🐷🏆 Encerrando com chave de ouro! Além do workshop incrível com o Chef Daniel Furtado na Fazenda Araporanga, destacado no post anterior, também tivemos a premiação do melhor prato à base de carne suína! 🌟🥩
Durante a Semana da Carne Suína, promovida pela Topgen com apoio do Sicredi, clientes avaliaram os pratos em uma votação especial, e o grande vencedor foi a PJ Hamburgueria, com um sanduíche tão elogiado que os clientes já pediram para ele entrar no cardápio fixo! 🍔👏
Parabéns à PJ Hamburgueria e a todos os participantes por elevarem o sabor da carne suína! 📲✨
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🐷🔥 Hoje na Fazenda Araporanga! Como parte da Segunda Semana da Carne Suína, promovida pela Topgen com apoio do Sicredi, recebemos o Chef Daniel Furtado para um workshop exclusivo sobre cortes de carnes suínas! 🥩👨🍳
Açougueiros e cozinheiros mergulharam em técnicas e preparos especiais, explorando toda a versatilidade e sabor que a carne suína tem a oferecer. O objetivo? Mostrar a diversidade de cortes e inspirar novas criações na cozinha! 💡✨
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No episódio 10 do Suinocast, foram apresentadas estratégias para aumentar a rentabilidade na suinocultura, considerando que a carne suína é uma commodity e o mercado vem passando por um longo período de desafios econômicos.
Assista e descubra insights valiosos!
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@beate von staa @joão cella
Já começou a Semana da Carne Suína!
Essa é a segunda edição dessa iniciativa que promete ser um grande sucesso, e acontece entre os dias 02 e 10 de novembro. Organizado pela TOPGEN, com apoio com a Sicredi, acontecerá nas cidades de Arapoti e Jaguariaíva, Paraná.
A programação inclui um concurso de melhor prato à base de carne suína entre os estabelecimentos gastronômicos locais.
Assista ao vídeo e descubra mais sobre essa experiência que celebra o sabor da carne suína!
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Para alcançar uma produção eficiente e sustentável, é preciso olhar além das questões técnicas e considerar o temperamento dos próprios animais.
A docilidade das matrizes desempenha um papel crucial na sustentabilidade produtiva. Os benefícios são observados diretamente na saúde do plantel, na produtividade dos leitões e na otimização da mão de obra.
Se você busca soluções que aliem produtividade e sustentabilidade, entender o impacto da docilidade é o primeiro passo.
Para saber mais, confira o artigo completo em nosso blog!
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@beate von staa @joao cella
Água de qualidade: o básico bem feito
Investir em nutrição e em uma genética superior é a base para o sucesso produtivo. Entretanto, fatores elementares, como a qualidade da água, podem ser um ponto crítico em muitas granjas, gerando consequências negativas
que reduzem o retorno sobre o investimento.
Na TOPGEN, fazemos um rígido controle da qualidade da água fornecida para as leitoas, contribuindo para o bem-estar animal e para o desempenho zootécnico.
Acreditamos que, para garantir uma produção sustentável, o bem-estar e o desempenho animal devem andar lado a lado!
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O cálculo da rentabilidade de uma granja não é tão simples quanto parece!
Nesse episódio do Suinocast, Beate von Staa destaca a importância de mensurar as despesas com a matriz e outros custos fixos para calcular a rentabilidade da granja.
Saiba mais no vídeo!
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A suinocultura do Brasil é menos sustentável que a europeia?
Confira nesse episódio do Suinocast, as reflexões do Prof. Caio Abércio sobre a sustentabilidade da produção suinícola brasileira em relação à europeia.
Assista ao vídeo para saber mais!
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A excelência de uma empresa de melhoramento genético de fêmeas não está apenas na seleção criteriosa dos genes.
Na prática, a entrega de leitoas deve ser padronizada para facilitar o manejo nutricional e o planejamento de cobertura. Animais sem uniformidade exigem ajustes na dieta e dificultam a organização do calendário reprodutivo.
Na TOPGEN, somos reconhecidos pela entrega de leitoas uniformes, de origem única e com alta qualidade genética - um diferencial que faz toda a diferença na produtividade e no manejo!
Descubra todas as vantagens da matriz Afrodite da TOPGEN! Fale com nossa equipe!
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O impacto da mortalidade de matrizes sobre a mão de obra é o tema do episódio #8 do podcast!
Confira as principais reflexões sobre a relação entre a mortalidade e o trabalho dos tratadores na granja, que vai desde o trabalho braçal até questões mais humanas.
Assista ao vídeo e descubra!
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A mortalidade de matrizes resulta não apenas em maiores custos de reposição de fêmeas, mas também na perda do retorno sobre o investimento feito nesses animais.
Os custos adicionais relacionados ao descarte agravam os prejuízos, especialmente nesse setor em que cada despesa precisa ser avaliada para garantir a lucratividade.
Entre em contato com a TOPGEN e descubra a matriz com a maior taxa de sobrevivência do mercado!
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A epigenética nos mostra que o ambiente ao qual os suínos são expostos pode influenciar diretamente a expressão de seus genes.
Nesse post, descubra como a epigenética pode influenciar o temperamento das matrizes!
Procura uma fêmea dócil, de fácil condicionamento e manejo? Entre em contato com a Topgen e saiba mais!
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