Associação Biodinâmica

Regenerativo e autossustentável Um dos princípios básicos da agricultura biodinâmica é devolver à terra mais do que retiramos a partir dela. O objetivo não é apenas atingir a sustentabilidade, mas esforçar-se pela regeneração da terra. Como tudo começa com o solo, a premissa de regenerar a nossa Terra é a regeneração do solo. Somente se cuidarmos do nosso solo de uma forma holística poderemos regenerá-lo totalmente. E é assim que começa a agricultura biodinâmica: em vez de olhar para a exploração agrícola apenas do ponto de vista da eficiência, a questão principal é como ajudar cada área, como tornar o solo vivo novamente. Esta abordagem regenerativa anda de mãos dadas com o objetivo de tornar auto-suficiente cada fazenda biodinâmica e Demeter. A agricultura biodinâmica é gerida sem quaisquer fertilizantes químicos ou pesticidas. Os agricultores utilizam o mínimo possível de insumos de produção externos e, se precisarem de algum insumo, a serem trazidos para a fazenda, eles trabalham em colaboração com outros agricultores biodinâmicos. Dessa forma, a biodinâmica e os agricultores Demeter são resilientes em tempos de crise, pois não dependem de nada comprado provenientes da indústria agroquímica. É toda a abordagem biodinâmica que torna a agricultura biodinâmica autossustentável e regenerativo: o cuidado com o solo, a presença de animais, a escolha de sementes adaptadas e diversificadas, o organismo agrícola na sua inteireza, etc. A diversidade é a chave para a resiliência e a sustentabilidade: a fazenda sempre busca integrar uma diversidade de microrganismos, de plantas silvestres e cultivadas, de animais selvagens e criados e muito mais. Ao focar primeiro na regeneração e na auto-suficiência, em vez de se concentrarem apenas no desempenho da produção, os agricultores biodinâmicos estão verdadeiramente engajados na agricultura sustentável.