28/10/2022
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Todas as categorias de gado gordo apresentaram reduções nesta semana. O preço do quilo do boi a peso vivo foi de R$9,60 para R$9,39 com redução de 2,27% e a vaca reduziu 1,46% saindo de R$8,32 para R$8,20. Na modalidade a rendimento, a vaca que estava a R$16,74, sofreu variação negativa de 1,75% e ficou em R$16,44 e o boi passou de R$17,88 para R$17,62, com redução de 1,49%. Nesta semana observamos reduções significativas nos preços de todas as categorias, que ocorreram em praticamente todas as mesorregiões coletadas. Essas diminuições são consequência de uma pressão no mercado regional devido a entrada de gado em pé e de carne no RS, especialmente pela queda da arroba no Brasil Central e Norte, tornando a carcaça e os cortes de carne bovina dessas regiões mais competitivos do que abater o boi aqui no estado. A demanda interna por carne também tem se demonstrado baixa, o que contribui com as quedas de preços.
O gado de reposição apresentou baixas nesta semana, com exceção da terneira, que obteve um aumento de 3,9%. Na semana passada, o quilo dessa categoria precificou a R$9,30. O terneiro apresentou um decréscimo de 0,9%, em comparação com a quarta-feira passada, quando valia R$9,64. A novilha (13-24m) e o novilho (13-24m) obtiveram baixas de 0,6% e 1,3%, respectivamente. No dia 19/10 a novilha valia R$9,25 e o novilho R$9,07. Essas oscilações nas médias de preços da reposição são consequência das variações dos valores do gado gordo. Com a aproximação das festividades do final de ano, é possível que os preços se estabilizem um pouco mais no próximo mês.
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