЧУШКИ

💯 Ето с какво се занимаваме напоследък. Не продаваме зимнина, а споделяме нашите идеи за рецепти и улеснения, които през годините сме си изработили.

1️⃣ ЛЮТЕНИЦА
📝 ПРОДУКТИ за 80 бурканчета:
✅30 кг червен пипер (чушки/камби)
✅10 кг патладжан
✅1,5 - 2 л доматено пюре
✅1 - 2 кг моркови сварени и пюрирани
✅1 чч захар
✅1 чч оцет
✅¾ чч сол
✅1,5 - 2 л олио/зехтин
🔶 Печем, белим, мелим фино или едро, пълним в буркани и варим 10-15 минути.
🔶 Цветът и вкусът на фино и едро смляната лютеница са различни, въпреки че продуктите са същите.

2️⃣ ДОМАТЕНО ПЮРЕ
Когато имаме много домати, но нямаме много буркани и място в килера, ИЗВАРЯВАМЕ доматения СОК в казана, докато стане гъсто доматено пюре. Още вряло, го пълним в буркани и затваряме, без да е нужно варене на бурканите.

3️⃣ ЧЕРИТА НА ФУРНА
✅ Режа на половинки, слагам сол и подправки:
- босилек, риган, розмарин - по избор, чесън скилидки или глава (като се опече, става като масло и излиза от люспите), допълнително чушки и морков по желание.
✅ Печем във фурната 1 час.
✅ Докато е още вряло, пълним в буркани и затваряме.

4️⃣ СУШЕНИ ДОМАТИ/ ЧЕРИТА
✅ Разполовяваме черитата, а доматите филираме.
✅ Използвам домати, които са с повече месо и по-малко сок.
✅ Поръсвам със сол и подправки.
✅ Суша в дехидратор Sedona на 68 градуса за 36-48 часа.
✅ Прибирам в буркани и заливам със зехтин.

👉 Няма такава вкусотия!
Гледали сме и сме сушили повече от 10 сорта черита, но един от тях се открои като сладко-кисел баланс, текстура, вкус и резултат - шоколадово чери.

5️⃣ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
Печем, белим, затваряме в буркани и варим за 10 минути.
Може и печем, вадим и директно затваряме в буркани докато са врели, така не варим. Изстинали и необелени може да се замразят.

6️⃣ СУШЕН ЛЮТ и СЛАДЪК ЧЕРВЕН ПИПЕР
Ние отглеждаме само пипер с дебело месо, който не е подходящ за естествено сушене и нанизи - там е нужен друг сорт с тънко месо. Но ако имате дехидратор, всичко е възможно!

✅ Режа чушките на парчета и суша в дехидратор.
✅ После смилам на блендера.
👉 Става най-уникалният червен пипер!

7️⃣ ДОМАТЕН СОК
✅ Измивам
✅ Махам чуканчето
✅ Режа на половинки или четвъртинки
❎ НЕ МАХАМ ЛЮСПИ И СЕМКИ
👌 Храната е пълноценна, когато се яде цяла с всички части
👌 Пести време
❎ НЕ РЕЖА НА ДРЕБНО
👌 Това е работа на блендера
👌 Пести време
🌀 БЛЕНДИРАМ
❓ Пробвах и с нискооборотната сокоизстисквачка, но блендерът е по-бърз и запазва всички части на домата, т.е. всички полезни качества.
✅ Пълня блендера догоре
✅ Пускам за 30 секунди
✅ Пълня бурканите, затваряме и варим 10-15 минути
❎ Не ползвам бутилки, защото миенето и складирането на буркани ми е по-удобно.

❗Не използваме аспирини, консерванти и други добавки. Стерилизацията е напълно достатъчна за дълготрайно съхранение.

‼ Не продаваме, а споделяме, за да могат повече хора да се вдъхновят, да знаят и да опитат. За клиенти отглеждаме бейби салатен микс. Скоро започваме!

💯 Надяваме се да опитате някоя от нашите рецепти и да ви се услади!

🙏 Ведри дни! До салатка и до среща,
Сиана и Иво

📅 СЪБИТИЯ
2️⃣9️⃣.0️⃣9️⃣ 👨‍🌾 УЧИЛИЩЕ ЗА ГРАДИНАРИ, неделя, 9:30-16:00ч
2️⃣9️⃣.0️⃣9️⃣ 👨‍👩‍👧‍👧 ОТВОРЕНИ ВРАТИ, неделя, 16:00-17:00ч

🚸 ДЕТСКИ ГРАДИНИ и УЧИЛИЩА
са добре дошли и поканени през седмицата! Обичаме срещите ни, макар и кратки, и този сезон отново сме подготвили новости и изненади.

САЛАТЕН АБОНАМЕНТ до КОЛЕДА🤗 Скъпи приятели, след дълго салатено отсъствие и доматено присъствие, се ЗАВРЪЩАМЕ с добри н...
10/09/2024

САЛАТЕН АБОНАМЕНТ до КОЛЕДА

🤗 Скъпи приятели, след дълго салатено отсъствие и доматено присъствие, се ЗАВРЪЩАМЕ с добри новини и свежи зеленини!

🌱 САЛАТАКИТЕ СА ГОТОВИ!
Дойде време за нашия пъстър салатен микс. Наричаме салатките с любов, да са пълни със светлина и да носят здраве и радост на всички сетива!

🥗 3-МЕСЕЧЕН АБОНАМЕНТ
Тази есен абонаментът е от 27.09 до Коледа. С радост очакваме салатояди, които обичат салати в ИЗОБИЛИЕ.

✅ 3 месеца
✅ 13 седмични доставки
✅ Салатен микс
✅ Органично земеделие
✅ Доставка всеки петък
✅ За клиенти от цялата страна
✅ Малък и голям абонамент
✅ Доставка до адрес, до офис на Еконт или на място във фермата

👨‍🌾 ВЪЗСТАНОВИТЕЛНО, ОРГАНИЧНО ЗЕМЕДЕЛИЕ
Казваме, че ние НЕ отглеждаме растения. Ние отглеждаме почва. Почвата отглежда растенията. Работата ни е ПОЧВАТА да става все по-жизнена, богата и балансирана, за да ражда ПЪЛНОЦЕННА храна.

🌻 ДАВАМЕ ПОВЕЧЕ, ОТКОЛКОТО ВЗЕМАМЕ
Пътят от градината до чинията не е нито кратък, нито лесен. Но да оставиш земята в по-добро състояние, отколкото си я намерил, е труд с мисъл и носи смисъл.

ℹ Работим само на абонаментен принцип. Поръчката става през сайта. Местата са ОГРАНИЧЕНИ и бързо се запълват.

❤ БЛАГОДАРИМ, че ви има и че сме заедно! Пожелаваме ви цветна, щедра и уютна есен! Бъдете здрави и озарени!

🥗 САЛАТЕН АБОНАМЕНТ
👉 За заявка посетете уеб сайта ни - линк в коментар.
👉 Ако не сте успели да се запишете, а отдавна чакате, пишете ни.

📅 СЪБИТИЯ
2️⃣9️⃣.0️⃣9️⃣ 👨‍🌾 УЧИЛИЩЕ ЗА ГРАДИНАРИ, неделя, 9:30-16:00ч
2️⃣9️⃣.0️⃣9️⃣ 👨‍👩‍👧‍👧 ОТВОРЕНИ ВРАТИ, неделя, 16:00-17:00ч

🚸 ДЕТСКИ ГРАДИНИ и УЧИЛИЩА
са добре дошли и поканени през седмицата! Обичаме срещите ни, макар и кратки, и този сезон отново сме подготвили новости и изненади.

БЛАГОДАРИМ 🙏
03/09/2024

БЛАГОДАРИМ 🙏

ЛАГЕР ЗА ДЕЦА НА 5 ГОДИНКИ🌠 Имаме новина! Най-сетне го измислихме! За най-малките, които вече са навършили 5 ГОДИНКИ, от...
22/05/2024

ЛАГЕР ЗА ДЕЦА НА 5 ГОДИНКИ

🌠 Имаме новина! Най-сетне го измислихме! За най-малките, които вече са навършили 5 ГОДИНКИ, отваряме седмиците:
👉 3 - 7 юни;
👉10 - 14 юни.

✅ Нужно е да са самостоятелни, спокойни и да се обслужват самички. 📣 5-дневен детски лагер в Близката ферма, 3.06-9.08
ЗАПИСВАНЕ на сайта - линк в коментар.

💯 Тогава групите ни са с по-малки дечица и ще се съчетаят хармонично и пълноценно за всяка възрастова група.

🙏 Мили родители на по-малки дечица, благодарим ви, че ни звъните, не се отказвате и питате дали може да запишете вашите малчугани. Вашето желание е нашето вдъхновение. Малко късно намерихме подходящото решение, но се надяваме да зарадваме родители и дечица.

🎯 И помнете, че при нас е весело и когато вали. От тази година ще си имаме едно чудесно пространство, което хем е закрито, светло и сухо, хем е огромно и става затичане и за много игри.

🤸‍♀️ Добре дошли на всички дребосъчковци, навършили 5 годинки! За нас ще е радост, че вече имаме възможност да ви посрещнем.

С обич,
Сиана и Иво, Ива и Ема

🏡 БЛИЗКАТА ФЕРМА
е жива екосистема с езеро, кокошки, малък пчелин с кошери, цветни лехи, билкова градина, оранжерии със зеленолистни и зеленчуци, бостан, картофена нива, поле с тикви, дребни плодови насаждения и овощни дървета.

🌳 Нашата МИСИЯ е да свържем хората и децата със земята, труда и храната, за да оцеляват и да процъфтяват извън екрана и града и да я има България!

👨‍🌾 Практикуваме възстановително, органично ЗЕМЕДЕЛИЕ и основната ни грижа е за почвата, защото само жизнена и здрава почва може да роди пълноценна и здравословна храна. Обучителни видеа следете в нашия youtube канал.

🙏 С пожелание добрите ДЕЛА да ни събират, светлината да ни води и трудът да ни сплотява

ДЕЦАТА СПОДЕЛЯТ КАКВО СА НАУЧИЛИ В БЛИЗКАТА ФЕРМАТАНАУЧИХ, ЧЕ :🍓 Ягодите не се размножават от семена, а от “мустак”.🍀 Ка...
14/05/2024

ДЕЦАТА СПОДЕЛЯТ КАКВО СА НАУЧИЛИ В БЛИЗКАТА ФЕРМАТА

НАУЧИХ, ЧЕ :
🍓 Ягодите не се размножават от семена, а от “мустак”.
🍀 Как се чушка боб.
🍀 Как се използва ръчна количка.
🍀 Когато работиш, храната е по-вкусна.

🍀 Без компютър, таблет и телефон може да е много по-хубаво и по-забавно.
🍀 Научих се на търпение.
🍀 Че не трябва да съдя за книгата по корицата (думи на тийнейджър).

🍀 Трябва да ценим и благодарим за всичко.
🍀 Как да правя лекарства от билки.
🍀 Разбирането и приятелството са най-важното.

🍀 Че е много хубаво да благодариш преди да ядеш.
🍀 Истинските приятели те харесват такъв, какъвто си.
🍀 Намерихме тонове приятели.

🍀 Какво е леха.
🍀 Малките вълнички са цунами за пчелите.
🍀 Времето, прекарано с приятели, може да е по-забавно, отколкото пред телефона.

🍀 Пчелната отрова се ползва за лекарство.
🍀 Когато преобръщаме компоста, му даваме въздух.
🍀 Хищните дървеници ядат ларвите на колорадския бръмбар.

🍀 Проектите сближават отбора.
🍀 Колко са вкусни домашните плодове и зеленчуци.
🍀 Има мъжки пчели.

🍀 Как да се катеря по бали.
🍀 Как да отпушваме чешмата.
🍀 Че е много по-лесно да работиш в екип.
🍀 Да спасявам буболечки.

🍀 Колко милички са буболечките, ако не им правим нищо.
🍀 Как се готви с кал.
🍀 Как се полива.
🍀 Как се мулчират пътеки.

🍀 Бръмбарите не са страшни.
🍀 Какво е бостан.
🍀 Че мога да издържа без телефон.
🍀 Как се строи от дърва.

🥕 Как да вадя моркови, 🥔 картофи, репички, 🧄 чесън, цвекло, 🧅 лук.

🍀 Че е много забавно да пренасяш тор.
🍀 Нови песни.
🍀 Че има водни змии.

🍀 Как се работи с инструменти, лопата, количка.
🍀 Как изглежда чесънът с листа.

🍉 Тук пъпешът е много вкусен.
🍅 Тук са най-вкусните черита на света.
🥒 Нещата са много по-хубави, когато ги скъсаш сам, а не са от магазина.

🔶 ЗА КОГО:
За деца от 6 до 16 години. Децата над 12 години могат да бъдат поканени за ментори.
За деца от 5 до 6 години отваряме седмиците 3-7 юни и 10-14 юни.

📌 КЪДЕ:
Близката ферма е на 7км или 20мин с кола от центъра на София, по пътя за с.Негован. На 5мин пеша от спирка "Зеленчукова градина" на градски автобус № 20.

⏰ КОГА: Лагерът е 5-дневен без преспиване и започва всеки понеделник от 3-ти юни.

🔶 ЗАПИСВАНЕ НА САЙТА - линк в коментар

БЪЗОНАДА и ЛИМОНАДА с ЦВЕТОВЕ🍸 Без варене и без захар! Обичам да правя полезни лимонади. Затова правя само студен извлек...
11/05/2024

БЪЗОНАДА и ЛИМОНАДА с ЦВЕТОВЕ

🍸 Без варене и без захар! Обичам да правя полезни лимонади. Затова правя само студен извлек - пивко, полезно и вкусно. Природата всеки месец ни дарява с изобилие от вкусове и аромати. Експериментирайте смело!

🌺 КОИ БИЛКИ И ЦВЕТЯ
Освен любимия бъз, съм правила лимонада с акация, кестенов цвят, люляк, глухарчта, виолетки, шипков цвят, орлов нокът и всякакви билки като маточина, мащерка, розмарин и пр.

📝 СЪСТАВКИ
✅ 7-10 съцветия
✅ 1 лимона
✅ 2-3 сл мед - на вкус
✅ 3л вода
✅ пресни билки: маточина, салвия и др. намачкани

🍀 РЕЦЕПТА:
👉 Намираме си разцъфнал дървовиден бъз.
👉 Берем бялото злато и отнасяме у дома.

👉 Ако използвате други цветове - опитайте по-малка доза с по-малко цветове. Само виолетките, за да оцветят, се запарват, рецепта има в блога на сайта ни.

👉 Поставяме цветовете (най-добре, ако дъждът ги е измил, а слънцето напекло) в голям 3-литров буркан. Ако ги мием, отмиваме прашеца и аромата.

👉 Обелвам лимона, изхвърлям кората (заради химикалите, с които е обработена), след това го изцеждам и оставям остатъка с ципите в буркана.

👉 Добавям меда и заливам с филтрирана вода, така че всичко да е под вода.

👉 Кисне 2-12 часа и пием. Има вариант да се газира и да ферментира, ако се изчака.

❗ ПРАВИЛА ЗА БРАНЕ
🔶 Берете само растения, които са здрави и не са нападнати от насекоми.

🔶 Берете в сухо и слънчево време. Това ви гарантира, че цветовете ще бъдат ароматни, с концентриран вкус, качества и цветен прашец. Дъждът отмива прашеца и цветето загубва аромат.

🔶 Ако сте сигурни в чистотата на района и растенията, не измивайте цветовете, а ги използвайте директно.

🔶 За най-пълноценно извличане на полезните свойства на растенията, комбинирайте студен и горещ извлек. Част от билките намачкайте и накиснете за 2-20 часа в студена вода. Друга част залейте с гореща вода и изчакайте 15-60 минути.

🔶 Когато използвате гореща вода за запарка на пресни билки, е хубаво да кипнете водата и след това да я оставите за 5-10 минути да престои, за да не попарите цветовете и да загубите от цвета им.

💗Да ви е сладко!

ПРЕДСТОЯЩИ СЪБИТИЯ:
1️⃣ 📣 5-дневен детски лагер в Близката ферма, 3.06-9.08

2️⃣ Отворени врати с музика и пеене, 11.05, събота, 15:00ч
📌 11.05, събота, 15:00ч

3️⃣ Училище за градинари
👉 ТЕМА: Стратегия и методи за справяне с плевели. Биологична растителна защита
📌 19.05, неделя, 9:30 - 17:00ч

🎯 ИМАМЕ НУЖДА ОТ ПОКОЛЕНИЕ, което умее да оцелява, да процъфтява и да намира смисъл и радост ИЗВЪН ЕКРАНА И ГРАДА.❗ Деца...
08/05/2024

🎯 ИМАМЕ НУЖДА ОТ ПОКОЛЕНИЕ, което умее да оцелява, да процъфтява и да намира смисъл и радост ИЗВЪН ЕКРАНА И ГРАДА.

❗ Децата днес са ужасно заети. Имат много занимания, но нямат време. Учат много, играят малко и знаят още по-малко, защото

🚸 ДА ЗНАЕШ НЕЩО Е РАЗЛИЧНО ОТ ТОВА ДА ЗНАЕШ ИМЕТО МУ!

🔥 УЧЕНЕТО не бива да е само по учебници и между четири стени. Знанието не бива да е цел, а средство. Нужно е да го оживим, да го изнесем сред природата и в живия живот. Поне през лятото!

📣 5-дневен детски лагер в Близката ферма, 3.06-9.08
👉 Записване на сайта - линк в коментар

🌳 Във фермата децата учат чрез ПРЕЖИВЯВАНЕ и емоции! Те наблюдават, пипат, опитват, изненадват се, объркват се, радват се, създават, задават въпроси, грижат се, поливат, плевят, сеят, садят, спасяват.

🐝 Да, в петък не могат да се явят на матура по биология. Но те са взели ПО-ВАЖНИ ИЗПИТИ. Те са станали по-добри, по-човечни, по-свързани. И без да са го учили и чели, знаят за душата на природата и растенията

💥 И не на последно място ЗНАЯТ какво е чесън, как изглежда морковът над земята и къде расте картофът, що е бостан и пастир и каква е разликата между сено и слама - неща, които и големите вече бъркат...

🦋 Живеем реално, а не виртуално!

ЧЕСТИТ ГЕРГЬОВДЕНДнес навършваме 20 години заедно и 15 години брак. Сякаш беше вчера, а толкова неща се случиха и толков...
06/05/2024

ЧЕСТИТ ГЕРГЬОВДЕН

Днес навършваме 20 години заедно и 15 години брак. Сякаш беше вчера, а толкова неща се случиха и толкова неща научихме. Ето някои от тях:

💕 Научих, че човекът до теб е правилният партньор за теб.

💕 Че той се чувства по същия начин, по който и ти.

💕 Че трудностите идват, след като заживеете заедно.

💕 Че решенията се крият в това да работиш върху себе си, а не да виниш другия.

💕 Научих, че любовта не е чувство, а действие. Обичането е в нашето сърце и нашите ръце.

💕 Че все някога идва мисълта "да останеш или да си тръгнеш", че първото може да изглежда трудно, но си заслужава повече.

💕 Че там където има криза и трудност, има най-голям потенциал за растеж.

💕 Че работата на партньора не е да те гали с перце, а да ти натиска бутоните. В първия случай ще стоиш на едно място и няма да се развиваш.

💕 Във втория случай ще порастнеш, защото партньорът не ни белязва с рани, а човърка неизлекувани, стари рани, за да ни накара да се погрижим за тях.

💕 Научих, че думите на партньора понякога пронизват, защото много често казват истината, която не искаме да чуем.

💕 Научих, че няма кратък и лесен път до хармонията, защото тя изисква усилия. Тя е северна звезда - понякога идва, друг път липсва. Но именно пътят към нея дава смисъл в живота и растеж на търсещия дух.

💕 Научих, че едно от най-хубавите неща е партньорът да те подкрепя в лудостта, полета и мечтите ти и да вярва в теб.

💕 Научих, че чувството за хумор може да преобърне критичните моменти.

💕 Научих, че губим, когато използваме стихиите си един срещу друг и печелим, когато ги обединим.

💕 Научих, че с годините помъдряваме, се смиряваме, се осъзнаваме и се изморяваме. И започваме повече да се оценяваме и уважаваме.

💕 Научих, че да съхраним и умножим любовта е избор, който правим всеки ден и зависи само от нас.

💕 Научих, че няма радост без страдание дори в любовта. В незрялата любов страдаш, а в зрялата се радваш.

💕 Научих, че в една връзка не е добре да се правят компромиси. Правят се жертви. Разликата е съществена. Но най-интересното е, че жертвата всъщност ни прави свободни.

💕 Научих, че партньорството и хармонията са път. Те не са късмет или даденост, а процес, растеж, страдание и самовъзпитание.

💕 Научих, че няма по-голяма благословия от това да намериш другар в живота, с който да имате общи ценности и разбирания.

🙏 Честит празник, приятели! С пожелание в сърцата ни винаги да побеждава любовта! Да надвива страховете, безразличието, войните и злото! Да имаме смелост, храброст и дръзновение да обичаме с цялото си сърце и цялото си същество!

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ 🔥 Празниците са като ПАЯЖИНАТА - мрежата, която ни свързва. Изглежда тънка и лесна за късане, но всъщно...
05/05/2024

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ

🔥 Празниците са като ПАЯЖИНАТА - мрежата, която ни свързва. Изглежда тънка и лесна за късане, но всъщност е в пъти по-здрава от стоманената.

🎇 Христос е показал ПЪТЯ, по който ще мине всеки човек. Път на любов, добротворство, приятелство, предателство, венец от тръни, страдание, смирение, разпятие, вяра, спасение.

ИНСТРУМЕНТИ📣 Вълнуваме се да споделим, че започнахме ПРОИЗВОДСТВО на нашите най-използвани и любими инструменти. ⚒ Във в...
02/05/2024

ИНСТРУМЕНТИ

📣 Вълнуваме се да споделим, че започнахме ПРОИЗВОДСТВО на нашите най-използвани и любими инструменти.

⚒ Във възстановителното земеделие НЕ използваме мотика, права лопата и фреза. Но досега в България нямаше с какво да се ЗАМЕНЯТ.

🌏 ОТ ЦЯЛ СВЯТ
Иво подбира прецизно нашите инструменти от цял свят. Тествали сме дизайни, модели, размери, сапове, за да намерим най-удобното и НАЙ-ДОБРОТО.

1️⃣ ГРЕЛИНЕТ
Френски инструмент за продълбочаване и аериране на почвата без обръщане.

2️⃣ ОСЦИЛИРАЩА МОТИЧКА
За размесване на почвени добавки, почистване на пътеки от плевели и махане на стара култура без обръщане на почвените слоеве.

3️⃣ ПЛЕВАЧКА
За плевене ПРАВ в тесни пространства, около корени на растения и капкови маркучи.

4️⃣ БРАЗДИР - ЗАГЪРЛЯЧ
Вълшебният инструмент: с едната страна прави бразда за семена, а с другата я затваря и прави тирче и вадички.

🤲 ЧОВЕШКО ЗЕМЕДЕЛИЕ
Ние правим човешко земеделие, в което човекът е главно действащо лице и не може да бъде заменен с технологии и механизация.

🎯 ЦЕЛТА
Е да работим умно и ефективно и да щадим почвата и кръста си.

📌 ПОРЪЧКИ
Инструментите могат да бъдат закупени на УЧИЛИЩЕТО за градинари, 19.05 и на САЙТА ни. Линк в коментар.

📅 НАЛИЧНОСТ
Инструментите бързо свършват и от някои вече няма наличност, но сме оставили поръчките отворени. Заявки за изчерпани инструменти ще изпращаме при готовност и по реда на постъпване след 12.05.

❓ Какъв е СМИСЪЛЪТ да знаеш и да можеш нещо, ако не го споделяш с другите, а го пазиш само за себе си? Всичко в природат...
30/04/2024

❓ Какъв е СМИСЪЛЪТ да знаеш и да можеш нещо, ако не го споделяш с другите, а го пазиш само за себе си? Всичко в природата расте и допринася - така и ние, хората.

🔥 200 човека от цяла България дойдоха на Училището за градинари. Трудолюбиви и предприемчиви хора, решили в неделя, на Цветница, да учат и споделят със съдейци. Вдъхновяващо и зареждащо за всички! БЛАГОДАРИМ ВИ, ПРИЯТЕЛИ!

📚 КНИГИ
Всички книги, които през годините Иво внимателно е подбирал и от които е учил и неговите топ 6, с които да започнете. Има ги и на сайта - мнею ЗА ГРАДИНАРИ.

🎥 ВИДЕА
Отскоро правим видеа, за да послужат на градинарите, които ценят земята и здравето. Можете да ги намерите в youtube канала ни - линкове в снимки и коментар:
1️⃣ ПРИНЦИПИ на възстановителното земеделие
2️⃣ ПРОБЛЕМИ с почвата и започване на градина
3️⃣ Почвени ДОБАВКИ
4️⃣ ФЕРМЕНТИРАЛ ТОР и препарат от коприва и микроорганизми
5️⃣ МИКРОБИАЛЕН ЧАЙ с микроорганизми от горска почва
6️⃣ Участия на Иво в 2 КОНФЕРЕНЦИИ на АБНТ

📣 Очаквайте видеа за:
✅ покривните култури,
✅ биологична растителна защита,
✅ справяне с плевели,
✅ нашите инструменти.

🏡 СЪБИТИЯ
Организираме събития, за да споделяме и да създадем общество от работливи и предприемчиви хора. Майско УЧИЛИЩЕ ЗА ГРАДИНАРИ - 19.05, неделя, 9:30 - 17:00ч. Записването през сайта е отворено.

👨‍🌾 За ИВО
Той е АГРОНОМ с над 25 години опит в конвенционалното, биологичното и възстановителното земеделие в България и чужбина. И на всяко събитие се раздава, за да има повече чисти градинари и да я има България!

💥 Иво НАПУСКА химично-петролното земеделие заради тревогата, че съвременният модел на консуматорство и експлоатация на земята води до разрушение. След много обучения, книги, практика и натрупан опит, Иво споделя щедро, за да има повече чисти градинари в България!

🔥 И то се случва! Много млади хора отиват на село, много българи се завръщат от чужбина, започват да работят земя и да си гледат храна, будни са, творят, градят. ДОСТОЙНИ наследници сме на нашите славни предци с предприемчив, несломим и силен дух!

🙏 Добрите дела да ни събират, светлината да ни води и трудът да ни сплотява!

СЪБИТИЯ ПРЕЗ МАЙ:
1️⃣ Ден на труда в Близката ферма: 1.05, сряда, 9:30ч - градинарски съботник
📌 1.05, сряда, 9:30 - 17:00ч

2️⃣ Училище за градинари
👉 Справяне с плевели и биологична растителна защита
📌 19.05, неделя, 9:30 - 17:00ч

3️⃣ Отворени врати с музика
📌 11,05, събота, 15:00ч

4️⃣ 📣 5-дневен детски лагер в Близката ферма, 3.06-9.08

РЕЦЕПТА ЗА КОЗУНАЦИ👨‍👩‍👧‍👧Най-хубавото на козунаците е, че ги МЕСИМ ЗАЕДНО с децата и че изискват ВРЕМЕ и ТРУД. Когато с...
23/04/2024

РЕЦЕПТА ЗА КОЗУНАЦИ

👨‍👩‍👧‍👧Най-хубавото на козунаците е, че ги МЕСИМ ЗАЕДНО с децата и че изискват ВРЕМЕ и ТРУД. Когато си вложил усилия, търпение, любов, козунаците са по-сладки и повече от храна.

🌞 МЕСЕНЕТО
Тестото е ЖИВО и си има душичка. Месенето е свещенодействие. Слагаме си носиите, пускаме си музика за душата и се залавяме за работа.

КОИ СМЕ НИЕМоже би някои от вас не ни познават, затова ще се представим.🔥 ИВО е АГРОНОМ с над 25 години опит в земеделие...
19/04/2024

КОИ СМЕ НИЕ

Може би някои от вас не ни познават, затова ще се представим.

🔥 ИВО е АГРОНОМ с над 25 години опит в земеделието. Дълги години работи за Байер и се занимава с пестициди в конвенционалното земеделие. Още тогава вижда задънената улица, към която върви то.

💥 Разбира, че и БИОСЕРТИФИЦИРАНОТО земеделие е псевдо решение, защото само подменя химичните торове и пестициди с биологични и продължава да експлоатира земята.

🎯 Тогава Иво открива, че има трети начин - ВЪЗСТАНОВИТЕЛНОТО земеделие. След много обучения и книги, променя напълно начина си на мислене. А след като Байер купува Монсатно, напуска и създава семейна ферма за възстановително, органично земеделие.

💯 Иво е ДВИГАТЕЛ и ИЗПЪЛНИТЕЛ от семката до масата. Освен това е ЛЕКТОР на редица конференции и събития на живо и онлайн в страната и във фермата. Споделя опита и знанията си, за да има повече чисти градинари в България.

🐝 СИАНА е ЮРИСТ по образование и ТВОРЕЦ по душа. Майчинството и семейството преобръщат живота й. А фермата събира на едно място всичко, в което вярва и обича: децата, земята и трудът.

🌷 Тя е човекът, който стои зад сайта, маркетинга, всички социални мрежи и публикации. Пише имейли, споделя рецепти от сурови торти и копривена супа до домашен сапун, прави товарителници, снима и монтира видеа, организира събития във фермата и гледа цветя.

🌞 Най-голямата й страст е РАБОТАТА С ДЕЦАТА и алтернативната педагогика. В работата си използва методите на сугестопедията, хуманната и слънчевата педагогика. През лятото води детски лагери във фермата, а през останалото време посреща деца от училища и детски градини.

👨‍👩‍👧‍👧 СЕМЕЙСТВОТО
Фермата е семейна и всичко в нея движим двамата с Иво. Рядко почиваме, а отпуската ни е 4 дена. Обичаме това, което правим и го правим с огромна страст и любов. Децата се родиха и пораснаха на село. За тях фермата е неразделна част от живота и макар че учат в града, имат своите отговорности на нивата.

🌳 МИСИЯ
Нашата мисия е да отглеждаме чиста ХРАНА за нашите клиенти, да СВЪРЗВАМЕ хората и децата със земята, труда и храната и да СПОДЕЛЯМЕ опит и знания, за да има повече чисти градинари в България.

🥗 КАКВО ОТГЛЕЖДАМЕ
Есен, зима и пролет изпращаме салатен микс на абонаментен принцип. Лятното ни производство е предназначено за децата от лагерите и техните семейства.

🏡 ФЕРМАТА
Е на 7км от Александър Невски или на 25 минути от центъра на София. Щастливи сме, че фермата се превърна в СРЕДИЩЕ, в място за учене, работа, заедност и обмен.

ℹ ПОДРОБНОСТИ НА САЙТА НИ

🙏 С пожелание добрите дела да ни събират, светлината да ни води и трудът да ни сплотява! С обич,
Сиана и Иво

📧 За да научавате ПЪРВИ за СЪБИТИЯ, ПРОДУКТИ и АБОНАМЕНТИ - линк в коментар.

СЪБИТИЯ ПРЕЗ АПРИЛ:
1️⃣ Училище за градинари
📌 28.04, неделя, 9:30 - 17:00ч

2️⃣ БЕСЕДА
👉 Сгледници - Пролетен Фестивал
с. Огняново, Елин Пелин-София
📌 20.04, събота, 11:00ч
⚠️ Зеленият фестивал в с.Владо Тричков се отложи заради времето

3️⃣ Ден на труда в Близката ферма: 1.05, сряда, 9:30ч - градинарски съботник
📌 1.05, сряда, 9:30 - 17:00ч

4️⃣ Курс по паневритмия за начинаещи
📌 27.04, събота, 9:30 - 13:30ч

5️⃣ ОТВОРЕНИ ВРАТИ
📌 27.04, събота, 15:00ч; 16:00ч;

Address

На полето, Близо до спирка "Зеленчукова градина"
Novi Iskar
1222

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Website

https://blizkataferma.com/, http://youtube.com/@blizkata_ferma

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Близката ферма posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Близката ферма:

Videos

Share

Category

Когато познаваш фермера си

“Всичко започна с раждането на нашите деца и избора ни да живеем извън града.

Обичаме природата и истинските неща, които прерастнаха в естествено раждане, привързано родителство, осъзнатост и усъвършенстване, здравословно хранене, устойчив начин на живот, нулев отпадък, лична отговорност.

Идеята за семейна ферма дойде сама. Животът на село, децата и градината ни вдъхновиха да отглеждаме храната, с която се храним.”

Иво е агроном с над 20-годишен опит. Работата със земята и грижата за растенията го зареждат и вдъхновяват. Затова решава да създаде семейна органична ферма, в която да прилага възстановително земеделие.


Other Novi Iskar pet stores & pet services

Show All