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Piastrella Rastreabilidade Animal

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Piastrella Rastreabilidade Animal

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Piastrella Rastreabilidade Animal, Avenida 136, nº 761, Sala A/125, Ed. Nasa Business Style, Goiânia.
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31/12/2021

Alguém sabe porque utilizamos o pinheirinho como a árvore de natal?!

Ele tem um significado muito especial e de verdade, é o que deseja a todos vocês!!! 🌲✨🥂🤍✨

A tradição da árvore de Natal nos remete a São Bonifácio. Lá pelo ano 723.

✨”Esta arvorezinha, este pequeno filho do bosque, será nesta noite a vossa ÁRVORE SANTA. Esta é a MADEIRA DA PAZ; é o sinal de uma VIDA SEM FIM, porque as suas folhas são sempre verdes. Olhai a sua ponta voltada ao céu. Esta será A ÁRVORE DO MENINO JESUS! REUNI-VOS EM TORNO DELA, não mais no bosque selvagem, mas DENTRO DOS VOSSOS LARES; ali haverá ABRIGO e não ações sangrentas; ali haverá PRESENTES AMOROSOS e GESTOS DE BONDADE”.✨

Que esse mesmo espírito de esperança e fé que foi instituída a árvore do menino Deus possa estar conosco ao logo de 2022.

Um novo ano repleto de ESPERANÇA e FÉ!!

🤍

12/07/2021

✨ E hoje, não estou aqui como CNPJ, tão pouco como Responsável Técnica da Piastrella.

Hoje estou aqui apenas como filha… filha do ser humano mais extraordinário que eu já vi neste mundo e por isso não entendo porque pais precisam ser finitos, mas se houvesse um único desejo, com certeza, seria para que fossem eternos.

Não consegui falar ainda com ninguém, nem agradecer a quantidade de carinho em formato de centenas e centenas de mensagens que recebemos. Nossas Famílias, Tantos amigos, tantos ex-alunos e colegas que foram dele… da Itália e por todo Brasil, papito deixou marcas, marcas de amor, amor ao próximo, marcas de caridade, de servir, se ser o menor mesmo sendo tão grande. ⭐️

Não sei como o meu coração ficará, nem sei de onde estou tirando forças, talvez da nossa bandeira dos Piastella’s: “La fortuna è avversa più forte mi alzo.” - Quando a sorte for contraria mais forte devo me levantar.

Quem sabe a Providência Divina, como o senhor sempre esperava, tenha reservado os seus últimos minutos de vida dentro do meu abraço, e se eu pudesse papito teria passado todo o meu calor naquele abraço para que o senhor saísse daquela hipotermia severa.

Cantar para senhor todas suas músicas italianas preferidas mesmo não sendo um tenor, como o senhor era, não foi fácil, mas, mesmo eu não sendo esse tenor o senhor estava ali, apertando a minha mão para que eu continuasse. 🥺🤝

Toda minha paixão por números, por vinhos, “per la nostra italia”, pelo amor ao próximo, vieram do senhor papito. “- A caridade filha é a maior riqueza!!!” 🤲🏻

Eu só espero que eu tenha lhe concedido pelo menos um milésimo de todo orgulho que tenho por ser sua filha.

A Piastrella tem muito ORGULHO de trazer seu NOME e seus VALORES e torço para que o nosso legado seja tão único e especial quanto é o do senhor.

Te amo papito.
Come nessuno al mondo.

🌟👨‍👧‍👧🤍

28/05/2021

O amado hambúrguer se tornou uma das comidas mais populares do mundo e ganhou um dia só para ele.

Você sabe qual é?

Sim, hoje, dia 28 de maio é comemorado o DIA DO HAMBÚRGUER, uma das comidas mais amadas e consumidas pela população mundial.

O hambúrguer é o principal símbolo do Fast Food, e são encontrados no mercado de várias maneiras, desde um simples, com pão, carne e queijo, até os mais especiais feitos com filé, picanha e molhos mais trabalhados.

No Brasil, o hambúrguer chegou em meados dos anos 50.

Assim como diversos pratos e ingredientes, o hambúrguer também tem uma história controversa.

De concreto nessa história, apenas o fato dos EUA NÃO SER O CRIADOR, eles apenas contribuíram adicionando as fatias de pães, e tornando-o sanduiche.

Muitos acham que o hambúrguer foi criado na cidade de Hamburgo, na Alemanha, no século 17. Mas segundo historiadores, o hambúrguer foi criado muito antes (século 13) na Mongólia, quando os cavaleiros amaciavam a carne, colocando ela debaixo da cela do cavalo.

Apesar dos Americanos não serem os criadores do hambúrguer, foi a partir dos EUA que o hambúrguer conquistou o mundo, e por isso hoje é o país onde mais se consome hambúrgueres anualmente.

OS CONSUMIDORES estão ficando com o paladar mais exigente, e é por isso que esse mercado da nossa CARNE incluindo também nossos Hambúrgueres vem se aplicando cada vez mais QUALIDADE.

Aquela famosa frase: “Do pasto ao prato com qualidade e segurança” ...

Na nossa Live do DIA DO HAMBÚRGUER logo mais a noite: as 19:30HS estaremos com uma turma super fera falando de tudo isso e muito mais!!

Instas que estarão na Live:

28/05/2021

Bommmmm dia!!!! ☀️

E hoje vamos de 3 dicas importantes para fazer um BOM CHURRASCO.

E o selecionou as três principais para que vocês também iniciassem os seus preparativos para logo mais a noite, estarmos todos juntos na nossa Live: DIA DO HAMBÚRGUER!!! 😉

Então, confere aí e mão na massa 📝:

1. PROCEDÊNCIA DA CARNE:

Sim, o que sempre falamos por aqui: A GARANTIA DE ORIGEM DOS SEUS ANIMAIS influência sim no produto final CARNE!!! - Para um bom churrasco é preciso uma boa carne. Ela deve ser de procedência comprovada, inspecionada pelos devidos órgãos competentes, garantindo especialmente SEGURANÇA AO CONSUMIDOR.

2. PONTO IDEAL

No churrasco não existe preconceito, o ponto ideal é aquele de SUA preferência. Porém, é preciso ter em mente que QUANTO MAIS PASSADA A CARNE, MAIS LÍQUIDOS ELA PERDE E MAIS FIRME (RÍGIDA) sua consistência ficará.

3. DEIXAR A CARNE GRELHADA DESCANSAR ANTES DE CORTAR

Após selar o corte dos dois lados, o ideal é deixar a carne descansar por aproximadamente 2 minutos. ISTO FAZ COM QUE OS LÍQUIDOS QUE MIGRAM PARA AS EXTREMIDADES EM FUNÇÃO DO CALOR, 🔥 RETORNEM PARA O CENTRO E DEIXEM A CARNE AINDA MAIS SUCULENTA.

😋😋😋

Esperamos que tenham gostado das dicas e desfrutem de um churrasco mega saboroso!!

27/05/2021

⁉️Você sabe a diferença entre CARNE de FÊMEA e MACHO ⁉️

Não?! Então vamos saber agora!! 🤓

📌 Existem diferenças expressivas e visíveis entre os cortes de machos e fêmeas. E o nos contou resumidamente como diferencia-los:

Então se liga nos RASTROS: 🔍

📌 Os cortes de carne de FÊMEAS, na maioria das vezes, apresentam TAMANHO MENOR em relação ao corte de MACHOS inteiros (não castrados).

📌 Outra diferença marcante é a espessura de gordura subcutânea, que nas fêmeas tende a ser maior.

Essa espessura é conhecida como acabamento de gordura, ela protege a carne no resfriamento, dá estética a mesma e também mais sabor aos cortes.

Portanto, mesmo que você não goste e deixe de lado no prato, 😅 saiba que aquela famosa gordurinha, é MUITO importante para um bom churrasco.

😋😋

✨🤍✨
✨🥩✨
✨🐮✨
✨🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♀️✨

26/05/2021

As carnes bovinas 🐮 são peças fundamentais nos pratos dos brasileiros.

No almoço ou no jantar, 🥩 além de serem uma rica fonte de proteínas de alta qualidade, possuem um sabor incomparável, e é por isso que elas precisam de uma atenção muito especial na hora do seu preparo. 😉

Um dos maiores desafios enfrentados pelos cozinheiros, chefes ou alguns de nós, meros mortais 😬 amadores que tentam o caminho de uma perfeição a brasa, 🔥 no momento de preparo das carnes nos perdemos ao definir o ponto “ideal”, afinal, cada pessoa tem um paladar específico que faz com que prefiram carnes em pontos diferentes.

O que nós da Piastrella Rastreabilidade Animal observamos através do nosso projeto 🚗 💨 é que as preferências são bem diferentes e levam em consideração culturas e regiões do nosso país.

Se fôssemos fazer um paralelo considerando o nosso “termômetro” de 1 para 6, atribuiríamos 1 ao nosso Norte brasileiro e 6 ao nosso Sul.

No Brasil existem três tipos predominantes de pontos: MAL PASSADO, AO PONTO e BEM PASSADO, porém entre eles, ainda existem outros 3 pontos que são bem conhecidos.

Segue nosso TERMÔMETRO 🌡

1️⃣ BEM PASSADA

2️⃣ AO PONTO PRA BEM

3️⃣ AO PONTO

4️⃣ AO PONTO PRA MAL

5️⃣ MAL PASSADA

6️⃣ SELADA

E é por isso que o quer saber de vocês: Qual é o seu ponto preferido?

Conta pra gente!! ✨🥩✨😋✨

26/05/2021

👉🏻 E hoje vamos de MARMOREIO 🥩...

Então se liga na pergunta: vocês sabem o que significa essa característica?

O grau de marmoreio na carne, compreende a quantidade de gordura intramuscular localizada no tecido conjuntivo entre os feixes de fibras musculares... na fala popular podemos dizer: “a famosa gordurinha entremeios”....

Normalmente o MARMOREIO é avaliado na área de olho de lombo, do animal, entre a 11a e a 13a vértebra, conferindo à carne SABOR, COR, TEXTURA, SUCULÊNCIA, e também fornece a sensação de maciez. 😙😋

A gordura entremeada aumenta no processo de desenvolvimento, principalmente com a idade do animal.

A quantidade e velocidade de deposição do marmoreio é variável entre as raças bovinas.

Sendo mais significativas em raças britânicas como: Angus, Hereford, Devon e Shorthorn.

No entanto a paixão de muitos criadores tem trazido também essa característica a muitas outras raças sendo inclusive observada e desejada pelo consumidor final!!

Vc confere o marmoreio da seu churras de final de semana?! 🙃☺️

Nós do Team Piastrella e Churras das Gurias sempre fazemos aquele check 🕵🏼‍♀️✨🥩✨

E esperamos que agora vc também esteja por dentro de mais essa QUALIDADE que nós buscamos para CARNE na mesa do nosso consumidor final.

✨🤍✨🐮✨🥩✨

25/05/2021

PERGUNTA DO DIA: 👉🏻 O que todo mundo procura quando vai comprar carne❓

❗️❗️MACIEZ❗️❗️

Nós particularmente sempre buscamos uma carne macia, tanto para fazer o bom churrasco do final de semana, quanto para as preparações das refeições do dia-a-dia.

Esta é característica DETERMINANTE na qualidade da carne, uma das mais importantes características organolépticas observadas pelo consumidor.

Então podemos resumir que a maciez tem relação direta com ambiente e genética (aproximadamente 54% ambiente e 46% genética).

Sendo que o BEM ESTAR ANIMAL é fator DECISIVO dessa jornada!!

ANIMAIS MANEJADOS DE FORMA ADEQUADA, SEM GRITOS, SEM STRESS
EVITAM INTERAÇÕES NEGATIVAS QUE CAUSAM REAÇÕES FISIOLÓGICAS E COMPORTAMENTAIS QUE INCIDEM DIRETAMENTE NA MACIEZ E PRODUTO FINAL CARNE!

Stress crônico antes do abate geram carnes ESCURAS, DURAS e SECAS.

Agora que você já sabe disso, sempre fique muito atento aos estabelecimentos que GARANTEM procedência de ORIGEM e MANEJOS dos seus animais, isso, com certeza, aumentará a possibilidade dessa carne ser mais macia.

✨🥩✨🤍✨🐮✨

24/05/2021

✨Mitos e Verdades✨

🧐🤔

E então, vamos saber o que a nossa chef 👩🏻‍🍳 tem a nos dizer sobre MITOS e VERDADES para você, que ama aprender mais sobre churrasco⁉️

Segue as : 😉👇🏻

📌 MITOS:

❌ É recomendado lavar a carne;

❌ É bom furar a carne para ver o ponto;

❌ Bata na carne para tirar o excesso de sal;

📌 VERDADES:

✅ A gordura deixa a carne mais SUCULENTA, SABOROSA e da sensação de maciez;

✅ Sal é o melhor tempero;

✅ O segredo de um bom churrasco está na QUALIDADE DA CARNE.

Estão gostando?!

Então fiquem ligadinhos que vem muito mais por aí... 😉✨👩🏻‍🍳✨🥩✨👩🏼‍🌾✨

24/05/2021

✨Bom dia!! 🤠

E hoje iniciamos mais uma SEMANA de CONTEÚDOS EXTRAORDINÁRIOS.

E só para lembrar a vocês, foi com muito carinho que a Piastrella criou esse momento. ✨🤍✨ Onde, a cada última semana, do mês, a nossa RT trará de maneira muito especial temas e explanações, através dos nossos convidados, de EMPRESAS PARCEIRAS, para uma visão mais EXTRAORDINÁRIA do que produzimos com muito AMOR para o mundo!!! ✨🐮✨

Essa semana será inteiramente dedicada à CARNE 🥩 😋 ... então vamos conhecer nossa PARCEIRA da vez?! Vem com a gente!!

👉🏻 Ela é Med. Veterinária 👩🏻🌾 e cozinheira, mestre em Ciência Animal. Idealizadora do Churras das Gurias , e ministra cursos de QUALIDADE DA CARNE e churrasco em todo Brasil e América Latina. 😉

“- O Churras, abriu minhas possibilidades para o mundo da gastronomia e me levou também até a cozinha, me transformando em uma chef.” 👩🏻‍🍳

Hoje Lorena é chef executiva do restaurante "O Churrasqueiro" em Boa Vista, Roraima, chef Consultora do restaurante Los Mex Guarapuava/PR e agora também chef do seu mais novo projeto, o restaurante Terroah .gastronomia também em Guarapuava PR, que será inaugurado em setembro.

Especialista em método de parrilla, assando todos os tipos de alimento sobre as brasas. Lorena é "dobre chapa", filha de pai brasileiro e mãe uruguaia, o que permite transitar entre os dois países.

🇧🇷 🇺🇾

Atualmente, faz parte da Associação Uruguaia de Assadores (AUA) e Confederação Latino-americana de Assadores.

"-Sempre gostei muito de cozinhar usando o fogo. 🔥 Cozinhar sempre foi meu refúgio e uma forma de demonstrar amor.”

Você não pode perder essa semana!!!

Será recheada de muita, muita, muita carne, churrasco, vinho, cervejas e histórias incríveis!!!

13/05/2021

✨Uma homenagem especial do CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA a todos os ZOOTECNISTAS✨

🤍🐮🤍

13/05/2021

✨ E hoje estamos aqui para homenagear TODOS os profissionais ZOOTECNISTAS, que atuam no principal exercício desse planeta que é a PRODUÇÃO DE ALIMENTOS.

Parabenizamos não somente por essa ação, mas por todas as outras que IMPULSIONAM a TECNOLOGIA, AUTOMAÇÃO, e NUTRIÇÃO, na nossa pecuária brasileira.

Especialmente àqueles que trabalham na construção de uma CADEIA PRODUTIVA CONSCIENTE e na busca incansável por MANEJOS que aplicam BEM ESTAR ANIMAL, SUSTENTABILIDADE e EFICIÊNCIA em seus processos.

Feliz dia do Zootecnista é o que desejamos àqueles que nos inspiram!!

Com carinho

🤍🐮🤍

09/05/2021

✨ Feliz dia das MÃES!! ✨

🤍 São desejos com muito carinho do nosso a todas as mamães!! 🤍

04/05/2021

ATENÇÃO: ⚠️ Por motivos de força maior nossa LIVE que ocorreria hoje as 11:00h foi prorrogada. ⚠️

Acima nova data de realização!!

Desculpe-nos pelo transtorno!

Atenciosamente,

03/05/2021

📌 Todo mundo tem acompanhado que os MERCADOS DE COMMODITIES AUMENTARAM SEUS PREÇOS e, com isso, sua VOLATILIDADE - isto é, a frequência e intensidade com que os valores se movimentam.

📊 Tem-se notado, nesse sentido, um aumento de preços em uma intensidade acima do que estamos acostumados, com algumas variações bastante intensas, e isso faz com o que o produtor fique exposto.

📉📈 A volatilidade costuma ser interpretada também como uma medida de risco, o que significa que o aumento desta, no mercado, traz também um aumento de exigências por EFICIÊNCIA porteira a dentro.

03/05/2021

🎊 Esse dia é comemorado anualmente em 3 de maio. 🎊

Esta data homenageia toda a tradição e, principalmente, a música de origem sertaneja. 🎶 🤠 🎶

O povo sertanejo surgiu no sertão nordestino brasileiro e se espalharam por todo o Brasil. 🇧🇷

A musicalidade sertaneja é uma das características mais marcantes desta cultura, que cantam as belezas da zona rural e da vida na fazenda.

🤍 🐮🤍

Feliz Dia do Sertanejo!

03/05/2021

Bom dia 🤠...

E então vamos dar continuidade aos nossos últimos posts da empresa PARCEIRA sobre MERCADO FUTURO - HEDGE PECUÁRIO 📊 ⁉️

“Boraaaa”... olha a pergunta e segue a resposta 🧑🏻‍💻

📌Porque precisamos de uma ANÁLISE DE MERCADO❔❔

👉🏻 Porque é através dela que podemos identificar o MELHOR MOMENTO, o momento POTENCIAL do HEDGE.

Mas, tudo isso e muito mais saberemos amanhã, na nossa live as 11:00 hs AM com aqui no nosso insta!!

Então corre no nosso story e ativa a notificação... 😉

Já estamos esperando por vocês!!

30/04/2021

👩‍💻 E o que vocês achariam de uma DECISÃO CERTEIRA 🎯⁉️

Como☝🏻⁉️

O HEGDE pode ser feito às cegas de modo automático, simplesmente garantindo um resultado mediante a venda antecipada em determinado preço futuro.

Mas, ele também pode ser feito de forma OTIMIZADA, quando aliado a uma boa ANÁLISE DE MERCADO.

✅ Lê-se como BOA ANÁLISE DE MERCADO aquela fidedigna, isenta e que leva em consideração indicadores estratégicos.

E POR TUDO ISSO....

Simmmm, vem LIVE por aí...

Dia: 04/05 às 11:00 hs AM ⏰

Elas resolveram almoçar com vocês: A nossa zootecnista RT e a nossa economista pecuarista - 👩🏼‍🌾👩🏼‍💼👩🏻‍💼👩🏻‍🌾 aqui, na nossa página.

Levanta a mão 🙋🏼‍♀️ quem estará com a gente nesse bate-papo e preparem suas perguntas, porque temos certeza que será incrível!!

29/04/2021

E então vamos dar sequência sobre o HEDGE⁉️

👉🏻 Outro objetivo do HEDGE, além de PROTEGER contra oscilação de preços, é conseguir PROJETAR RESULTADOS e trazer CONFIABILIDADE para operação, algo muito em voga, porque traz transparência às operações, 📊 atraindo investidores 🧑🏻‍💻 que buscam estabilidade e fidedignidade de projeção dos resultados.

Acompanhe tudo e saiba mais!!

28/04/2021

🙋🏼‍♀️ 🙋‍♂️ 🙋🏻 E quem aí conhece o HEDGE?

📌 O HEDGE é uma palavra que pode soar estranha e que assusta muita gente, por vezes difícil até de pronunciar, mas na verdade é UMA TÉCNICA MILENAR e que REPRESENTA A COMERCIALIZAÇÃO ANTECIPADA de determinado ativo, com o OBJETIVO PRINCIPAL de se PROTEGER contra OSCILAÇÕES DE PREÇOS 📊 que possam ferir as margens de um investimento. 🧑🏻‍💻

📈 Você já trabalha com HEDGE? Conta pra gente sua experiência!! 😉

28/04/2021

Oie... 🤠 vamos aos nossos CONTEÚDOS EXTRAORDIÁRIOS?

Sim!! 🤗

Foi com muito carinho que a Piastrella criou esse momento único a vocês.

Durante uma semana, de cada mês, a nossa RT trará de maneira muito especial temas e explanações, através dos nossos convidados, de EMPRESAS PARCEIRAS, o que poderá trazer a vocês “combos” incríveis de VALOR AGREGADO para sua propriedade.

E então, vamos a mais BENEFÍCIOS e EFICIÊNCIA à gestão da nossa Pecuária Brasileira?! 🇧🇷

Nossos PARCEIROS são como nós, buscam sempre ir muito além com seus clientes e para seus clientes.

São empresas que ao longo de muitos anos vimos construir todo um legado de dedicação, competência e legalidade, conduta e transparências em seus processos, especialmente porque são lideradas por profissionais admiráveis. 👩🏼‍💼 👨🏻‍💼 🧑🏻‍💼

E nada mais justo do que começarmos com aquela que também tem em seu sangue 50% da nossa querida Itália, 🇮🇹 🥰 E assim como a nossa RT, ela traz em seu NOME um pouquinho daquela terra que também faz parte do nosso Brasil.

A foi fundada em 2011 com o objetivo de servir como ponte entre o MERCADO FINANCEIRO e o AGRONEGÓCIO, suprindo uma lacuna existente, que tinha necessidade de ANÁLISES DIRECIONAIS e com personalidade para ENCORAJAR O PRODUTOR a fazer negócio, prestando consultoria em GESTÃO DE RISCOS e promovendo análises de mercado fidedigna e objetiva.

É como disse a nossa querida convidada, economista e diretora executiva da empresa: - Lygia Pimentel: “- Agrifatto vem de “agri” (agro) e “fatto” (feito) porque aqui, MISSÃO DADA É MISSÃO CUMPRIDA! Nós somos muito proativos em encontrar soluções que muitas vezes parecem ser óbvias, mas que são menosprezadas no dia a dia da atividade pecuária, principalmente em questões de análises de mercado que inspiram decisões de comercialização.”

Vc não pode perder essa semana! 😉

24/04/2021

O Dia do Boi 🐮 é comemorado anualmente no Brasil 🇧🇷 em 24 de abril.

Esta data é uma homenagem à PECUÁRIA BRASILEIRA, um dos setores mais importantes da nossa economia.

O Dia do Boi também serve para celebrar uma das principais paixões dos brasileiros: O CHURRASCO!

E também é a data onde é celebrado o Dia do CHIMARRÃO entre os gaúchos, famosos também nacionalmente pela tradição dos deliciosos churrascos!

Seja como forma de homenagear a pecuária ou à uma parte da tradições gaúchas, o Dia do Boi serve especialmente para conscientizar as pessoas sobre OS CUIDADOS ESSENCIAIS QUE DEVEMOS TER COM NOSSOS BOVINOS. 🤍🐮🤍

12/04/2021

📝 Eu ACHO que a quantidade de animais na minha propriedade é de 1.200 animais;

📝 Eu ACHO que minha área destinada a pastagem é de 1.000 ha;

📝 Eu ACHO que vou precisar de 2 milhões de toneladas de silagem;

📝 Eu ACHO que gasto uns 500 sacos, por mês, de ração;

✍️ E para iniciarmos a semana vamos deixar uma observação: 😉 👉🏻 Antes o ACHO não impactava como hoje nos resultados. 👈🏻

🐮 A @ do boi, pra se ter uma ideia, em 2001, segundo indicador Cepea/Esalq, era de R$ 41,38 x 15@ (média entre bezerro e boi gordo) = R$ 620,70 x 1.200 animais = R$ 744.840,00 (Ou seja quem tinha 1.200 animais não tinha 1 milhão de reais)

🐮 Hoje a @ do boi está em R$ 300,00 x 15@ = R$ 4.500,00 x 1.200 animais = R$ 5.400.000,00 (5 milhões e 400 mil reais)

‼️ Portanto, sem DADOS PRECISOS o tombo é 5x MAIOR atualmente, aumentando significativamente o risco na intensificação, caminho sem volta na pecuária moderna.

⚠️ Se “planta” ACHO todas as vezes que vc não tem PRECISÃO, e quando a tem, não saber GERIR as mesmas.

🎯 Para se extrair índices cada vez mais EFICIENTES vc precisa SIM de um MONITORAMENTO INDIVIDUAL e a RASTREABILIDADE é a sua MELHOR ferramenta de GESTÃO.

👨🏻‍💻A frase acima resume bem esse cenário e é como nos desafia o nosso o querido amigo e zootecnista em suas apresentações e lida.

E nós, da Piastrella Rastreabilidade Animal queremos saber de vocês: “Que aí vai continuar “plantando” ACHO?” 🤔

07/04/2021

✨ E hoje no DIA MUNDIAL DA SAÚDE trouxemos um pouquinho sobre os inúmeros BENEFÍCIOS da 🥩 CARNE BOVINA 🐮 nas diferentes fases da nossas vidas.

👉🏻 Vamos conferir? 😉

🤰🏻 GESTANTES - FUNDAMENTAIS ao bebê e para prevenção de anemias devido, principalmente, ao alto teor de ferro e vitaminas do complexo B. O teor e a boa qualidades das proteínas também são de GRANDE RELEVÂNCIA PARA O CRESCIMENTO DE ÓRGÃOS E TECIDOS.

⚠️ Nessa fase RECOMENDA-SE que a carne seja bem passada. 😉

👶🏻 👧🏼 BEBÊS e CRIANÇAS - Também para controle de anemias. Proteínas, gorduras e vitaminas do complexo B são importantes para o CRESCIMENTO e DESENVOLVIMENTO FÍSICO e INTELECTUAL. Além do controle também de anemias, devido ao ferro, o mineral zinco também presente na carne, merece destaque, porque auxilia na imunidade.

⚠️ Em bebês ela pode ser introduzida a partir do sexto mês de vida, bem cozida e desfiada.

👱🏻‍♀️👨🏻‍🦰 ADULTOS - devido ao alto teor de proteínas e gorduras auxilia na SACIEDADE. Auxilia também na IMUDIDADE devido a presença de zinco e também no controle de anemias devido ao ferro, tais minerais são também importantes para BOA DISPOSIÇÃO e no CONTROLE DO ESTRESSE já que são essenciais para o funcionamento de enzimas antioxidantes.

⚠️ As proteínas por serem de ALTO VALOR BIOLÓGICO contém todos os aminoácidos essenciais para produção de enzimas, tecidos, neurotransmissores entre outros.

👵🏼👴🏽 IDOSOS - Também auxilia na prevenção de anemias, imunidade e pelo alto teor de proteínas na MANUTENÇÃO DA MASSA MUSCULAR, devido a elevada presença de vitaminas do complexo B, é importantíssima nessa fase para o SISTEMA NEUROLÓGICO.

⚠️ Em razão da dentição, mastigação e deglutição nos idosos serem as vezes comprometida, é importante que as carnes estejam bem cozidas, desfiadas ou moídas, e servidas juntamente com sopinhas e purês.

📝 Só lembrando que a frequência de consumo e as porções corretas são específicas para cada indivíduo, pois varia de acordo com o objetivo e a presença ou não de patologias nos consumidores.

06/04/2021

⚠ 👉🏻 SISBOV TRAZ RETORNO SIM! 👈🏻 ⚠
👩‍💻 Vamos fazer as contas⁉
No CARD acima o cenário é de um dos nossos clientes:
✅ Propriedade a 500 km da capital.
✅ Manejo extensivo
✅ Abate anual: 1000 animais
✅ Peso ao abate: 18@
👉🏻 Nesse sentido, multiplique por R$ 3,00/@ (valor mínimo pago por bonificação Europa).
👉🏻 Total Faturado: R$ 54.000,00
👉🏻 Custo/@: R$ 0,68
👉🏻 Ganho/@ R$ 2,32
🎯 Ganho Total (LUCRO) = R$ 41.760,00
Para esse ano ele ainda acrescentou a realização da COTA HILTON em 50% dos animais, essa medida aumentará seu LUCRO em R$ 27.000,00
✨Totalizando um LUCRO anual de: 👉🏻 R$ 68.760,00 👈🏻 ✨
E então? O que você tem a nos dizer depois dessa? - Não sabemos não amar essa ferramenta chamada RASTREABILIDADE, porque além de TOMADAS DE DECISÕES ASSERTIVAS você ainda ganha por ela ✨☺✨
Para mais informações clique em nosso botão de WHATSAPP na Bio e faça você também seu orçamento. 👩‍💻

05/04/2021

Oieee, passando na sua timeline para aquela DICA DA NOSSA RT 🥰 - e hoje ela deixou um recadinho sobre EFICIÊNCIA NOS PROCESSOS DO SISBOV - GESTÃO DE TEMPO.
Vamos conferir?! 📝 🧐

Para GERENCIAR com EFICIÊNCIA seus processos SISBOV, tenha em mente que todos eles giram em torno das seguintes ações:
👩‍💻 PRIORIDADE + ROTINA + FOCO + CHECK-LIST.
👉🏻 Sim, você precisa de uma PROGRAMAÇÃO DETERMINADA e SEM QUEBRAS para que NÃO ACUMULE o que deve ser feito, porque um corre-corre na execução pode originar NÃO CONFORMIDADES por falta de atenção.
💁🏼‍♀️ Para você começar seguem as definições:

⚠ PRIORIDADE para o ERAS - Estabelecimento Rural Aprovado no SISBOV - tendo em mente que através dos PRAZOS você terá maior facilidade em decidir o que pode ser considerado PRIORIDADE, confira a sequência preferencial: 👉🏻 Saídas para Frigoríficos SIF e SIF Exportador ▶ Entradas ▶ Saídas para Terceiros e ou Frigoríficos SIM e SIE ▶ Nascimentos ▶ Mortes; (salvo exceções);
⏰ Ter uma ROTINA clara e objetiva e CUMPRI-LA.
🎯 Ter FOCO, não se “perder” com outras ações que possam surgir no ERAS, durante o processo daquela atividade - FINALIZE-A PRIMEIRO.
📝 Um check-list para cada processo, isso dará a você segurança para saber o que deve ser verificado pontualmente em cada etapa a ser realizada.
Quer saber mais sobre como se orientar através dos nossos CHECK-LIST’s, clica no botão de WhatsApp na nossa Bio. 😉

04/04/2021

Assim como na dedicação aos animais 🐮que tal RASTREARMOS, 🔍 muita ALEGRIA, GRATIDÃO, FORÇA, UNIÃO, PAZ e cuidarmos da vida com muito mais AMOR?! 🥰

Em tempos como o que vivemos, OFERECER ao próximo o que temos de melhor em nossos corações 💛 é a verdadeira PÁSCOA, é aquecer o que está frio no mundo, é acima de tudo RENASCERMOS na FÉ! 💞

✨Feliz e Santa Páscoa!✨

São os votos de todo TEAM PIASTRELLA a cada um de vocês!! 😉 🔆

02/04/2021

👉🏻 Primeiro vamos a pergunta 🙋🏼‍♀️
VOCÊS SABEM O QUE É UM ANIMAL REGISTRADO❓
🐮 Animal Registrado em Associação de Raça é o bovino e/ou bubalino que obteve registro genealógico provisório ou definitivo, atendendo ao regulamento, do registro genealógico aprovado pela associação de raça competente nos termos dos Decretos nº 8.236, de 5 de maio de 2014; .
💁🏼‍♀️ Sendo assim, por esses animais já possuírem seus registros, em banco de dados e por apresentarem um certificado atestando a origem de toda sua linhagem, o código liberado para numeração SISBOV poderá ser implantado diretamente no CERTIFICADO do animal, por esse motivo NÃO É NECESSÁRIA A UTILIZAÇÃO DE IDENTIFICADORES.
📝 Nesse sentido, ao SOLICITAR códigos SISBOV para animais de ASSOCIAÇÃO DE RAÇA o produtor deverá informar à certificadora esta condição, para que a solicitação seja realizada de outra forma, que não a convencional, onde na sua maioria solicitamos brincos e bottons.
🧬🐮🧬 Na imagem acima o grande IJHADU AAT 8495 da Água Tirada - um animal largamente utilizado no rebanho comercial do Grupo. Esse reprodutor além de um excelente acabamento de carcaça, chanfro curto, pelagem firme e temperamento dócil, possui filhos em centrais com marmoreio superior e em cabeceira de plantel, sendo que um dos seus filhos também foi destaque em preço do NELORÃO DO MS 2020.

01/04/2021

💻 Um dos grandes problemas enfrentados na realidade cotidiana das fazendas que trabalham com identificação nos animais, é ocasionado devido a três dos nossos sentidos:
1⃣ 👀 VER (Quando se VÊ o número na orelha do animal);
2⃣ 🗣 FALAR (Quando se "canta" o número desse animal); e
3⃣ 👂🏻 OUVIR (quando se OUVE o número que foi cantado para devida DIGITAÇÃO);
👩‍💻 Infelizmente, o resultado dessa ação vai para o computador e também para os arquivos das FAZENDAS que serão auditadas e/ou para os frigoríficos que farão a conferência de identificadores com o ANEXO VII.
😥 Resultado: NÃO CONFORME.
👉🏻 A não conformidade por erro de "digitação", quer seja porque viu um número e falou outro, ou porque viu e falou o mesmo número, mas o receptor ouviu outro, ou ainda porque viu, falou e ouviu o mesmo número, mas o receptor digitou outro, é a mais corriqueira das NÃO CONFORMIDADES nos ERAS.
📲 Por esse motivo, às vezes o mais interessante a ser feito é um investimento em um leitor de códigos de barras, que por mais que aumente o tempo de curral por manejo, os animais terão 100% da sua leitura capturada com exatidão.
📤 No entanto, se de tudo, o leitor não é prioridade de compra e/ou investimento para a propriedade, INDICAMOS para os colaboradores, responsáveis por esta coleta que a realize da seguinte forma:
1⃣ Em planilha excel montada (formatada para este fim);
2⃣ LEITURA DE FORMA ALTERNADA (entre aquele que ler o identificador no animal e o que digita no computador)
3⃣ “CANTAR” O NÚMERO DE MANEJO DO ANIMAL SEMPRE com o DÍGITO VERIFICADOR;
Esse procedimento reduz em 90% as não conformidades oriundas dessa ação.

Endereço

Avenida 136, Nº 761, Sala A/125, Ed. Nasa Business Style
Goiânia, GO
74093-250

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 19:00
Terça-feira	09:00 - 19:00
Quarta-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	09:00 - 19:00

Site

http://www.piastrellarastreabilidade.com.br/

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🎯 E hoje vamos de TREINAMENTO… . Simmmmmmmm, porquê TREINAMENTO não é apenas para aqueles que não sabem, mas para que possamos RECICLAR ♻️ NOSSOS CONHECIMENTOS, HABILIDADES e COMPETÊNCIAS como resultados de boas práticas para o nosso dia a dia. . Me conta aí, quanto tempo faz que sua equipe foi treinada?! . 🧐🤔📝 . #PiastrellaRastreabilidadeAninal #Treinamentos #EquipeTécnica #Sisbov

✨ NOSSA HISTÓRIA - Fundada em 13 de agosto de 2013, a Piastrella Rastreabilidade Animal é uma entidade certificadora credenciada junto ao MAPA – Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - SISBOV - Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos. . 📍Foi criada a partir de um ideal de trabalho que sua RT e Fundadora, a Zootecnista Consolata Piastrella, vem desenvolvendo há mais de 14 anos em propriedades rurais por todo território brasileiro, buscando não somente a organização das atividades, mas a padronização dos processos envolvidos, garantindo através do monitoramento individual dos animais um planejamento eficaz dos protocolos gerenciados, assegurando assim tomadas de decisões sólidas e assertivas. . 📌 Seu nome é uma homenagem ao matemático italiano Macario Piastrella, pai da nossa RT, 👨‍👧de quem ela herdou toda sua paixão por números e gestão, um ser humano que traz na sua história todo um legado de AMOR, SONHOS, IDEAIS e linda PAIXÃO por sua pátria ITÁLIA 🇮🇹 e por quem também lhe acolheu em 1957 - o nosso BRASIL 🇧🇷. Apaixonado pelo ser humano, por suas culturas, músicas, vinhos, carnes, idiomas e tradições, concedeu sempre à sua filha as melhores e mais espetaculares histórias sobre guerras, grandes líderes e acima de tudo sobre condutas com o próximo, além de segredos e enigmas que norteiam as obras de pintores e tenores italianos. ❣️ . 🙌🏻 PARA NÓS É UMA IMENSA HONRA PODER ETERNIZAR O SEU NOME E SEU LEGADO EM NOSSA HISTORIA. ✍️ . 🎯 Atualmente, a Piastrella possui sua matriz em Goiás (Goiânia), atuando também nos Estados: SP, MG, MS, MT, RS, TO, PA, RO. #PiastrellaRastreabilidadeAnimal #NossaHistoria